クリスピーでジューシーなキャベツとやわらかくてやや塩味のチーズの軽くて柔らかい組み合わせ。白菜とチーズのサラダは健康に非常に有益です。
北京のキャベツは有機酸、大量のビタミンC、微量元素およびアミノ酸が豊富です。異常に美味しいサラダと、軽くて栄養が同時に、春には新鮮に得られます。レシピの一部としてチーズがあり、それは特別な味わいを与えます。
Olivierやvinaigretteなどの伝統的なサラダレシピにうんざりしている場合は、珍しい組み合わせの風味と恩恵を堪能したい場合は、これらのレシピを使用して白菜とチーズからサラダを作ることができます。
製品の便利な性質
北京キャベツ、または「petsay」とも呼ばれる、ビタミンA、B1、B2、B6、B12、および神経系に好都合に影響を及ぼすかなりまれなビタミンPPが含まれています。
Petsaiには、抗ウイルス作用があり、組織の修復と成長を促進する、リジンなどの重要なアミノ酸が含まれています。
植物の葉の白い部分は血液凝固を改善するKのような物質を含んでいます。しかし、胃液の酸度が高く胃が弱いという問題を抱えている人は、慎重にペットと一緒に食べるべきです。
北京キャベツは長期保存中でさえも全てのビタミンを保存します。。この野菜は、カロリーが低いために一般的になっています - 製品100 gあたりわずか12 kcal。
そしてBrynzaは、ビタミンB1、B2、C、リン、ナトリウムに加えて、吸収されやすいカルシウムを含み、その使用は骨、歯を強化し、抜け毛を減らします。このチーズは、100 gあたり160から260 kcalのカロリーを含んでいるので、ダイエット製品でもあります。
塩分が多いため、腎臓病、胆管、肝臓や膵臓を患っている人にとっては、食べる価値がありません。
サラダレシピ
トマトとは
調理には必要になります:
- 白菜、約200グラム。
- 約4分の1キログラムの羊のチーズ。
- 中型トマト2個
- 半赤玉ねぎ。
- VAR。油（またはマヨネーズ）。
- 塩：かなり。
クッキング:
- トマトとペッツァーを四角に切る。
- ボウルにすべての材料を混ぜ、マヨネーズやバターを加える。
- 塩を加える前に、サラダの味を確認してください。
チーズやマヨネーズなどには塩分が多く含まれているため、サラダに塩を加える危険性があります。
オリーブとは
レシピ1
調理に必要:
- 北京キャベツ0.5キロ。
- 約4分の1キログラムの羊のチーズ。
- 缶詰ピットオリーブの瓶。
- 植物性のあなたの好みに合った油と塩。
クッキング:
- 北京キャベツ、水ですすぎ、切る。
- チーズは立方体にカット。
- すべてのオリーブは半分にまたは四分の一に切る。
- すべての成分を混ぜ合わせ、味に植物油と塩を加える。
レシピ2
必要な材料:
- キャベツの頭の半分
- 羊のチーズは約3分の1または4分の1キログラムです。
- 中くらいのキュウリ（新鮮）。
- 缶詰ピットオリーブの瓶/パック。
- マヨネーズ
- 塩
クッキング:
- キャベツ、キュウリ、チーズは小片に切った。
- 粗いおろし金の上のチーズおろし金。
- オリーブを切るか、それら全体を残す。
- すべての材料を混ぜ合わせ、味にマヨネーズと塩を加える。
新鮮な野菜とは
オプション1
あなたが必要になります:
- 北京キャベツの半キロ。
- ほぼ同じ野菜（ねぎ、パセリ、ディル、バジル）。
- 4キロのフェタチーズ。
- 植物油
- 塩;
- レモン汁
クッキング:
- キャベツはストリップにカットしました。
- ねぎ、パセリ、ディルをみじん切りにする。
- 粗いおろし金の上のチーズおろし金。
- すべての材料をよく混ぜ、塩と植物油、レモン汁を加えて味わう。
オプション2
調理には必要になります:
- 白菜200-300 g。
- 中型の新鮮なキュウリ1本
- ねぎ100g。
- 100 gのディル。
- パセリ100g。
- チーズ200g。
- マヨネーズ
- 塩
クッキング:
- キャベツときゅうりは細切りに。
- ねぎ、パセリ、ディルをみじん切りにする。
- チーズは小さな立方体にカットしました。
- すべてをよく混ぜ、味にマヨネーズと塩を加える。
シーフードとは
あなたが必要になります:
- 北京キャベツ400〜500g。
- 皮をむいた海老200-250 g。
- チーズ200g。
- 1つの大きな甘いりんご。
- ゴマの大さじ1杯。
- 大さじ蜂蜜。
- 醤油大さじ2。
- ゴマ油大さじ1/2
- 塩
クッキング:
- エビを煮て、室温まで冷やす。
- りんごとおろしチーズをすりおろします。
