驚くべきアブラナ科の野菜、ロマネスコキャベツは私達の庭のベッドの最近のゲストです。それは20世紀の終わりにだけ撤回されました。このカリフラワーの雑種はいくつかのニュアンスを除いて、去るという特徴によってそれと変わらない。私達は私達の記事でそれらについて話します。
植物の説明
このユニークな植物の特徴は 花序の形と位置。彼らはお互いにしっかりと押された明るい緑色のピラミッドのように見えます。キャベツの花序はフラクタルスパイラルと比較されます、なぜならその芽のそれぞれは同じ形のたくさんの小さな芽で構成されているからです。
キャベツロマネスコは比較的最近国内市場に登場しました。コールラビ、ブロッコリー、白キャベツ、北京、サボヤ、赤キャベツ、カリフラワー、ケールキャベツは自信を持ってポジションを握っています。
花序は大きな青緑色の葉に囲まれています。生育条件や品種にもよりますが、このキャベツは秋までに1メートルの高さに達することがあります、そしてまた重さの半分のキログラムまで果物を持っています。このような寸法は植栽の時期に左右されません。
知ってる？ キャベツRomanescoは、1990年代にイタリアで正式に飼育されました。いくつかの非公式データによると、ローマ帝国ではすでに知られていました。イタリア語で「romanesco」とは「ローマ」を意味します。「ロマネスコ」とは、カリフラワーのように、栽培品種「Botrytis」に属するキャベツの栽培品種を指します。
着陸地点
キャベツ「ロマネスコ」は成長のために一定の場所を必要とします、我々は後でこれについて議論します。この文化を育てる 種苗。原則として、南部地方ではオフサイト方式が使用されます。他の場合には、苗を育てるのが良いです。
最高の前任者
この植物を植える場所を選ぶ際の重要なポイントは、以前にこの場所でどのような文化が育ったかということです。サイトがトマト、マメ科植物、タマネギ、ビート、きゅうり、そしてジャガイモを育てたならば - これはキャベツ「Romanesco」を植えるのによい場所です。同時に、その前に大根、キャベツ、カブ、大根、ルタバガがこの場所に生えていれば、土壌にこの植物を植える必要はありません。 
照明と場所
土壌中のこの植物の栽培中にバクテリアが出現するので、ある場所でそれは連続して3年以上成長するべきではありません。同じ場所で、それは5年後に「ロマネスコ」キャベツを移植することを勧めます。植えることをお勧めします 湿気の多い場所で。花が植物に形成されるとき、水分は特に重要です。
土
土壌は通常酸性でなければならず、黒い土壌またはロームからなる。この植物はアルカリ性の土がとても好きです。春の早い時期には、ドロマイト粉または木灰（1平方メートルあたり200-400 g）を土に供給することが必要です。
地面を掘る前に秋に施肥されたミネラルと有機肥料の土壌。さて、この文化は地面に導入された堆肥に反応するでしょう。
キャベツの種まき
4月の終わり - 苗に種を植えるのに最も適した時期「Romanesko」。植栽は、カリフラワーを植えるの技術と大差ありません。 
苗の生育条件
この作物を植えることで最も重要なことはそれのための最も適切な温度レジームを作成することです。苗が植えられている部屋では、最初の苗条が現れるまで気温が + 20°を超えてはいけません。苗が形成されてから1ヶ月後、周囲温度は夜間に8℃を超えないように10℃下げる必要があります。これはバルコニーで苗木のある容器を動かすことで達成できます。
重要です！ これらの植物を植えるとき、気をつけるべき最も重要なことは気温です。間違った気温は作物を育てるためのすべての努力を平準化します。
播種スキーム
キャベツの種子を植える場所では "Romanesko"または苗木は60センチメートル離れて配置する必要があります。列の間に約50 cmの隙間があるはずです。
苗のお手入れ
苗の成長中に苗は定期的に水やりをする必要があります、非常に強い光の中で、彼らは素早く茎を伸ばすので、植物の照明を調整します。適切な注意を払った苗は、根が強く、根が強くて低く出ているはずです。さらに、それは悪条件に耐えなければなりません。
重要です！ この植物はビタミンB、ビタミンCの豊富な供給源であり、そしてとりわけ、亜鉛、ミネラルおよびカロチンを含んでいます。
空地に着陸
キャベツが何を目的としているか、品種の早さの種類、あなたの緯度での気候条件に応じて、苗を露地に植える必要があります。
庭師は「ロマネスコ」キャベツを手で植えることを勧めます、そして機械着陸も可能です。どのような灌漑計画があるのかを考慮する必要があります - 井戸で、または点滴灌漑システムを使用すること。種をまいてから45〜60日後に苗を植えます。
