テンサイと飼料、食堂の違いは何ですか - 種の違い、視覚的な違い、その他の特徴、説明、写真、最良の野菜の選び方

ビートは料理に広く使われ、生産に使われますが、例えば砂糖と飼料を区別する方法を誰もが知っているわけではありません。

なぜ飼料の品種が動物に「与えられ」、砂糖はテンサイから生産され、そして普通のテンサイは他の有名な種とどう違うのですか？

この記事の下のほうで、これらのビート種の違いを詳しく分析します。これは便利な表の形で示されます。

どうなりますか？

ビートの多くの種類がありますが、日常生活で最も頻繁に使用されているものがあります。

3種類しかありません。

普通（食堂）
後。
砂糖

一般的なビート ボルシチが料理し料理を料理するのは彼女からです。それ故に名前 - 食堂。果物は白と赤ですが、我々は通常の赤い色のビートルートの品種を呼び出します。普通のビートと同族体を区別することができる明確な形式はありません。
通常、いくつかの種類に分けられます。
1. Vindifolia（強力な細長い根菜、緑の葉と葉柄のややピンク色の細長い円錐形）。
2. ルブリフォリア（丸くて平らで細長い円錐形の濃い赤の果実、同じ色の葉）。
3. アトロルブラ（濃い色の根、鮮やかな緑色の葉と赤い静脈が鮮やかな葉、赤またはピンク、際立った葉柄）。
テンサイ - 20％の砂糖を含む工業文化。テンサイは主に砂糖の生産に使用されます。残留物から、それらは菓子に必要な肥料と黒い糖蜜を作ります。一部は家畜飼料に行きます。テンサイの果実は青白くて細長く、緑の滑らかな葉が長い葉柄の上に配置されています。それは成長し、胎児の先端を地面から突き出させません。
飼料ビート - 動物飼料タイプのビート用です。その乳白色の特性のために名前を受け取りました。飼料用ビートは食堂と混同しやすいですが、特徴的な機能がいくつかあります。たとえば、フィードは常に円形または楕円形のいずれかで、赤またはオレンジの色合いがあります。それは体重で最大15キログラムに達することができます、そして成長と共に地面の上で、果物のトップは見えます。

