ナッツは一人一人の食事に含まれている必要があります。
第一にそれらは栄養価が高く、第二にそれらは人体の正常な機能に非常に必要である多くのビタミンとミネラルと同様にタンパク質、健康的な脂肪を含みます。さらに、それらの多くの一部であるいくつかの物質は、老化プロセスを遅らせるのを助けます。
1週間に5日、1日に60 gのナッツを食べる人は、平均2年の寿命を延ばすという意見があります。ヘーゼルナッツの有益な特性と禁忌についてのすべてを学ぶことを申し出ます。
カロリーと化学組成
ヘーゼルナッツは、ヘーゼルナッツとも呼ばれます。これはハシバミ低木の大きな実の種の実です。ヘーゼルナッツとは何かを理解するために、簡単に説明します。 それは小さい(幅15〜20 mm、長さ15〜25 mm)球形のやや細長い黄褐色のナットで、厚い殻を持っています。ナッツの故郷はコーカサスと小アジアと見なされます。今日、75%のハシバミがトルコで栽培されています。
知ってる? ヘーゼルナッツは、古代からさまざまな目的で人々によって使用されてきました。食べることに加えて、悪の勢力からのお守りや自然災害もそれから作られました。ナットが非常に古くなっているという事実は、先史時代の人の住居にある貝殻によって証明されています。
ヘーゼルナッツは最も高カロリーのナッツの一つです:100グラムは628キロカロリーを含んでいます。そのカロリー含有量は、パン(264キロカロリー)、脂肪豚肉(470キロカロリー)、チョコレート(545キロカロリー)の栄養価を超えています。 ナッツの栄養価:
- タンパク質 - 16 g(9%)。
- 脂肪61.5g(85%)。
- 炭水化物 - 9.4 g(6%)。
クルミは化学成分が豊富です。以下は、ヘーゼルナッツに含まれているもののリストです。
ビタミン:
- A - 2μg;
- グループB(1,2,5,6,9)。
- C - 1.4 mg。
- E - 20.4mg。
- K − 1.42μg。
- PP - 5.2 mg。
- ベータカロチン - 0.01 mg。
- コリン - 45.6 mg。
- Cu(銅) - 1125mg。
- K(カリウム) - 717mg。
- P(リン) - 299mg。
- Mg(マグネシウム) - 172mg。
- Ca(カルシウム) - 170mg。
- Mn(マンガン) - 4.2mg。
- 鉄(鉄) - 3 mg。
- Na(ナトリウム) - 3mg。
- Zn(亜鉛)−2.44mg。
少量でもコバルト、フッ素、セレンがあります。
便利な物件
ヘーゼルナッツの豊富な化学組成はそれの多くを引き起こします 便利なプロパティ:
- 免疫調節
- トニック;
- 抗がん
- 血管の強化
- 体を浄化します。
- 循環
- 心血管
- 生殖
- 内分泌
- 緊張します。
クルミは脳活動を改善し、髪、骨、歯、筋肉組織を強化します。
クルミ、満州産、ナツメグ、黒、カシューナッツ、アーモンド、ピーカンナッツのさまざまな種類の有益な特性と害について読むことをお勧めします。
ナッツ
ヘーゼルナッツ穀粒は、ステアリル、パルミチン酸およびオレイン酸グリセリドに富む油を約60%含有する。これらの酸はコレステロールを血中に蓄積させません。また、カリウムとカルシウムを含む核の使用は、血管、低血圧の問題を防ぐのに役立ちます。
核内に十分な量で含まれている多価不飽和脂肪酸は、アテローム性動脈硬化症、心臓病から人体を保護し、体、特に肝臓や腸を清潔にし、免疫システムを強化します。 ナッツは炭水化物が少ないので、固執する人が食べるのをお勧めします。 減量の食事療法糖尿病を伴う。リンは、核の要素の1つとして、骨、歯、髪の毛を強化するのに役立ちます。
