驚いたことに、海外から私たちに持って来られた最愛の黒コショウは、それ自身の窓枠で簡単に育てることができます。
細心の注意を払っても、植物は豊かな収穫で栽培者を喜ばせるだけでなく、長いクライミングの葉の上の多肉植物の緑の葉で家を飾る。
好きな調味料について何を知っていますか
黒コショウはどこで育ちますか。
古代では、この地域はMalihabarと呼ばれていました。起源の場所によって、植物は別の名前を付けました - "マラバーベリー".
野生では、黒コショウは森林で育ち、背の高い木をねじれます 15メートルシュート。スリランカ、ブラジル、インドネシア、中国、カンボジアなどの熱帯多湿気候の地域では、植物は作物として栽培されています。黒胡椒の主な供給元はスマトラ島です。
一般的に、農園では、「マラバルベリー」の成長は制限されており、その芽は最大でも伸びることしかできません。 5メートル 長さ
植物のサポートは特別なポールです。黒胡椒のジューシーな灰緑色の葉はリブのある表面と先のとがった先端を持つ卵形です。
かなり大きい葉のサイズ - から 6〜10 長さはcm。細い吊り耳に集まった小さな白または灰色がかった黄色い花の蔓の花。
植物ottsvetetの後に、燃える味の球状の石の石の形の小さな果物がそれの上に形成されます。果実は最初に緑色であり、それからそれらは黄色に変わり、それから完全に熟したとき、それらはオレンジ - 赤に変わる。
調味料としての黒胡椒の場合、果実が緑色であるか黄色に変わり始めているときは、果実は熟していません。収穫された収穫物は沸騰したお湯でやけどし、太陽の下で乾くように広げられました。それが乾くと、果実はしぼんで黒くなり、世界的に有名な調味料に変わります。
注意してください。 結実ペッパーつる 2年目 人生の春の真ん中に咲きます。果実は同時にではなく成熟するので、収穫は数ヶ月かかる。
1つの植物は約3 kgの調味料を与えます。この代表的な植物の生涯 - 25〜50歳.
黒コショウを育てることは家にいることができます。適切な注意を払うことで、注目に値する植物は毎年、成長するエンドウ豆の豊富な収穫を栽培者に提供することができます。さらに、その栽培のための種子はすべてのホステスにあります。
種子から成長する
自宅で種から黒コショウを育てる方法を検討してください。
「マラバルベリー」を蒔くのに最適な時期 - 6月上旬または中旬。袋の中の黒コショウの実の形の種子材料はキッチンキャビネットまたは任意のデリで見つけることができます。
播種のために、最大のエンドウ豆が選択され、そして一日間温水に浸される。種まきは1 cm以下の深さであるべきです播種のために推奨される土壌は混合物であり、そのために1分の1の河川砂と芝生の土地と2分の緑豊かな土地を取ります。
定期的に換気して地面を湿らせることを忘れずに、ラップを敷いたまたはガラスで植えられた種子で容器を覆うことをお勧めします。からの温度で 25〜30℃ 1か月以内に発芽が見込まれます。
植物が成長して成長すると、直径7 cm以下の鉢にそれらを移植することができます根系が成長するにつれて、それぞれの若いつるは直径約9 cmの容器と信頼できる支持を必要とします。
下の写真のコショウの実り方を視覚的によく理解してください。
家で過ごすことの特殊性
コショウのつるのためのそれ以上の世話は多くの努力をしません。十分な湿度で、それは非常に速く成長して、1年以内に伸びることができます。 2メートルまで。あなたはただ植物に注意を払い、それを成長させるためのいくつかの推奨事項に従う必要があります。
照明と温度
コショウは散乱日光を必要とします。それを置く理想的な場所は西または東を見る窓です。南では太陽からの陰影が必要になります。認識されている光の不足のために、北側はまったく収まりません。
暖かい季節に最適な温度 - から 20〜25℃そして、冬に - から 16〜18℃。部屋の温度バーが10℃を下回らないようにすると、ペットが死亡する可能性があります。
じょうろと水分
暖かい時期には、植物はかなり豊富に水をやり、地球の最上層が乾くのを待ちます。秋は水やりを減らすことをお勧めします、そして冬は水分が非常に適度であるべきです。
