キャベツケール（KEIL）：それが何でありそして何がその有用な性質であるか、成長する種に対する推奨事項、品種の説明、そしてロシアの巻き葉野菜の写真

夏のコテージや庭の区画で、ケールキャベツと出会うことはめったにありません。装飾的な外観と独自の味に加えて、それが有用な特性の膨大な数を持っていることを知っている人はほとんどいません。さらに、このタイプの気取らない、寒さに耐え、最小限のメンテナンスで済みます。

私たちの記事では、ケールキャベツについて学ぶことを含む、この野菜の他の名前について読むでしょう、私たちはあなたが読むだけでなく、あなたが読むのと同様に私たちはあなたにあなたに示すでしょうどうやってKeilという野菜を育てるのか、そしてなぜこのキャベツはロシア語なのか。

詳細な説明

アブラナ科のこの植物は、Brunkol、Gryunkol、Brauncol、Keilという多くの名前を持っています。品種によっては、葉はロゼットを形成したり、茎の上に均等に分布したり、冠の上に配置されたりします。房は高く、長さは1メートル以上に達する。緑から赤、紫まで、さまざまな色合いの葉の色。

そのため、この種のキャベツは主に観賞用植物として流通していた。葉の表面は滑らかで気泡が多く、葉自体は種類に応じて縁に沿って圧着またはぎざぎざになっています。 ケールの葉を食べ、作物は季節ごとに数回収穫されます。.

の歴史

この種のキャベツはヨーロッパとアメリカの両方で広く流通しています。正確な原産国は確立されていません。科学者によると、ケールは野生のキャベツの最も古い種です。ロシアでは、庭師の人気が比較的最近になり始めました。

他の種との違いは何ですか？

通常の白とキャベツケールを区別することは葉の上で非常に簡単にすることができます。彼らは現れた直後のサラダのように、巻き毛になります。したがって、これらの種の苗は混同するのが難しいです。また、ケールは色が異なり、ワックスコーティングがありません。キャベツの主な特徴は、品種にかかわらず、それが頭を形成しないということです。

どのような目的に適した栽培ですか？

ケールキャベツは料理にかなり広く使われています。。サラダ、スープはそれから作られています、それは煮込まれている、野菜のカクテルとさえチップスが作られても新鮮に消費されます。また、敷地の装飾装飾のためにキャベツケールの栽培も可能です。

長所と短所

良い点

気取らない
極端な温度、熱、寒さ、霜に対する抵抗。
栄養素とビタミンのユニークな含有量。
高収率
さまざまな品種
すべての地域に適しています。
装飾的な外観
耐病性

欠点は次のとおりです。

頻繁な散水の必要性
忍容性の低い移植
禁忌があります。
給餌が必要です。
愛情のこもった。

メリットと害

タンパク質、脂肪、炭水化物

100 gのキャベツケールには3.3 gのタンパク質が含まれています。これは体の1日量の半分です。よりよく吸収される優秀な肉代用品。炭水化物の含有量は8 gです、脂肪はわずか0.7 gの量で存在しますまた、食物繊維は、消化器系の仕事に有益な効果を持っている組成物に含まれています。

ビタミン

ケールには大量のビタミンが含まれています。 Aとベータカロチン - 目と視力に欠かせない - グループB - 貧血の治療、血糖値の正常化、C - 免疫システムの刺激、KとPP、毒素の除去、血管の保護、そして代謝過程への参加。

ミクロとマクロの要素

カレーのカルシウム含有量は牛乳よりも高いのですが、体内に吸収されるのははるかに優れています。。さらに、組成は以下を含む。

りん;
ナトリウム
亜鉛
鉄
マンガン
セレン

骨格系のための重要な役割はカリウム、マグネシウム、神経系と心筋を支えています。銅は血管や骨の強度を維持するのに役立つ十分な量で存在していますこのタイプの特徴は体の脂肪酸に価値があるオメガ-3の含有量です。

カロリー量

キャベツケールは、体重を安定させるためのユニークなハーブ製品の1つとして、栄養士によって推奨されています。。 100 gあたりのカロリーはたったの50 kcalです。

F1サブポート

レッドボア

多種多様な葉の植物が赤く、赤紫色をしています。葉はカーリー、透かし彫りです。高さ90 cmに達する。横の葉は激しく成長します、そしてそれは季節の間により頻繁な収穫に貢献します。耐霜性の変種は-15まで下がります^について C.

Redberryキャベツケールの機能に関するビデオを見ることをお勧めします。

トスカーナ

葉のトスカーナはトスカーナのcaleとも呼ばれます。葉は長く、細長い、濃い緑色で、気泡があり、弾力性があり、そして稠密である。サボイキャベツの葉に外的に似ています。霜に強い品種は-15までの低下に耐えることができます^について高収率。

キャベツケール品種トスカーナの特徴についてのビデオを見ることを勧めます。

ティントレット

葉野菜サブポート - ティントレットは寒い地域に適しています。温度変動に耐え、+ 25〜-16の収率^について C.この緑色のケールの葉は強く巻き毛があり、泡に似ています。熟成期間は中程度です。

植栽とケアのためのステップバイステップの説明

どこでどのくらいの種子を購入することができますか？

葉野菜の種は専門店、部門、小売店で広く表されます。オンラインストアは、ロシアだけでなく外国の製造業者から直接海外の選択の品種を購入する機会を提供します。コストは、6〜10個の50ルーブルから、パッケージと会社の種子の数によって異なります。

播種時期

ケールキャベツは70-90日で育ちます、移植に耐えられないので、それを地面にまくことをお勧めします。これは4月から5月に行われ、着陸時間はその地域の気候条件と気温によって異なります。

場所を選ぶ

適切な日当たりの良い場所、または少し日陰がある。植栽のための場所は水の低地可能な停滞で、滑らかであるか高くされるべきです、それは植物に悪影響を及ぼします。以前は大根、ルタバガス、アブラナ科が栽培されていた場所ではなく、作物の輪作を観察する必要があります。プロットはジャガイモ、玉ねぎ、きゅうりの後に合います。

土はどうするべきですか？

土壌は酸性すぎてはいけません。 着陸場所は秋に準備することをお勧めします。。この目的のために、消石灰、チョーク、木灰が土に添加され、腐植質が添加される。植栽前の春に有機物で施肥。

着陸

ウェルで生産された種を植えます。それらの間の距離は45 cmからであるべきですそれぞれの穴に腐植、木の灰を加えます。ウェル内の深さ1〜2 cmに4個までの種子を入れた。彼らは地球に軽くふりかけ、注ぎそしてフィルムで覆う必要があります。

5日後、新芽が現れた時、カバー材料を取り除きキャベツを薄くするべきです。それぞれの穴には最強の苗が1つだけあります。

次の若いキャベツは以下の世話をする必要があります：

気温。空気が+ 5℃まで暖まったら種を蒔く必要がありますが、Keilは暑さと寒さの両方に耐えることができます。そのため、着陸のタイミングは地域ごとに異なります。彼女は+35から-15に転送します^について＋１０から＋２０℃の最も好ましい温度範囲。^についてあり
じょうろ。この種のキャベツは一定の土壌水分を必要とします。散水は最初に葉の下に、次に溝に入れなければなりません。あなたは水が停滞しないことを確認する必要がありながら暑い天気では、散水が毎日必要です。暑さの中の葉も湿らせる必要があります。
トップドレッシング。収穫として6-8週間後にカレーを養うことをお勧めします。過剰な肥料は葉の腐敗を引き起こす可能性があるので、これはしばしばする価値がありません。通常、ムレイン、木灰、過リン酸などが使用されます。