クルミは血栓性静脈炎、静脈瘤、栄養性潰瘍を起こしやすい人に食べることをお勧めします。心臓を含む筋肉を強化するために、核が豊富であるビタミンBを満たしています。ビタミンEとパクリタキセルの存在により、ナッツは癌細胞の発生を防ぐことができる製品としてランク付けされています。
知ってる? 世界で最も高い値段で売られているナッツはマカデミアまたはツァールクルミで、味と外観はヘーゼルナッツに似ています。それは料理や美容に使われます。 1キログラムの費用は、それが栽培されている国でも30ドルを超えます。ナットの高コストは、コアからシェルを分離するためにかなりの努力をする必要があるという事実によって説明される。繁殖にも困難があります。
他の製品と組み合わせて、ヘーゼルナッツはまたさまざまな病気を助けることができます。それで、あなたがヘーゼルナッツとミルクの混合物を作るならば - 上気道の病気のための素晴らしい治療法は解放されるでしょう。蜂蜜やレーズンと混ぜると、血中のヘモグロビンを素早く上げることができる手段が得られます。 ヘーゼルナッツの使用は、女性、男性、子供、高齢者などすべての人に利益と害の両方をもたらす可能性があります。彼らはそれを改善することができるように女性は授乳中にナッツを食べることをお勧めします。ビタミンAとEの存在は女性の体の美しさ、髪の毛、肌に良い効果をもたらします。それはまた子供の概念の段階でナットを使用することを推薦します - それらは生殖機能を確立します。
男性のための有用なヘーゼルナッツがたくさんあります。筋肉量を増やしたい人は、この特定の製品の食事に取り入れるべきです。成熟した紳士のために、それは前立腺または効力(ヤギミルクと混合されなければならない)に関する問題のために不可欠になるでしょう。
成長している子供や青年期の生物では、ヘーゼルもメニューに入力する必要がありますそれは必須のビタミンや要素でそれを飽和させ、歯と骨を強化し、精神活動を活性化し、神経系を安定させます。
ヘーゼルナッツと一緒に高齢者はアルツハイマー病、心臓の問題、血管や毛細血管に対する優れた予防薬を受け取ります。
私たちはアーモンド、その種と品種の栽培の特殊性、そして病気や害虫と闘う方法に精通することをお勧めします。
シェル
シェルはまた有益な効果をもたらします。 民間療法で使用されるいくつかのレシピがあります 以下の問題:
- 低血圧
- めまい
- 下痢;
- 痔。
クルミの栽培、品種、病気そして害虫の複雑さについても読んでください。
オイル
ヘーゼルナッツの穀粒から油を作る、これもまたたくさんの有用な特性を誇っています。それは心臓の活動を正常化し、駆虫効果があります。ホイップタンパク質との混合物では、火傷からの傷を癒します。
オイルは活発な精神的および肉体的ストレス、ストレスでの使用にお勧めです。それは皮膚のにきび、脱毛、セルライトを取り除くために化粧品に広く使用されています。
伝統医学のレシピ
気管支炎や咳から。 穀物50ナッツは温かいお湯のグラスを注ぐ、10時間を主張する。ナッツは粉砕してさらに3時間放置します。それから塊を煮てチーズクロスを通します。マスに、大さじ1.5杯の蜂蜜、大さじ5杯のクリームを加える。混合した後、あなたは食べ物を食べる前に大さじ1杯で一日二回飲む必要があるナッツミルクを、得る。
最高の授乳のために。 授乳中の母親は、暖かい緑茶で洗い流し、1日に10〜20粒の穀粒を食べるべきです。
寄生虫から。 3週間、ピーナッツバターは、食事の20分前に、1日4回、大さじで経口摂取されます。
重要です! 深刻な病気の治療にヘーゼルナッツベースの製品を使用することにした場合は、その前に必ず医師に相談してください。.
