ハイブリッドミートチキン - ブロイラー - 通常の幼鳥とは異なり、開発エネルギーが増え、1 kgの成長あたりの飼料コストが低くなります。
庭でブロイラーを育てることは有益な事業です。 2.5ヶ月間飼育された後、彼らは肉のために屠殺されます。適切な注意を払って、この時までに鶏の体重は1.4-1.6kgです。
大人の家禽肉と比較してブロイラー肉は、より高い味特性を有し、はるかに栄養価が高い。 それから調製された料理は食物であり、そして特に子供、年配者および病気の人々のために推薦されます。
品種の選択
通常、鶏は生産者から購入されます。特に販売のためにそれらを繁殖させる。多くの人が毎日の雛を最低のコストで買おうとしています。しかし、人生の最初の日にはひよこが最も頻繁に死にます。
だから時々 それは10日の若者を取るのが賢明です。鶏は養鶏場の孵化場で購入するのが一番です。
明るく鮮明な目をした、動きのある活発な鶏を選ぶことが必要です。鶏と鶏を区別するためには、鶏の羽をまっすぐにする必要があります。同じ長さの鶏の羽、雌鶏 - 違います。
健康的なひよこが区別 やわらかくて緊張したおなか、なめらかな、きれいな「お尻」。彼らの羽は体に押し付けられるべきです。しかし、ブロイラーのいくつかの品種（ "Cobb 500"、 "ROSS-308"）では、わずかに肥大した腹、足の青みがかった色合いおよびくちばしが一般的です。
通常発達中のニワトリは常に音に反応します。それらが配置されているボックスをタップすると、ひよこが鳴る傾向があります。
クロスは孵化した鶏の列です。 特定のプロパティを持つ。アドラーシルバー、Kuchinskayaジュビリー、Rodaylanp、Plymouthrockは品種の混合物に合うでしょうが、彼らの肉質はより低いです。
最も一般的で世界クラスの肉交差はSmena-7です。国内の養鶏場で育てられたブロイラーの約半分は、Smenaの繁殖用植物によって繁殖されました。
輸入されたブロイラーのうち、Cobb 500とROSS-308が最も優れています。
卵のインキュベーション
養鶏場での養鶏量の減少に伴い、毎日ブロイラー鶏を獲得することが常に可能とは限らない。この点に関して、肉用の若い家畜を育てる前に、民間農場の所有者は成鳥を植えるか、思春期まで育てます。それから それらから孵化卵を得る.
業界では、特に家庭用の小型インキュベーターを製造しています。国内メーカーはモデルを作り出す：IPH-5、IPH-10、LEO-0.5、「ハッチ」など。彼らは50〜100個の卵を産みました。
しかし、インキュベーターでの作業は、特別な知識、ブロイラーの鶏肉技術への厳密な順守、および高価な機器の購入を必要とする複雑なプロセスです。
孵卵のために、卵は殻の形、重さ、卵の含有量そして状態によって慎重に選択されます。 若い肉の繁殖のために、拒絶反応はそれほど厳しくありません。
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栽培の特徴と拘禁の条件
可能性と利用可能な住居の状態に応じて、ブロイラーは広範囲かつ集中的な方法で栽培されています。 1つ目の方法では、春または夏に1バッチの鶏を購入し、秋まで栽培します。集中的な方法を使用するとき、若者はその年の間に小さなバッチで3-4ヶ月毎に購入されます。
ニワトリは歩くことを許されず、完全な餌を与えられます。あなたがどれも買うことができないならば、それらはおよその基準に従って混合物を作って、家で準備されます。 70日以上鶏を育てることは経済的に実行可能ではありません。 この年齢を過ぎると、その成長は鈍化し、飼料の回収は減少します。
ブロイラー鶏は2種類の条件で飼育されています。最初の方法では、名前によると、ゴミは重要な役割を果たしています。それは有害なガスと湿気を吸収することができる乾燥した、緩い塊から成るべきです。
最良の選択肢は乾いたおがくずです。おがくずで覆う前に、床に石灰を0.5〜1.0 kg / 1 m 2の割合で振りかけてください。日中のひよこを飼育するための部屋は24時間点灯しています。
1平方メートルの面積には18個までの頭を入れることができます。しかしそれは十分な換気が必要です。培養の最初の日には、温度は26〜33℃に維持される。第4週までに、それは18〜19℃に徐々に低下する。低温では、ひよこの成長が遅れ、弱ったひよこが死にます。
家庭用電気ヒーターは部屋の暖房に使用されます。温度は定期的に調整する必要があります。
ケージでブロイラーを育てる場合、屋外飼育方法よりも高い温度が維持されます。これらの条件の鶏は暖かい場所を選ぶことができないので、上層の温度が34℃を下回らないようにする必要があります。
これは、昔のひよこにとって特に重要です。若いストックをケージに入れる密度 - 0.5 m2あたり10匹の動物。栽培が完了するまで変わりません。
摂食とケア
初期の頃は、若い畜産物は鶏卵鶏としても食べられていました。 彼らの食事は含まれています キビ、ゆで卵、オートミール、細かく刻んだ小麦、大麦、オート麦。穀物飼料は全飼料の60-65％であるべきです。
3日目から追加 みじん切りのみじん切りみじん切り野菜。それは草粉または発芽穀物（できれば大麦）で置き換えることができます。グラスミールは1日1頭あたり5 g以下で給餌されます。それに含まれている繊維はひよこの体によって吸収されにくい。
20歳から 穀物の20％は煮てポテトと交換することができます。チョーク、骨粉、貝殻などのミネラル成分が鶏の飼料に確実に追加されています。粉砕された形で、それらは5日齢から1日1頭あたり2-3 gのマッシュに導入されます。
2か月目 ひよこは飼料の組成にそれほど厳しくありません。この時点で、多肉植物の飼料、草粉およびハーブが食事に導入され、それに応じてタンパク質飼料の量が減少します。
肥育の程度と虐殺のための鳥の準備は、によって決定されます 翼や胸の下に脂肪がたまります。皮膚を通して羽を膨らませると、脂肪が見えます。
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工業用養鶏場について ブロイラーの主力 - 飼料。 農場で 思慮深く多様な食事がなければ、肥育鶏は正当化されないかもしれません。ブロイラーの成長を監視するには、毎週の体重測定が必要です。
最初の5日間 ひよこのための特に責任ある摂食期間。彼らの消化器系はまだ開発されていないし、飼料は簡単に消化できるはずです。
鶏の発育と成長にとって非常に重要 照明。それらの代謝に照らして活性化されています。最初の三日月の間に、彼らは24時間体制で必要としています。
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