ニュージーランドのほうれん草は、普通のほうれん草の関連作物で、ミネラルとビタミンが豊富に含まれています。それは大人と子供の両方に役立ちます、そしてその見事な味は最も洗練されたグルメでさえもアピールするでしょう。
庭師や庭師の間で広く普及している、ニュージーランドのほうれん草は新鮮で熱処理された形で栄養素の利用可能な源として料理に使用されました。このほうれん草についてすべて学び、あなたの庭でそれを正しく育てる方法を学びましょう。プロットを持っていない人は動揺する必要はありません。ほうれん草は窓辺でも育てることができます。
植物の説明
ニュージーランドのほうれん草 - 毎年恒例の早熟野菜 水晶の家族から、属Tetragonia。
ニュージーランドのほうれん草の種子発芽は98％ものもので、収量は1平方メートルあたり3〜5キログラムです。植物は暖かく湿気が好きです。後で撮影します。緑の豊富な一定の利益は特徴的です。
温室や家庭の条件で、屋外での栽培に適しています。植物は寒さ（摂氏15度以下）、強風と短い霜を容認しません。生育期間は55〜65日で、播種の1ヶ月後に移植が行われます。
外観説明
果物は小さく、スパイク付き装甲シードボックスの形をしています2〜8個の種子を含みます。根系は浅く、適度に発達し、分岐している。グリーンは肉質的でジューシーで、カットされるにつれて急成長します。植物のすべての部分はかすかで特徴的な香りがします。
歴史
1879年に、18世紀の終わりに、この種はニュージーランドで発見されました。 2年後、このほうれん草の種子がイギリスにやってきて、ヨーロッパ中に広がったところから、良い味が植物の普及に貢献しました。イングランドでは、ニュージーランドのほうれん草は、19世紀の終わりに植物が野外での成長に適していることが明らかにされるまで、温室条件で長期間栽培されていました。
植物は20世紀半ばにロシアに着きました高収量と急速な成長により、中央部全体に急速に広がった。
化学組成と有益な特性
- カロリー量 - 100グラムあたり23 Kcal。
化学組成。タンパク質 - 4 g、脂肪 - 0.3 g、炭水化物 - 3 g、繊維 - 2.5 g、水 - 100 gの製品当たり90 g。- 微量元素とビタミン。レチノール - 85 mg、B1 - 6.7 mg、B2 - 14 mg、B5 - 6 mg、B6 - 4 mg、B12 - 20 mg、カルシフェロール - 60 mg、トコフェロール - 18 mg、ビタミンK - 0.1 mg 、コリン - 15 mg、ビタミンPP - 5 mg、カルシウム - 31 mg、ナトリウム - 20 mg、セレン - 2 mg、塩素 - 10 mg、ヨウ素 - 75μg、マンガン - 45 mg、銅 - 1 mg、セレン - 1.8 mg 、鉄 - 15 mcg、亜鉛 - 4.4 mg。
化学組成。タンパク質 - 4 g、脂肪 - 0.3 g、炭水化物 - 3 g、繊維 - 2.5 g、水 - 100 gの製品当たり90 g。ニュージーランドのほうれん草の特性：
- グループBのビタミン 神経インパルスの伝達に関与しています。
- レチノールとカロチノイド - 網膜と視神経の働きを正常化する。
- Secretin - 消化酵素の生産をシミュレートします。
- ヨウ素 - 甲状腺、骨と軟骨の成長を調節します。
- カルシウム 歯、骨、血管の適切な発達に貢献します。
- ビタミンE 抗酸化作用があります。
- 鉄 ヘモグロビンの作成に参加し、貧血の発生を防ぎます。
禁忌
- 増悪期の胃炎および消化性潰瘍。
- リウマチおよび他の自己免疫疾患
- 高血圧性心疾患
- 腎臓や肝臓の病気の悪化。
の使用
ニュージーランドのほうれん草は、最初と2番目のコースの準備に使用されています、野菜のサラダ、ベジタリアンや肉のスープ、ジュース、オムレツ、ペストリー。
このタイプは、生、ゆで、蒸し、冷凍、乾燥に使用されます。他の品種と比較して保存品質がよく、保存期間が長い。
味はいつもと違うの？
ニュージーランドのほうれん草はシュウ酸が少ないので、繊細でジューシーで酸味がありません。
庭で育つ
サイトの選択と準備
ホウレンソウの土はよく照らして排水する必要があります。、やや脆く、吸湿性があり、肥沃です。少量の粘土または砂が許されます。土は秋に用意されています。
彼らは20-25センチメートルの深さで土壌を掘り下げ、1平方メートルあたり1バケツの割合で堆肥を運び込み、過リン酸塩または石灰で肥沃にする。播種前の春には、10グラムの硝酸アンモニウムまたは尿素が土壌に導入されます。これはほうれん草をよりよく育て、生命に必要なすべての物質を得るために必要です。
