野外でブロッコリーキャベツを栽培する技術：植栽と世話

我々の緯度では、ブロッコリーはそれほど前に植えられて食べられ始めた。しかし、この野菜は急速に人気を博しており、それはその有用性、味および低カロリーの含有量にある。

その利点に、あなたは世話の中で単純ささえ加えることができます。庭でブロッコリーを育てる方法を考えましょう。

品種選択

ブロッコリーはキャベツファミリーに属する野菜植物であり、庭のキャベツの一種です。アスパラガスキャベツとも呼ばれます。植物の茎の高さは60〜90 cmに達し、最後には花茎が形成されます。

キャベツの品種がたくさんあります。それらのいくつかをチェックしてください：コールラビ、北京、色、ブリュッセル、サボイ、ケール。

野菜は、人間が消費するために栽培されています - カリフラワー、料理用ブロッコリーのような葉ではなく、吹き出されていない花序。 彼らは生のサラダで煮て、煮て、揚げて、蒸して、最初のコースに追加しました、オムレツ、パイ。ブロッコリーは肉、魚、きのこ、その他の野菜によく合います。

野菜を栽培するときは必要ありません。長期の干ばつ、短期間の高温、寒さに強い。今日、200種類以上のアスパラガスキャベツの雑種が栽培されており、その中には早熟、中熟、遅熟があります。私たちはミドルバンドのためのトップ10ブロッコリーの品種についてあなたに教えます。

品種「とんす」. 早い、老化の時間 - 80-90日。その花序は中密度です。頭の質量は200 gに達し、サラダや缶詰に最適です。長期保管には適していません。野菜は安全に病気に抵抗する極端な温度を許容します。

グレード「フィエスタ」。 成熟期の早いグレードでグレードを扱います - 70日で成熟します。頭は1つに形成され、重さは300 gです。他の品種とは異なり、「Fiesta」はサイドブランチを作りません。構造は密でとてもジューシーです。
重要です！ ブロッコリーの初期の熟した品種は冷蔵庫で2週間以内に保存することができます。指定期間後に野菜を食べると食中毒が起こる可能性があります。.
"Linda"をソート.成熟期が75〜80日になる早熟ハイブリッド。この品種の頭はかなり大きく、それぞれ350〜400 gです。花序は柔らかく、新鮮な消費に良いです。

バラエティ「ドワーフ」 シーズン半ば、老化期間は120日です。着陸期間は5月中旬です。果物は大きい：主なものは400 - 600グラム、横 - 200グラムの平均重量を持っています長期保存（約1ヶ月）と缶詰に適しています。

バラエティ“ Vyarus” わずか50日ですぐに成熟します。平均ヘッド重量は300-350 gで、果物は平均密度を持っています。メインヘッドを掃除した後、7つのサイドブランチまで成長します。夏も秋も植えることができます。

バラエティ「コマンチ」。 植えて3ヶ月後に食べる準備が整いました。ヘッドサイズは大きく、最大300〜350 gで、密度が高く輸送性に優れています。品種は寒さと熱を許容します。
バラエティ「アルカディアF1」. 初期の熟した雑種頭の平均的な密度を形成し、優れた味わい。ハイブリッドは、良好な収量および低温に対する耐性によって特徴付けられる。

品種「モントレーＦ１」。 ミッドシーズンハイブリッド。非常に大きな頭を形成します - 最大2 kgまで、しかし本管だけ、側枝を与えません。ハイブリッド霜防止。

バラエティ「カラブレーゼ」. ミッドシーズンの品種を指します。 400 gまでの密で大きな頭を形成します。これは冷凍とマリネに適しています。
バラエティ“コルベット”。 最も成熟率が高いのは2ヶ月です。大きくて濃い果実を形成します。メインヘッドを切断した後に横方向のプロセスの多くを与えます。悪天候に強い。野菜は新鮮に食べることができ、冬の消費のために冷凍することができます。

知ってる？ ブロッコリーはマイナスカロリー食品です。これは体がそれを食べた結果として受け取るよりも多くのエネルギーをその吸収に費やすことを意味します。キャベツ100 gに30 kcalが含まれています。

ブロッコリーの苗の成長

ブロッコリーの品種を選択した後は、その適切な植栽の世話をして、野外での世話をする必要があります。 2つの方法で植えられた野菜：

rassadnym;
bezrassadnym。

キャベツがよりよく根付き、そして良好な収量を与える苗木法がより効率的であるので、我々はその詳細な説明に集中するであろう。

ベストタイム

苗のブロッコリーの種を植えるのに最適な時期は3月の前半です。もやしは30〜45日齢、すなわち4月上旬から中旬半ばまでに屋外に植えるべきである。 4月下旬から5月上旬にかけて、キャベツはすでに種なしで植えることができます。

