新品種のブドウとそれらの雑種の品種が普及しているにもかかわらず、その多くはまだ彼らの昔の嗜好に忠実であり続け、長年にわたって実績のあるブドウを栽培してきました。
この文化の非常においしい果実を得る機会は彼らにとって大きなインセンティブであるので、そのようなワイン生産者は世話をすることの難しさとブッシュの可能な病気を全く恐れていません。
この種のぶどうは "Lady Fingers"品種で、以下の記事で紹介します。
さらに、私たちの目標は、この種類の魅力をすべて伝えることだけでなく、自分の計画でそれを適切に成長させる方法を教えること、そして必要な注意を払うことです。
「レディースフィンガーズ」の長期的人気の秘訣：バラエティの詳細な説明
何世紀にも渡ってこの品種の栽培は、彼が最初にクリミア半島の領土に持って来られて、そしてその後徐々にウクライナとロシアのいくつかの地域に広がった中央アジア諸国の栽培者に従事しました。
「Lady Fingers」という名前は独創的なものではありませんが、果実の細長い形のためにこのブドウに付けられたもので、市場性があると考えられています。プロの科学的なブドウ栽培では「フセイン・ベリー」と呼ばれていますが、ダゲスタンでは「Shakh-Izyum」とも呼ばれ、ロシアでは「ボーカル」ブドウと呼ばれています。
多くの欠点があるにもかかわらず、その醸造特性および収量指標はいずれのブリーダーによってもまだ改善されていないので、それは依然として最高のオリエンタルグレープのままである。
品種の地域化に関しては、「レディフィンガーズ」の果実の熟成には多くの暑さと晴れの日数が必要とされるので、それをそれほど強く拡大することは不可能であったことに注意すべきです。それはまた十分に熟し、そしてロシアの中期気候帯の領域で成長するとき、それは成熟する時間がありません。
「女性の指」を磨く：ぶどうの東の美しさの現れは何ですか
記述されたブドウの塊は、サイズに関してそれらを分析するならば、必ずしも互いに同一に形成されるわけではありません。それらの長さのパラメータは18から50センチ、幅は16から26です。
当然のことながら、ほとんどの場合、記録的な数字は中央アジアの暖かい国々で「レディースフィンガーズ」を成長させた場合にのみ発生する可能性があります。重量では、中型と大型のどちらでもかまいませんが、 1束の平均質量は通常わずか0.4キログラムです.
それらは円錐形の形状を特徴とし、十分にきつくないけれども果実は強くぶら下がっています。
しかし、「レディースフィンガーズ」の最も重要な利点は、サイズがかなり大きい果実のままです。平均して、円筒形または細長い果実は2.6〜3.9センチメートルの長さを有することができ、それらの幅は16および26センチメートルの両方に達することができる。
もちろん、彼らはグレープベリーの間で記録的な体重の指標を示していません、彼らはかなり良い体重を持っています - 5-7グラム。それらは通常、形状だけではなく、肌の色によっても認識されます。ほとんどの場合、十分な日光がある黄緑色または黄色ピンク色です。
皮膚に関連して、薄いフィルムで果実の表面を包む天然ワックスコーティングの存在に注意を払うべきです。しかし、一般的に、皮膚は非常に薄いです、それは食べたときに壊れ、果実の味には影響しません。
何よりも、彼らは彼らの甘い味で買い手やワイン生産者を魅了します。砂糖漬けのジューシーなパルプブドウ「レディースフィンガーズ」は熟成時までに酸性度よりはるかに高いです。あなたが「豊かなぶどうの風味」の概念を使うならば、それからそれのためのベンチマークは記述された種類だけであることができます。
また、それらは胃液の分泌のよい刺激物である場合もある特別な品種の香りによって特徴付けられます。全体的に彼 種がないしかしながら、いくつかの果実では、細長い形状および着色された茶色のかなり大きな石が形成され得る。
「レディースフィンガーズ」の収穫量：本物のブドウ品種の作り方
活気のある低木と両性の機能を備えた花の存在はこのブドウが高品質の果物の信じられないほど高い収量を与えることを可能にします。結実の結果はそれ以来の記録です 1ヘクタールから40トン以上の熟した果実を集めることはしばしば可能です。もちろん、そのような結果のために、ブドウは必ず良い成長条件を提供しなければなりません。それはそれ自体が工業栽培においてよりよく示されています。
ほとんどのアジアのブドウ品種と同様に、「レディフィンガー」は作物の熟成期間がかなり長いです。ブッシュの植生は平均140日続きます。しかし、このプロセスは気候の気温条件に強く影響される可能性があるため、中央アジアではわずか130日、つまり9月上旬に、そしてヘルソン地方と北部で - 9月末までに最大155日で除去可能な成熟に達することができます。
