庭の薬：生のビートの使用とその使用に対する禁忌

生のビートの有益な性質は古代に知られていました。そのため、ヒポクラテスは、感染症、炎症、さらには血液疾患の治療にもビートルートを使用しました。

今日、伝統医学の分野では、この根の果実やトップスとして広く使用されています。そして生のビートからの料理は家庭料理、そして高級レストランでさえも成功しています。

この根の有益な特性についてもっと読んでください。この記事から、生ビートと煮ビートの化学組成について学びます。

それは食べることが可能ですか、そしてそれは人間の健康にどのように有益ですか？

ダイエット中の生のビート - 新しく珍しい商品料理用の加工（料理、フライ、煮込み、焼き）は人にとってより一般的です。しかし、生野菜を適度に使用すると、健康が大幅に向上します。根菜類は、スクロース含有量が増加しているため、甘みがあります。最大の健康上の利益は、ビタミンサラダの組成に生の野菜を含めることによって得ることができます。

生および煮野菜の化学組成

調理中の野菜の大部分が有益な微量栄養素とビタミンの大部分を失うならば、この場合のビートルートは幸せな例外です。必ず変化するのはカロリー量だけです。 生野菜は100 gあたり40 kcalで、煮て - 49 kcal。

生のビート - ダイエット野菜。製品の100 gあたり

• タンパク質１．５ｇ。
• 炭水化物8.8 g。
• 脂肪0.1 g。

調理すると、指標は多少異なります。

• タンパク質 - １．８。
• 炭水化物 - 10.8。
• 脂肪 - 0、0。

また、この便利な果物には大量の多量栄養素と微量栄養素が含まれています。 生のビートの合計100グラムが含まれています：

• マグネシウム - 22 mg。
• カルシウム - 37 mg。
• 硫黄 - 7 mg。
• リン - 43 mg。
• 塩素 - 43 mg。
• ヨウ素 - 7 mcg。
• カリウム - 288 mg。
• ナトリウム、４３ｍｇ。
• マンガン - 0.6 mg。
• フッ素−２０ｍｃｇ。
• 銅 - 140マイクログラム。
• ニッケル - 14 µg。
• 亜鉛 - 0.4mg。
• ホウ素−２８０ｍｃｇ。
• 鉄１．４ｍｇ。
• ルビジウム - 450 mcg。
• クロム - 20 mcg。

リストされている微量元素の組成は完全には程遠いです。また、根にはアミノ酸（アルギニン、ヒスチジン）、繊維、葉酸、ベタインが含まれていて、野菜に特徴的な色を与えます。

メモに。 調理の過程で3つのビタミンだけが破壊されます（C、B9、B5）。また、高温の作用下では、固体繊維の完全性、繊維、が乱される。生野菜とゆで野菜の微量元素の数に他の違いはありません。

新鮮な根菜

野菜は常に健康に良いのか、それとも状況によっては害を及ぼすのか？生のビートを食べる必要がありますか、それは体を強化するためにそれが一日あたりどれくらい食べられるべきですか、そしてそれは無制限の量で食べることは有益ですか？

便利な物件

これ 根は体からの毒素の排出を活性化する天然の抗酸化物質です、過剰な塩、有害なコレステロール。野菜は危険な放射能被曝に対する防御を強化し、そして一般的に免疫システムを強化します。

生のビートの利点に関する特定の事実

• 肝細胞の回復と再生、心血管系の改善。
• 骨組織の強化
• ビートを定期的に使用すると、視力を向上させることができます。
• 前立腺腺腫の予防
• 女性の月経周期の正常化（女性の体に対するビートの利点と有害性については、ここで調べることができます）。
• ビートルートジュースは貧血（血圧を下げる、血栓を防ぐ）に役立ちます。

生のビートはすべての内臓の働きに有益な効果をもたらします。、エネルギー貯蔵量の増加と効率の向上に役立ちます。

生の根菜類は毎日食べ物に使うことができますが、それに従うことは重要です。生製品の1日当たりの摂取量は200 gを超えてはいけません。

どのビートが体にもっと有用であるかについての詳細 - 煮てまたは生 - ここで読んでください。

害は何ですか？

ビートには塩素が含まれており、その過剰量は粘液に刺激を与えます。この現象の症状は、特に生野菜を初めて食べるときに、のどにくすぐり、つまんでいることです。これらの標識は通常すぐに通過します。鼻咽頭の燃焼過程が長くて急性である場合、これは原料に対するアレルギー反応の開始の症状です。アレルギーは、皮膚の発疹、鼻咽頭の腫れ、リンパ節の腫れ、悪寒および発熱の形で起こります。

生のビートとニンニクを混ぜ合わせることは禁じられています、心の負担が増えるからです。 野菜が環境的に不利な地域で育てば根の上で硝酸塩を集めることができます。硝酸塩は体の中毒を引き起こします。それは頂点の近くの領域に蓄積する。したがって、食事をする前に、必ず先端を整えてください。

ここで、ビートを食べる方がどれだけ、どのような形で食べた方が良いのか、またその使用からどのような恩恵と害があるのか​​について、こちらを読んでください。

使用のための禁忌

重要です！ 生のビートは、消化管の急性疾患や内部出血を患っている人々に害を及ぼすことがあります。胸焼け、大腸炎、高い酸味を伴う胃炎、過敏性腸症候群、鼓腸 - 生のビートからのこのような病気の料理は禁止されています。

しかし、併用療法の目的のために、微量のビートジュースを処方することができます。

生野菜は他のどのような状況で禁止されていますか？

1. 尿路結石症、腎不全、腎臓結石。製品は石の動き、それらの増加と重み付けを誘発します。
2. 糖尿病
3. 下痢をする傾向があります。
4. 低血圧制御されていない減圧の危険があります。
5. 骨粗鬆症（この製品は体からのカルシウムの排出を促進します）。

ビートルートは長期保存中もその有益な特性を完璧に保持します。 これは、ビタミン不足が深刻な春に特に顕著です。根菜類は家族全員の健康を強化するための優れた助けになります。生のビートは1日200g以下しか摂取できません。