スタヒス （またはチゼル）は中央アジアで最も一般的ですが、オーストラリアとニュージーランドを除く世界中で栽培されています。植物は一年中、暖かい気候の国々では多年生です。これらすべてによって、彼の塊茎は深刻な霜を恐れていません。旧ソ連の領土では、チステルは「羊（またはクマ）の耳」と呼びました。過去50年間で、私たちの国の領土では、この植物は実質的に庭師の庭から姿を消しましたが、最近それは積極的に私たちの庭の作物に戻り始めています。
成長するスタキスのための場所を選ぶ
植物は活発にあらゆる種類の土壌で成長することができます。 Stahisa塊茎は黒い土、ポドゾル、薄い砂浜でよく成長します。しかし、チゼルは粘土質の土壌でも成長することができ、湿度が高いことに注意を払う必要はありません。
重要です！ もしタマネギやトマトが以前にスタキス植物の畑で育っていたのは良いことです。この植物を植えるための最良の場所は部分的な日陰になります。もしタマネギやトマトが以前にスタキス植物の畑で育っていたのは良いことです。チスタはジャガイモによく似ているので、これらの植物の世話の原則は非常に似ています。植栽するとき土壌の酸性度は中立であるべきです。
着陸前の準備
植物はあらゆる種類の病気から遺伝的に保護されています。それはウイルスやバクテリアに感染していません、そして、たとえ損害が起こったとしても、スタジアム自身は害虫に対処します。適切なフィット感と適切な注意を払ったスタキスは、 15kg 塊茎 1㎡. 
土の準備
Chistitse秋を植えるのが一番です。この植物は深刻な霜や雪の降らない冬を恐れていないので、それは私たちの過酷な気候の中で簡単に生き残ります。
冬や早春にスタキが土壌に植えられ、スクラップで穴があいてしまうことがあります。そして春になると、植物は活発に成長し始めます。
Stahisa塊茎はラズベリーまたはスグリの茂みの間でよく成長します。あなたが初めて羊の耳を植えるのであれば、秋にこれを行うのが最善です。最初にあなたは地球を掘る必要があります、そしてそれから少し有機と無機肥料を作ります。
1m²の場合、約10 kgの腐植土、2 kgの硝酸アンモニウム、2.5 kgの過リン酸塩および4 kgのカリウム塩を作る価値があります。
スタキス野菜 - アスパラガスやカリフラワーに似たおいしい植物は、したがって、窒素肥料を適用するべきではありません（そのような化合物は味を殺します）。
知ってる？ ラテン語「stahis」からの翻訳は「耳」を意味しますチステは塊茎を繁殖させるので、彼らはより多く植えられる必要はありません 4〜5個1㎡。植え付け後、チベットは約10年間同じ場所で成長し、収量は減少しません。
必要に応じて、それを移植して増殖させることができ、一方、腰椎は乾燥しません。塊茎の準備
Stahisは様々な病気に非常に強いので、特にこの植物の塊茎を準備したり殺したりする必要はありません。
ピンク色の過マンガン酸カリウム溶液を取り、その中の塊茎を20分間洗い流すだけで十分です。これは根茎を消毒するために行われます。
スタキスの植栽規則
この植物は気象条件に気まぐれではありません。したがって、植栽は春と秋の両方で行うことができます。 
最適なタイミング
あなたが秋にこの植物を植えれば、最も 有利な期間 10月の第二十年になります。それは容易に越冬し、春に活発に成長し始めるでしょう。
重要です！ なぜなら 成長期は約5ヶ月で、寒い気候の地域では、雪が溶けた直後に植えることができます。チスタ植物が春に植えられることになっているならば、これは3月の終わりまたは4月の初めにされるべきです。植物は非常に長い成長期（130-150日）を持っています、従って植物が植えるのが遅いならば、この期間は正しく終わらないかもしれず、そして塊茎は人間の消費に適さないでしょう。
方式と深さ
植えられた塊茎は深くする必要がある 10〜12 cm。行間は超えてはいけません 70センチ。 Chistacの各部間の距離は、最適基準によれば、約です。 40センチ.
