穂軸なしで鍋でとうもろこしを沸騰させるのに適切な方法と期間：レシピとヒント

トウモロコシは子供と大人の間で人気の料理です。適切に調理された穀物は、柔らかく、ジューシーで味が最高です。トウモロコシ、トウモロコシではなく、トウモロコシを調理する方法？鍋でトウモロコシを沸騰させる穂軸なしですることができます。みんなの欲求を満たすことができるレシピはたくさんあります。

特徴

トウモロコシは多くの生物学的特徴によって区別されます。これは暑い植物です。種子の発芽は7-​​8度の温度で起こります。膨潤は穀物重量に対して４０％の水を必要とする。これらの条件がすべて満たされると、5〜6日間実生が形成されます。

トウモロコシが3〜4枚の葉を持つとすぐに、節根の第一層の存在を見ることは可能です。新しい葉のペアが形成されるたびに、新しい節の根の層が形成されます。黒い土で育つと、根系は3〜4 mの深さに達し、その脇に沿って根が120〜150 cmまで伸びます。

成長期の初期段階では、トウモロコシは成長が鈍いという特徴があります。 長時間の照明が必要です。現時点では、植物の成長点で、すべての将来の臓器が配置されているため、トウモロコシは最初の3〜4週間で目詰まりを恐れています。この時期に雑草が生い茂ると、短期間で収穫量は急激に減少します。

実生、葉および茎の形成のための最低温度は10度のままです。 2〜3度までの春の霜は耐えられますが、3度の落下はそれらに悪影響を及ぼします。

何が便利ですか？

ゆでトウモロコシは美味しくて、いっぱいであるだけでなく、また有用です。そのような料理は、優れたスナック、おかず、あるいは別々の食事でさえあり得る。欠かせない味に加えて、シリアルは体にとって非常に有用です。 この組成物は、人体のビタミンと微量元素を完全に作用させるのに必要なものすべてを含んでいます。:

• ビタミンB、C、D、K、PP。
• カリウム。
• りん;
• 鉄
• グルタミン酸

毒素の体をきれいにし、それからコレステロールを除去する能力における穀物の特徴。

選び方は？

トウモロコシを調理する前に、正しいものを選ぶことが重要です。以下の機能があります。

1. 季節（7月 - 8月）に野菜を買う。若くて新鮮な耳だけを選んでください。若い野菜では、それらは乳白色か黄色がかっています。
2. 買われたトウモロコシはジューシーで弾力があるべきです。ピップはすべて同じサイズで、お互いに密着しています。押されると、彼らは牛乳に似ている液体を放出するはずです。
3. 乾いたしわのある穀物は調理には適していません。乾燥すると、穀物内部の砂糖はデンプンに変わり、野菜自体はその甘さと風味を失います。
4. 葉を調べてください。それらは鮮やかな緑色で、新鮮で、そしてぴったりとフィットするはずです。この場合、アンテナは少し湿っています。

トウモロコシの均一な調理のために、同じサイズの穀物と同じサイズの穂軸を選びなさい。

準備

あなたが料理を始める前に、とうもろこしを準備する必要があります以下の推奨事項を使用してください。

1. 穂軸から葉を取り除き、流水で洗ってください。
2. 野菜を冷たい水に1時間浸します。
3. 頭から穀物が分離した。
4. 種子を4時間放置してから、調理に進みます。それから彼らは柔らかくてジューシーになるでしょう（それが柔らかくてジューシーになるようにトウモロコシを煮る方法、この記事で読んでください）。

自宅で鍋で調理するには？

塩とは

鍋でとうもろこしを煮るのにどれくらいの時間が必要ですか？これは若い穂軸を使った古典的なレシピです。 手続き:

1. 鍋を準備します。そこに準備済みのトウモロコシ穀粒を入れてください。
2. それが穀物を2〜3 cm覆うように水を注ぐ。
3. 製品が均一に温まるように、底の厚いより良いタンクを使用してください。
4. 余分な風味を出すには、タンクの底に葉と柱頭を置きます。
5. 鍋をストーブの上に置き、水が沸騰するまで待ち、塩（30 g）を減らし、火を弱めて10分待ちます。この時間は、とうもろこしを調理するのに十分な時間です（鍋で、とうもろこしで若いとうもろこしを調理するのに必要な時間と時間、ここで見つけることができます）。
6. あなたが味わうためにいくつかの穀物を試すことができます。完成品は柔らかくジューシーです。
7. 熱い穀物をふるいにかけ、塩を捨て、用意した皿に置きます。皿は食べる準備ができています。

ここで塩と一緒に穂軸にトウモロコシを調理するためのより多くのレシピを学んでください。

塩なし

調理の過程では、最後に塩を使用するだけで、調理プロセスが遅くなるため、鍋に追加する必要はありません。したがって、コーンはより長く調理されます。 手続き:

1. 準備した穀物を容器に入れ、牛乳と水を1：1の割合で混ぜたものをストーブの上に置きます。
2. 穀物が沸騰したらすぐに火を弱め、蓋の下で調理するまで煮込む。
3. 穀物のレディネスをチェックして、あなたはフォークを使うことができます。彼らは柔らかいはずです。
4. 調理後、穀物を排出し、大皿の上に置きます。バターとスパイスのスライスでトップ。

カスタムレシピ

多くの場合、ヤングコーンは牛乳と一緒に鍋で煮られます。この方法は古典的なものと比較してかなり高価ですが、完成した穀物は穏やかな味と信じられないほどの味の感覚を獲得します。

レシピ番号1:

1. 厚肉の鍋に準備済みのトウモロコシ穀物を入れてください。
2. 種子が2〜3センチメートルで覆われるように、上から牛乳を追加します。
3. 塩は必要ありません、鍋をストーブの上に置き、20分間弱火で煮ます。
4. 出来上がった穀物をザルに捨て、バターを加えて、吸収されるまで3〜5分待ちます。味に塩をふりかけます。

レシピ番号2:

1. 塩で古典的なレシピを使って、コーンを煮てください。
2. 木目を取り除き、皿の上に置きます。
3. 牛乳2カップを沸かし、トウモロコシを注ぐ。火にかけ、そこに10分間置いてください。
4. 調理が終わる前にバターを一切れ加える。
5. 使用直前に完成した皿を塩漬けにする。

注目！ 火から鍋を取り出す前に、種を取り除くために急ぐ必要はありません。それらを立たせて、少し乳白色の味と香りを与えます。

ゆで野菜を保存するには？

トウモロコシは長期間保管されていないので、冬に備えて準備するべきではありません。購入した製品はすぐに溶接する必要があります。しかし、すでに調理済みの製品は前もって準備することができ、同時に使用前にその新鮮さおよび味を保存することができる。

冷蔵庫に料理を保存するのが最も適切なオプションですが、2日を超えない。。そしてプレートとの癒された穀物はくっついているフィルムを包みます。指定された保存期間を超えると、トウモロコシの味と香りが失われるため、望ましくありません。

ゆでトウモロコシは本当の繊細さであり、そしてまた大量のビタミンの供給源です。提示された調理レシピはあなたがすぐにコーンを調理するのを可能にします、そして皿はおいしい、風味がよくて栄養価が高いとわかる。そして、他の成分と組み合わせると、あなたはそれにそれ以上のPiquancyとオリジナリティを与えることができます。