熱帯諸国に行ったことがある人は、大きなナッツの大きさの赤い色のこれらの奇妙な毛深い実を見たに違いありません。中には試してみる人もいました。大型スーパーでも見ることができます。それがどんな種類の果物であり、エキゾチックから遠くに住んでいる人々がそれを食べることが可能であるかどうか、あなたはさらに学ぶでしょう。
植物の説明
ランブータン(ラテンネフェリウムラッパセラム)はネフェリウム属、サピンドビエファミリーの木です。この名前は髪の毛で覆われた果物のために彼に与えられました(インドネシアでは、ランブットは髪と呼ばれます)。この木は常緑樹です、すなわち、その葉は決して黄色に変わらず、そして落ちません。それらは楕円形で、同じ葉柄の上に2〜8個のペアで配置され、枝は壮大な冠を形成します。木は高さ25メートルまで成長し、70年まで生きることができます。 木は密集して集まった小さな花で咲く。果実は1年に2回、熟した果実は2つの半分から成っていてラズベリーの皮で覆われていて、端がねじれている1cmの長さの硬い赤い髪で覆われています。それらは丸いか卵の形をしていて、大きさは約5センチ、栗のように約25個の筆で並べられています。
知ってる? タイでは、ランブータンという言葉は、黒い肌と短い巻き毛を持つ人々とも呼ばれます。
広がる
Rambutanは、中国、インド、オーストラリアの中間に位置するアジア諸国、インドネシア、カンボジア、フィリピン、インド、マレーシア、タイ、インドネシア、そして中南米のカリブ海諸国、オーストラリアの各地で栽培されています。スリランカ
キバノ、ビワ、フェイジョア、キンカン、シトロン、オクラ、ペピノ、アクチニディア、ジジフス、アダムのリンゴ、グアバ、リュウガン、パパイヤ、ライチ、マンゴー、パイナップルのすべてについて学んでください。
化学組成
ランブータンの果実はビタミンCが豊富で、ビタミンB 3(PP)、B 2、B 6、B 5、B 1、B 9(葉酸)、Aも含まれています。さらに、これらの果実はカリウム、鉄、ナトリウム、銅、リン、マンガン、カルシウムを含みます、亜鉛、マグネシウム。ピットにはアラキドン酸とオレイン酸がたくさんあります。
エネルギー値とカロリー
アメリカ合衆国農務省のNational Food Databaseによると、ランブータンは100 gあたりの製品が含まれています:
- 炭水化物 - 20 g
- タンパク質−0.65g。
- 脂肪 - 0.2 g。
- 水 - 78グラム。
- 繊維 - 0.9g。
- 灰 - 0.2 g
みかん、いちじくを育て、家でザクロを食べる。
便利な物件
その組成のためにランブタンはそのような有用な性質を持っています:
- 免疫システムを強化します。
- コラーゲンを体に提供します - 組織を弾力にする物質。
- セロトニン(幸福のホルモン)の産生を促進します。
- 血液凝固を改善します。
- 代謝を改善します。
- 消化器系、神経系、呼吸器系を刺激します。
- 視力を向上させます。
- 疲労を和らげます。
- 皮膚病に役立ちます。
禁忌と害
果物の使用は、アレルギー反応を起こす傾向がある人には禁忌です。さらに、エキゾチックに慣れていない消化器系は負荷に耐えることができず、これが欲求不満の原因となるので、あなたはあまりにもそれに夢中になるべきではありません。
重要です! 注意 - ランブータンの生骨は有毒ですが、揚げたり食べたりすることができます。
選び方
熟したランブータンの肌は赤くてわずかに緑がかった髪で、オレンジ色または緑色は熟していない果物を示します。それは暗い斑点、隆起、暗い髪であってはいけません。
保管条件
この果物は低湿度と温度が好きではない、3日後にその味を失います。保存期間を最大3週間延長するには、室内の温度を8〜12℃、湿度を最大90%にする必要があります。
ランブータンの掃除方法
ランブータンの果実は、すき間ができるまで手で絞られ、それから皮から分離され、解放されます。皮はまた鋭いナイフで切ることに敏感である。次に、大きなチョコレート色の骨を取り除きます(種なしの場合を除く)。
フルーツの味と香り
果実の果肉は白またはピンクがかった色で、一貫性のあるゼリーを連想させます。それはジューシーで、おいしくて、甘くて酸っぱい味がし、イチゴとラズベリーの香りがする白ブドウに似ています。焼いた骨はドングリの味がします。
知ってる? タイの人々はランブータンはアンブロシアの味(神に不死を与え、それを老化させることを許さない御馳走)を持っていると言います。果物は添加物なしで生で食べることができ、エキゾチックなサラダやジャムに使うことができます。
推定価格
タイのランブータンの価格は約1.23ドルで、旧ソ連の国々では1キログラムあたり21ドルに達することがあります。
家で育つ
成長しているランブータンは家にいることができます。そして、土壌の条件と成長条件を観察します。
基質と肥料
植栽のための土はフラワーショップで購入し、泥炭と混合することができます(土の3つの部分のために泥炭の1つの部分)。植える前に、土は十分に緩めなければなりません。年に2回、新鮮で緩い土を鉢に流し込み、施肥します。木が成長するとき、それは新鮮な土で他の鉢に移植されます。
部屋の中にパイナップルを植える。
骨の準備と着地
熟した果実の骨だけが成長に適しています。それはパルプから慎重に取り除かれ、損傷しないようにしようとし、ペーパータオルで拭きそして乾燥するために放置する。それから綿の一片を水に浸し、絞って、その周りに骨を包み、ふた付きの容器に入れ、そして2週間暖かい部屋に持って行きます。この間に、骨は発芽しなければなりません。これが起こらなければ、それからあなたは別の骨が必要です。排水は底の小さい鍋に注がれ、それから店で買われた土は3 cmの深さまで発芽石に下げられ、それを埋めます。土壌は乾燥を防ぐために定期的に水をやります。鍋はフィルムで覆われ、日当たりの良い側の窓に置かれています。
重要です! 通常の成長のために、ランブタンは一日12時間光を提供するために必要です。最初の苗条は1か月以内に出現するはずです。そしてさらに2つの葉が成長し始めるでしょう。今ではより大きな鉢に移植することができます。
じょうろと水分
木の成長が鈍い場合は、水分が不足していることを意味します。それは1日2回(朝と夕方)給水されるべきであり、そしてまたスプレーボトルから葉にスプレーするべきです。同時に、鍋に水が滞留するのを防ぐことは不可能です。
体温とケア
ランブタンに通常の生育条件を与えるためには、気温を+ 10℃以下に下げることは不可能であり、+ 18℃で観察するのがより良い。したがって、私たちの条件でのオープンスペースではそれを植えることはできませんが、温室で栽培することができます。
結実
Rambutanは、年に2回、7月と12月に果物を生産します。予防接種を受けていなければ、5年後に実を結び始めます。接木では、2年で実をつけることができます。ランブタンの最高収量は8年後に始まります。 したがって、人へのランブタンの使用は、その組成だけでなく、民間療法の治療に使用されるその能力においても明らかにされている。それは非常に独創的な外観をしているので、あなたがそれを家に植えることに決めたならば、ランブータンはどんな温室も飾ることができます。しかしアレルギー反応を引き起こさないようにそれを使用するときは注意してください。