低カロリー強化根菜ビート（2番目の名前はブリヤック）は、我々の緯度でジャガイモに次ぐ2番目に人気のある野菜と見なされています。
医師は貧血や心血管疾患に苦しんでいる人々にそれをお勧めします。鉄と一緒に、野菜はヨウ素、カルシウム、カリウム、マグネシウム、亜鉛、リンおよびグループBのビタミンの自然な貯蔵所として機能します。
この根菜類の名前は、それが植えられて育てられた地域によって異なりますか、それともカブトムシはあるタイプの植物でビートは別のタイプですか？これで私たちは今日の記事を理解しようとします。
定義
一般的なビート（lat。Bétavulgáris）、それは2年生、1年生または多年生草本に他なりません。この属の種はAmaranth家系に属します（初期のこの種はMarevykh家系に属していました）。この植物は至る所で広い畑で栽培されています。
詳細に触れないと、ビーツはビートルートと呼ばれ、ボルシチを調理するのに使用されます。
写真付き外観の説明
下であなたはビートとテーブルビートが何であるかを読んでそして写真で見ることができます。
ダイニングルーム
この植物の食用品種は2年に1度の農業用野菜作物です。植物の根は大きく、重さは1 kgまでで、濃いブルゴーニュ色をしています。 外観上、ビートは丸くても平らでもよい。.
この野菜文化の葉は、濃い緑色で濃い緑色がかっています。植えてから2年後にはすでに、ビートが咲き、その後種子が形成されます（ビート種子の播種方法と世話の詳細については、こちらをご覧ください）。
品種から、気候条件は根の形成の時期に依存し、それは2〜4ヶ月である可能性があります。
今日、ビーツの4種類があります。
ビートの種類は根の形成時期が異なり、次のように分けられます。
- 晩熟それは130日以上に熟します（円柱、スラブ）。
- アーリーショートそれは6から80日まで熟する（Bicorez、Solo）。
- シーズン半ばそれらの熟成は100〜130日で起こる（Bonn、Bordeaux 237）。
- 早い成熟それらの成熟は着陸後80日から100日に起こる（Barguzin、Wodan）。
ボルシチバヤ
Borshchevayaビートの品種は、高収量でミッドシーズンの品種であるだけでなく、保存品質と味も非常によくなっています。この品種はウクライナとベラルーシで非常に人気があります。
ボルシチビートの根は250グラムまでの小さな重量を持っています、あずき色、よく運ばれてリサイクルされます。この品種の際立った特徴の1つは、輪状の根菜類の存在です。
この種の植物はボルシチや様々なサラダを調理するのに非常によく適しています。
甲虫と食卓の種類の違いは何ですか？
ビートとビートの違いは何ですか？ブリヤクやビートルート、それはピンク色を持つボルシチビートと呼ぶことが認められています、この品種は南で栽培され、食べられることが最も多いです（ビート栽培の種類と特徴の詳細についてはここで見つけることができます）。
ビート "Borschovaya"はウクライナのボルシチの一定の成分の一つです。ボルシチにこのウクライナ料理が有名であるという味を与えるのはこの種のビートです。
なんて正しいの？
それは正しいこと、そしてそれとは別の名前です。実際、それはすべて、成長の場所と植物の種類に依存するからです。 ウクライナとベラルーシでは、ビートはビートと呼ばれ、ロシアではビートルート。それはジャガイモのようです、ロシアでそれはジャガイモです、そしてアメリカでそれはジャガイモです。したがって、これもその名前も正しいです。
あなたがロシアの文学的言語に頼らず、そして口語俗語に専ら焦点を当てるのであれば、そしてロシア人の日常生活の中でこの植物の名前は最も頻繁にビートルートとして発音されます。単語の最後の文字、そしてウクライナとベラルーシに住んでいる私達の隣人、burakまたはburiakに重点が置かれています。つまり、実際には、これらは同じ根菜類に対する3つの異なる名前です。
「ビート」はロシア語の中世の英雄ノビコフと同じ意味で、オハイオ州のプーシキン時代の詩人であるオドエフスキー（第2オース語を強調）と同じです。私たちの哲学教育のリトマス紙。