苗のための土と容量

種を蒔くためには、最低25 cmの高さの箱が必要で、その底は排水層で覆われるべきです。植栽用基材は、以下の成分から調製される。

芝グラウンド。
砂;
腐植。
灰。

基材がゆるく、軽く、水になりそして通気性になるように成分をそのような割合で混合することが必要である。

種子の準備

ブロッコリーを播種する前に、種子を選別して廃棄する必要があります。 最大のものは播種用に選択されています。それらを15〜20分間お湯に入れる。その後、種子を冷たい水に浸します。この手順の後、12時間の種子を薬「Epin」に入れるべきです。それから水で洗い流し、乾かして冷蔵庫に一日送ります。

種子を調製する別の方法は、過マンガン酸カリウムを30分間溶液に入れ、水ですすぎ、そしてAlbit、Agat-21、El-1または他の同様の作用を有する調製物で処理することである。

知ってる？ ブロッコリーは野生では決して成長しなかったと考えられています。それはハイブリダイゼーションの結果として得られた。紀元前VI-V世紀に成長しました。えー地中海で。世界中で、野菜はほんの数世紀後に広がっ始めた。

苗の種まき

播種する前に土をよく散水する必要があります。種子の場合は、それらの間に3 cmの距離を保ちながら、1〜1.5 cmの深さの穴をあけ、種子をウェルに入れ、そしてそれらを土で軽くふりかけ、次にそれを叩きます。

発芽条件

実生が発芽する部屋では、温度は２０℃に維持されるべきである。最初のシュートが現れた後、温度は+ 10℃に下げられます。それから、彼らはそのような温度条件に固執します：天気が晴れであるならば、温度計の上の印は太陽の不在下で、+ 16°Cにあるべきです - + 14°C - 。また、苗の良くて速い発芽のためには、高湿度が必要です - 70％以上そして通常の、しかし豊富な散水。土壌は常に湿っている必要がありますが、浸水してはいけません、そうでなければ苗は病気blacklegを打つことができます。

苗のお手入れ

2週齢で、苗木は飛び込む必要があります。 これを行うには、使い捨てカップまたはピートポットを使用してください。ピートポットでは、苗木をすぐに屋外に植えることができるので、後者の方法がより最適です。

摘み取り作業の後、苗木は太陽から数日間保護され、21℃の温度の部屋に維持される必要があるでしょう。

実生が発根した後、日中の気温は17℃に、夜間の気温は9℃に下げるべきです。

硬化苗

植物が強く成長し、そして優れた免疫性を有するためには、苗条は、恒久的な場所への上陸の期間の2週間前から始めて、堅くされる必要があるだろう。 1日数時間、苗木が路上またはオープンバルコニーで行われます。毎日硬化時間は長くなります。

重要です！ 4月から、苗木は不織布のカバーとプラスチックフィルムの下の野外で育てることができます。芽は－７℃までの霜に耐えることができる。不織布は、アブラナ科のノミの侵入からそれらを保護します。

露地に苗を植える

幼苗は恒久的な場所に移植し、時間を正しく計算して場所を選ぶ必要があります。

ベストタイム

実生は30〜45日齢で、4〜5本の葉がいっぱいで、根が良いことが必要です。通常、恒久的な場所に移動する準備ができている期間は5月中旬に始まります。しかし、すべてが天候に左右されます。暖かい天候がまだ十分に確立されておらず、夜に霜が絶えず観察される場合は、望ましくない結果を避けるためにもやしを延期する必要があります。

場所の選択：照明、土、前任者

ブロッコリーは太陽を愛しているので、その着陸のために風から保護された明るい場所を選択してください。

事前に土壌組成を大事にすることをお勧めします。秋には、石灰岩、肥料、硝酸カリウム、および肥料の形の有機物が、ブロッコリーキャベツの野外栽培地に導入されます。これが行われていない場合は、春に腐植（1バケツ/ 1平方メートル）、過リン酸塩（2杯）、尿素（1小さじ）、灰（2カップ）をそれぞれの着陸穴に加え、それらを地面と混合します。どんなキャベツでも、そしてブロッコリーも例外ではありませんが、病気や害虫による感染を防ぐために正しい前兆のある場所を選ぶことが重要です。これらが含まれます：

