私たちは、タマネギの種類に精通しています：機能、長所と短所

特別な何かがお辞儀をすることができますか？習慣的な味と香り、どんな主婦にも涙が出ます。

しかし、この野菜には膨大な種類の品種があり、それぞれが独自の熟成期間を持つだけでなく、他のものとは異なるその味と癒しの特質も持っていることがわかります。

したがって、あなたがあなたの人生のすべてがあなたがタマネギが好きではないといつも信じていて皿からそれを選んだと思っているならば、あなたはまだ新しい品種と知り合いになることを試みるべきです。

おそらくそれらのいくつかはあなたにとって全く同じです。

そしてこれをするためにインターネットスペースをサーフする必要はなかった、私達は下記に提供される1つの記事のすべての最もよい変化を集めることを試みた。

タマネギの品種はどう違うのか：主な基準

この作物に慣れていない人にとっては、2つの品種の違いはまったく意味がないように思われるかもしれません。しかし、熟練した生産者や料理の専門家にとって、その多様性は決定的に重要です。最新で、経験の浅い読者ではないようにするために、最も重要な基準について簡単に説明しましょう。

収穫タマネギを熟成させる時間の経過とともに：

早い（ベッドは90日以内に植生にあります）。
シーズン半ば（植物の植生は約110日続きます）。
タマネギの後期品種（完全な成熟は120日以上で起こります）。

分岐の性質と形成される電球の数のために：

低品位品種 - 生育期の結果、巣内に形成される電球は2つ以下になりますが、1つが最も一般的です。
中型の品種は2〜3個の球根から形成することができます。
一夫多妻制 - 5つ以上の電球を形成するもの。

得られたクロップ熟成球根のサイズについて：

わずか50グラム。
中 - 1つの電球の重さは50から120グラムまでさまざまです。
120グラム以上の大型電球。

タマネギの風味とその匂いの特殊性のために：

鋭い品種
セミシャープ
甘い

栽培方法については、

sevkaとサンプリングの助けを借りて育てることができる品種。
種を使用するのと同様に、一年生作物中の種子から種が繁殖した。
種子を地面に直接播種した結果、または苗木の助けを借りて、年次作物でのみ繁殖可能なタマネギの品種。

"Strigunovsky Local" - すべての古い品種の中で最も早いタマネギ

タマネギのこの古い品種はロシア起源のものです。非常に鋭い等級を扱い、あらゆる種類の加工や新鮮な使用に適しています。

タマネギの種類の分類によると、 "Strigunovsky Local"は低ネスティングであると考えられています。 1つの電球が持っている原基の数は、通常4を超えません。球根の密度は通常非常に高く、その形状は上下に小さな先細で丸みを帯びています。

乾いたと多肉の両方のスケールの色は通常明るいです。最初のものは熟している間黄色になります。この品種の特徴的な首の色はピンクがかった色または灰色がかった色ですが、電球のジューシーな部分は通常の白です。

小さな特徴 メリット"Strigunovsky Local"の弓が持っている

タマネギの早いおよび早い変化。
「Strigunovsky Local」の1つのタマネギの質量は、45〜80グラムの指標に達します。
高収量：ハーネスの助けを借りて植えることはあなたが良いタマネギの1.2から3.3キログラムまで1 m2から集めることを可能にします。
優れた収穫レベル
収穫時期までの球根の成熟度は通常49-97％です、季節の気象条件はこれにとって非常に重要です。

この品種について否定的なことを言うことは不可能です。なぜなら、それらがたくさんあるとしたら、その品種は今日までそれほど人気がないからです。確かに、多くの人は彼の鋭い好みを好まない。

長年にわたり、この品種は 広帯域寒くて暑い気候でも問題なく成長できるからです。前者の場合、このタマネギの短い熟成期間は特に重要です。

それは作物の助けを借りて（2年間の文化として）、および種を蒔くことによって（1年間として）の両方で成長させることができます。

最も南のタマネギ - 等級「ゴールデン」

タマネギのこの様々な繁殖の結果です。それはこのために品種の非常に大きなグループを交差させたウクライナの科学者によって得られました：「Balakleysky」、「Valencia」、「Golden Ball」、「Krasnodar G-35」、「Nosovsky 138」と「Pavlogradsky」。そのような努力の結果は非常に良い中旬の品種です。