貧血と疲労から。 1杯の穀物粒と1杯の蜂蜜ガラスをミキサーで混ぜ合わせた。大さじ1杯の食事の前に1日3回、ゆっくり口の中で溶かします。
前立腺炎から 2キログラムのナッツの殻に3リットルの水を注いだ。ストーブに入れて3分間沸騰させ、4時間スチームバスに置いたままにします。冷却した後、濾過する。スープを冷蔵庫に入れる。 1日に大さじ2杯を8週間飲みます。休憩の後、少なくとも2週間かかりますが、コースは繰り返されます。
ホーム化粧品レシピ
フェイスマスクを浄化します。 皮をむいたリンゴの皮の3分の1をミートグラインダーまたはブレンダーで挽いて、ガーゼを使って塊からジュースを絞ります。 1/2カップのヘーゼルナッツを刻んで乳鉢で挽きます。リンゴの塊とヘーゼルナッツのミックスきれいな顔に20分間手を混ぜる。冷たい水で洗い流してください。
肌の弾力性のためのマスク。 大さじ1杯のピーナッツバターを1滴の小ぎれいなエッセンシャルオイル、1滴のヒノキエッセンシャルオイル、2滴のオレンジオイルと混ぜる。完全に吸収されるまで皮膚をこすってください。
にきびから。 大さじ1杯のピーナッツオイルに2滴のクラリーセージのエッセンシャルオイル、3滴のユーカリオイルを混ぜたもの。問題のある部分を拭きます。
危害の可能性
害ヘーゼルナッツは大量にそれを食べる場合にのみ害を与えることができます。ヘーゼルナッツやピーナッツバターをたくさん食べるのはお勧めできません。これは脳血管の痙攣、腸や肝臓の過負荷、そしてアレルギー反応の結果として起こる頭痛の原因となります。
重要です! 50グラム以上のナッツを定期的に食べることはお勧めできません。ヘーゼルナッツを食べ過ぎると、その否定できない利点にもかかわらず、有害になる可能性があります。
重症の糖尿病を患っている人、異型性素因の傾向がある人、重度の肝臓病を患っている人、および製品に対する個々の不耐性がある人にとって、ヘーゼルナッツを食べることは絶対に不可能です。
プロット上でカシューナッツ、満州産、そして黒ナッツを育てる方法を学びましょう。
購入時の選び方
ハシバミの実を選ぶときは、殻で売られているものを選ぶべきです。皮をむいた - 急速に劣化し、真菌の影響を受ける可能性がありますが、特定のビタミンや微量元素の分解のために有用な物質が失われることもあります。 それはそのシェルにダークスポットがないようになりますナットを選択することが重要です。それらの存在は真菌感染症を示す。そのようなヘーゼルナッツを食べても有益ではありませんが、有害であるだけです。なぜなら、それらは中毒や肝臓の損傷を引き起こす可能性があるからです。
ヘーゼルナッツを収納できます 半年以内。それから彼は乾きます。したがって、購入するときは、梱包に注意を払う必要があります。それは、安く見えず、透明であり、そして製品の有効期間に対してはならないはずです。
ヘーゼルナッツを1年以上保存できると表示されている場合は、購入を断念する必要があります。あなたは悪質な生産者と取引しています。透明なパッケージでナットを買わないでください - ヘーゼルナッツに当たる光は急速な劣化につながります。
植物学の観点から人気の信念に反して、ピーナッツはナッツではなく、豆ですが、日常生活や料理でそれはそれらに固執する正確にそのような名前だったが。
使用する形式
ヘーゼルナッツは生と揚げの両方で食べることができます。ナッツを沸騰したお湯の中に10分間入れた後、それをタオルで乾かした後に揚げることをお勧めします。だからあなたは映画の外観を避けることができます。フライパン温度 - 75度。調理時間 - 15〜20分 ローストナッツは生のものよりカロリーが多いことを知っておくと便利です。100グラムには700以上のカロリーが含まれます。
ドライアプリコット、レーズン、プルーンなど、さまざまなドライフルーツとハシバミフルーツを混ぜるのは非常に便利です。
自宅での保管方法
家では、ヘーゼルナッツは半年以上保管しないでください。清潔な穀粒の場合は、不透明な密封容器を選び、冷蔵庫の中の湿気が浸透せず、涼しい温度が保たれている部屋に置く必要があります。
ヘーゼルナッツは多くの病気の予防と治療の両方になることができる非常に有用な製品です。その定期的な使用で大量にそれが体の望ましくない反応につながる可能性があることを忘れてはいけません。