イチジク：人体への利点そして害

イチジクにはたくさんの名前があります：イチジク、イチジク、Smirninskayaまたはタフィー、菩提。それは人々が耕した最も古い文化に属します。イチジクは様々な病気を癒すために、身体の一般的な強化と免疫を維持するために、料理と美容目的のために使われます。

石化した果物の最も古い発見はヨルダン渓谷で発見されました。絶対的な期間化のために、彼らの年齢は決まっています - 少なくとも11000歳。歴史的な情報源に記録されている複数のデータから判断すると、イチジクの優れた特性は古くから知られていて使われています。今日では、それはその癒しと栄養価、また人気を失いませんでした。

カロリーと化学組成

いちじくの実は、種類によって、黄色、黒、青、黒です。彼らは非常に美味しくて栄養分が豊富です。

それは非常に甘い味をしているという事実にもかかわらず、カロリーの新鮮なイチジクは、大きすぎません。新鮮な果実は100 gあたり49-57 kcalを含んでいます。脱水により、乾燥果実の量は減少し、糖の濃度は増加します。そのカロリー値は100 gあたり244-257 kcalになります。

知ってる？ イチジクはヨーロッパとアジアの多くの国々、エジプトとインドそしてそれが成長する世界の他の地域では神聖なものです。古代の世界でとても貴重なその有用な特性は、その人気を決定しました。エジプトの伝統はその肥沃な資質、インドを授けます - イスラムの伝統は、イチジクを創造者と見なし、禁じられた果物が育つ非常に天の木である精神的な啓発と不死を与えます。

製品の100グラムの場合、イチジクはおよそ含まれています：

タンパク質 - 3 g。
脂肪０．８ｇ。
炭水化物 - 58 g。
食物繊維 - 18 g
有機、飽和および不飽和脂肪酸 - ２．４ｇ。
水 - 16グラム。
サッカライド - 55 g;
デンプン−３ｇ。
灰 - 3 g。
カルシウム - 144 mg。
マグネシウム - 59mg。
ナトリウム - 11 mg。
カリウム - 710 mg。
リン - 68 mg。
鉄 - 0.3 mg。

さらに、いちじくの果実はビタミンの強力なセットを持っています：ベータカロチン、ビタミンA、B1、B2、E、PP。

が イチジク - かなり高カロリーの食品t、そのユニークな構成はあなたが食事療法でこれらの果実を入力するのを可能にします。

イチジクの有用な性質

ワイン用ブドウの果実は新鮮で乾燥しています。同時に、新鮮な果実のすべての利点は保存され、水分量が減少するにつれて物質の濃度を増加させることによってドライフルーツでも増加します。

彼らは貢献します:

病気の後の急速な回復。
消化過程の改善
心臓血管系の刺激
正しい肝機能
咳をすると嘔吐する。
扁桃炎を治す。
腸のクレンジング
体からの有害物質の除去

イチジクとそれからの薬物の体への影響の種類：

抗炎症性
去痰薬
利尿薬
抗潰瘍;
防腐剤
駆虫剤
発汗
抗熱性
創傷治癒
下剤。

知ってる？ 聖書の伝説によると、イチジクの葉は、最初の人々の最初の服でした。体の美しさを賛美する、古代と再生から生まれたイメージでは、性器はそれらによって覆われています。おそらく、それらは男性の生殖器に近い形のために選ばれました。

新鮮な

フレッシュグレープは並外れた癒しの特性を持ちます。

それは真菌性疾患の治療に使用されます。
いちじくを定期的に食べる人は誰でも骨を強化します。これは高齢者にとって特に重要です。
新鮮なイチジクは、妊娠中および授乳中の女性の食事には注意して使用する必要があります。その利点は確かですが、体に害がある可能性もあります。妊娠中の女性は加速的に体重が増加するか、血糖値が上昇します。彼は母親の乳汁を通過させることによって乳児の疝痛を誘発することができます。
肌にも効果があります。
鉄分が含まれているため、イチジクジュースは貧血の治療に使用されます。
製品の成分に含まれるマグネシウムとカリウムは、筋肉の構成材料となり、心筋の改善に寄与し、頻脈に役立ちます。
タルトベリーは、血を薄くする貴重な品質を持っています。これはコレステロールを下げ、アテローム性動脈硬化症や血栓症を発症するリスクを減らすのに役立ちます。

