じゃがいも自然の中でこれ以上好きな食べ物はありません。それから調理することで様々な美味しい料理を作ることができます。それは煮て、揚げて、蒸して、焼きます。
民間療法において、それはカリウムのその高い含有量のために評価されます、そのために余分な水と塩が体から除去されます。
それらは胃炎、消化管の病気で治療され、心不全や他の病気の場合に使用することをお勧めします。彼はブリーダーに愛されています。過去数十年にわたって、彼らの仕事のおかげで、ますます多くの新しい品種が現れてきました。
それがすべて始まった方法
ジャガイモ品種TaleはS.tuberosum、S.demissum、S.verneiのいくつかの品種を交配することによって得られた。各 "祖先"から物語はベストを尽くした。
滑らかな形とでんぷんの含有量から、病気や害虫に対する別の抵抗から。 3番目は味を伝えました。それは素晴らしいことがわかった 本当に素晴らしいバラエティ.
じゃがいものおとぎ話:品種の説明とその特徴
グレード名 | ジンジャーブレッドマン |
一般的な特徴 | 高収量のロシアの繁殖の表の多様性 |
妊娠期間 | 70〜85日 |
澱粉の内容 | 14-17% |
塊茎の塊 | 70〜130グラム |
ブッシュの塊茎数 | 30まで |
収量 | 300〜400セント/ ha |
消費者品質 | フライパンやサラダに最適 |
横臥 | 91% |
肌の色 | 白 |
パルプ色 | 白 |
好ましい成長地域 | ミドルヴォルガ、ウラル、極東 |
耐病性 | ウイルス性疾患に比較的強い |
成長の特徴 | 農業技術基準 |
創始者 | LLCセレクションカンパニー "LIGA"、農業のGNUレニングラード科学研究所 "Belogorka"ロシア農業アカデミー |
品種は中くらい早いです。それは気象条件にもよるが、70-90日で成熟する。これは遅い霜が可能である区域で育てることを可能にする。
この品種は、野菜の生産だけでなく、家畜の飼育に従事している小規模農場にとっても生産的です。多年生植物または冬作物を栽培した後に、この種のジャガイモを畑に植えることをお勧めします。この場合、マメ科作物が優先される。
熟した根菜は中くらいの大きさで、塊茎はほぼ同じ楕円形で、重さは80〜130グラムです。じゃがいもの皮は滑らかで淡黄色です。瞳の形成場所にはピンク。多くの目はありません、彼らは非常に大きな深さがありません。
切り口では、肉は白です。澱粉の含有量が高いと、ジャガイモはマッシュやベーキングに適しています。
根の種類14〜17%の平均デンプン含量。だから、このケースはスープに適した、本当に素晴らしいポテトです、「無料」の準備のために、それは揚げ物でも焼くこともできます。
あなたが見ることができる他の種類のじゃがいもの澱粉含有量は下の表で見ることができます:
グレード名 | 澱粉の内容 |
物語 | 14-17% |
イリンスキー | 15-18% |
コーンフラワー | 12-16% |
ローラ | 15-17% |
Irbit | 12-17% |
青い目 | 15% |
アドレッタ | 13-18% |
アルバー | 12-14% |
そよ風 | 11-15% |
クバンカ | 10-14% |
クリミアローズ | 13-17% |
より良い条件 - より高い収量
このジャガイモは主にロシアとソ連、モルドバ、ウクライナの旧共和国で栽培されています。生産性は気候条件と成長の場所に依存します。
良い収穫のためには、軽い砂と壌土が必要です;それは泥炭の開発の後に地域でよく成長します。実際には、耕作が成功した例や黒い土での例があります。 耐乾性品種長期間雨が降らない場合は、水やりが必要ですが、水分があまり多くありません。
重い土壌では、塊茎は小さくなります。好ましい条件下では、400〜450セント/ haの収穫量。バラエティはテーブルとして分類されます。食品に使われています。美味しいです。それは最高の味の一つと考えられています。
良い成績は、という事実にもよる 維持品質が90%以上。病気や害虫に強い。塊茎は秋、冬に安全に沈着し、春に植える準備ができています。
考えられる問題について、じゃがいもの時間と貯蔵温度についてもっと読んでください。そしてまた、冬には、バルコニーに、引き出しに、冷蔵庫に、根を保存する方法について、皮をむいた。
また、以下の表では、他の品種とジャガイモリーグの品質を比較することができます。
グレード名 | 横臥 |
アロサ | 95% |
ビネタ | 87% |
ゾラッカ | 96% |
カメンスキー | 97%(+ 3°Cを超える保管温度での早期発芽) |
リューバヴァ | 98%(非常に良い)、塊茎は長時間発芽しない |
モリー | 82%(通常) |
アガサ | 93% |
バリー | 97% |
ウラダル | 94% |
フェロックス | 90%(+ 2℃を超える温度での塊茎の早期目覚め) |
私たちのサイトでは、ジャガイモの栽培について興味深いことがたくさんあります。オランダの技術についてのすべてと同様に、バッグや樽の中にメソッドを含める。
また、初期の品種の栽培、除草や耕作をせずに作物を得ること、藁の下、種子から、そして箱のない箱で栽培することについても読んでください。
写真
写真の中:ジャガイモ品種
私は世界で一番甘いの?