この品種の1つのタマネギは通常3つまたは4つの芽をしています;それらはまた丸い平らな形をしていますが細長い楕円形をしているかもしれませんが。

品種の名前から明らかなように、一番上の乾いた鱗屑の色は淡い金色です（栽培条件が異なると、黄金色と淡褐色の両方になることがあります）。時々わずかにピンクがかった色合いの球根があります。電球の汁が多い部分は白色ですが、ごくまれにわずかな発泡もあります。

玉ねぎのおいしさ「黄金」のスパイシー。

品種は非常によく実を結びます：1平方メートルのベッド面積からの種子からそれを育てるとき、それは2.1から2.4キログラムの作物、そして種子法で育てられた種子から1.6から2.6を集めるのは簡単です。電球は通常中型または大型のサイズに達します - 約51-130グラム。

主なものは何ですか メリット 玉ねぎ「ゴールデン」？

収穫時の品種の高収率とその優れた成熟度：Sevkaを植えたとき、それはほぼ100％成熟し、播種することで75％から99％まで成熟します。
弓の「ゴールデン」は、次の成長期の初めまで、そしてさらに長い間、良好な層状化、良好な外観および味を維持することによって特徴付けられる。
小さい、大きな電球を受け取ることができます。

そのように、黄金色々なタマネギの栽培に制限はありません。考慮すべき唯一のことは 平均熟成時間それはロシアの北部地域でこの品種を育てることを可能にしません。

この種の玉ねぎを持ってきたブリーダーは、ウクライナのトランスカルパティア山脈とハリコフ地方の領土での栽培にそれを勧めます。このように、Zolotoy品種は温暖な生育状況についてより積極的であると結論付けることができます、それ故にそれは中央ロシアでさえそれを栽培することは少し危険です。

それは前の品種と同じように繁殖します - 種と種があります。

成長しているニラについて読むこともまた興味深いです

甘味のあるタマネギ「Exibishn」 - 喜びではなく涙

このタマネギはオランダから私達の地域に来ました、そこで私達のネイティブの鋭いタマネギはそのような人気がありません。ちなみに、タマネギの品種のこの甘い味はそれほど前には現れなかったのですが、普通のタマネギとその味が単に嫌いな人でさえもそれを愛してきました。

このタマネギが付いているベッドの完全な植生は115-120年に既に完了しています、すなわち、このタマネギは中型の遅く起因するべきです。外部的に、 "Exibichen"品種の球根は、その楕円形と強い密度によって区別することができます。

この品種の一番上の乾燥したはかりは、通常黄色でジューシーです - 完全に白。 その生産性は非常に高いです。通常は80グラムを下回らない1つの電球の質量でさえも示すことができるので。

ポジティブな資質 タマネギ "展覧会" - 主なものについて簡単に：

たった1シーズンで種から高級電球を育てることができます。
甘い味
病気に対するこの種の球根タマネギのよい抵抗。
高収率で大型の電球

私たちのほとんどはセブカとタマネギの繁殖に慣れていますが、この品種は年次であり、したがって、それは種子の助けを借りてのみ繁殖します。それを育てることも苗の方法で推奨されていません。

この種の作物は比較的短い貯蔵期間を有する。おそらく、この特徴は球根の中のたくさんの糖によって決定され、それがそれらの崩壊を刺激します。

熟成期間が遅いにもかかわらず、このタマネギの多様性は中部のレーンで、そしてわずかに北へでも栽培することができます。これは、その優れた安定性と適応性に貢献します。

球根タマネギ「アレコ」 - 皿の紫色の装飾

その成熟期によると、この品種は中成熟している、すなわち、完全な植生は約90〜110日で完成する。

タマネギ「Aleko」は単一スターター品種と考えられています、そしてそれは球根の良い収穫を得るだけでなくその上大量の緑を得るためにその優れた適合性を意味します。

さらに、球根の形成数などの基準では、このタマネギは1セットから2〜3個の新しい球根を形成することができる2〜3品種の品種の明るい代表です。しかし、これでも変わっていないので、それらの質量はかなり大きいままです - 平均して、90から105グラムまで。

