スカッシュズッキーニとカボチャ - 、または皿カボチャは、その親戚よりはるかに少ない私たちの食事で発見されています。この野菜は美味しいだけでなく、健康にもいいので、それはまったく不公平です。さらに、そこからあなたは様々な種類のメインディッシュや軽食を作ることができます。例えば、キャビアは、その味にうれしい驚きで、最小限の努力で済みます。
キャビアの味の特徴と利点
このおやつは、多くのズッキーニのおなじみのそして愛されるキャビアに似ています。
ナスキャビアの作り方を読むことをお勧めします。
カボチャは独特の味と非常に柔らかい肉を持っています。したがって、それらはニンジン、タマネギおよびトマトの標準的なローストとうまく組み合わされています。
そして、塩、砂糖、酢、香辛料を加えることで、認識を超えた軽い味わいのかぼちゃの味を変えることができます。 
キャビアを食べると、野菜中の高濃度のアルカリ性化合物により、胆汁分泌が改善され、グリコーゲンが回復します。
セルロースは脂肪や毒素の排出を促進し、ペクチン質はあなたが過剰なコレステロールを取り除くのを可能にします。また、かぼちゃ皿は穏やかな鎮静作用と利尿作用を持っています。
写真付きステップバイステップレシピ
キャビアを調理することは多くの時間と特別な料理のスキルを必要としません。このおいしいおやつは、利用可能な最小量の野菜から作られていますが、それは信じられないほど繊細で楽しい味をしています。
台所に必要なもの：台所用品や調理器具
ブランクの準備のために必要になります：
- 鋭いナイフ。
- スプーン
- まな板
- キッチンスケール
- ブレンダー
- 厚肉またはアルミ鍋。
- いくつかの深いボウル。
冬のカボチャを収穫するさまざまな方法についての詳細を学びなさい。
必要な材料
- 熟した赤いトマト0.5kg。
- 2kgのパティソン。
- にんじん0.5kg
- 玉ねぎ300 g
- スパイス - 味わう。
調理プロセス
- 野菜は洗浄され、ブレンダーでの粉砕に適した小片に切断されます。
- みじん切りにした野菜はすべて滑らかになるまでミキサーで粉砕します。
- 出来上がったピューレを鍋に広げてよく混ぜる。
- 塩（1〜1.5大さじ）、砂糖（2〜3大さじ）、植物油（150〜170 g）、9％酢（1〜1.5大さじ）を加える。
- 完成した混合物は、長期保存用に準備されている場合は少なくとも1時間煮沸する必要があります。あなたがすぐにキャビアを食べることを計画しているならば、40分は料理に十分です。
- ホットキャビアをジャーに敷き詰め、それらを巻き上げ、ひっくり返してタオルで包みます。
Video：スカッシュのキャビアを調理するためのレシピ
家庭で缶を消毒するためのレシピについてお読みください。
スロークッカーでスカッシュからキャビアを調理する方法
必要な製品：
- スカッシュ1枚
- 2ピーマン、
- にんじん2本
- トマト4個
- 玉ねぎ2個
- にんにく3個
- 植物油4杯。
- 香辛料
準備方法：
- 野菜を洗ってさいの目に切る。
- トマトをやけどさせ、皮をむき、肉を立方体に切ります。
- マルチクックボウルに、油を少し入れて野菜を広げる。
- 味にスパイスを加えて、ふたを閉めて、「ピラフ」モードを選択してください。
- その後、その塊をブレンダーで広げ、マッシュポテトの状態にホイップします。
- 完成したキャビアは缶に敷き詰められ、閉じられたふたの下の冷蔵庫に4ヶ月以内保管されます。
重要です！ キャビアの収穫には、カボチャを剥がさずに使用することができます。熟し過ぎたパテはきれいにして種子を取り除き、その後で処理に進むべきです。
あらかじめ用意されたカボチャのレシピ
生の料理のカボチャに加えて、ブランクの調製のために使用し、ローストまたは焼き野菜を使用することができます。これはおなじみの料理に新しい味と風味を与えるでしょう。
焼きスカッシュ
このキャビアを調理するにはあなたが必要となるでしょう：
- 1.5 kgのスカッシュ
- 玉ねぎ3個
- トマト大さじ4杯。
- 酢大さじ0.5。
- スパイス - 味わう。
準備方法：
- 押しつぶして洗って乾かし、尾を取り除き、輪切りにして焼く。
- 焼き野菜は肉挽き器を通過する。
- 球根を半分の輪に切り、バターで炒める。
- 最後にトマトペーストを玉ねぎに加える。
- 準備ができている野菜は鍋に入れられ、酢と香辛料は味に追加されます。
- キャビアを希望の厚さに調理する。
- 冷たい状態で瓶に既製のキャビアを巻いた。
知ってる？ レシチン含有量の点では、しわは卵よりも劣っています。
ホタテ揚げ
このキャビアを調理するにはあなたが必要となるでしょう：
- 5kgのパティソン。
- 1kgのニンジンと玉ねぎ。
- 完熟トマト1.5kg
- 塩5杯。
- ニンニクの0.5頭。
- 3唐辛子。
- りんご酢酢0.5杯。
- 3杯の砂糖。
- オイル1杯。
- 緑の党
準備方法：
- スライスした野菜をタマネギ、カボチャ、ピーマン、ニンジンなどのフライパンで交互に炒めます。
- トマトとニンニクとミンチの皮をむきます。
- ロースト野菜とひねり、唐辛子とみじん切りの野菜を追加します。
- 混合物を大釜に注ぎ、塩、砂糖を加えて30分煮込む。
- 火を消す5分前に酢を加える。
Video：揚げスカッシュからキャビアを調理する方法
ブランクの保管方法
キャビアは収穫の瞬間から2年間よく保管されています。ビレットの入った瓶は冷蔵庫や通常の地下室に保管するのが一番です。
重要です！ カボチャの皿は90％の水とアルカリです。したがって、肉や他のタンパク質製品と一緒にこれらの野菜を使用するのが最善です。
缶の中身を新鮮に保つための主な条件は、乾燥した涼しい部屋です。酢は良い防腐剤なので、キャビアはアパートの普通のパントリーにも保存できます。一般的に、キャビアの保管温度は20度、空気の湿度を超えてはいけません - 75％。
ホタテ貝をテーブルに何をファイルするか
これらの野菜の柔らかくてジューシーなパルプは肉によく合います。それらの珍しい形はあなたが皿形のカボチャを詰めることを可能にします、それはかなり印象的になります。フィリングには、肉だけでなく野菜、チーズ、卵、キノコ、シリアルも使用できます。 
カボチャは、揚げ物、煮物、漬物、焼き物で美味しいです。それらはパイ、パンケーキ、パンケーキ、キャセロール、さらには餃子を満たすために使用されます。カボチャはシチュー、マッシュスープ、野菜キャセロールなどの様々な野菜と非常によく結合します。
知ってる？ フランス語の単語から翻訳 "スカッシュ" 手段 "パイ".
少しの労力とかなりの時間をかけて、あなたはおいしいと健康的な軽食を作ることができます。そして、さまざまなスパイスを加えることで料理に創造性の要素が加わり、通常の趣味で遊ぶことができるという事実は、このプロセスも興味深いものにします。お腹いっぱい！
