Estragonは辛い植物です。古くから、それはその薬用と味の特性で知られています、しかし日常生活の中で、ロシアの主婦はそれほど頻繁に彼に会いません。
そしてこの植物の有用な特性のリストは全ページを占めるのでこれは不公平です。ほとんどの場合、私たちは同じ名前の飲み物の名前 - Estragonで彼を知っています。
あなたが薬の中でどこでタラゴンを使うことができるのか、なぜそれが減量のために使われるのか、新鮮で乾燥した形の草を調理の際にどこに加えるべきか、そしてそれを組み合わせる。
タラゴンの味と香り
EstragonはWormwood属に属し、我々の認識ではこれは苦味と強く関連しています。しかし、タラゴンはこの種の味から際立っているので、それで、そして多くの栽培植物に入りました。タラゴンの味は、ほんのりとした苦味があり、シャープさと新鮮さのヒントを伴って、甘みがあります。それはアニス、甘草またはフェンネルの味と比較することができます、しかし同時にそれはユニークな味と香りです。調理するとき、それは他のすべての味を消すことができるので、タラゴンはかなり少し加えられるべきです。
タラゴンの味と香りは品種によって異なります。。例えば、品種「グッドウィン」は、苦味の優位性によって特徴付けられる。 "Aztek"と "King of herbs"にはアニスシェードがあり、 "Zhulebinsky Semko"は甘い味がします。モナーク種の辛味は飲料や漬物に使用されており、そのためによく使用されています。
新鮮で乾燥したタラゴンの異なる味。その味を高めるために、あなたは少しレモンジュースを追加することができます。
加熱するとタラゴンは苦くなりますので、調理せずに調理するか、完成品に追加します。
写真
それがどんな種類の植物であるかについて調べるためにタラゴンの写真をチェックしなさい、それは多くの料理レシピのそのような重要な要素であり、そしてまた医学で広く使われています。
医学で何が使われていますか？
薬のどこにタラゴンを適用するか、様々な病気でそれを食べる方法を検討してください。
予防目的で
タラゴンは体から毒素を除去する能力を持っています。。同時に、それは食欲および消化の仕事を改善します、そしてそれは有利に人間の健康の一般的な状態に影響を及ぼします。 Estragonは、血液中のプラーク形成に寄与する毒素やフリーラジカルを除去しながら、人間の循環器系の面倒をみます。したがって、それは心臓発作や脳卒中の予防として機能します。
レシピ：小さじ1杯の乾燥タラゴンが、コップ1杯の熱湯を注ぎ、3分の1コップの間、空腹時に強くなって飲んでください。
気管支炎の申し込み方法
抗ウイルスおよび抗菌特性はタラゴンが気管支炎と戦うのを助けます。とりわけ、この注入、煎じ薬、紅茶に対処します。それらの準備のために、あなたは乾燥葉を使うことができます。
気管支炎のレシピ：ハーブ（5〜6本の枝）と小さじ1杯の砂糖を混ぜ合わせて、ジュースが出るまで放置する。 0.5リットルのウォッカを注ぎます。
時々揺れながら、3日間浸します。水に溶解し、20〜25滴の食事の前にチンキを飲んでください。 75滴以下の日に。
インポテンツ
血管を強化することにより、タラゴンは鼠径部への血流を増加させます。 そして、その結果として、男性の能力を刺激します。インポテンツでタラゴンを食べるには？これを行うには、調味料として食品に緑色のタラゴンを追加します。
歯痛
古代ギリシャの住民は、タラゴンの緑が歯痛を和らげることに気づき、この植物を噛みました。その後、科学者たちは、鎮痛効果がタラゴンジュースに含まれるオイゲノールによってもたらされること、そして抗酸化剤が口腔内のバクテリアの拡散を防ぐことを発見しました。さらに、グリーンタラゴンはあなたの息を爽快にリフレッシュします。
タラゴンの軟膏は口腔の病気を治療するために使用されます。その準備のために、粉末に粉砕された20グラムの乾燥タラゴンを取り、100グラムのバターと混ぜる。常にかき混ぜながら、弱火で調理する。軟膏が冷えたら、ガムにそれを塗ってください。涼しい場所に保管してください。
頭痛
タラゴンの鎮痛作用は頭痛に対処するのを助けます。それは個々の場合と慢性片頭痛の両方で使用することができます。新鮮なハーブや乾燥タラゴンから作られたエッセンシャルオイルやハーブティーはこれに適しています。
頭痛お茶レシピ:
- 材料 - 水、グリーンタラゴン、蜂蜜。
- 大さじ1杯の葉に1リットルの熱湯を注ぎます（ハーブティーまたは緑茶と一緒に注ぐことができます）。
- 20分後、緊張して飲んでください。あなたは一日に数回使用することができます。
月経周期の中断
タラゴンは女性の月経周期を正常化します月経中の痛みや不快感も軽減します。それは煎じ薬またはさまざまな注入として使用することができます。
泌尿生殖器系の治療のためにウォッカに適したタラゴンチンキがあります。その準備のためにあなたは100グラムの緑と2杯のウォッカを必要とするでしょう。
タラゴンはウォッカを注ぎ、週を主張する。その後、液体を排出し、5-6日間1日2-4回1杯スプーンを取る。このレシピは膀胱炎にも役立ちます。
過労
さまざまな方法で活力を取り戻すためにtarragonを使用してください。それはエッセンシャルオイルの形で効果的で、それはアロマランプに滴り落ちることができて、それを浴室またはそれと共にリラックスできるマッサージに加えました。煎じ薬やお茶も役立ちます。
