ブドウのうどんこ病：うどんこ病に対する対策

ブドウの最も危険な敵の1つは真菌病菌病です。多くの庭師は10年以上にわたってこの病気と闘おうとしてきましたが、誰もが成功するわけではありません。

病気の出現の原因を見て、それに対処する方法を見つけましょう。

説明と病気の危険性

うどんこ病（またはべと病）は、ヨーロッパのブドウ品種の中で最も危険な真菌病理の一つです。この病気は1834年にイギリスのブドウ畑を襲いました。彼らは北アメリカからの新しいブドウと一緒にそれを持ってきました。短期間の間、カビはヨーロッパ中に広まりました。 20世紀初頭のブドウ収量の大幅な減少は、べと病の発生によるものでもあります。

重要です！ べと病を引き起こすPeronosporov科のキノコ様生物は卵菌と呼ばれます。

感染したブドウの葉の上にはっきりした斑点のある領域が観察されます。若い葉は油性の黄色の小さな丸い斑点を形成し、古い葉は静脈に沿って角のある斑点を形成します。湿った暖かい天候のうどんこ病が進行し始めると。時間の経過とともに、葉の下の部分、患部の下には、灰色がかった白色の光沢のある菌糸の綿毛が現れます。

植物の他のすべての部分も同様の影響を受けます。尾根、触角、苗条の先端、花序および若いブドウ。影響を受けた花序は黄色くなり、丸くなります。時間が経つにつれて、彼らは暗くなって乾燥します。その大きさがエンドウ豆の大きさに達する病気の果実は、茶色になり始め、それからしわくちゃになり死ぬ（感染後、それらはもはやワインを食べるまたは作るのには適していない）。

ほとんどの場合、感染した葉は時期尚早に落ち、影響を受けた苗条は乾燥します。

知ってる？ エドワードタッカー - べと病を克服しようとした最初の科学者の一人。カビを除去するために、彼は硫黄と石灰水和の水溶液を使用することを提案した。

ブドウから白カビを「追い払う」ためには、他の植物と戦うためによく使用される特殊な化学薬品が必要です。

べと病の原因

病原菌うどんこ病は、うどんこ病菌のグループに属し、タバコの青いカビ、ホップのperonospora、およびジャガイモの疫病に密接に関連しています。雄性および雌性の菌糸核の合流点で、遊走子が形成され、それはブドウの落葉を特別な問題なしに越冬することができる。

夏と初秋を通して、卵胞子は影響を受けた葉で活発に繁殖します。彼らは非常に厚い内壁を持っているので、彼らは簡単に寒くて濡れている冬を許容します。 4月上旬、土はまだかなり濡れていますが、日中の気温はすでに+ 8℃以上で、遊走子は活動期に入ります。それらはそれぞれ一つの芽管を作り、その終わりに一つの胞子嚢があります。雨、風や霧の助けを借りてこの胞子嚢がブドウの葉の上に落ちると、殻を壊して60個以上の遊走子を放出します。

これらの小さなプラズマ塊は、べん毛の助けを借りて液滴の中で動き始めます。気孔が見つかると、その中に尿細管を形成し、それが組織の内部に成長して一次感染を引き起こします。

重要です！ + 26 ... +27ºCの湿度と高い湿度で、カビは1時間でブドウに感染することができます。

健康的なブドウの葉の感染プロセスは、+ 20 ... +27ºCの温度で最も速く起こります。このような状況では、胞子嚢は4〜7時間以内にブドウの茂みに感染する時間があります。 + 8°C以下と+ 30°C以上の温度では、胞子嚢が発芽することはないので、感染は起こりません。

吸器の助けを借りて、菌糸は急速に成長し、ブドウの細胞からすべての必要な栄養素を得る。

潜伏期間は、季節や天候にもよりますが、5〜18日間です。その結果、葉に油の斑点が形成されます。これは、つるの細胞に損傷を与えていることを示しています。

知ってる？ 1854年の初めまでに、フランスのワイン生産は54から1000万ヘクトリットルに減少しました（1ヘクトリットル= 100リットル）。すべての責任は、べと病のあるうどんこ病で、地中海沿岸沖のブドウ畑の大部分を破壊しました。

潜伏期間は、スプラニアがブドウにぶつかってから病気の最初の兆候が現れるまで続きます。その完了後、真菌は非常に強く植物に沈着し、繁殖の過程を始めます。ほとんどの場合、これは湿度が高く、気温が+ 12℃以上の夜に起こります。

