夏の別荘で栽培されているチリペッパーの技術

赤唐辛子はアメリカ熱帯地方原産の低木である非常に壮観な植物です。この野菜を高濃度に加えた料理を誰もが楽しめるわけではありません。しかし、唐辛子はその栽培についてもっと知りたい庭師にとって興味深いものです。

研究の結果、人体に対するホットチリペッパーの有用性が明らかになりました。

それは多量の微量栄養素を含んでいます。
適度な量の唐辛子の摂取は食欲を増進し、新陳代謝をスピードアップし、そして消化管を正常化します。
それは脳の活動と肝機能に良い効果をもたらします。
それはアレルギーを助け、不眠症を和らげ、風邪の症状を和らげ、てんかんや喘息の発作を抑えます。
癌と糖尿病の進行を遅らせます。
エンドルフィンの産生を刺激し、それによってストレス耐性と痛みの閾値を高めます。循環器系を改善し、免疫系を強化します。

知ってる？ チリは塩に次いで世界で2番目に一般的なスパイスです。

ホットチリ苗の成長

栽培チリの農業技術によると、それはピーマンに似ていますが、それでも植栽のいくつかのニュアンスとルールがあります。

植栽のための種子の準備

唐辛子の種をまく前に、それらは成長促進剤または過マンガン酸カリウムの溶液でよく処理される必要があります。 これらの解決策の1つに20分間植えられるすべての種を浸します。細かいふるいを通して水を注いだ後。すぐに植栽の材料を播種するのではなく、湿った雑巾ナプキンで包み、発芽するまで暖かい場所に1週間放置するのが良いでしょう。種子が乾かないように、布は定期的に湿らせる必要があります。最初の苗条だけが現れるでしょう、種はすぐに蒔かれるべきです。

重要です！ 決して未来のコショウを放すためにナプキンを広げてはいけない。 7日以上経っても、種子は発芽しないでしょう、そして開くと、過冷却するだけです。

あなたがそれらを発芽せずに保護されていない土壌にチリの種子を植えた場合しかし、物事はどうでしょうか？彼らの綴りの言葉だけが続くでしょう。さらに、特定の種類の唐辛子は個々の発芽期間によって区別されます。時にはそれは1か月もかかることがあります。

苗の容量と土

すぐにそれは苗を選ぶように計画されているかどうかを決定する必要があります。もしそうなら、種子は一つの大きな容量で播種することができます。赤唐辛子の根系は変形について非常に苦痛であり、それは拾うとき避けられないことです。この手順は5日間植物によって非常に痛みを伴うように許容され、そしていくつかは死ぬかもしれません。そのように成長している唐辛子は、結果として、数十の代わりに、あなたが数百の茂みを手に入れたい場合にのみ正当化されます。 種子を発芽させてから別の容器に植えるのははるかに簡単です。

重要です！ 同じ容量の種子を数回続けて播種する予定がある場合は、播種する前に完全に消毒する必要があります。これを行うには、沸騰水と漂白剤溶液の両方を使用できます。

唐辛子の苗は肥沃な土壌で最も快適に感じられます。腐植土が多く、排水性がよく、pHは6.0〜6.5です。土壌混合物は腐植土、砂および粘土から２：１：１の比で調製される。安定した土壌水分とさらなるゆるみを提供する、もう少しバーミキュライトを追加することをお勧めします。あなたがそれに種を蒔く前に、店で既製の土を買うならば、それを暖めてそれを酸素化するために数日間部屋にそれを保持します。

知ってる？ メキシコでは、ホットチリペッパーをベースにしたスープを調理しました。これは "Ladin"と呼ばれ、二日酔いの良い治療法として使われています。

苗の種まき

唐辛子の種を苗に適切に播種するには、以下のガイドが必要です。

種子はお互いから5 cmの距離で植えられるべきです。さもなければ、植物は光の欠如に苦しむことになり、したがって成長が遅れます。
土壌はバーミキュライトを加えても肥沃であるべきです。
土壌混合物に種子を浸すことは5 mmであるべきです。
植栽の終わりに土が灌漑することをお勧めします。

上記のすべてに加えて、土壌中の水分のレベルとそれへの熱のアクセスに従ってください。各タイプのチリはその特定の温度条件に適合しますが、平均はまだ22-25度のマークに減少しています。この温度は常に維持されなければなりません。種子の成長速度は、作り出される温度条件だけでなく、植物自体の種類によっても異なります。

知ってる？ 赤唐辛子の果実には、ニンジンよりも大量のビタミンAが含まれています。その使用はまた種子に含まれている媚薬のために性欲を高める。青唐辛子は柑橘類よりビタミンCが多い。

育苗のための手入れと条件

唐辛子の栽培条件は、農業技術的対策の複雑さを意味します。 トウガラシの芽の成長が最も快適な条件で行われるようにするには、日中の時間を少なくとも12時間にする必要があります。 したがって、冬の耕作は特別なfitolampsと追加の照明が必要です。種子容器は日光に当たらない明るい場所に置かれるべきです。

最初の本物の葉が現れたら、10〜12cm離れたところで拾うことができ、同時に主根を¼につまむこともできます。このように、あなたは各唐辛子のための強力な根系の形成に貢献します。ダイブ植物は少なくとも2枚の葉が形成されるまでダイビングしてはいけません。それらは移植片を移植することができないからです。軽い唐辛子が不足しているため引き抜かれて弱体化されているので、植物のダイビングで締め付けることもしてはいけません。

