セイヨウワサビは、ほとんどすべての庭や庭のプロットで共通の植物です。彼は何も気にする必要はありません、彼は特別に給水する必要すらありません。この植物は、さまざまな気象条件に対して気まぐれではありません。食品では、原則として、おろし根は辛味調味料として使用され、そのジュースと根は薬の必要性のために使用され、主婦は収穫期間中に辛いわさびの葉なしでは行いません。製品の特性、使用のための適応症と禁忌、そしてさまざまな病気の治療にそれを使う方法についての記事を読んでください。
植物の説明
セイヨウワサビは、開花中に40〜120 cmの高さに達する強力な多年生草本です。
- 根 - 太く、多頭、枝分かれ、肉質、白っぽい。根の直径は1.5〜5 cmで、時には100 cm以上の長さになります。
- 茎 - すべて直立し、すべて小さな溝で覆われています。茎の高さは50〜150 cmの範囲で変化し、その上部は密に枝分かれしています。
- 根本的な葉 - 長楕円形または長楕円形のやや大きいサイズ（30〜60cm）。濃い緑色、長い葉柄の上に座る。下の茎葉は短い茎の上に配置されています。上楕円形、葉柄なし。
- 花 - 小さく、白い色、4部構成のカローラを備えた正しいフォーム。それらは茎の上部とその横の枝に集中している。花序は美しい穂を形成します。植物は5月から7月に咲きます。
- フルーツ - dvuhgnezdnyeポッドは楕円形（長さ4〜6 mm）です。それぞれの巣に4つの種子が形成されています。果実の熟成期間は8月から9月です。
セイヨウワサビの栄養価種子はほとんど形成されないか、まったく形成されません。
製品の化学組成と栄養価
植物が豊富:
次のミネラルの塩：カルシウム、カリウム、ナトリウム、マグネシウム、リン、硫黄。これらの物質は、多くの生化学反応、すなわち多くの酵素を活性化するために人間にとって必要です。そして血圧の正常化のために、そしてまた筋肉および骨システムの形成のために。- B群のビタミン（葉酸、ピリドキシン、チアミン、リボフラビン）。根はまたトコフェロール（ビタミンE）およびアスコルビン酸（ビタミンC）を含んでいます。
- 根の成分には含まれています：タンパク質、脂肪、炭水化物、有機酸、食物繊維、アリル精油。デンプンだけでなく、灰、飽和および不飽和脂肪酸。
- 根はリゾチームを含み、それは結核菌（コッホスティック）を含む多くの病気を引き起こすコークスの細胞に悪影響を及ぼすことができる生物学的に活性な化合物です。したがって、西洋ワサビジュースは天然の抗菌剤です。
次のミネラルの塩：カルシウム、カリウム、ナトリウム、マグネシウム、リン、硫黄。これらの物質は、多くの生化学反応、すなわち多くの酵素を活性化するために人間にとって必要です。そして血圧の正常化のために、そしてまた筋肉および骨システムの形成のために。健康上の利点と害
健康に役立つまたは有害なホースラディッシュを考えてください。セイヨウワサビの性質により、根の処理が可能です。 以下の病気がある場合は、定期的に食べてラセニアで治療することをお勧めします。:
- 炎症性疾患および風邪疾患植物は気管支からの痰を助けます。
- 胃疾患、胃炎（低酸性）。
- 胆嚢炎、胆道の機能障害。
- 排尿困難、腎臓や膀胱の結石。
- 歯痛や口内炎（すすぎ）のための外用。
- 造血器 - 貧血。
- 肉体的および精神的疲労
- 気管支炎、胸膜炎、気管支喘息、扁桃炎、喉頭炎、結核。
- 関節炎、坐骨神経痛。
- 男性における低力価および女性における婦人科問題。
- 血糖を調整します。
禁忌
植物を食べることは禁忌です:
- 消化器の慢性および急性疾患
- また、西洋ワサビは消化性潰瘍、酸味の増加とともに食事に含まれるべきではありません。
- 妊娠中
- 大腸炎
- 肝臓や腎臓の炎症過程で。
- 個々の不寛容を伴う。
治療薬の作り方レシピ
西洋ワサビは多くの病気の治療のために民間療法で使用されて以来ずっと。
痛風
痛風を治療するときは、植物の葉と根、できれば新鮮なものを使用してください。。これが不可能な場合は、乾燥原料を取ることができます。
医療用には、乾いた根はすりおろして水で蒸すべきです。乾燥葉を使用する前に、それらはまた熱湯を注がれます。新鮮な根は外側または換気の良い場所でこすってください。
助けて！ セイヨウワサビは長期間その特性を保持しないので、調製された医薬原料はその意図された目的のために直ちに使用されるべきである。