タラゴンの煎じ薬は、湿布の形で疲労を助けます:
- 乾燥グリーンタラゴンの大さじ1杯の水を注ぐ。
- ５分間煮る。
- ブロスは1時間と緊張を主張する。
- タオルを煎じ薬で湿らせ、寝る前に10分間頭を包みます。
肺炎
肺炎の治療に対する推奨は気管支炎に対する推奨と似ています。。注入剤、煎じ薬、紅茶を塗布しますが、吸入にエッセンシャルオイルを使用することもできます。
- 1リットルの水を沸騰させる。
- 6〜8滴のエッセンシャルオイルを加える。
- タオルで覆われたカップルの上で呼吸してください。
普通の風邪
タラゴンベースの注入や紅茶は風邪によく適しています。これは植物の抗ウイルスおよび抗菌特性によるものです。 風邪で、あなたはそのような癒しのお茶を作ることができます。:
- 小さじ1杯の乾燥タラゴン、小さじ半分のおろししょうがを混ぜ、レモンを一切れ加える。
- 食材はコップ一杯のお湯を注ぎ、30分放置します。
- 食事の後に飲んでください。
お茶は風邪に対処するのを助けるだけでなく、消化を正常にします。
ワーム
民間医療では、タラゴンは寄生虫と戦うために長い間使用されてきました。 駆虫剤として乾燥葉の煎じ薬として:
- 乾燥大さじ1杯の水に250〜300mlの水を注ぐ。
- 沸騰させ、5分以内に沸騰させる。
- 空腹時にカップを半分飲んでください。治療の経過は1ヶ月以内です。
高血圧
さまざまな形で食品にタラゴンを使用すると、血圧が下がります。高血圧患者のために、この植物はそれが高血圧を持っている人々のために推薦されない塩の代用品として役立つことができるという点でまた有用です。
脱毛
タラゴンは美容に広く使用されています。。彼は髪を強化し、脱毛を防ぐ彼の能力で特に知られています。タラゴンベースのシャンプーがありますが、あなたは単にあなたの通常のシャンプーにタラゴンエッセンシャルオイルを加えることができます（0.5グラムのシャンプーあたり10-15滴）。タラゴンと髪のためのしっかりしたマスク：
- 一握りの緑色のタラゴン（乾燥または新鮮）を注ぎ、4〜5分間沸騰させます。
- 得られた煎じ薬は無色のヘナの袋を注ぐ。
- 手が耐えることができるような温度に冷却する。
- カモミールのエッセンシャルオイルを3滴加えます。
- 髪を包み、パッケージで覆う。
- マスクを1時間半保持してから洗い流します。
減量のためのアプリケーション
カロリータラゴンは100グラムの製品当たりわずか25 kcalですので、あらゆるダイエット中に安全に使用できます。さらに、この植物の辛い味は食物を飾り、塩なしでするかまたはその量を制限するのを助けます。それを新鮮に加えるのに特に良いです。
料理に使う
タラゴンを追加することで何が準備できますか。それには、新鮮で乾燥した形で追加されるのが普通で、何を食べるのがよいでしょうか。タラゴンのスパイシーな香りは、世界の多くの国のキッチンでその場所を見つけました。アラブ諸国、フランスとコーカサスでは、タラゴンは国民の肉料理に追加されます。 新鮮または乾燥のタラゴン味付けスープ、おかず、前菜、サラダ。タラゴンの葉の保存には、ピクルスとピクルスにおいしい味と香りを加えてください。乾燥されたタラゴンはそれに森林の風味を与えるためにペストリーに加えることができます。タラゴン - さまざまな種類のソースの基礎。最後に、それに基づいて、お茶、レモネード、おなじみの「タラゴン」など、飲み物を用意します。
タラゴンは、皿に新鮮なアニス風味とスパイシーでスパイシーな味を与えます。加熱すると、タラゴンは苦味を帯び始めるので、それを調理済みの食事に加えるか、調理終了の2〜3分前に加えなければなりません。
新鮮な野菜がサラダに追加されます。。それはまたソースやドレッシングを作ります。乾燥タラゴンを熱い皿に加える。新鮮なタラゴンの葉は、保存や飲み物の調製に使用することをお勧めします。
タラゴンは、タイム、ローズマリー、マジョラム、オレガノ、ラベンダーなど、他の多くのスパイスとよく合います。彼はパセリ、ディル、セロリ、コショウ、生姜と玉ねぎの会社で優れた風味組成物を作り出すでしょう。レモン汁は味がよくなるので、一緒に使われることがよくあります。
禁忌
タラゴンを食べることは非常に少量であるべきです。
- 過度の摂取は吐き気やめまいを起こすことがあります。 1日あたり、500グラム以下の新鮮なハーブ、乾燥タラゴン（5グラム以下、お茶）を50グラム以下しか食べることができません。子供の規範は2倍少ないです。
- カモミール、マリーゴールド、ブタクサにアレルギーがある場合は、タラゴンにアレルギーがある可能性があります。胆石症、潰瘍、その他の胃の病気にかかっている人のために、食べ物や飲み物と一緒にタラゴンを食べないでください。
- また、妊娠中はタラゴンの料理は禁忌であり、母乳育児の際はタラゴンのレシピを慎重に扱う必要があります。
- Tarragonは血液を薄くしてその凝固を減らすのを助けます、それで手術の前にあなたは起こりうる合併症を避けるために少なくとも15日それを使うのをやめるべきです。
- 5歳未満の子供たちにタラゴンを与えることをお勧めしません。
タラゴン - その有用な特性のためにユニークです彼は家での使用の幅に驚いています。新鮮で絶妙な味で日常の食物を飾ることは、人体を癒し、美しさと長寿の世話をします。
