きのこ

蜂蜜きのこは最も有名なベニテングタケの1つであると考えられています。もちろん、冷凍または漬物の形では、スーパーマーケットで簡単に購入できますが、人工条件で栽培されたきのこは、その森林の同等品と同じ味や香りを持っていません。しかし、あなたはきのこが彼らの命を危険にさらすことなくそれらを収集し、食べることが何であるかを非常によく理解する必要があります。

きのこ蜂蜜アガリックはみんなに愛されています。文献およびインターネット上に記載された種は、それらの品種のうちのおよそ22種を含むが、34種のアガリンがあることは一般に認められている。これらのキノコはほぼ一年中成長します。彼らは木の幹で成長し、切り株で家族で成長し、特に腐った。

本物の麦芽（Lactarius resimus） - ラッカーの属に属するキャップキノコはグループで育ちます。彼らはまた生、白、プラフスキーやウェットと呼ばれています。真菌の菌糸体が木の根に存在するとき - 主に白樺の木の近くで成長し、菌根を形成する。真菌の皮膚は白く淡い黄色の色合いで、湿っており、粘液で覆われており、暗黙の同心円状の領域があります。

古代から受けた白いきのこの名前。それから人々は大抵キノコを乾燥させた。白色菌の果肉は、乾燥または熱処理後、常に完全に白色のままであった。これがこの名前の理由でした。白い真菌は、属Boletusに属するので、白い真菌の2番目の名前はポルチーニです。重要です！きのこを集めた後、白いきのこがそれらの有用な特性を非常に急速に失うのですぐにそれらを処理し始めることは必要である。

苦い辛味とミルク飲料の弾力性は、特に冬の準備の際に、台所のホステスにとって多くの問題を引き起こします。ミルクミルクによる苦みを取り除き、同時に本来の硬さを保ちたい。きのこのこれらの矛盾する特性にもかかわらず、彼らはまだ多くの料理の中で彼らの場所を見つけました。

あなたが家でシャンピニオンを育てたいなら、あなたは最初にあなた自身に質問をする必要があります：それは何のためにそしてあなたはそれのために何を持っていますか？結局のところ、家族のためにおいしい夕食を提供するためには、地下室や庭のベッドにいくつかのボックスで十分になります。しかし、もしあなたが大規模生産を組織することに決めたならば、あなたは大規模な、特別に装備された施設だけでなく、設備、設備、実質的な材料と人件費、さらに知識も必要となるでしょう。

針葉樹林と混交林では、キノコを見つけることができます。キノコは、ほとんどの場合、コケの隣に生えています。あなたは夏の初めから秋の終わりまで彼に会うことができます。そのすべての品種は食用と見なされますが、それらは偽のフライホイール - 寄生虫と混同される可能性があります。これが私たちの記事、つまり本当のフライホイールと毒のあるフライホイールを区別する方法、そしてそれが食用になるかどうかです。

シャンピニオンは長い間多くの人々の食事療法の強い位置を取りました。彼らはおいしい、準備が簡単、そして非常に手頃な価格です：あなたはほとんどどんなスーパーマーケットでそれらを買うことができます。あなたがまだ自分自身を愛する人を環境に優しい自家製キノコで治療することにするならば、あなたはいくらかの知識と努力を必要とするでしょう。

彼らの名前がそれ自身のために話すので、未経験のきのこ狩りさえ他の種のきのこと決して混同しません：この種のすべてのきのこは粘膜を持っています。ポルチーニ茸は40種類以上の種類があります。一般に、Boletovファミリーの管状真菌はブザーと呼ばれます。それらは主に落葉樹林、混交林、松林で育ちますが、さらに、温暖な気候を特徴とする地球上のどこにでも、そしてアフリカやオーストラリアでさえ見つけることができます。

教会スラヴ語からの翻訳で単語 "gruzd"は "ヒープ"を意味します。彼らがその名前をつけたのも不思議ではありません。ロシアの古代では、きのこ狩りはカートを集めて樽で塩漬けしました。すべてのタイプのおたふく風邪は共通の特徴を兼ね備えています。キャップの同心円状の輪が見られ、真菌の成長とともに形が変化します - 最初は凸状で、次に漏斗状になっています。

