牛乳は私たちの生活が始まるまさにその製品です。それは生命と開発のためにすべての最も必要な要素を伝達することができます。
このため、多くの家畜ブリーダーが乳牛を繁殖させています。そのような牛は、たとえ放牧していても、非常に高い収量の美味しい脂肪分の多い牛乳で彼らの主人を喜ばせることができます。
今までのところ、世界の選択と性質はこのタイプの牛をたくさん作り出した、それで、あなたがあなた自身のお気に入りを得たいならば、何から選ぶでしょう。
ヤロスラブリ種の乳牛について詳細にお伝えします。
有名なヤロスラブリブレンカとは何ですか：品種についての話
この品種はロシア連邦のこの地域で繁殖したのでヤロスラブリと呼ばれています。さらに、これらの牛には選抜作業は行われていない。
今日までの最高の乳製品品種は、長年の乳製品品質のための品種改良の結果として得られたものです。しかしながら、体質を改善し、乳房を改善し、そしてもちろん、牛乳生産を改善するための繁殖作業はまだ進行中です。
Yaroslavl牛の分布は非常に広く、それは彼らの長所だけでなくそれらの優れた適応性によっても促進されました。
繁殖と繁殖を続けることは非常に重要です。 大きな群れとして、そして個々のコンテンツに慣れるのは簡単.
このように、これらの牛は大量の緑の塊を持つ牧草地での夏の放牧にも、濃縮物やサイレージを給餌するための小屋でも完璧に適しています。牛の繁殖力は非常に高く、それは新世代の繁殖にとって非常に重要です。
品種の代表の外観の特徴とその独特の特徴
ほとんどの場合、これらの美しい牛は黒いスーツを着ていますが、頭と下半身のほとんどは通常白い斑点で覆われています。四肢の下部と尾の房の先端も白いです。
しかし、個体によっては全く斑点がないため、品種をブラックライアバと呼ぶ必要はありません。しかし、異なる品種との交雑の結果として、ヤロスラブリの品種の中には赤と白のスーツを着ている人もいます。
一般的に、ヤロスラブリ牛の代表は非常に強い体質を持つ角質体によって区別することができます。それらのバックボーンは非常に強くて重い、それは乳牛のより特徴的であり、そして彼らを遠くに動かすことをより柔軟にしない。
体の中央部はこれらの動物で最もよく発達しています、頭はとても明るく乾いています。品種の注目すべき機能もあります 頭の正面の細長い形状 そして異常に暗い鼻鏡。
それらの角は、大きさはそれほど大きくはありませんが、非常に強くて明るい色です。パフォーマンスの乳製品タイプの代表として、ヤロスラブリ牛のもう一つの特徴は、首の平均の長さです。首の皮膚はたくさんの小さなひだで構成されています。
記載された種類の牛の体の不均衡は、それらの肋骨が非常に広く配置されているという事実から生じた。したがって、動物の腹は非常に膨大に見えます。しかし、絶対にすべての体の筋肉は非常に弱く発達しています、筋肉量は一生を通じて蓄積することはなく、むしろ細い繊維の形で提示されます。
Fenchも事実上未開発です。肉部門での牛としてのYaroslavl品種の使用が全く見込みがないのは、この理由のためです。一般に、それらから得られる肉の収量は満足のいくものです。
動物の皮は非常に薄く、皮革産業にとってはほとんど価値がありません。薄い肌と貧弱な脂肪蓄積のために、品種の代表者はかなり 極端な温度の影響を受けやすい.
それらの内容物は、暑い季節には、そしてドラフトのない、そしてできれば、加熱しながら、暖かい納屋の中に冷ややかな内容物にするべきである。
ヤロスラブリ牛の主なパラメータ：牛の大きさは？
これらの動物の身長は、特徴的な短い足にもかかわらず、かなり大きいです（足の骨がかなり細いので、動物はしばしば苦しむのです）。
特に、枯れた牛の成長は平均125〜127センチです。
牛と雄牛の間で成長に特別な違いはありません。
また、動物の測定に特別な違いはありません、そして異なるパラメータはありません、雄牛はすべて同じサイズに達します：
- 斜め胴体線の平均長さは152-155センチです。
- 動物の胸は深くない、66から70センチメートル、そして幅でそのパラメータは35から37センチメートルです。
- 胴回りの中手骨は17-18センチです。
一般的に、これらの牛からの印象は彼らの体が非常に深く伸びていると言うことができます。このように、私達は記述された品種の牛の小さいサイズについて結論を下すことができます、それはもちろんその体重が1000キログラムをはるかに超えることができる雄牛 - 授精師について言うことができません。
しかし、牛がコンパクトに造られているため、その飼育や給餌も困難ではなく、経済的にも高価です。さらに、動物の抑制された処分、特徴的な特徴に注意を払う価値があります。 オーナーに付き合う.