タマネギ「Aleko」の外的な特徴は外側の乾いた鱗片の紫色です。また、この弓の内側は白ですが、かなり濃い紫色の色合いをしています。

ルコウィッツの形は丸みを帯びており、構造は非常に緻密です。このタマネギの味はまだかなりスパイシーで、皿に美しい一見を与えるだけではなく、また興味深いフレーバーノートを与えます。

美徳玉ねぎ "Aleko"または、その多様性が評価されている？

良い収量と大きな電球サイズ。
美しい色と豊かでシャープな味わい。
長期保存に適したタマネギの適性。

一般に、この品種にはほとんど欠陥がありません。ただし、さまざまな病気への抵抗は少し不備です。これらに関連して、ベッドには細心の注意を払うことが不可欠であり、病気の最初の兆候が現れたときには、ただちにそれらとの闘いを始めてください。

この様々な玉ねぎは、ロシア連邦国家登録簿の中で名誉ある場所を占めており、シベリア地域を除いて、その領土全体にわたって事実上ゾーン分けされています。ただし、黒海沿岸近くの南部の他の国々でも栽培できます。

それはsevkaの助けを借りて、そして年間作物としての種まきの両方で増殖することができます。

Timiryazevsky玉ねぎ - あなたが寒い気候の地域に必要なもの

この品種もまたかなり古く、繁殖方法のおかげで得られました。それはTimiryazevskyに良い安定性を提供したRostovタマネギに基づいて生産されました。

それはまた、高収量を誇ることができるタマネギの最も初期の熟した品種の1つに属します：1平方メートルの面積から、最高3.2キログラムまでの良い収量が通常得られます。

その重要な特徴はまた、小さなネスティングだけでなく、基本的なものがわずかしか存在しないこと（2-3のみ）です。この植物は、丸みを帯びた平らな形をしていて、比較的小さい上向きの芽を持つ、やや濃い球根を特徴としています。そのような球根の重さは平均49から70グラムです。

Timiryazevskyタマネギの外部の特徴は以下の通りです：明るい茶色（黄金色）の上の乾いたスケール、首に近い灰色の色合いを得ます。この品種の球根のジューシーな部分は白色です。

メリット 他の品種より玉ねぎ "Timiryazevsky"：

タマネギは良い鋭い味と非常に早い熟成をします。
植物が悪天候によって害を受けていない場合、老化は通常100％です。
タマネギのこの様々なは長い間だけでなく、非常によく保存されています。人生の割合は95％にもなります。

品種に不利な点はありません。唯一の事はそれがsevkovから家で伝播されることができるだけであるということです。

優れた安定性、高い適応性、そして非常に早い熟成により、玉ねぎ "Timiryazevsky"はほぼすべての地域で栽培することができます。特にロシアでは、ヴォルガ地方、ウラル山脈、そして深刻なシベリアの東と西でさえ発見されています。

タマネギの栽培：すべての庭師にとって知っておくべきことは何ですか？

セブカ玉ねぎによって春と秋の両方に上陸することができます。
植栽のためにそれは適切な場所を選択することが重要です：それは葉が強くて緑であるようによく照らされるべきです。地下水は地表に上がるべきではありません。
植える前に、球根は必ず暖かい水で浸されている、先端はわずかにトリミングすることができます。
タマネギを植える前に、有機物で肥沃にしてください。
タマネギの植え方は、将来の球根の大きさや、選択した低品位または多玉ねぎのタマネギの種類によって異なります。
タマネギにたくさんの肥料を与えないためには、植栽を急がないことが非常に重要です。さもなければ、それは矢印に変わることができて、それから得ることができる唯一の意味は新鮮な緑の量です。
種子の助けを借りて、玉ねぎは通常ボックスで（多くの場合、直接庭で）苗として栽培されており、それらが正しいサイズに達すると、それらは移植され、ベッドでsevokされます。
冬や早春にタマネギを植えるときは、庭全体をマルチで覆うことをお勧めします。