将来的には、光沢のある白い綿毛が形成されます。これは、枝分かれした、木のような胞子状の鳥の大きな塊です。卵形の胞子嚢がそれらの端に現れる。ほんのわずかな風で、これらの胞子嚢はいたるところに飛んでいます。

あなたの庭を守るために、それはあなたが病気や害虫について牡丹、梅、ゼラニウム、大砲、フェルトチェリー、そしてヒノキについて学ぶのに役立ちます。

天候が乾燥して暑い場合、それらは急速に（約3日で）死にますが、雨が降り、胞子嚢が滴でブドウの葉に落ち着くと、彼らはすぐに植物に感染します。そのようなサイクルは夏に6-8回繰り返すことができます。しかし、やはり、それは天気次第です。

ブドウ病の対処法

彼らの土地に最初に植物を植えた多くの庭師は、カビのブドウの扱い方がわかりませんが、同時にこの病気を取り除くための2つの主な方法があります：化学薬品を使うことと民間療法を使うこと。

薬

べと病の治療のために最も頻繁に硫酸銅の解決を使用しなさい。葉をスプレーするためには、より弱い解決策を作りますが、木質化した茎にスプレーする必要がある場合は、硫酸銅でより飽和している組成物を使用してください。

重要です！ 同じ化学物質を継続して使用すると、真菌に耽溺を引き起こす可能性があります。したがって、この病状をより効果的に解決するために、1シーズンに3回以上1つの薬を使用することはお勧めできません。

ブドウを散布することはそのような手段でありえます：

ブルゴーニュまたはボルドー液体。これらの溶液はぶどうの木のすべての部分にスプレーすることができます。１％ボルドー混合物の調製のために、新たに酸っぱい石灰（１２０ｇ）の硫酸銅（１００ｇ）および水（１０リットル）を使用する。 3パーセント溶液を準備するには、3倍以上のビトリオールと3倍以上の石灰、10リットルの水を摂取する必要があります。任意の濃度の混合物も調製されます（1リットルの溶液に必要な成分数を知って、水10リットルあたりの成分量が計算されます）。正しい濃度の組成物を調製するために、あなたは爪を使う必要があります：それが準備された液体に下げられるとき、爪が赤くなるならば、そしてあなたは少量の水または石灰を加える必要があります。 2パーセントのバーガンディ色の液体を準備するためにあなたが必要とするでしょう：青いビトリオール（400グラム）、ソーダ灰（350グラム）と水（20リットル）。適切な準備のために溶液をテストするために、あなたは赤いリトマス紙を使うことができます。ソリューションに下げられたとき、それは赤のままになるはずです。

塩化銅専門店では90パーセントの水和剤を販売しています（40〜50グラムを10リットルの水で希釈し、ブドウをスプレーします）。
ケイ酸銅この溶液を調製するには、硫酸銅（2パーセント）とケイ酸接着剤の溶液（4パーセント）を購入する必要があります。接着剤をビトリオールに注ぎ込み、混合する必要があります（そうでない場合はそうではなく、そうでなければ不安定な懸濁液が判明します）。最後に、濃い緑色の液体があります。濃縮試験は、紙を用いてパージ剤を用いて行われる。溶液中に下げたとき、それはわずかにピンク色のままであるはずです。
銅をベースにしたほとんどすべての製剤は、特にカビからの、そしてブドウの敗北からの優れた助けとなります。「Tsiram」、「Zineb」、「Kaptan」、「Kuprozan」など、多くのソリューションがすぐに離婚して販売されています。
石灰と硫黄をベースにした薬： "Planriz"、 "Alirin-b"。

非常に頻繁にそれは夏の間に5回以上スプレーをすることを必要とします。これは、特定の気象条件の下では、カビ菌が活発に繁殖するという事実によるものです。最も脆弱なブドウ品種の一つはキシュミッシュです。一部の農学者は、生育期間を通して2週間ごとにこのブドウ品種を散布しなければなりません。

知ってる？ フランスで初めて、カビが菌学者のC. Montanaによって発見されました。彼は1848年にベルサイユの温室で痕跡の真菌を発見し、その後、2年以内に真菌はポルトガルとナポリの領土に広がりました。

民間療法

うどんこ病の治療は民間療法を民俗化することができます。あなたは様々な化学物質を購入し、厳密な解決策を作り、そしてそれらの濃度をチェックする必要はありません。これが伝統的な方法を扱ういくつかの方法です：

木灰のチンキ剤その準備のためにあなたは必要となるでしょう：1kgの木の灰と10リットルの水。チンキ剤は7日間暗い場所に保管されます。その後、あなたは両側にブドウの葉をスプレーすることができます。治療は病気の最初の兆候で行われます。この解決策はブドウの周りに土を注ぐことによって植物の根を強化することができます。

