風味とタイム - これらの植物はしばしば混同されたり、一つと見なされたりします。文化の同じような名前のこの混乱の理由。
実際には、植物は異なりますが、彼らは同じ家族に属します(子羊)。おいしい山の違いと特徴は何ですか?それが何であるかを理解します。
またこの記事からあなたは風味の説明、その歴史そして生息地の地理を知ることができます。風味の利点と害についてもっと読んでください。私たちはどのように風味を育て、それを世話するのか、どんな病気や害虫が起こりうるのかをあなたに教えます。
詳細な植物の説明
マウンテンセイボリーは多年生の種の中で最も有名なものの1つです。。これは青々とした半常緑低木です。それは45-50 cmの高さに達し、それははっきりとした香りがしています - 香辛料のある香り高いハーブ。ルミナス(スポンジ花)の家族に含まれています。
ラテン文化名 - Satureja montana、英語 - マウンテンセイボリー。私たちの国では、この植物は他の名前でも知られています - 冬の風味や高山風味。
山の風味は多年生の文化です。適切な条件下での一箇所では4 - 5年住んでいます。遅い成長で異なります。初年度には栄養器官のみが発達し、開花は来年から始まります。開花期間は長いです(8月〜10月)。
外観
茂みの構造は、生息地の地域によって異なります南では高さ50cmに達する枝状の芽であり、北では - 枝分かれが弱く表現され、植物はより低い。
文化の外観の特徴:
- 線状 - 披針形の葉、軽い光沢のある色合いを有する。
- 花は葉の茎にあります。 1洞3 - 7個で。
- 花は小さく、ほとんどの場合は白ですが、紫色があります。
- 花はゆるい細長い花序を形成します。
- それはナッツに陥る果実を持っています。
- 種子は小さく、黒茶色、卵形です。
生息地の歴史と地理
山の風味はずっと前に発見されました。古代ローマでさえ、人々はこの植物が魔法の特性を持っていると信じていました。心をきれいにするために、邪悪な目から身を守ることになっていた花輪を美味しく包み込みました。そのような花輪は貴族のしるしであるとも信じられていました。風光明媚な山岳地帯の南ヨーロッパ(バルカン半島、南フランス、スペイン)と小アジア(トルコ、レバノン、シリア)の自然の生息地。それはユーラシアの暖かい地域で人工的に栽培されています。
他の植物との違い
見る | 違い |
山の風味 |
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庭の風味 |
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おいしいこだわり |
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セイボリーガーデン・ノーム |
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おいしいシトロン |
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メリットと害
その構成による植物の利点。空中部にはエッセンシャルオイルが含まれており、その主成分はカルバクロールです。おいしい野菜はビタミン、フィトンチッド、ミネラルが豊富です。植物は活発に伝統医学に使われています。
- 消化、腸炎、嘔吐、大腸炎の問題がある場合は飲酒することをお勧めします。
- 風味豊かな山菜は、虫さされた後の痛み、腫れ、刺激を軽減します。
Savoryには便利な性質があります。
- 消毒剤
- 収れん;
- 利尿薬
- すごい。
しかし、この植物を服用するには「薬」はアレルギーと特異性がない状態では許可されています。
育てるには?
繁殖は種子または苗木によって行われる。。種子から生長するときは、次の点に注意することが重要です。
- 十分に加熱された、北風から保護された、雑草なしで選択するためにプロットします。
- 早春の播種 - 雪が溶けて土壌が最小限に温められた後。ほとんどの場合、これは4月の始まりです。
- 播種の深さは1センチ以下です。
- 作物間の距離 - 10〜15センチ。
- 播種でも、種を砂と混ぜることができます。
- ベッドを不織布で覆います。 2日で水が入ります。
- シュートは12〜15日で現れます。
- 緑が強くなったら、薄くする必要があります。
別の方法は苗から成長しています。
- 3月には苗の山の香りを蒔く必要があります。
- 播種する前に、種子を湿らせた布で1〜2日間保ち、それから乾かします。
- 種は0.5 - 1 cmの深さ、距離 - 3 - 4 cmに置かれる。
- 作物をフィルムで覆い、地面にスプレーする。
- シュートは9〜11日後に現れる。
- 40-45日齢で永久的な場所に植えられました。
お手入れ方法は?
以下は、ケアの過程で必要とされる基本的なパラメータです。
- 気温。最適なパフォーマンス - 20〜27度下書きを容認しません。
- 軽い。良い照明が必要です。太陽と直射日光が大好きです。暗い場所では乾燥することがあります。
- トップドレッシング。栄養肥料が必要です。季節ごとに2〜3回、希釈した成長液を茂みに注ぐことができます。土壌が肥沃であれば、肥料は必要ありません。
- 緩める。水やりの後にすること。土が圧縮されないように、それはマルチでなければなりません。
- 除草。風味のよい苗を隠す雑草をタイムリーに取り除くようにしてください。
- 湿度。適切な指標 - 45から55パーセント。植物に散布する必要はありません(または頻繁に行われません)。
私たちの国のほとんどの地域では、山の風味は冬の間保護されなければなりません。葉、わら - シュートは即興の材料で積み上げて覆う必要があります。厳しい冬がある地域では、風味を掘り下げ、鉢に移植して地下室に保管する必要があります。
病気と害虫
病気や虫の寄生虫は風味の良い庭のそれらと同一です。最も頻繁に見られる病気 - さび、寄生虫 - のアブラムシ。検出時には、適時に化学物質を散布する必要があります。
だから マウンテンセイボリー - 多年生低木。暑い地域で見つかった自然の生息地で。草案から保護された暖かい地域を植物に提供しながら、私たちの国での栽培は許容されます。マウンテンセイボリーは、薬から料理まで幅広い用途があります。