じゃがいものおとぎ話は、毎年恒例のハーブです。茂みの高さは60-70 cmで、茎の大きさによって茎は4から8まで変わります。塊茎が大きいほど、植物の茎は大きくなります。
茎の一方の部分は地面に浸されており、もう一方の部分は小サイズの淡緑色の解剖された非パリソン葉で覆われている。
物語を実現した科学者たち
品種の創作者はロシアのブリーダー、Gadzhiev N.M.、Lebedeva V.A.、Ivanov M.Vです。ロシア農業アカデミー、LLC LiGaのレニングラードNIISH "Belogorka"の国家科学機関から。 2004年には、おとぎ話の品種が州登録簿に登録されます。
おとぎ話の際立った特徴は、この品種では多数の塊茎が1つの穴の中で成長することです(マルチ塊茎)。 15個以上、ただし細心の注意を払って30個まで。
2年生の特徴 - 種子のジャガイモの小さな塊から、大きなものと同じ収穫が得られます。
したがって、種子ジャガイモの量が不十分であれば、塊茎を安全に細かく分割することができます。それらを発芽させて、その場所に苗を植えます。
除草剤や殺菌剤がジャガイモの栽培に必要な理由についての有用な資料を提供します。
基本的な農業技術の方法についてもお読みください:マルチ、耕作、散水、肥料。じゃがいもの餌のやり方、いつ、どのように肥料を適用するか、植えるときどのようにそれをするかについて。
病気と害虫
ジャガイモはナイトシェードの家族に属します。その結果、それはこのタイプの植物の病気そして害虫に傾向がある。
ジャガイモ癌と黒人癌 - これらの病気は危険ではありません、品種は彼らのキャリアに耐性があります。
まれなケースでは、疫病にかかって、かさぶた、ジャガイモの線虫、マクロスポロシスによって損傷を受けることがよくあります。ウイルス病は、種子の溜まりを通して植物に伝染します。
ジャガイモの物語における種子の保存は高いので、貯蔵およびウイルス性疾患の予防のための措置の実施の条件下では、ウイルスは事実上彼を脅かすことはない。
Alternaria、Fusarium、Phytophthora、Verticillisについてもっと読む。
害虫はまた「それを迂回する」。時間をかけて散布することは完全にコロラドハムシ、wireworm、Medvedkaとポテトガを駆除することができます。
じゃがいもが栽培されているところはどこにも世界に一つの国はありません。しかし、ロシアのように彼が好きな人は誰もいません。私たちが2番目のパンと呼ぶポテトは当然のことです。
そして下の表には、熟した時期がさまざまな他の興味深い種類のジャガイモへのリンクがあります。
晩熟 | 中早い | 中晩 |
ピカソ | ブラックプリンス | 青さ |
イヴァンダマリア | ネフスキー | ローチ |
ロッコ | ダーリング | リャビヌシュカ |
Slavyanka | 広がりの主 | ネフスキー |
キウイ | ラモス | 勇気 |
枢機卿 | 大家屋 | 美しさ |
アステリックス | ラポット | ミラディ | ニクリンスキー | カプリス | ベクトル | イルカ | スビタノクキエフ | ホステス | シフラ | ゼリー | ラモーナ |