種子の準備と播種
播種する前に、種子を30〜48時間温水に浸し、8時間ごとに水を変えます。着陸時間：4月中旬または4月末。
スキーム
種子を35〜40 cmの距離で1〜2 cmの深さまで播種する。種箱全体を植えて間伐する。種子間の大きな距離は茎の自由な成長のために必要です。列の間は少なくとも50センチメートルの距離を残します。種子は播種後2〜3週間以内に15〜23度の温度でゆっくりと発芽します。
オープングラウンドでの着陸時間
苗の場合、種子は8×8センチメートルの鉢に播かれています。着陸時間は4月中旬です。 1つの鍋に2つの深さ2 cmに3つの種か種箱を置きなさい苗の出現の後で、より弱い芽は取除かれる。鉢の中の土は、芽の急速な出現に寄与するであろう湿った暖かい状態に維持されるべきです。
空地に着陸する時間は、5月末または7月初旬に相当します（すべての霜が通り過ぎたとき）。実生苗の高さは少なくとも10センチメートルです。
スキーム：幅1メートルのベッドに、苗木が鉢植えと同じ深さまで35〜40センチメートルの距離で2列に植えられます。
家で育つ
自宅に着陸するときは、次の機能があります。
- 早期着陸は、3月中旬または3月中旬に可能です。
- 植栽のために少なくとも1日9時間照らされたとき南東または南西を選択してください。
- 植え付けは、鉢植えでも高さ10以上15センチメートル以下の木箱でも可能です（根の良好な配置のため）。
- 土は濡れたままです。できれば既製のプライマーを使用してください。
ケア活動
- 気温。成長に最適な温度は、日中は22〜25度、夜は少なくとも15度です。
- じょうろと水分。一日おきに、豊富な散水が低湿度で毎日可能です。最適な空気湿度 - 50〜60％水やりは、植物の葉や花に落ちることなく、朝や夕暮れに行われます。
- 地面。土はゆるく、排水され、わずかに酸性または中性に保たれます。土壌は常に湿っていなければなりませんが、表面に地殻はありません。
- 照明。光の日は、蛍光灯を使用した照明の不足で、少なくとも一日9時間でなければなりません。
- トップドレッシング。ニュージーランドのほうれん草の場合は、リン酸肥料、窒素肥料、カリウム肥料、木材灰、場合によってはニトロリン酸肥料を選択してください。肥料は少なくとも2回 - 1平方メートルあたりの完成肥料50グラムの割合で出芽および開花の期間中に行われる。
- 間伐。芽が出現したとき、種子が互いに近くに播種された場合、間伐は10〜15センチメートルで行われます。 5本の実の葉が現れると、植物は30〜40センチになります。
緩めることは各散水の後で実行されます。
収穫
収穫は、長さ４センチメートルのシートが出現してから少なくとも週に１回繰り返して行われる。葉を集めるのに適しているのは弾力があり、豊かな緑色をしています。硬い葉は古く、食べられません。
葉が急速に硬くなり、まれに剪定が成長を停止するため、使用する予定がない場合でも、葉の収集は実行されます。収穫は6月の終わりから最初の秋の霜まで行われます。
植栽の材料を購入する場所と購入時に何を探すべきですか？
種子はガーデンストアで購入するか、オンラインで注文できます。×植物の苗は、庭師や園芸店で購入することができます。
購入するときは、種子の外観に注意を払う - 彼らは丸みを帯びた、同じサイズ、色が淡褐色でなければなりません。
実生は明るい緑で、損傷がないはずです。茎が低く、中程度に分岐した根系。
種子2グラムの価格は9から18ルーブルの範囲で、平均13.5ルーブルです。健康で強い植物を得るために、種子はあなたの作物から収穫することができます。そのような種子はよりよく発芽し、そしてそれらの苗はより強くなる。
病気と害虫
最も一般的なほうれん草の害虫は次のとおりです。
- 根フザリウム腐敗。
- 炭疽病
- マイナーフライ
- ウイルスモザイク
- 黄斑症。
- 灰色の腐敗。
- ミーリーフライ。
- メドベドカ
ホウレンソウを保護するために、輪作と植物の手入れの規則に従います。
ニュージーランドのほうれん草 - 装飾的な外観の早熟な文化 そして多数の必須生物活性物質。栽培と手入れの簡単な規則で、どんな形での使用にも適した、野菜の一定の新鮮な作物を手に入れることができます。ニュージーランド産ホウレンソウのビタミンや微量元素は免疫力を高め、貧血や内分泌腺疾患を効果的に予防します。