重要です！ 食事療法におけるイチジクの使用は虚血性疾患を伴う疾患の予防的手段であり、そして高血圧および心臓発作の可能性もまた減少する。この素晴らしい果実を食べることは、アテローム性動脈硬化症、血栓性静脈炎、さらには真性糖尿病のリスクを減らします。

治療は新鮮な果物、ジュース、煎じ薬とそれらの注入を使います。輸液は抗炎症作用と防腐作用を提供し、代謝を調節する作用があります。ミルクイチジクは非常に人気があります。

乾燥

すべての有用な物質がドライフルーツの中に残っているという事実にもかかわらず、それらの特性はいくらか異なっています。水の量を減らすことによって、それらの中の糖のレベルは70％に増加します。同時に、ビタミン、ミネラル、ミクロおよびマクロ元素、その他の物質のレベルは変わりません。

自宅で梅、リンゴ、梨を乾かす方法を学びます。

ほとんどの人は乾燥イチジクを使用することができるので、それの利点と体に何らかの害があるかどうかを考慮することは理にかなっています。

知ってる？ 仏教はこの木の下にいて、仏が人生の意味を理解するようになったという事実のおかげで、イチジクを照明の象徴として扱います。彼女のオオカミが彼女のミルクロムルスとレムを与えたので、木はローマ帝国でも神聖です。 - ローマの創設者。

干しイチジクのおかげで、いつでも利用できます。

腸の運動性が向上します。
体は毒素と毒素を取り除きます。
腸機能が向上します。
結合組織と軟骨は、果実に含まれるペクチンのおかげで一緒に成長します。
酸化防止剤は、コレステロールプラークの血液をきれいにし、小さな血管をきれいにし、そしてそれらに弾力性を与えるのを助けます。
鉄、カリウム、マグネシウムは、体の循環器系や循環系に良い効果をもたらし、血圧、リズム、心拍数を正常化します。
牛乳と一緒に煮て、それは一般的に去痰薬、発汗療法薬および解熱薬として使用されます。
ビタミンB群は神経系に良い効果をもたらします：気分の改善、神経活動の正常化、効率の向上。

重要です！ 著しい下剤効果のため、責任あるイベント、旅行などの前にイチジクを食べることはお勧めできません。

イチジクは、合理的で神話的な面を複雑に絡み合わせるあらゆる種類の信念、サイン、レシピを持つ「女性の果実」と見なされます。

女性のために、太古の昔からその栄光を運んで、役に立つイチジクは何ですか？

不要なキログラムを失いたいという人は、「イチジク」の日を週に1回配置する方法を使うことができます。実際、この日のドライフルーツ100gに加えて、生の果物1kg、生の野菜の半分のキロと2リットルの無脂肪ケフィアを消費することになっています。
女性はお菓子が大好きですが、しばしば避けなければなりません。優れた代替品は、すべてのお菓子と一緒に、チョコレート、キャンディー、チップスなどよりもはるかに便利である、いくつかの乾燥イチジクでしょう。
東洋医学の実践から、いくつかのイチジク果実を食べることによって月経痛を和らげるための勧告がとられてきました。
イチジクは過剰な体重を減らすのに役立つだけでなく、食べ方を知っていれば不足している人を増やすのにも役立ちます。製品のカロリー含有量による大量の通常使用は急速にキログラムを追加し、計量消費は腸をきれいにするので体重を減らします。

選び方

未処理で有用な新鮮なイチジクは、成長したところでしか食べることができません、それは非常に短い貯蔵寿命を持つからです - 木から取り除かれた後わずか数時間。

彼は彼の名前の一つ "tartberry"を完全に正当化します - 発酵は非常に早く始まります。

知ってる？ 性交や性的器官の異なる解釈による象徴的な「イチジク」と呼ばれる卑猥なジェスチャーは、古代のルーツを持ち、状況や文化によっては、侮辱、卑猥な提案、邪悪な霊を取り除く魔法のような方法、意見の相違や抵抗の現れ、拒絶従順からそして救済策からさえ、例えば大麦から。

新鮮な果物

言うまでもなく、それは不審な見知らぬ人やイチジクを含む未確認の場所で何も買わない方が良いです。果実の香りは心地よくて甘いです、それはあまりにも豊かであってはいけません。果物が古くなると、それはだめになります。 新鮮な品質の果物は:

機械的損傷なし。
やや軽度。
この品種に固有の最大の濃い色合い。
同じサイズの果実を好むべきです
たくさんの種は高い味を示します。

新鮮なイチジクの輸送は細心の注意を払って行われます：果物への損傷は劇的に彼らのすでに短い貯蔵寿命を減らします。

重要です！ 固くて熟していない果物は絶対に買わない - アプリコットやトマトのように、彼らは家に「届かない」。

干しイチジク

ドライフルーツはより入手可能です、彼らは一年中いつでも購入することができます。種類に応じて、茶色、ベージュ、または灰色の果実を選択してください。 干しイチジクを選ぶ上でのヒント:

果実の種類によって決まる色に関係なく、果実はつや消しの色を持つべきです。光沢のある美しい果実は二酸化硫黄で処理されています。
特に化学物質で処理されていない肉質の良い果実も違いはありません。
高品質の製品は少し平らになりました。
時々表面はブドウ糖の結晶化されている白い花で覆われています。そんな商品は甘いです。
酸っぱいまたは塩味の風味と組み合わせた乾燥した粗い食感は、製品が遅すぎることを示唆している。
購入した製品の品質に自信がある場合でも、有害な化合物を溶解するために、使用前に1時間水に浸したほうがよいでしょう。

知ってる？ いちじくの木の上のイエスは実を見つけられず、彼に呪いをかけました、その後木は枯れました。 - 異端の象徴。

収納方法

イチジクは加工された形で保存され、新鮮なものは超短保存期間を持ちます。

新鮮な果物

あなたがこの素晴らしい果実が成長する地域で夏の終わりにいることがラッキーであり、あなたが食べるためにそれを手に入れることができたならば、できるだけ早くそれを食べなさい。保管が必要な場合は、冷蔵庫を使用してください。温度は約１℃であるべきである。 最大有効期間は数日です。、製品の初期状態によって異なります。

室温で放置、イチジクは同じ日に発酵。

フリーズすることもできます。これは製品の貴重な特性を保存するのに役立ちます。そのような原材料は－１５℃で貯蔵されるべきである。

乾燥

誰もが乾燥イチジクを保存する方法を知っているわけではありません。乾燥した、涼しく、暗い場所では、数ヶ月間保管されています：空気が長ければ長いほど、そして温度は下がります。条件を守らないと、製品は湿気を帯び、有害な昆虫が侵入します。容器はしっかり密封されていなければならない。日光は除外されます。

知ってる？ 古代ギリシャ人はイチジクの実が勇気を与えて力を与える能力に起因していたので、オリンピックで話をした運動選手は食事にイチジクを含めて、大量に吸収しました。彼らは長くて退屈な移行に耐えなければならなかった場合は特に、戦士は彼らと一緒に乾燥果実を取った。

使用前に、乾燥したイチジクを化学薬品を溶かす温水に1時間浸すことをお勧めします。水を沸騰させると、製品の有用物質の一部が破壊される可能性があります。

調理アプリケーション

健康な人はどんな形でもいちじくの果実を食べることができます。このエキゾチックな製品はどんな料理にもそのメモをもたらします。

新鮮なまたは乾燥した形でそれらはお菓子やチョコレートに置き換えられます。
ドライフルーツは、コンポートに加えられ、ケーキや他の製品の詰め物に使われます。
熟していない果実は生で食べることはできませんが、非常に美味しくなり、スライスしてナッツと蜂蜜で焼きます。
熟した果物は、ホイップクリームやサワークリームでスライスして飾り付け、絶妙で栄養価の高いデザートです。
ソフトチーズを添えたイチジクの木の果実は、白ワインやシャンパンにぴったりのおやつです。
肉料理、鶏肉料理、サラダ、軽食に製品を追加する。
もちろん、この果物は伝統的な方法で収穫されます：ジャム、ジャム、マシュマロ、缶詰のフルーツドリンク。
いちじくの果実のワインも作る。

イチジクジャムは、製品のほとんどすべての有用な特性を保持しており、病気を回復した後にデザート、薬品および薬品として使用されます。

料理目的のイチジクに加えて、彼らはまたmomordika、ブルーベリー、プラム、生姜、アプリコット、そしてコーネルを使用しています。

知ってる？ 古代ギリシャの文化はまたイチジクフルーツに率直にエロティックな意味を与えました。彼らは性器を象徴していた：全体 - 男性は半分にカット - 女性。この情報はIXに戻ります-紀元前8世紀。えーイチジクは常にそのサービスが率直にエロティックな意味を持っていたDionysusの豊饒とワイン造りの神のイメージの上に存在しています。