したがって、ブッシュは正常に成長し、正しい量の日光、水、および肥料を受け取ることができます。
マルチング
成長するとスタキスはマルチになる必要があります。これは、昨年の葉、腐った堆肥、日干しの雑草、またはおがくずを水に浸して行います。
細かいわらだけを加えれば、ネズミを引き寄せることができます。
マルチングは茂みの茂みと一緒にするのが一番です。最初にあなたはマルチに土を振りかけて、それから植物を積み重ねる必要があります。したがって、多くの有機栄養素が根系に入り始めます。
ケアのヒント
多くの庭師は、チゼルがあまり気にせずによく成長すると全会一致で主張している。植物に水をやるのに年に数回かかるだけです。しかし、彼のための適切な世話は彼の塊茎の増加につながります。そして、それは料理で使われます。
知ってる？ 300以上の植物種がこの多年草の属に属します。
水やり、除草、土のほぐし
それは夏の乾季の間だけstahisに水をまくことが必要です。 "羊の耳" - とても 気取らない植物これは特別な灌漑方法を必要としません。 
除草は、植物が様々な雑草を密に堆積している場合にのみ行われるべきです。これは小さな鍬で行われ、上部の土壌層の雑草を取り除きます。スタキ塊茎を損傷する可能性があるため、ツールを深く動かすことはお勧めできません。
土を緩めることは除草と一緒に実行されます。土の中への水とミネラルのより良い流れのために、ほこりが少し地球の塊を打ち上げました。
しつこい
Stakhisは耐湿性植物なので、庭師の中には低木の伐採に従事していない人もいます。ただし、農学者はチョイザーの周囲に硬い地殻が形成されないようにするためにそれを使用することをお勧めします。スパッドは塊茎に触れないように細心の注意を払う必要があります。
重要です！ 8月中旬以降、チトーは根を傷つける危険性があるので、雑草を除去して拭き取ります。8月上旬にこれを行うには。それから雨の期間を始め、植物は土が豪雨のために流されるかもしれないという事実のために準備されなければならない。
給餌
Chistereの餌は普通の肥料で月に2回でなければなりません。これを行うには、指定された肥料のスペードを10リットルの水に希釈し、茂みの下に注ぎます。
8月上旬以降、カリや窒素肥料を投入することは禁止されています。窒素とカリのミネラルは塊茎に悪い味を与えます。
スタキス塊茎の洗浄と保管
Stakhisの収穫は9月上旬に始まり、10月中旬まで続きます。それはすべて特定の地域の気候に左右されます。収穫のための最初のサインはChistacのわずかに黄ばんでいるか乾燥した葉になるでしょう。
掘り塊茎はジャガイモと同じ方法が必要です。最大の塊茎は来年植栽のために残されるべきです。 
あなたが地面にいくつかの根を残したい場合は、それから古い葉を振りかけると、彼らは正常に土の中に堅い霜を越冬します。 1つの植えられた塊茎で約30新しい収集することができます。
次のシーズンに着陸するためのチゼットは、砂の入った箱の中に、超えない温度で保管してください。 +3ºС.
気温が十分に暖かい場合、塊茎は早めに発芽することができます。冷凍庫に食べ物用のスタキを入れることができます。
スタキスの有用な性質
Stakhisは彼の説明を多くの植物学的参考文献で見つけました。野生では、それはいくつかの山岳地帯でしか見つけることができません。 中国の そして モンゴル.
これらの国の人々は使用しています 薬草。あなたは葉と塊茎の両方を食べることができます。
知ってる？ "ビザンチンチステ" - 銀白色の葉を持つ観賞用植物。サラダは緑の葉から作られ、お茶はやや乾燥したものから作られます。 Stahisa塊茎は揚げるか煮ることができます。味はアスパラガスやカリフラワーに似ています。
大きな喜びを持つ子供たちはその生の形で根を噛むことができます。スタキス中にデンプンが存在しないため、糖尿病患者によって使用されることが可能であり、そして必要でさえある。チステはインスリンの性質を持ち、血糖を下げるのに役立ちます。「羊の耳」も貢献 減圧 高血圧患者に。この植物の利点は呼吸器系と消化器系にまで及びます。ノミはインポテンスに使用することができます。
そのような植物を育てるのはあなたのカントリーハウスでとても簡単です。多くの時間と労力を費やすことなく、あなたは健康で美味しい製品になるでしょう。