にんじん
じゃがいも
サイドラット
豆類
きゅうり
たまねぎ
シリアル。

後の貧弱な植物ブロッコリー：

キャベツ
大根
トマト
カブ。
ビート。

ブロッコリーは上記の野菜が4年後に栽培された区画にのみ植えることができます。

最適スキーム

屋外の太陽がない状態で、曇りの日や夕方に、屋外で苗を植えることが望ましいです。最適な着陸方式は35x60です。

芽はそれほど深くはありません - 最初のリーフレットまで、約1センチだけ植え付けのよい水まき、それは土をマルチにすることが望ましいです - これは必要な湿気を防ぎ、雑草から土を守るでしょう。

オープンフィールドでのブロッコリーの世話

ブロッコリーの手入れは、他の野菜と同じように伝統的に行われます。活動の中には、定期的な水やり、ほぐし、雑草の清掃、茂みへの追い込み、肥料や病気や寄生虫に対する予防策があります。

じょうろ、除草、ほぐし

アスパラガスのキャベツはとても水分が好きです。 7日に1回は水をまくことをお勧めしますが、理想的な量は2〜3日に1回の水やりです。やけどをしないように、夕方にこれを行うことをお勧めします。暑い時期には、灌漑頻度を1日2回に減らすべきです。スプレーもまた役に立ちます。

あなたは15センチメートルの層の深さが乾いていないことを確認する必要があります。各散水は土の緩みと同時に起こるべきです。ゆるみ深さ - 8 cm。

土が腐らない場合は、除草も通常の活動に含めるべきです。雑草を撲滅するには、キャベツの頭の近くと近くの両方にいるべきです。

茂みの茂み

若い成長が野外で植えられた20日後に、ブロッコリーは採掘されるべきです。土をゆるめると同時に伐採が行われます。

10日後に2回目の殺害が必要になります。この手順は、より多くの側面突起を形成するのに役立ちます。

受精

良い収穫と大きな頭を得る秘訣は、定期的かつ適切な餌やりにあります。

植え付け後約3〜4週間で、野菜がすでに定着しているときには、最初の肥料を散布する時期です。初めて有機物で施肥するのが良いです。適切な牛糞（10リットルの水に1部）または鶏糞（1：20）。

2回目の給餌は2週間後に行われます。 3番目は花序の形成中に行われます。 10リットルの過リン酸水（40 g）、ナトリウムアンモニウム（20 g）、硫酸カリウム（10 g）の溶液を塗布します。主穂を切った後にサイドシュートが形成される可能性がある品種では、10リットルの水に溶解した硫酸カリウム（30 g）、過リン酸（20 g）、および硝酸アンモニウム（10 g）を植物に与えることによってそれらの成長を促進できる。

定期的に植物に木灰を散布するのも良いでしょう。この手順は二重の効果があります：肥料として役立ち、害虫から保護します。

予防的治療

他のキャベツと同様に、ブロッコリーには病原体や害虫の形で多くの敵がいます。

最も一般的な病気はケラです。 それを防ぐためには、作物の輪作や植え付け中の芽の間隔に関する推奨事項に従う必要があります - 植え付けを厚くするべきではありません。また、ジャガイモ、トマト、ピーマン、ニンニク、ナスをすぐ近くに植える必要があります。

若い植栽は黒い足を打つことができます。予防のために、それらは「Fitosporin」、「Baktofit」および他の同様の薬で治療されます。また、ブロッコリーはべと病やぬるぬる菌症にも影響を及ぼします。植える前に種子を消毒する必要があります。うどんこ病が木の灰、石灰と硫黄の混合物、薬「トパーズ」を助けるだろうとき。

リネンの損傷を防ぐために、銅含有薬物をスプレーしてください。

最も危険な害虫の中には、完全に若い植物を破壊することが可能であるアブラナ科の野の森があります。 彼らの侵入を防ぐために、それでもまだ壊れやすい着地不織布をカバーする必要があります。あなたは害虫を追い払うために、灰、タバコのほこり、コショウでアスパラガスのキャベツのまわりに土をふりかけることもできます。あなたはこれらの天然殺虫剤の水注入を使用することができます。また、花序の形成前に、調製物「Iskra」、「Aktellik」、「Foxima」を使用することが可能である。ブロッコリーはナメクジを攻撃することができます。それらが植物に害を及ぼさないように、あなたは卵の殻を細かく刻み、植え付けの間にそれを散布する必要があります。