乾燥桃：カロリー、恩恵そして害

乾いた杏子 - 私は乾いた杏子を試してみましたが、乾いた桃のことを聞いたことがある人はいませんでした。今日、あなたは乾燥した桃とは何か、これらの果物の利点と害について学びます。乾燥の調達と保管についてもお知らせします。

カロリーと化学組成

製品の利点や危険性について話す前に、その成分を理解する必要があるので、基本的な化学元素、カロリー含有量、そして栄養価から始めます。

キバノ、グアバ、リュウガン、パパイヤ、ライチ、パイナップルなどのエキゾチックなフルーツの有益な特性についてもっと学びましょう。

カロリー量

水分がすべてそこから「抽出」されているという事実のために、どんな乾燥でも非常に高いカロリー含有量を持っていることは秘密ではありません - したがって、我々は砂糖、ビタミンと他の栄養素を含む乾燥物質だけを使います。

このため、乾燥桃のカロリーは254 kcalで、白パンのパンのカロリーと同じです。

栄養価（100 gあたり）：

タンパク質 - 3 g。
脂肪 - 0.4 g。
炭水化物 - 57.7 g

ご覧のとおり、製品にはほとんど脂肪が含まれていませんが、炭水化物の総質量の半分以上が含まれているため、上記のカロリーが得られます。

この組成物は約15％の砂糖（同じ炭水化物）を含んでいるので、ダイエット製品を呼び出すことは不可能です。それはいくつかの酸を含む：リンゴ酸、酒石酸、クエン酸、キナ酸およびクロロゲン酸。また、少量のビタミンが含まれています：A（0.6％）とC（最大0.2％）。さらに少量でビタミンPP、B1、B2、Eが含まれています

重要です！ 「乾燥」の組成は、製品に適切な臭気を与えるエッセンシャルオイルを含む。

乾燥桃には、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム、リン、鉄という非常に重要な微量元素が含まれています。

一見したところでは、組成は貧弱に見えるかもしれませんが、あなたはカロチンのタイプの着色要素、すなわちリコピン、クリプトキサンチンおよびセクサンチンに注意を払うべきです。これらの物質はビタミンではありませんが、それらは私たちの体の機能にも貢献しています。

乾燥モモのさらなる特性評価に進む前に、この製品の名前について話すことは価値があります。その言葉は非常にまれで、おそらく東洋のルーツがあります。乾燥桃は「ささやき」と呼ばれます。しかし、ささやくことはまた、アジアで栽培された石で乾燥アプリコットと呼ばれているので、購入するときは用心深いこと。

便利より

乾燥モモは、高カロリー含有量および高割合の糖にもかかわらず、多数の有用な特性を有する。あなたが注意を払う必要があります最初のもの - 鉄は、製品の一部です。それは血液の組成を改善するだけでなく、ヘモグロビンのレベルを安定させ、それによって様々な病気に対する体の耐性を高めます。体の保護機能が低下している寒い季節に私たちが通常使う乾燥は、心に留めておくべきです。

また、大きな精神的ストレスに耐えるのに役立ちます神経系をささやきます。これは、セッション中の学生、または仕事が非常に高い精神的負荷を伴う人々にとって特に有用です。

リンゴ、プラム、ナシ、アプリコット、イチジク、キンカン、イチゴ、チェリー、トウモロコシ、ローズヒップ、ナツメヤシなどの果物や果実を乾燥させるための有益な特性や方法について読むことをお勧めします。

乾燥桃は、心血管系に問題がある人を助けることができます。この製品は毒素を除去するだけでなく、心臓の機能を改善し、血管の問題も解決します。

検索は、とりわけ、抗菌特性を持っているので、それは様々な細菌の作用のために消化管に問題がある人々のためにそれを使用するのに便利です。

重要です！ リコピンはアテローム性動脈硬化症の発症を遅らせ、またDNAを保護し、悪性腫瘍の可能性を減らします。さらに、この物質は白内障を発症する機会を減らします。

購入時の選び方

あなたが大都市に住んでいるならば、あなたは何年もの間それをすることができるハイパーマーケットでこれらの製品を見つけることができるだけです。そのため、製品の品質と有用性を高めるために適切な検索方法を選択する必要があります。

あなたが乾燥桃を見たことがないならば、それから丸ごとのリンゴの乾燥スライスを想像してください。ほぼ同じ形と色が検索されるはずです。

ほとんどの場合、「乾燥」は密封された袋で販売されているので、臭いは非常に困難です。しかし、それは製品がどれほどきれいで新鮮であるかをあなたに言うことができる匂いです。乾燥した桃の香りがまったくない場合は、保存期間を延ばすような物質が含まれていることは間違いありません。

色にも注意を払う。よくあることですが、乾燥すると表面がざらざらしたり汚れたりします。良質の製品には斑点がなく、斑点は黄色または淡褐色であるべきです。黒または濃い茶色の斑点は、製品が期限切れであることを示します。

桃をよく見てください。それらは要約されるべきではありません。湿った製品や湿った製品は、有効期間を短くするだけでなく、病気の原因となる有機体の繁殖にも寄与するため、潜在的に危険です。

知ってる？ 古代では、モモは「ペルシャリンゴ」と呼ばれていました。

自分を乾かす方法

上で、我々はあなたが大きい店で乾燥を見つけることができるだけであると言った、しかしあなたが十分な時間と必要なスペースがあれば、あなたは数十キログラムの桃を購入してあなた自身を乾かすことができる。

はじめに、桃を太陽の下で乾かす方法を学びましょう。

すべての製品は分類され洗浄されています。次に、桃を2つの骨に切ります。半分は日当たりの良い場所に大きな毛布や布地の上にレイアウトされています。桃を一列に並べて、皮をむきます。当社の製品が乾燥工程の間に膨大な数のハエで「覆われる」のを防ぐために、それは非常に小さなセルを持つグリッドで覆われるべきです。

果実が強くしわになり、色が濃い金色に変わるとすぐに、それらは湿気についてチェックされるべきです、そして、彼らが完全に乾いたら、それを集めて家の中に移します。

路上で乾かすのが不可能な場合は、オーブンを使用できます。あなたは合板の小さなシートを取り、その上に準備半分をレイアウトし、そして65℃にオーブンを加熱し、製品の乾燥を実行する必要があります。