Maslata - きのこピッカーの中でも最も人気のあるきのこ、そしてこの商品のファン。したがって、それらの準備のための多くのレシピと方法があることは驚くべきことではありません。そして、各ホステスは個々のレシピを自慢することができます。冬の間に油を収穫する多くの方法もあります。乾燥油冬のきのこを収穫する最良の方法は乾燥です。これは製品の栄養価や味の質を損なうことはありません。

何年もの間、人々は豚を集めて、彼らの独特の味と準備の容易さのためにそれらを愛していました。経験豊富なきのこ狩人は、きちんと安全であると断固として主張しています、それはそれらを煮て調理する前にそれらを緊張させるのに十分です。この声明とは対照的に、これらの森の贈り物の危険性と毒性についての意見があります。

牛乳きのこはグルメの間で特に人気があるきのこです。ミルクマッシュルームがある森は、マッシュルームピッカーにとって本当の発見です。彼らの人気にもかかわらず、ゴーディアンは人間の目から隠れ、切り株や様々なヒロックの近くの葉の下に隠れます。したがって、この種のマイコビオンを探しに行くときは、ミルクマッシュルームが成長する可能性があるすべての場所を調べるためにあなたと一線を画すのが良いでしょう。

きのこsvinushkaは非常に人気があり、経験豊富なきのこ狩りでよく知られています。それは他のキノコよりずっと前に現れ、そして晩秋まで豊富に砕けます。知ってる？外部の説明によると、svinushkaキノコは豚の耳に似ています。この類似性は真菌の斜めに成長している帽子で観察されます。これの理由は足であり、それは真菌のキャップの中心ではなく付着しています。

初めて菌糸体が生物学クラスにあることを学びますが、なぜそれがそれを成長させる必要があるのか​​、そして何がその用途であるのかを完全には理解していません。この記事では、真菌の菌糸体の成長方法、菌糸体の成長の詳細、そしてまず最初にそれが何のためにあるのかを調べます。菌糸体とは何か、なぜそれを成長させるのか菌糸体はしばしば菌糸体とも呼ばれます。

非常によく食べられるキノコは中毒のものと似ています、そして熟したキノコのピッカーでさえそれらを区別するのは難しいかもしれません。たとえば、モレルは線と多くの類似点があり、混同されて1つのバスケットにまとまることがよくあります。この記事では、モレルとラインの違いについて説明します。モレル普通：説明モレル（緯度。

アスペンキノコ - 太い脚と密なキャップを持つ食用キノコの一種。これらの野生生物の代表者は、ユーラシアと北アメリカの森林で育ちます。この真菌の種のどれも有毒ではないという事実のために、ほとんどの人はそれらを区別しません。アスペン種の種類とその特徴を見てみましょう。

自宅で冬のために缶詰のキノコ...このおいしいを作るための十分なレシピ以上のものがあります。そして、この息をのむような繊細さをただ1回思い出すだけで、すべてのグルメは唾液の中を流れます。結局のところ、そのような絶妙な料理は定性的にあらゆるお祝いのメニューを補完し、多様化するでしょう。

オイスターマッシュルームは棚の上にしばしば見られることができるきのこの非常に人気があり、安価な種です。オイスターマッシュルームを長期保存のために乾燥した形で独自に作りたい人のために、我々はそれを正しくする方法をお教えしますので、彼らの好みは将来あなたを失望させません。キノコ、白キノコ、その他のキノコの乾燥方法については、インターネット上で段階的に説明されていますが、この製品は乾燥にあまり人気がないため、キノコに関する情報はほとんどありません。

ポルチーニやボルトは長い間食物に使われてきました。食用、条件付き、食用のきのこがあります。きのこのこの家族は食用の代表者の最も人気のある種の1つです - 白いきのこ。この記事では、cepの外観、非食用と条件付き食用のポルチーニ茸の識別方法、どのような種類のboletaについて説明します。