一年中窓辺で成長しているクレス

冬にあなたの窓辺で成長しているクレス、あなたはカルシウム、鉄、ヨウ素、リン、カリウム、ビタミンBとCであなたの体を最大限に保ち、あなたの体を豊かにするでしょう。におい

窓辺のクレス栽培条件

クレソンの栽培のためには、皿、土、排水路、種子を準備する必要があります。底に穴がある限り、鉢として植木鉢または他の低い容器を使用できます。種まきクレソンは窓辺で他のハーブと組み合わせることができます。

2-3 cmの高さの皿の底に私達は排水を注ぎ、その上に私達は2-4 cmの層で土を注ぐ。購入した普遍的な土を使用するのがより良いです、それは消毒されて、そして植物の正常な成長のために有用な物質を持っています。

種子はコップ一杯の水に浸され、土の表面全体に均一に分布しています。種を厚さ1 cmまでの土でふりかけ、それを圧縮して水にする。私たちは容器をフィルムの下に置き、それを暗い場所に置き、種子の発芽を期待します。鍋にレタスの最初の芽が3日後に表示されるはずです。

重要です！ 緑の葉を持つクレソンは紫よりも早く成長します。

場所と照明

この植物は、その気取らない点で他のものと異なり、窓枠の上で急成長している緑として特徴付けられます。 このタイプのサラダは、照明を要求するのではなく、むしろ日陰を愛する植物に属しているので、北の窓辺でも快適です。

種子の発芽後、フィルムを取り除き、容器を窓枠に置きます。暖かいバッテリーが窓枠を暖めないことを確認してください。これはレタスの成長に悪影響を及ぼす要因となります。

最適温度

種子は5℃を超える温度で発芽することがありますが、クレスの成長に最適な温度は10〜18℃の温度です。この温度を維持するために、植物は冷たい水でスプレーされて部屋を乾燥させました。

重要です！ 25°Cを超える温度では、クレソンはすぐに手をオンにする可能性があり、人間の消費には不向きになります。

サラダの定期的な消費のために7-10日の間隔で部分的に播種することをお勧めします。この場合、あなたは食べ物に緑を使う時間があるでしょう。

自宅でクレソンの世話をする

この植物の手入れはとても簡単です。土壌水分を維持し、室内の温度を制御する必要があります。

土の水やりと施肥

土は湿っているべきであるが水で濡れてはいけない。水分の不足と過剰は植物に影響を与えます。植物に水をまくことは集中的なスプレーによって2-3日毎に規則的に実行されるべきですそれから緑は香りがよくそして柔らかくなります。

クレソンの生育期は小さいので、肥料は土壌に添加されません。十分な量の肥料を含んでいる家で購入した土の耕作に使うことが必要です。

しかし切られたとき植物は新しい葉を与えることができます。 この場合、あなたは植物に液体肥料を与えることができます。植物は非常に繊細なので、その濃度は説明書で推奨されているものと比べて低くするべきです。

空気湿度

植物は水分を好むので、室内の空気の湿度は高くなければなりません。湿度が変動すると、苦味、葉の硬さ、味の喪失につながります。

知ってる？ ヒポクラテスはクレソンを使って血液を浄化し、病気の動物を回復させました。

クレソン収穫

茎の高さが7 cmから10 cmの食用の植物を使用することができますこれを行うには、小さな茎を持つレタスの葉を切るためにハサミを使用します。クレソンは新鮮に使用されるので、あなたが使用しようとしている量だけをカットする必要があります。

栄養価とカロリー この製品の100グラムは以下のとおりです。タンパク質-2.6グラム、脂肪 - 0.7グラム、炭水化物 - 6グラム、カロリー含有量 - 32 Kcal。この植物はサラダの添加物として、また肉や魚の調味料として使われています。クレソンはカッテージチーズ、卵とチーズによく合います。