ホーソーン その通り 人気のある 伝統医学に興味がある人。サンザシはあなたの美しさと健康のためにとても必要なので、有用なビタミンの本当の源です。
サンザシは 素晴らしいベリーこれもまた美味しいです。大人も子供も喜んで食べます。
サンザシはそれ自身の土地のように適応させることができ、それは積極的に実を結びそして野生でも持つでしょう。多くの人が家族全員でこれらの赤くておいしい果実を集めることを選びます - これは本当に面白くて楽しいプロセスです。
ホーソーンには独自の開花期があります。 原則として、4月中旬から5月中旬までの期間になります。現時点では、果物が切り取られる木に注意し、それに害虫が現れないようにする必要があります。
ホーソーンは、暖かい季節だけでなく、冬にも食べたいと思っています。もちろん、これは可能ですが、どのようにサンザシを凍結するか、そしてどんな形ですべての有用な特性を保存することがより良いですか？これについては、次の段落で最も詳細な形式で説明します。
簡単な紹介
サンザシは非常に気まぐれな果実です。彼は乾燥を容認しないので、多くの人は自分の寿命を延ばす方法を知りません。一方では、一般的な意見によると、風邪はベリーに含まれるべきであるすべてのビタミンと栄養素を殺します。一方、これらの栄養素はすべてわずかに少ない量であるかもしれませんが、一年中アクセスすることができます。
多くの 果実は不適切な凍結によりその有益な性質を失います。冷凍庫にベリーを入れてしばらくそれを忘れるだけでは十分ではありません。すべてが正しいアプローチを必要とし、サンザシも例外ではありません。この記事では、サンザシを正確に凍結する方法について詳しく説明します。
ステップバイステップの説明
さて、「冬にサンザシを凍らせることは可能ですか？」という質問に対処したとき、果実を準備するプロセスに進みましょう。
準備するには？
サンザシは古代からロシアの人々に知られています。多くの人がサンザシの飲み物を作って、それらをkvassだけでなく飲みました。何人かは食糧としてサンザシを使用しました。
この一見小さく目立たないベリーは心臓や血管のさまざまな種類の病気を防ぐことができ、それゆえに非常に人気があります。サンザシはロシア中央部で一般的であることを覚えておく必要がありますが、それはウラル山脈と南部で見つけることができます。
ベリーはかなり人気があります。それに基づいて いろいろな種類のアルコール飲料を作り、そして正当な理由で。ホーソーンは、アルコールが血液に入ると消化しやすくなり、体からも素早く取り除かれるという事実に貢献します。
しかし、何ヶ月間使用するためのサンザシを準備する方法？彼の味を保つには？常に回避策があり、これはフリーズです。 冷凍すると、サンザシは栄養素を失いますが、完全には失いませんしかし、解凍中の味は同じままです。それでは始めましょう。
購入またはピッキング時の果実は慎重に検討する必要があります。それらは腐敗、ドライフルーツ、そして砕いた果実であってはいけません。また、あなたが全く熟していない果実を選んだならば - それらを捨ててください。
果実を数回並べ替えます。 そして、その中に枝や葉がないことが確実なとき - 準備の最初の段階に進むことができます。流水を入れて沸騰させます。水が泡立ち始めたらすぐに火を消し、水がふたの下に少し沈むのを待ちます。
今 お湯に果実を入れて、そこに15〜20分置いておきます。ほこりやごみはすべて果実から離れて浮遊します。果実の残りの内容はそのまま残ります。今 果実をdrushlakに入れて流水で洗う.
次に、タオルで浸した果実をトレイの上に置きます。それらがある場所に残るように果実を置くことを試みなさい。 それらを乾いたままにしてください。 冬に凍結するためのメインのサンザシブランクができたので、次のステップに進むことができます。
凍結とは何ですか？
サンザシを小ロットにまとめて包装する。 パッケージを結ぶようにしてくださいそれからすべての空気を事前に解放することによって。
冷凍庫で慎重に修正してください。果実が肉や魚と接触することは許されるべきではありません。野菜とは別の区画に入れてください。
気温
ホーソーン それはマイナス20度からマイナス25度の範囲の温度で凍結する。これが最適温度です。サンザシ以下の温度でジュースを与えることができ、上記の温度は単にベリーが単にその有益な特性を持っていないという事実に貢献します。したがって、冷凍庫で果実を取り出す前に、温度設定を確認してください。
保管方法
冷凍サンザシはまず袋に詰めなければなりません。凍結しない耐久性のあるポリエチレンを選択してください。
またそれを確かめなさい ビニール袋は濡れていませんでした。さもなければ、それは冷蔵庫にくっつくでしょう。
近隣のサンザシは果物と野菜だけを共有すべきですが、いずれにせよ肉は共有しません。ホーソーンは再凍結を防ぐために少量ずつ包装する必要があります。この場合、果実は必要なものをすべて失うだけです。
タイミング
サンザシは、6ヶ月以内に冷凍庫に保管することができます。残念なことに、次の月はこの果実のために悲惨であり、サンザシが単にそのすべての有用な物質を寒さに与えないという事実につながることができます。したがって、忘れないように、果実の賞味期限の冷凍庫にリマインダーを添付するか、パッケージ自体に書いてください。
凍結オプション
「サンザシの実を凍らせることは可能ですか？」という質問に対する答えをあなたは知っています。氷が果実の性質をよく保存していると信じて、誰かが水中でサンザシを凍らせます。誰かが他の果物を果実に加える。
どういうわけか 冷凍サンザシはかなり繊細で面倒なプロセスです。結局のところ、問題は栄養素がベリーに保存されているかどうかになります。だからこそ、サンザシの凍結、冬の準備のためのすべての方法に慣れる必要があるのです。おそらくいくつかの方法はあなたが果実の利益を救うのを助けないでしょう。
結論
サンザシは とても美味しくてヘルシーなベリーしたがって、あなたはあなた自身の実験を行うためにその有用な特性を危険にさらすべきではありません。それは私たちのアドバイスを参照することをお勧めします、そして、絶対に確かに、あなたはおいしい果実で構成されている冬のための予備を作成することに成功するでしょう。
どうやって自宅でサンザシを凍らせるかという問題に真剣に取り組んでください。そうすれば1つの赤い果実に集められた自然の贈り物全体を正しく理解できるでしょう。