しかしこれにもかかわらず、多くの人はがっかりするかもしれません。 結実のむら 茂みは様々な種類のものについて説明していますが、その原因は通常その不安定性です。
また 実を結ぶ 茂み「女性の指」 5年目までに始まる他の品種と比較してそれは非常に長い時間に見えるかもしれません。ただし、一部の苗条では部分的な収量が形成されることがあるので、自分のぶどうを少し味わう機会が少し早めに提供されることがあります。
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「女性の指」の主な利点をまとめる
- 品種は非常に高い収量、優れた品質の房と果実を特徴としています。
- この品種の味の特徴はそれを白い品種の中で最高のものにします。
- 両性の花の存在、それは茂みの受粉の過程に非常に良い効果です。
- 果実は主に食卓用ですが、非常に高品質のレーズンの生産に最適です。
これは、果実に種が存在しないこと、ならびに得られる製品の能力が長期間保存されることによって促進される。
- ブドウは多くの癒しの性質を持ち、乾いた咳の治療をし、子供の体の強化と成長にプラスの効果をもたらし、大量のビタミンを含みます。
多様性の欠点とそれらにどのように対処するのかを知りなさい
残念ながら、「Lady Fingers」の葡萄には多くの欠点があり、それが現代のワイン生産者の間で最も人気のある品種に属していない理由です。高品質の果実と優れた収量と共に、これ ぶどうはとても不安定です。
まず第一に、それは茂みとそれらが低温に耐えることができないことに関する。一方では、この事実は東洋の植物にとっては当然のように思われますが、それは多くの困難をもたらします。なぜなら、ぶどうとつぼみに損傷を与えないと、ブッシュは-11ºCの温度しか耐えられないからです。したがって、非常に慎重な避難所がなければ、このブドウはクリミア半島でも冬を移すことができないでしょう。
また、 "Lady Fingers"は非常に頻繁にそして強く 真菌性疾患の影響を受ける可能性があります。グレープブッシュ記載の品種が特別な注意を払う必要があるとき、特に激しい暑さで成長することができます。
予防を目的としても、他の品種よりもはるかに少ない頻度で散布されます。秋でも治療には低木が必要です。
しかし、加工においては、一つの非常に重要な事実に注意を払ってください：病気の徴候が現れたら、まずその種類と特徴を決定し、そして次に特定の病気と戦うように設計された化学物質を適用しなければなりません。
さらに、空気や土壌中の水分が過剰になると、果実が腐敗することがあります。真菌は雨天ではそれほど集中的に繁殖しませんが、腐敗は作物の一部に深刻なダメージを与える可能性もあります。腐敗がまだ健康であるものに移らないように、必ずこれに従ってください、そしてすでに傷つけられた果実をはがしてください。
苗と接ぎ木を使ったブドウの植え付け：最も重要な側面と推奨事項の説明
あなたの庭を美しい“ Lady Fingers”のぶどうの茂みで飾っても、これらのぶどうの苗木や伐採物を見つけるのはとても簡単なので、それほど難しいことではありません。あなたがそれを前もって準備してそしてすべての必要な条件を考慮に入れるならば、それを着陸させることは困難ではないでしょう。
ブドウ栽培に理想的な場所
もちろん、理想的な場所を見つけることは困難ですが、それでも可能です。
最も重要なのは、それはよく照らされており、北の横風から閉じられていたということです。この場合、理想的な選択肢はあなたのサイトの南（南西）側であり、それは北側から建物や木々によって閉じられています。
グレープブッシュを他の植物で遮光する可能性を考慮に入れることを忘れないでください。
ブドウの土への好みを考慮に入れることが重要です。それがより肥沃であるほど、もちろん良いです。しかし、あなたがそのような茂みを提供することができないならば、どんな土壌でも時々このパラメーターの性能を上げることによって十分に肥沃にされて、処理されることができます。しかし、いずれにせよ軽い土を選ぶのが好ましいです。
ブドウを植えるときは地下水を忘れないでください。彼らが茂みの根系を傷つけないように、彼らの深さはおよそ2.5-3メートルであるべきです。それ以外の場合は、あなたのサイトのための唯一の解決策はそれからの排水システムまたは池の建設です。
ブドウを植える計画「Ladies Fingers」 - 3×5 +/- 1メートル。
ブドウを植えるのにどの用語がより望ましいですか？
この植物の大きな利点は、（もちろん、冬を除いて）一年中いつでもそれを植えることができるということです。真実は、特定の用語が大幅に遅れることができるということです、そしてあなたはあなたのぶどうを繁殖させることに決めた植え方の方法によって導かれなければならないでしょう。