ケアの特殊性
通常のカリフラワーは特に複雑なパーソナルケアを必要としません、そしてRomanescoの非常に多様なそれはそれとそれほど違いはありません。いくつかの必須の手順を実行するとき、あなたの植物は良い収穫をします。
キャベツ「ロマネスコ」要 定期的に水をしかし、同時に、土壌が乾いたり湿ったりしないようにしてください。そのような毛虫やキャベツ蛾などの害虫のための低木を確認してください。雑草の庭のベッドを掃除してください。
じょうろ
水やりの質から、植物は品種「Romanesco」のように、その収量および花序の形成に直接依存する。 湿気が大好き。あなたが十分な量で「ロマネスコ」に水をまかないならば、花序は全く結びつきません。また、干ばつは出口と頭の形成に影響を与えます。
トップドレッシング
植物も適切に管理する必要があります。あなたはキャベツの葉のほんの一房を得ることができます、そして、肥料があまりにも遅くまたはあまりにも大きな量で適用されるならばまったく収穫を得ないでください。 シーズン中にこの作物は3回施肥されます。。苗を植えてから1週間後にはじめて植物に餌をやる。
10リットルの水に、1ポンドのムレインまたは鳥の糞を混ぜ、20 gの複雑なミネラル肥料を加えます。 2回目は、1回目から2週間後に土を施肥する必要があります。水10リットルと硝酸アンモニウム大さじ2杯、過リン酸大さじ2杯、ホウ酸2グラムと同量の塩化カリウムをかき混ぜる。
頭を結ぶことの開始後、あなたは "Romanesco"を供給する必要がある三度目。肥料の作り方は前のものと似ています：水10リットル、鳥の糞やムレインの半分のキログラム、過リン酸の1杯半、硝酸アンモニウムの同量、塩化カリウムの1杯。その後、植物は追加の餌を必要としなくなります。
土壌ケア
カリフラワーのように、この品種は酸っぱい土が好きではありません。そのため、秋には酸っぱい土を冷やす必要があります。また、土地は春に準備する必要があります - 腐った堆肥や肥料のバケツのいくつかをキャベツの下で平方メートルのベッドに散布します。複雑なホウ素肥料が肥料混合物に加えられ、モリブデンや銅などの成分もそれらに含まれていなければなりません。
知ってる？ このキャベツは偶然ではないそのような非標準的な外観を得ました、ブリーダーはこのようにそれを取り出しました、すなわち、フラクタルに似ています。
害虫と病気
さまざまな「ロマネスコ」で、とりわけ、カリフラワーの害虫や病気に似ています。 粘液性細菌症 キャベツの散水システムの違反から起こる。その花には、腐り始める水のような汚れが現れます。病気を取り除くために、あなたは慎重にナイフで湿った汚れを切るべきです。それがすべての汚れを取り除くことが不可能であるならば、植物は摘まれて燃やされなければなりません。 
病気 黒い足 実生の茎を黒くすることによって現れます。植物は死にます。それはこの病気を取り除くことは困難です - それは土壌を消毒し、種子を処理し、細菌から苗を消毒する必要があります。感染した茂みはすぐに破壊されるべきです。
病気とは 「モザイク」それはウイルスによって感染し、様々な形の斑点が茂みの葉の上に現れます。葉は鈍くなり、そして死にます。この病気は治療できないので、ウイルスを運ぶ害虫と戦うことが必要です。
あり 交互の 茶色の斑点が葉の上に現れ、葉の縁自体が暗くなります。真菌の影響を受けた茂みにも同心円が現れます。この真菌から植物を保護するためには、特別な方法で苗や種子を処理する必要があります。植物をボルドー混合物で処理することもまた有用である。
カリフラワーのように、バラエティに富んだ「ロマネスコ」 そのような害虫は危険です：キャベツハエ、アブラナ科のノミ、キャベツのアブラムシ、ひそかに隠れた、キャベツの木。多数の殺虫剤の助けを借りた植物のタイムリーな処理はそれらを戦うのに役立ちます。
収穫
エキゾチックなイタリアンキャベツ 秋の真ん中に集められるべきです。この期間中、その上にはしっかりとした、星のような花序が形成されています。収穫は時間通りに集める必要があります、そうでなければキャベツの頭は彼らのおいしさと優しさを失います。それは冷蔵庫に最大1週間保存されますが、冷凍されている場合は、その品質を失うことなく、はるかに長い時間保存されます。
キャベツのこの多様性はそれが非常に有用であることを除いて、それほど成長することは難しくありません、様々な皿で使われて、そしてあなたの庭のための本当のフラクタル装飾になるでしょう。