そして、過剰乾燥と過剰湿潤は、黒胡椒にも同様に危険であることを覚えておくことは重要です。熱帯地方の住民にとっては、高湿度が存在の主な条件です。
室内の空気が乾燥していると、植物は衰え始めて痛みます。葉を散布するという形で朝と夕方の水処理は、湿度を高めるのに役立ちます。
トップドレッシング
8月の春と終わりに、ペットは装飾用と広葉樹用のミネラルコンプレックスで月に2回受精されるべきです。冬には、コショウは肥料を必要としません。
移植
若いブドウの木は、毎年、大人に移植されます - 2年ごと。移植は春に行われます、それは水流と十分な排水層のための穴を備えたわずかに大きいポットを必要とします。このために川砂、泥炭、腐植土、葉および芝生の土地の等分を取って、自分で植物のための基質を準備することがより良いです。
剪定
注意してください。 すべての植物と同様に、コショウは毎年の剪定と古いまたは病気の部分の除去を必要とします。結実期が終わる秋には、芽を3分の1カットする必要があります。
さらに、ぶどうの木の非常に急速な成長が長すぎるともつれたまつ毛を獲得することができるので - 植物がよりよく見え健康的であるようにそれらを短くすることが望ましい。黒胡椒は、木の格子またはそれに隣接する弧の形の支持がある場合、特に魅力的な形になります - 若い芽はそれを効果的に絡ませるでしょう。
育種
- 植物自体から集めることができる種子。種をまき、実生の世話をすることは、上記の方法に従う。
- カッティング成虫は、つるを1〜2本の蕾で伐採し、1部の緑地と2部の砂からなる土壌に植えます。挿し木の入った容器はビニール袋で覆われ、「温室」は定期的に放映され、苗木は水やりされます。 24〜26℃の温度で、発根は3週間以内に起こります。その後、若い黒唐辛子は別々の鍋に座ることができます。
- ブッシュの分割この方法は春の移植に最も適しています。発芽したクライミングブッシュ植物は分離され、そして得られた「デレンキ」は別々の容器に入れられ、それらに適切な注意を払う。
- 重ね合わせつるの長い這う苗条は土の表面に付着し、それを定期的に湿らせます。この場合の発根は非常に早く起こります。根を切り取って一緒に脱出し、彼に別の容器を割り当てます。
考えられる問題
- 葉が枯れて黄色に変わります - 土壌の湛水、有用な物質の不足。
- 葉の先端は茶色と茶色に成長します - 低湿度、ポット内の "干ばつ"。
- 茎は伸ばされて裸で置かれています - 貧弱な照明、摂食の必要性。
メリットと害
調味料の有益で有害な性質、さらには伝統的な医学で黒胡椒で治療できる病気を考慮してください。
黒胡椒は非常に用途が広いので、それは1番目と2番目のコースのためのほとんどのレシピの一部です。調味料の人気は偶然ではありません、なぜならそれは多くの有用な特性を持っているからです。 「マラバーベリー」は非常に豊かな構成をしています。
それはビタミンA、E、CおよびKおよびほとんど全体のグループB、さらに精油、配糖体、あらゆる種類のマクロ元素およびミクロ元素を含んでいます。辛さ調味料付 カプサイシン.
この独特の物質は食欲の刺激を促進し、血液を希釈し、血栓を防ぎ、代謝を促進します。コショウのつるも腸を正常化するのに役立ちますし、ストレス、疲労やうつ病のために示されています。
重要です！ 黒コショウは長い間薬用に使用されてきました。抗酸化作用、殺菌作用、引き締め作用、駆虫作用さえあります。マラバーベリーは、発熱、咳、風邪の治療や内分泌疾患の治療に役立ちます。
しかし、黒胡椒には多くの禁忌があります。それは、貧血、消化性潰瘍疾患、ならびに急性期の尿路疾患を患っている、製品に対する個々の不耐性を有する人々には推奨されない。
胃や腸の手術を受けた場合は、お気に入りの調味料をあきらめなければなりません。そして燃えているエンドウ豆を乱用しないでください - それは健康な人にとっても役に立ちません。
もちろん、店で黒コショウを買うことができます - それは手頃な価格で安価な製品です。しかし、あなた自身でそれを成長させることがどれほどはるかに面白いのでしょう！
これは魅力的なプロセスであるだけでなく、常に新鮮で、それゆえより有用な調味料を食卓につける機会です。植物を注意深く取り囲むことだけが必要です - そしてそれは黒胡椒の豊かな収穫に感謝します。