新鮮な葉から圧縮する
拾ったばかりのチラシは、沸騰したお湯でふき取られ、（チラシの下側が付いている皮膚に）痛い関節に塗られるべきです。上からプラスチックで包み、包んで一晩中放置する必要があります。
ルートシステムを圧縮
あなたは砕いた原料の大さじ2杯を取り、その上に200mlの熱湯を注ぐ必要があります。一枚の綿織物をブロスの中に入れ、そこから絞り出し、蒸した根をその上に置き、そして湿った関節に湿布をかける。
こすりチンキ
レシピチンキ：根から150gの粥を500mlのアルコールを注ぎ、時々かきまぜながら24時間引きます。得られたチンキ剤は斑点をこすった。
せき
植物の根を使った咳の治療に。根は、ミクロおよび主要栄養素、ビタミン、フィトンチッド、リゾチーム、咳を解消するのに役立つ精油などの物質で飽和しています。
長引く咳のためのレモンと
薬を準備するには、150 gの西洋ワサビと2つのレモンが必要です。。必要です：
- 根をすりおろし、レモンからジュースを絞ります。
- 次に - 両方の材料を混ぜ合わせて、ガラス皿に塊を入れて、それを閉じます。
- 12時間後、濾過した治療薬は使用可能になります。
- 少し温めた混合物を空腹時、1日1回の小さじ1杯に服用します。
この道具は子供に与えてはいけません。
蜂蜜との注入
次のように薬を準備する:
- 西洋ワサビと蜂蜜の200グラムと沸騰水の半分リットルを取ります。
- ミートグラインダーで根を挽き、熱湯で粥を注ぎ、1日中暗い場所に置いてください。
- それからろ過された注入は蜂蜜と混合され、50度までの遅い火に熱される（混合物はいかなる場合でも沸騰するべきではない）。
- 完成した薬は冷蔵庫に保管されます。
- 薬は1日3回以下の大さじ2杯を服用する必要があります。
セイヨウワサビと蜂蜜のチンキ剤の調製に関するビデオをご覧ください。
リウマチ
医薬品の調製のためのリウマチの治療のために唯一の根を使用してください。
- それは最初に徹底的に洗浄され、はがされそしてすりおろされなければならない。
- この塊から、ジュースを絞り、水で0.5カップの水に小さじ1杯のジュースで希釈する必要があります。
1日3回、コップ半分の薬を飲んでください。。原液は飲むことができません。
血糖値上昇
セイヨウワサビの助けを借りて血糖値を下げることができます。この場合、あなたはルートが必要です。
それはすりおろし、サワーミルクと1:10の比率で混合しなければなりません（この目的のためのケフィアは働かないでしょう）。- 全ての成分を混合し、そして冷暗所に８〜１２時間放置する。
- 得られた薬は1日3回、食事の30分前に1杯のスプーンで服用されます。
それはすりおろし、サワーミルクと1:10の比率で混合しなければなりません（この目的のためのケフィアは働かないでしょう）。望みの効果がすぐに来るわけではありません。時間が経つにつれて、牛乳と西洋ワサビのチンキ剤は膵臓がインスリン産生を確立するのに役立ちます。
禁忌がない場合 西洋わさび糖尿病は純粋な形で摂取することができます。この場合、店内で新鮮な商品を瓶詰めで販売されているものと交換しないでください。あなたがサラダ、スープ、キャセロール、若い根またはリーフレットに加えるならば、効果はそうなるでしょう。肉料理の調味料の形でも。
重要です！ 糖尿病を治療するとき、セイヨウワサビは慎重にあなたの体の信号に耳を傾けるべきです。この器具は胃腸管や蠕動運動に副作用を引き起こすべきではありません。
保存するには？
健康で大きな根だけが長期保存の対象です。
新鮮な西洋ワサビを保存する方法：
- 地下室や地下室で。この方法は、地下1階にアパートを持っている民家や市民の居住者が使用できます。冬の根菜類を収穫する前に、それらは乾燥する必要があります。すべての根茎の中で最高のものは砂の入った容器に保存されています。部屋の温度は0から+ 5度にする必要があります。
- 霜。根はよく洗い、皮をむき、長さ5〜7 cmに切って小分けにする必要があります。次の収穫までこのようにセイヨウワサビを保存することができます。製品はその味と有用な品質を失うことはありません。
- 乾燥。乾燥わさびは、漬物の調味料として、またはソースの添加物としてのみ使用できます。あなたは野菜のための特別なドライヤーで、オーブンで、空気中でそれを乾燥することができます。
セイヨウワサビを長期間保存する方法についてのビデオをご覧ください。