それが眠っている苗木や挿し木であれば（予防接種のため） - 春の初め中旬と10月中旬にはうまくいくでしょう。すでに苗条や葉がある緑の苗木の場合は、安定した春の暑さの開始、さらには夏の終わりを待つ必要があります。適応後、すぐに集中的に成長し始め、秋までに定着するため、春の後半に挿し木することも可能です。
春も夏も秋も、枝を使ってこの文化を広めることもできます。土をふりかけた枝（グレープブッシュの新芽）は非常に早く根が生えるので、すぐに本格的なブッシュとして移植することができます。
ぶどうの苗木とその植え付けの特徴：どのようにして "Lady Fingers"を素早く育てるか？
ぶどうの木に自分の根に苗を植えるには、すばやく適応して実り豊かになります。穴に植えると、大量の肥料を注ぐ必要があります。これはあなたが仕事をするのをより簡単にするでしょう、なぜなら成長の早い時期に、ブドウは給餌される必要がないであろう、そしてブッシュ自体に非常によく影響を与えるであろうから。
ぶどう苗の穴は非常に深くなければなりません - 少なくとも80センチメートル。肥沃な土壌、良質の堆肥、およびミネラル肥料の混合物がそこに注がれます（過リン酸塩とカリウム、そして少量の窒素）。
肥料の後、別の土の層が苗の根からそれらを分離するために注がれます。その後、ピットはしばらく放置され、その間にすべての内容物が落ち着き、苗を植えることが可能になります。
苗木を選ばなければならないときは、その根を見失わないでください。それらが損傷したり、乾燥したり、壊れたりした場合、そのような苗木は植え付け時に順応して成長することはできません。健康な根系は白く、かなりよく発達しているべきです。
生きるために 苗木 しっとり 着陸前、水に浸した 数日間。その後初めて、それを穴の中に下げて埋めることが可能になるでしょう。根に損傷を与えないように、これは非常に慎重に行われます。このプロセスの最中に、あなたはピットに水を注ぐことができます。
穴を完全に掘った後、もう一度あなたの苗を注ぎそしてそれの近くの土にしっかりとした支持体を打ち込む。彼女のおかげで、将来のブッシュは地面に追いつくことはありません。
ブドウを植えるときは、その実生の根頸部が決して土で覆われるべきではないことを考慮に入れることが非常に重要です。この目的のために、私たちは事前にピットを準備し、ゆっくりと慎重にゆっくりと苗を埋めるようにあなたに忠告します。
接木ぶどうとそのすべての秘密
接ぎ木はより単純でより経済的な方法と見なすことができますが、それはあなたのプロットに古いグレープがあり、そのグレードを変えたい場合に限られます。最も重要なことは良い切断を準備することです。
秋にも春にも収穫することができます。それらの長さが2〜3眼以下であるように、最適には。将来的に切断が行われるストックとの接触を良くするために、その下部は両側からウェッジカットされています。苗と同様に、茎は水を接木する前に下げられるべきです。
ストック自体の準備は、古いブッシュの除去と残りのカットの除去です。結果として生じる10センチメートルの切り株は中央で均等に分割されるので、結果として生じるギャップは切断だけを収容することができます。同時に、茎はそのトリミングされた部分によってのみ割れ目に下げられ、その後しっかりと締め付けられそして湿った粘土で被覆される。
接ぎ木の後、少なくとも30リットルの水を使って、株に水をまくことを忘れないでください。また、将来のブッシュは必然的に支援を必要としており、それはすぐに築くことができます。非常によくその上のドレッシングとブッシュに反応します 土マルチ トランクの周り。
私達はブドウを大事にし、ブッシュのすべての必要性を満たします
- 最も重要なのは水分です。それは茂みに成長して作物を形成する力を与えます。ブッシュに水をまくのは、開花前とその後の生育期に入っている間だけです。干ばつでも土を湿らせることを忘れないでください。
- 湿気をよく地下に保つために - それをマルチで覆うことをお勧めします。最後の泥炭、腐植、おがくず、さらには苔としても使われます。
- ブドウの茂みのトップドレッシング将来の作物の成功春と秋の両方に開催されます。有機肥料と無機肥料の両方を使用できます。
- 「レディースフィンガーズ」のブッシュは毎年遮断されています。大人の茂みを剪定した後、それはそれぞれが15本以下の目を持つべきである9本だけ（しかしできればもっと少ない）を残すことが推奨されます。
- この品種は霜が非常に怖いので、寒い気候では、25℃以下で栽培するのは不可能なので、温室で栽培するのが最善です。
- 予防スプレーを忘れないでください。開花する前にそれらを行うことが特に重要です。油とうどんこ病と戦うために薬を選ぶ。