過マンガン酸カリウムの溶液バケツの水の上に小さじ一杯の過マンガン酸カリウムを加えて、反対側の葉で結果として生じる溶液にスプレーしてください。それらが濡れている間、それらは木の灰からの「粉末」で粉末にされることができます。
ブドウの周りにディルを植えることもできます。それはカビとの戦いで、そして感染の場合には役立ちます - 必要な治療の数を減らします。

カビがブドウに影響を与える場合、民俗的方法による処理は必ずしも効果的ではないことを理解すべきです。困難な状況では、すぐに化学物質に目を向けるのが良いです。

重要です！ 開花期にブドウに高濃度のボルドー液をスプレーすることは禁止されています（花が「燃える」ことがあります）。最善の解決策は1パーセントになります。

予防措置

カビとの闘いにおける主な予防策の1つは、ぶどうの木の古い残留物を剪定することです。秋に落ちた葉と一緒に焼けます。これにより、春に新たに再発するリスクを大幅に減らすことができます。その後、ブドウの茂みや隣接する土壌を硫酸第一鉄や硫酸銅の溶液で化学処理する必要があります。

予防措置は、生育期間中のカビからのブドウの加工のいくつかの段階を含み、そして噴霧は乾燥した天候で最もよく行われる。通常、初夏から中旬にかけて加工に従事しています。スプレーの主な段階：

最良の時期は花序が少し緩んでいる期間になります。ボルドー液1.5％または2％を使用してスプレーするため。
2回目の散布はブドウの開花後に行われます。同じソリューションを使用してください。
3回目の散布は、ブドウのサイズがエンドウ豆のサイズに達した後に行われます。 2回目のスプレーと同じ方法を使用してください。
予防を目的とした最後のスプレーは、3回目の治療の10〜12日後に行われます。これを行うには、オキシ塩化銅（0.4パーセント）の溶液を使用してください。そのような液体を準備するために、あなたはオキシ塩化銅粉末（40グラム）でパッケージを購入しなければなりません。袋の中身全体を10リットルの水で希釈して十分に混合した後、噴霧を始めることができます。

梅、杏、リンゴ、桜、桃の木などの木の剪定についての詳細を学びなさい。

そのような防止策は、ブドウが適切に若返って切られたときにのみ効果的です。この場合、スプレーすると溶液が各葉に落ち、病原性真菌胞子嚢をすべて破壊します。

カビ：最も抵抗力のあるブドウ品種

うどんこ病を含む様々な真菌性疾患に対するブドウ品種の耐性の鮮明な例として、5段階スケールが導入されました。

0ポイント - すべての病気に対する完全な100％保護。現時点では、そのような品種は存在しませんが、オランダのブリーダーは、これはほぼ不可能な作業に取り組んでいると報告しています。
1点 - 植物は高い免疫力を持ち、べと病の影響をほとんど受けません。ほとんどの場合、これらの植物は予防的処理を必要としません。このカテゴリは "Vitis Riparia"に属します - 非常に実り多いブドウ品種です。しかしそれは小さな青い漿果を持つ小さな塊を育てるので、食事の目的にはほとんど使われていません。
2点 - 長期にわたって非常に雨が降っている天候でのみ影響を受ける可能性がある抵抗性の品種。数回の治療の後、カビは跡形もなく消えます。このカテゴリーには以下のブドウ品種が含まれます： "Clairette Bulbasa"、 "December"、 "Arch"。何人かの農学者は "Arch"を1.5ポイント与えている（最もおいしいテーブルの品種のリストから、それはべと病から最も保護されている）。

3点 - 中程度の抵抗の品種は生育期を通して2-3シングルスプレーを必要とします。 3つの等級は次の品種を受け取りました：ビアンカ、モルドバ、ビクトリア、アウグスティヌス、ティムール、アルカディア、タリスマン、ローラ、ダンコ、Rusmol、Viorica、「ムロム」、「リースリング・マガラチャ」など。
4点 - 真菌からの特別な保護を必要とする感受性品種。スプレーは季節ごとに4-5回必要です。不適切な手入れをすると、作物の25〜50％が死亡します。このカテゴリには、「Rkatsiteli」、「Aligote」、「Cabernet」などの種類があります。
5点 - 適時の化学保護なしでは収穫の50から100％を失う可能性がある品種。同時に植物は完全に死にます。これらの品種は生育期を通して1.5〜2週間ごとに散布する必要があります。 5段階の成績には、「Kishmish Khishrau」、「Cardinal」、「Rizamat」があります。