主にその高品質と人間の健康への明白な利点のために、自家製肉は常に購入製品よりも高く評価されています。
彼らの牛肉ビジネスを構築している農家は、牛の品種を支持して彼らの選択をすることを好みます さまざまな気候要因と高い生産性に高いレベルで適応している.
ヘレフォード種の牛は確かにこのグループに属するはずです。
ヘレフォード種の歴史
ヘレフォード牛品種のルーツは、 イギリス。地元の牛の体格と生産性を向上させることを決めた農民のイニシアチブのおかげで、初めてこの種の子牛がイギリスのヘレフォードシャー郡の第18世に生まれました。
アメリカ人はこの品種を現在の状態にするために素晴らしい仕事をしました.
この活動の結果として、ヘレフォード牛は強い体格、印象的な筋肉量、そしてあらゆる気候条件に適応する高い能力を獲得しました。
これらの資質は、南北アメリカからアフリカ、オーストラリアに至るまで世界中で人気になるのを助けました。
彼らはソビエト連邦の時代に私たちの国にもたらされました、 1941 - 1945年の戦争の発生前.
牛や雄牛の外観
ヘレフォード牛は良好な持久力を特徴とし、何の問題もなく長距離に耐えます。
これらのペットの外観はかなり印象的です。.
ヘビーフォード牛は、重くて大きくて筋肉のある体格のため、他の品種の牛を背景にして際立って目立ちます。
それらは以下の機能によって容易に認識されます。
- 頭の幅が広くて強い、色は白。首が短いです。
- 角 - 短く、白、最後に - 暗く、前向きで横向き。
- 色は赤褐色ですが、尾、鼻、唇、枯れ、首、首、腹部、房は白です。
- 体はしゃがんで長く、皮膚の外皮は厚い。
- 足は短くて安定しています。
- 女性の乳房 - 軽度。
今日では、ヘレフォード種の牛は世界で最も一般的なものの一つです。これは、 彼らのコンテンツは多くの努力と高い経済的費用を必要としません.
彼らは 15〜18歳急速な成長と食料の気取らないことが特徴です。もう一つの大きなプラス - 健康な子をもたらします。
特徴
ヘレフォード種の牛は印象的な大きさで特徴付けられています。
- 成長 成体動物 - 130 cm以上
- 胸囲：若雌牛 - 190-195 cm、ブルヘッド - 210-215 cm。
- 重さ：未経産牛 - 550 - 700 kg（イギリス - 最大850 kg）、雄牛 - 850 - 1000 kg（最大1300 kg - イギリス）
子牛は体重25-28 kgで生まれます （未経産牛）および28〜34 kg（雄牛）。牛の体質が良いと分娩が容易になり、それによって新生子牛の死亡率を最小限に抑えることができます。
彼らは急速に成長し、よく体重を増やします。 1歳までには、女性の体重は最大290 kg、男性の体重 - 340 kg（太りがよく、最大400 kg）です。今後6ヶ月間で、彼らはさらに約100キロを追加します。
注意： ヘレフォードは肉の種類であるため、この種類の牛は年間1100〜1200リットルの牛乳しか生産しません。一般的に、これらの牛は搾乳されていません、すべての牛乳は子宮の吸引で成長している子牛を養うために行きます。
ヘレフォード牛肉 味の質が高いため消費者市場で高く評価されています。「大理石」、ジューシー、柔らかく、栄養価が高く、高カロリーです。繊維は薄い質感を持ち、その中の脂肪層は等間隔に並んでいます。
成体動物は虐殺のために送られます。 パルプ重量58から70パーセント - 、牛の一頭から受け取った、約82から84パーセント、屠殺の収率です。
写真
ヘレフォード牛の写真：
メンテナンスと手入れ
初心者の育成者がすべてを正しく行えるように、これら2つの重要な問題をできる限り詳細に検討してください。
ヘレフォード種の牛を飼うための必要条件は最も控えめです。
注意ヘレフォードが住んでいる部屋は乾いていて清潔であるべきです。この品種の牛は最も過酷な気象条件にも慣れますが、草案が彼らに不快感を与える可能性があります。
所有者は気をつけなければならない 納屋のすべての亀裂は封印されていました。動物は常に水と食料に自由にアクセスできるようにすべきであるので、水のある餌箱は納屋の中央に設置されるべきです。
必要条件 - 大きな牧草地の存在。子牛を持つ女性用に別のペンを作り、成長した子牛用に失速させるのに害はありません。
妊娠中の牛のための特別室の建設が予定されています。子牛の誕生の数日前にそれらを持って来るべきであり、そして分娩後、彼らはもう一週間そこにいなければなりません。
力
ヘレフォード牛のコストを維持する 非常に控えめに所有者。彼らの日々の食生活は、干し大麦と砕いた塩味の大麦を混ぜ合わせたものです。
注意子牛を飼っている牛には、子宮からの授乳に多くのエネルギーと力が費やされているので、特別な栄養を与えるべきです。
牛のメニューは、サイレージ、ドライフード、必須ミネラルドレッシングで構成されています。
生まれたばかりの子牛は母親の母乳を食べますが、母乳は出生後1.5時間以内に受けられます。 2週間後、彼らの食事は干し草で薄まり始めることができます。その後、徐々にジューシーで濃縮された（最後に）飼料を入れます。
子牛は半年間母親の吸い込みの上に座り、それからそれは乳房から取り除かれ、別の区画に移されます。雄牛の配給量は干し草、濃縮および多肉植物からなるべきである。それは重要であり、それにリン、カルシウムおよび蛋白質を加えることは必要である。
病気
ヘレフォード種の牛 優れた健康を特徴とするしたがって、その代表者の間で発生率は非常にまれな現象です。
これを避けるために、飼い主は確かに納屋の中で最適な条件の世話をするでしょう。
繁殖ルール
繁殖牛ヘレフォード繁殖の特別な知恵は違いはありません。家畜ブリーダーの側では、彼らの生活のある段階で最も必要なものを含む、住居の必要条件とバランスの取れた食事をヘレフォードに提供することが要求されます。
注意ヘレフォードの純粋さとその固有の資質を維持することが必要であるならば、個体の交配は与えられた品種の範囲内でのみ行われるべきです。
この種の牛の肉の兆候は支配的であり、将来の世代の牛によく伝えられています。
ヘレフォードが他の品種の仲間と交わるとき、専門家はこの品質を使います。
ヘレフォード種の牛は現代の畜産業でその存在が証明されています。
気取らない内容、優秀な持久力および良質の牛肉 ヘレフォードを最も人気のある牛の品種の1つにしました。