重要です！ チリをダイビングするときは、発芽中に見られるレベル以下に深くしないでください。唐辛子は、その仲間のトマトとは異なり、側根を形成しない、したがって、深く根が埋もれて酸素欠乏に苦しむでしょう。

このように唐辛子の最も快適な照明を確保するように、南東または南西の窓に唐辛子の苗を置きます。唐辛子が十分な光を得られない場合、葉は褪色して明るくなります。それが濃い緑色であるならば、それから実生は十分な日光を得る。

チリは暖かい、あるいは暑い気候から来ているので、 そのような唐辛子のような水は室温で蒸留水を必要とする。これは黒足病につながる可能性があるので、土壌を過剰に濡らさないでください。室内の湿度が50％未満の場合は、葉に温水をスプレーします。

重要です！ 苗が突然葉から落ちるようになった場合は、より照らされた場所で容器を並べ替えるか、追加の照明を配置する必要があります。苗の上から30 cmの高さに青紫色のランプを取り付けます。

硬化苗

温室に唐辛子の苗を植える1週間前に、準備活動を硬化の形で実施する必要があります。苗は毎日の気温と湿度の違いに慣れているべきです。 最も簡単で効果的な方法は、バルコニーに植物を載せてパレットを取り出し、2時間放置することです。 毎日、新鮮な空気の中で過ごす時間を増やす必要があります。覚えておいてください：土壌の最も低い毎日の気温が12-13℃に達するとき、それからそれは保護されていない土壌にチリペッパーを植えることが可能になるでしょう。

温室や温室ではなく、真っすぐ空の下に植える予定の苗を固めることが特に重要です。硬化ペッパーは、温度の変化だけでなく、窓の外にある光よりも明るくなっていることに慣れています。若い植物に衝撃を与えないようにするために、それらは徐々に徐々に日当たりの良い日光に慣れて、暗くなるべきです。

知ってる？ マヤインディアンは強い歯痛を止めるために彼らの歯茎の唐辛子をこすりました。

常設地に唐辛子の苗を植える

唐辛子が適切な注意を払っているならば、それから植える時までにそれは高さ約20 cmの強い茂みになるでしょう。開花するか実を結ぶ実生は間違っています。このような過成長は、植栽の際には、温室内または温室内でのみ特別な注意が必要です。唐辛子を植えるために割り当てられた場所は日当たりが良く、風に吹かれてはいけません。

重要です！ 前任者を覚えておく価値があります。唐辛子はきゅうり、マメ科植物または緑がかつて育ったベッドに植えることができます。じゃがいもやトマトを植えることは禁止されています！

唐辛子の苗を植える前に、地球が根系の深さでどのくらい暖かいかを確認してください。 地面から12 cm下の温度は15℃以上でなければなりません。

オープングラウンドの唐辛子は、茂みの間に25 cmの段差で、列の間に50 cmの間隔で並んで植えられるべきです。事前に準備された井戸は沸騰したお湯で満たされ、ベッドを水平にします。タンク（またはピッキングが行われた場合は個々の容器）からピーマンを慎重に取り外します。作物の熟成期間を短縮し、量を増やすために深くない植物。それらがpereopylyaemyであるので、それは1つの温室で甘くて唐辛子を植えることを勧められません。あなたが植えたチリペッパーの種類に関係なく、最も便利な近所はコリアンダー、マリーゴールド、バジル、パセリとカレンデュラがあるでしょう。

知ってる？ チリを味わったヨーロッパの最初の居住者はChristopher Columbusでした。それは1493年にアメリカで起こりました。その後、百年後、唐辛子は世界中に広がりました。

スパイシーチリペッパーの手入れと秘密

いったん最適な条件を作成すれば、私たちの国の条件であってもホットチリペッパーを栽培することは難しくありません。この場合、茂みの植物は強くて健康になります。あなたがあなたのプロット上でよりぎくしゃくした植物を見たいならば、あなたは定期的にそれらのトップをつまむことができます。あなたの目標が少量で大量かつ高品質の果物であるならば、あなたは茂みの中で成長している花と茎の一部を取り除くべきです。

専門家によると、赤唐辛子はすでに土壌に含まれているものを除いて、追加の肥料を作ることを求めてはいません。しかし、あなたは植物が強く成長するのを助け、月に2回複雑な肥料を作ることができます。

ピーマンを注いだり、地面にひびが入ったりしないようにしてください。根系を燃やさないように、太陽の活動のピークではなく、暖かい水で植物に水をまきます。

知ってる？ 唐辛子のサイズが小さいほど、シャープです。最も「核」チリ - 長さ5センチまで。

収穫

唐辛子の収穫は7月から10月までです。 果実は成熟するにつれて茎と共に引き裂かれ、所望の大きさとシャキッとした構造に達する。唐辛子を燃やす最後の卓越した味の品質は、発赤後にのみ増加します。

多くの野菜やベリーの作物と同様に、チリペッパーは18〜20℃の温度で安全に熟成させる必要があります。だからその味はその彩度とzhguchestを見つけます。それがずっと長く続くように、それは乾燥されて、茎の後ろの糸で張られます。毎週晴れの温度で唐辛子を乾燥させた。スパイシーペッパーポッドも冷凍することができます。