- 別のボウルまたは乳鉢で、ゴマを蜂蜜とバターで挽く。
- すべてを混ぜ合わせ、醤油を加える。
必要ならば塩にしてください。
きのこと
方法1
料理に:
- 新鮮なシャンピニオン。
- チーズ200g。
- 玉ねぎ
- キュウリのピクルス2本。
- マヨネーズ
- ロースト用植物油。
- 塩
クッキング:
- 鍋を油でストーブの上で予熱する。
- 玉ねぎを細かく刻んで炒め、均一になるまで絶えず攪拌してから、透明になるまで黄金色になります。
- シャンピニオンをカットし、シャキッとした玉ねぎにそれらを追加し、キノコが準備ができるまで絶えず炒めます。
- 次に火から下ろし、別の皿に移して冷やします。
- 残りは単純にストリップにカットされています。
- サラダボウルにすべてを混ぜ、マヨネーズを注ぎ、よく混ぜ、塩を入れる。
第二の方法
材料:
- キャベツの頭の半分。
- 新鮮な食用キノコ150〜200g。
- 2つのスモークチキン太ももまたはハム。
- チーズ200g。
- 玉ねぎ1個
- フライ用の食用油。
- マヨネーズ
- 塩、コショウ。
クッキング:
- 玉ねぎときのこを細かく刻む。
- フライパンを植物油で炒め、玉ねぎを炒める。玉ねぎが少し金色になるとすぐに、あなたはそれにスライスしたキノコを追加する必要があるでしょう、そしてキノコが準備ができるまでそれらを揚げます。それを冷やしなさい。
- キャベツを切り、鶏肉から皮を取り除き、骨から肉を切り離し、それを切り、そしてチーズを小片に切る。
- すべて混ぜ合わせ、味にマヨネーズ、コショウ、塩を加える。
ピーマンとコーンの缶詰
アイデア1
調理に必要:
- キャベツの頭の半分。
- ピーマン（あなたは美しさのために1つの赤と1つの黄色を取ることができます）のピーマン。
- チーズ200g。
- ミディアムキュウリ
- 缶詰のトウモロコシの缶詰340 g。
- 植物油
- レモン汁、塩。
クッキング:
- キャベツはストロー、コショウ、きゅうりの形に切って細かい棒に切る。
- 大きなカードの上にチーズをすりおろします。
- ボウルに野菜をよく混ぜ、植物油と少量のレモン汁を加え、もう一度混ぜ、おろしチーズをふりかける。
アイデア2
必要になります:
- キャベツの頭の3番目の部分。
- 2ブルガリア、できれば多色のコショウ。
- トマト2個
- 缶詰のとうもろこしの缶（約340 g）。
- 1パックの解凍されたカニスティックまたはカニ肉。
- チーズ200g。
- マヨネーズ、塩。
クッキング:
- すべての野菜とカニの棒をスライスにカットし、トウモロコシからすべての液体を排出します。
- おろしチーズ
- すべてを混ぜ合わせ、マヨネーズ、塩を加えて味わう。
必須:
- 北京キャベツについて。
- 鶏の胸肉
- チーズ200g。
- 白パンまたはバゲット200〜250グラム。
- 塩;
- レモン
- スパイス
- フライ用の食用油。
- ニンニクの2つの大きなクローブ。
- マヨネーズ
- グリーンズ（ディル、パセリ）。
クッキング:
- ピットから鶏肉を切り取り、細かく分け、塩を加え、スパイスで漬け込み、そしてレモン汁で30分。スパイスは任意のものを取ることができます（ピーマンまたはプロバンスハーブの混合物）。
パンは立方体にカット。バターで加熱したフライパンで、にんにくの切り身を4等分に切って、にんにくの風味が現れるまで炒める。その後、あなたはニンニクをキャッチしてパンの破片を揚げ始める必要があります。パンが固まり始め、その上に金色のクラストが現れたら、スパイスを（あればどれでも）加えて、冷まします。
- 同様に、2番目のニンニクをフライパンで炒め、片付け、最後まで鶏肉のフライを始めます。それを冷やしなさい。
- 野菜、チーズ、チキンを細かく切って混ぜ、マヨネーズ、塩を加えます。
- やさしいクルトンの上にみじん切りにした野菜をふりかけます。上記のレシピでは、おおよその比率だけが示されているので、それらを正確に観察する必要はなく、あなたはあなたの好みと気分に従って実験することができます。
パンは立方体にカット。バターで加熱したフライパンで、にんにくの切り身を4等分に切って、にんにくの風味が現れるまで炒める。一般に、これら2つの製品は優れた風味の組み合わせだけでなく、多くの有用な特性も持っています。それらが使用されている料理はあなたがあなたの体型を保つことを可能にするだけでなく、必須ビタミンを体に補給することを可能にするだけでなく、それはそれから消化、肌、髪と爪の改善につながります。 料理は全体的な幸福と気分を改善するのに役立ちます.