写真

こちらの写真では、視覚的に異なる砂糖ビート、通常ビートビート、飼料ビートを見ることができます。

種の違いは何ですか？

比較基準	後部	平野（ダイニングルーム）	砂糖
外観	色：赤、ピンク、オレンジ。形：円形、円筒形または楕円形。植物：厚いです。葉：小さく、光沢があり、緑色、卵形。	カラー：カルミンレッド、濃いバーガンディ、白、明るい色合い。形：平らな、丸みを帯びた、細長い円錐形、円筒形、紡錘形。植物：厚いです。葉：大きくて光沢があり、多くの場合ピンク色の縞があります。	色：白または黄色がかった、他の明るい色合い。形状：細長い。植物：濃い緑色葉：小さくて目立たず、滑らかで薄緑色。
化学組成	砂糖：１〜３％。タンパク質：9グラム。炭水化物：5〜8グラム。	砂糖：11-12％。タンパク質：１．７グラム。炭水化物：8グラム。	砂糖：20％。タンパク質：０．１２グラム。炭水化物：20グラム。
土壌要件	必需品です。土壌が乏しい場合は、施肥と施肥が必須です。播種ビートの現場で早くからトウモロコシとマメ科植物、野菜、穀物を栽培することが望ましい。チェルノゼム、アルカリ性、および弱アルカリ性の土壌が歓迎されています。	ゆるい肥沃な土壌の存在。ロームのような黒い土と泥炭地はこの種に最適です。酸度は非常に重要です（中性またはわずかにアルカリ性である必要があります）。あなたは新鮮な肥料を作ったベッドの上にビートの種を蒔くことはできません。	テンサイは、空気や湿気が土を容易に通過するはずです。 0.6〜0.8メートルの深さで水を入れる土壌の地平線は、耕作を簡素化し、より便利にし、ビートルート品質にします。チェルノゼム、泥炭地、シエロゼムなどの土壌が適しています。冬大麦と小麦は、テンサイの前に播種する場所で栽培することをお勧めします。
収量	適切な注意を払うと、収量は1ヘクタールあたり12〜13,000個の果実（30〜60トン）に達することがあります。特に際立った新品種。 Ekkendorfskyの黄色いビート。ラダ。願っています。ミラノ	1ヘクタールあたり45トンが適切な注意を払ってビートに達します。主な品種：ベルーシビコレスウォーダン女王	選択は、高収量または糖分の多い品種の間ですが、それらの間に強い依存はありません（1ヘクタールあたりおよそ18-30トン）。最良の収量は品種で観察されました：ボヘミアボナアラクシア。ビッグベン
栽培ターゲット	飼料用ビート - 天然乳白色。高タンパク質含有量のために、動物に餌をやるのは彼女です。乳量の質が向上します。	ブリーダーは長い間、ビートの繊細で楽しい味を手に入れるのに苦労してきました。テーブルビートは人間のテーブルのために特別に作られて育ちました。それは最も楽しい味がします。	テンサイは、砂糖および黒糖蜜菓子の製造に広く使用されています。それは砂糖が作られているロシアの主な資源です。
植生期	飼料用ビートの植生期間は平均4〜5ヶ月です。それは2〜6個の小さな花を含む黄緑色の芽で咲きます。	早生品種の成長期は2〜3ヶ月です。中期品種は3〜4ヶ月熟し、晩期品種は100日以上（3〜4ヶ月以上）成長する時期があります。	苗木は5〜6ヶ月で実を結ぶ野菜になります。それぞれの花序（渦巻き模様）に2〜6個の小さな黄緑色の花が咲く。
ケアと成長技術	土のほぐしは、植え付け後数日で、雨が降った後に行われます。ビートトップが閉まらない限り、雑草防除が行われます。成長期には何度か除草する必要があります。ビートを掘り下げる1ヶ月前に、それは完全に水やりを排除する価値があります。ベッドの間に大雨が降ったときに水をそらすための隙間ができます。害虫から保護するために、ミネラル肥料を使用してください、そして、土の中にビートを植える前にnitroammofoskuを作ります。	成長の初期段階では、新芽に窒素を供給してから、カリ化合物（木材灰）に切り替える必要があります。ビートは水分が大好きで定期的な水やりが必要ですが、濡れ過ぎないようにすることが重要です。芽が第二の葉を形成するとき、それは土をほぐし始めることが必要である。同時に苗を薄くすることができます。 2回目の間伐は7月に推奨され、シュートの間に10センチメートルを残します。	実生苗が出現して成長する間、それらは2回連続して間伐を行います（最初は5〜6センチ、15〜18秒）。播種後すぐにたくさんのビートを注ぐ必要があります。何よりもテンサイは灌漑、完璧なふりかけを感じています。除草について忘れてはいけません。成長期の間、害虫から甜菜を保護するために、殺菌剤「フィトスポリン」とインテクシット「フィトオーバー」が交互に使用されます。

飼料用ビートEkkendorfskaya yellowの中期熟成品種についての詳細は別の記事を読んでください。

選び方は？

野菜の種類の選択は、その用途の目的によって異なります。

ビートが主に料理に使われるならば、あなたはビートを選ぶべきです。 優秀な味および柔らかいパルプはあらゆる皿をよりおいしくそしてより快適にさせる。赤ビートに基づいて、最高のボルシチが得られます、サラダはその葉から作られます。有益な特性のうち、重金属に対する保護の提供を区別すること、コレステロールを除去すること、および腸疾患を予防するのを助けることが可能である。ビートルートは料理に最適なビートです。

テンサイは食べられます。甘い食べ物や料理を愛する人は食事の代わりにそれを追加します。テンサイにはいくつかの有用な特性があります。

代謝を改善する（糖分が多いにもかかわらず体重減少を促進する）。
体を浄化し活性化させる。
甲状腺の機能を改善します。
それは抗炎症作用と予防作用を持ちます。

テンサイ - 栄養素とビタミンの貯蔵庫。

飼料用ビートは人間には適していませんが、動物には適しています。 あなたが牛飼料ビートを供給するならば、あなたは乳量で大成功を達成することができます。冬にはビタミンやミネラルの供給源としても役立ちます。飼料用ビートは飼育者の仕事のための材料でもあります（それは彼女の砂糖が由来していたためです）。

飼料用ビートは、大量の牛乳を得るためや家畜の健康のために動物に給餌するための最良の形態です（ここで動物による飼料用ビートの使用の特殊性について学ぶことができます）。

飼料用ビートと通常のテンサイの主な違いは次のとおりです。