品種の乳房の特徴と特有の特徴
この乳牛の乳房の乳房もまた、他のすべての親戚と区別できる基準の1つです。それはあなたが大量の牛乳を蓄積して搾乳の時の前にそれを簡単に運ぶことを可能にする非常に大きいサイズを持っています。丸みを帯びた形状になっているため、満腹時でも牛の動きを妨げず、搾乳中に動物に近づくことができます。
しかしYaroslavl乳製品の最も重要な際立った特徴は乳首の位置です。彼らは搾乳に便利な中程度の長さを持っているという事実に加えて、彼らはお互いからできるだけ広く配置されています。同時に、一対の前部ニップル間の距離は一対の後部ニップル間の距離よりはるかに大きい。また、乳房腺の構造。これは、搾乳後、サイズが数倍小さくなり、非常に柔らかく海綿状になることを意味します。背中には、小さなひだが形成されています。
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牛の乳生産の非常に重要な指標は、乳房指数などの指標です。それは正確に乳牛の2つの前四分の一の収量に対する牛に与える牛乳の総量の比率が何であるかを示しています。
この指標は、乳房の全四分の一がどの程度均等に発達しているかを特徴付けるものであり、それによって、牛の個体の生産性と健康について話すことが可能になります。この犬種の場合、この数字は40-44％です。 非常に高い生産性 彼女の代表
ヤロスラブリ牛の乳房の皮膚は非常に薄いため、放牧すると怪我をすることがよくあります。乳房静脈は適度に発達しています。この点に関して、品種の代表者の注意と監督は非常に慎重であるべきであり、それは牛乳生産の形で良い結果を得ることを可能にするでしょう。
ヤロスラブリ種の主な利点は何ですか？
当然のことながら、乳牛の主な利点はその乳生産の指標にしかなり得ません。しかし、もう少し低くしてみましょう。ここでは、ミルクの高脂肪含有量に注目してください。これは平均4.4％（過去最高の6.1％）です。
その平均を考えると 脂肪指数 すべての乳製品用 3.7％のレベルです、 それで、この結果は非常に高いと考えられるべきです。太った牛乳が高品質であるほど、それがさらなる加工に適しているという事実にも注目する価値があります。
これらの動物の免疫の特徴は、それほど重要ではありません。これは、牛が通常罹患している最も多様な病気に対抗できるものです。そして最も重要なことは、ヤロスラブリの牛が牛の白血病に最も抵抗力があるということです。
この病気は動物から動物へと非常に簡単に伝染し、今日それを治療する方法はありません。彼らの動物が敗れたことで、牛乳生産に非常に強いダメージを与えました。
しかし、記載された品種の群れからの1つの代表者が感染した場合でも、必要な予防策を講じる必要があるにもかかわらず、白血病が他の個体に伝染する可能性は低いです。
これは大変お得 品種 それはまた 繁殖で広く利用されている。特に、その遺伝子は、乳製品の特性、科学者がしていることへの賭けを伝達する優れた能力を持っています。
説明された品種に特徴的な欠陥については少々
ヤロスラブリの品種の欠点の中で唯一の彼らの体格の欠陥と呼ばれることができます。特に、筋肉が発達していない、とても狭い胸です。また、彼らは垂れ下がって屋根形の仙骨を持つ非常に広いお尻を持っています。食肉生産性において、これらは非常に否定的な指標です。
しかし、ほとんどの困難は動物自身とその飼い主に弱い肢を与えます。フリーグレージングでは、これが足や骨の脱臼の原因となることがよくあります。そのため、牛に割り当てられた場所を平準化し、そこから逃げにくい場所を排除することが重要です。
また、Yaroslavlの天候を維持し繁殖させるときは、出産後の期間にそのことを知っておく必要があります。 牛はしばしば前足に落ちる そしてしばらくの間それらの上に立つことはできません。
ヤロスラブリの品種はその生産性で有名です。
考えられる乳量と生産される牛乳の主な特徴
Yaroslavl牛の乳生産性は、最初の授乳期間中の平均乳量が2,700〜3,500キログラムになる可能性があるため、非常に印象的です。
将来的には 収量は増加しているそして、十分に注意を払い、十分に摂食すると、そのパフォーマンスは5000〜5500キログラム、ミルク11,590キログラムの記録的な数字まで向上する可能性があります。
しかし、これは牛の乳生産の最高の結果であることを狡猾にしないでください。今日、多くの外国種の乳牛が開発されており、その乳量の生産性は記載されているものよりはるかに高い。
ヤロスラブリ牛は、ミルクの高い味の質とその栄養特性のためだけに、最高の乳製品としての地位を維持しています。
また、それは非常に優れた特性を持っています。そのうちの1つ - 乳脂肪。しかし、脂肪以外にも、たんぱく質を多く含み、その割合は3.5〜3.7に達します。
ヤロスラブリ種の牛の食肉生産性：あなたはどのような種類の牛肉を肥育できますか？
記載されている品種は乳製品ですが、雄牛が生まれた場合、将来的には屠殺が許可され、ごく初期の年齢で許可されていることは明らかです。
一般に、これらの牛の筋肉組織は、動物の大きさが大きいために、非常に不十分にしか発達していないという事実にもかかわらず、結果として生産される肉の量は依然として55〜62％の収率をもたらす。
平均して、牛の体重が450-550キログラムであり、雄牛の体重が700から1200であることを考慮すると（通常、雄牛は通常そのような大きな数に達する）、 生産率は非常に高い.
出生時の子牛の体重は通常28-32キログラムですが、特に最初の6か月以内に子牛に授乳させた場合、特に雄牛と若雌牛の1日の平均体重増加が異なる場合、子牛の体重は急激に増加します
- すでに6ヶ月の母乳での肥育で、未経産牛は160〜170 kgまで、そして18ヶ月までには350〜380 kgまで成長します。 1日の平均増加量は700〜750グラムです。
- あなたが集中的な肥育を適用するならば、1歳までに雄牛の体重は通常800-900キログラムに達します。体重増加は通常1日あたり800グラム以上です。
同時に、若い個体では、脂肪がかなり早く沈着し始め、そのため、雄牛は1歳で屠殺することが許されます。ヤロスラブリ種のこのような若い動物から、栄養価が高く柔らかい牛肉を得ることができます。
乳牛がより成熟した年齢で肉を食べることを許されるとき、彼らの肉はもはやそのような高い価値のものではありません。
