ZUBROVKAハーブの有用な特性、禁忌、写真、レシピ

ズブロフカ（通称ラダ）は多年生植物です。 穀物の家族に属する。 草はその美しい香り高い香りで知られています、正当な理由のためにイギリスはそれを「甘い草」と呼びます。私たちの地域では、植物はそれを扱うことを好むバイソンからその名前を取得しました。彼女はツアーに関しても同様の理由でturovとしても知られています。

植物の説明

あなたは下の写真の中でかみ傷を見ることができます。根系は非常に広くそして深くまで成長する。上部には結節状の隆起がある滑らかな体幹があります。それは60-70センチメートルに成長します。葉は平らで、両端に細長い先端があります。下の葉は上の葉よりはるかに大きいです。シートの表面は緑色で、裏面はやや灰色がかっています。花は褐色 - 金色で、さまざまな長い穂に集められ、広がる穂を形成します。

知ってる？ バイソンを神聖な植物と位置づける国もあります。そして最近では、それが悪の勢力との戦いに効果的であると信じる国籍もあります。

夏の終わり頃に暗褐色の種子の果実。それらのサイズは非常に小さいので、地面に着陸することは最も簡単な作業ではありません。

主にZubrovkaは森林で見つかりました。 また、この芝生は松やトウヒが野生で、道路の近くで、川のほとりでそして3キロメートル以下の山岳地帯で成長するところで見つけることができます。ヨーロッパとアジアで最も人気があるのは、熱帯地方の山々と北アメリカ大陸の近くの温暖な気候の緯度です。

ズブロフカは 耐寒性植物 ロシアのヨーロッパ地域、西シベリアの領土、極東、そしてコーカサスでよく見られることのためです。時々雑草として出くわす。それはあらゆる土壌で成長することができますが、砂はそれに適しています。

構成

Zubrovkaの上部の成分は、塩酸、無水アルカロイド、クマリンを含みます。これは、そのタルト、苦味、そして粘り気を説明します。

便利な物件

Zubrovkaにはたくさんの便利なプロパティがあります。

髪や肌の色に修復効果があります。
血液凝固に対する優れた効果
癌の予防に効果的です。
筋肉組織と血管内層を強化します。
消化に良い影響を与えます。
抗菌効果があります。
拒食症に役立ちます。
神経系を正常化します。
心臓へのプラスの効果
防腐剤として機能します。
授乳中の女性の乳汁排出量を増加させます。

ズブロフカハーブに加えて、ヘレボア、オレガノ（オレガノ）、チャービル、クミン、ロカンボル、メロン、吸盤、ホップ、シュウアリス、カレンデュラ、キンポウゲも心血管系の状態に良い影響を与えます。

禁忌

ズブロフカは体にあまり害はありませんが、 いくつかの副作用があります。

頭痛がする可能性があります。
女性の乳汁排出量が増加すると、その中の歯の含有量も増加します。
家畜は体調が悪くなることがあります。

頭は、片頭痛発作に至るまでのクマリンのせいで痛むことがあります。ミルクの放出を増加させるために自己適用煎じ薬が草の活性物質の粒子で子供を害することができるとき。飼料中のバイソンの含有量の増加は家畜の毒のようです。このハーブを芳香目的でクマリンを含む他の植物と混ぜることはお勧めできません。

重要です！ 公式レベルでは、変電所は医薬品の製造には使用されていません。そのため、安全上の理由から医薬品目的での使用も推奨されていません。

Zubrovkaは禁忌：

妊娠中の女性
神経症および精神障害を持つ人々。
不眠症に苦しんでいる。
個人的なアレルギー反応を伴う。
腸管に潰瘍やその他の深刻な問題がある。

アプリケーション

Zubrovkaには、調理、薬品の調剤、そして食事剤として、非常に広範囲の用途があります。

料理に

調理では、植物は非常に広範な用途を見出した：

アルコール飲料の製造
菓子業界で。
マリネ
調味料の製造に。

人々はすでに長い世紀にわたって作られている非常に人気のあるチンキ「Zubrovka」です。名前はハーブの明るい香りで飲み物を飽和させる同じ名前の植物の追加から来ます。また、この植物はスパイスとして蜂蜜リキュールに使用されています。ポールは16世紀にそれを取り戻しました。菓子業界では、zubrovkaは製品の味と香りを引き立てるエッセンスを作るのに常用されています。魚の香辛料としても使用され、時には魚の缶詰食品に入れられます。

知ってる？ ヨーロッパ人と私たちの時代には休日に教会の装飾としてZubrovkaを使っています。

それ自体では、スパイスとしてのスパイスは非常に独特の味のために実際には使用されていません。誰もがそれを皿に加えるかどうかを決めます。このハーブの調味料を使ったフランスの料理スペシャリストとして知られているこの話は、彼が豚肉の煮込みソースに加えたもので、非常に名高いコンペティションで2位になりました。

バイソンチンキ

自家製バイソンチンキのレシピはとても人気があります。 この飲み物は様々なハーブの香りがする新鮮な干し草の香りがします。秋の保存はそれに最適であるため、準備も使用も非常に簡単です。また、この輸液は様々なピクニックや自然への旅行に連れて行くのに適しています。

準備するには、ウォッカまたは密造酒の半分リットル、2〜3本の芝生の茎、小さじ1杯の水、大さじ2杯のレモン汁を用意する必要があります。

草は薬草から市場で購入することができます。薄緑色で新鮮な牧草地の香りがするはずです。 草の1つか2つの刃だけを使用することが初めて推奨されます。 植物は細かく刻まれ、缶にアルコールで注がれています。砂糖とレモン汁はウォッカや密造酒をやや柔らかくするはずです。時折振とうしながら10〜15日間飲み込んだ飲み物。最終的に味がまだ過酷であることがわかった場合は、さらに蜂蜜または砂糖を加えてください。チンキ剤は淡黄色で得られる。