Chufa:恩恵と害、あなたがそれから調理することができるものを使用する方法

ナッツはあなたの食事療法に含まれるべきである非常に有用な製品であることを誰もが知っています。それらの中には、私たちの端のための非常にエキゾチックな種があります。これらにはチュフが含まれます。この記事では、どのような製品、その利点、および適用方法について説明します。

簡単な説明

チュファ、またはアーモンドアーモンドは、スゲ科の多年生植物です。見た目では、それはチキンキビに非常に似ています。植物は密生した茂みを持ち、その高さは80 cmに達し、鋭い三面葉を持っています。分岐した根を拡散させ、それがストロンを形成した。彼らは塊茎を結んでいます。各ブッシュは300から1000塊茎を持っています。 外見上、それらは小さなチョコレート色のナッツに似ており、楕円形をしており、乾燥後にしわが寄っている。彼らはこのアーモンドの実と同じサイズです。塊茎は白い核小体を含みます。

重要です! 葉がすでに完全に黄色で乾いているときに収穫を実行するべきです。遅く収穫すればするほど、より多くの栄養素が存在するようになります。
チュファは北アフリカから世界中に広がる亜熱帯の草です。その産業栽培はイタリア、スペイン、南アメリカおよび北アフリカで従事しています。今日、チュフはどんな国でも育てることができます。
アーモンドを植える方法を学び、害虫を取り除きます。

カロリーと栄養価

他のナッツと比較すると、チュファはカロリーで第1位です。 100グラムが含まれています:

  • タンパク質 - 18.6g。
  • 脂肪 - 53.7g。
  • 炭水化物 - 13グラム
カロリー含有量は、チュファ100 gあたり609 kcalです。また、注目に値するのは、デンプン(20%)、繊維、糖(最大30%)、および樹脂の含有量が高いことです。

ビタミン、マクロ、微量栄養素

アーモンドアーモンドの組成は有用な要素を持っています。たくさんあります:

  • セレン
  • 亜鉛
  • ナトリウム
  • カリウム
  • りん;
  • ヨウ素
  • 銅。
クルミはビタミンE、C、AおよびグループBが豊富です。
心臓を刺激するために、トマト、クランベリー、サンザシ、アイスバーグレタスとピーマンを食べます。

メリットと癒しの特性

アーモンドを定期的に、しかし適度に使用することは、人体にとって非常に有益です。

  • 神経系の再生過程を促進し、消化管の機能と心機能を改善します。
  • 活気に満ちた、美しい色調。
  • 気分を改善し、筋肉活動と脳機能を高めます。
  • 糖尿病患者の食事療法に使用されます。
  • 体から毒素や放射性核種を取り除く。
  • 不眠症との闘いに役立ちます。
  • 精神感情的状態の正常化に寄与し、外部刺激に対する反応を減少させる。
  • 風邪に対処するのに役立ちます。
  • 抗菌効果があります。
  • あなたは害虫から腸をきれいにすることができます。
松の実とクルミ、そして緑のクルミ、ピーカンナッツ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、ブラジルナッツ、ヘーゼルナッツとピスタチオがどのように役に立つのかを知るのは面白いでしょう。

食べ方と調理できるもの

チュファは料理によく使われます。それは通常のアーモンドの優れた代替品です。それは別の形で食べることができます、それはおいしい、辛口、揚げ物です。チュファはスペインで最も有名な飲み物の必須成分です - orshad。 信じられないほどの味を持っている、いわゆるアーモンドミルク。 菓子製品の製造には、カカオ、チョコレート、ペストリー、ハルヴァおよび他の菓子と混合されているチュフボイバターを使用することが多い。

知ってる? さまざまな国で、chufaは独自の名前を持っています。イタリアとドイツでは - "アーモンドアーモンド"、アラブ諸国では - "甘い根"、ポルトガルとブラジルでは - "塊茎草"。
私たちはあなたにスペインの国民的清涼飲料のレシピ - orshadを提供します。

  • 新鮮なブレンダーナッツをつぶして、温かいお湯で満たします。 1:4の比率を使用してください。
  • 24時間この混合物を注入する必要があります。
  • 小さいふるいを使用して混合物をこすり、その上にチュフを拭きます。
  • その結果、あなたは牛乳を得る、それは味にバニラ、シナモンと砂糖を入れる価値がある。
飲み物を冷やして味をお楽しみください。

他の分野への応用

アーモンドアーモンドは料理だけではありません。他にナットが用途を見つけた場所を検討してください。

人気のアーモンドの品種をチェックしてください。

民間薬で

ナッツの成分中にはたくさんの有用な元素とビタミンが含まれているので、それは伝統的な医学でうまく使用されています。核小体の使用は貧血、糖尿病を持つ人々の健康を改善するのに役立ちます。さらに、アーモンドは排尿の問題を取り除き、腎臓から石を取り除くために短期間で役立つでしょう。あなたが胃や十二指腸の病気、潰瘍や胃炎を患っているなら、この製品は間違いなくあなたの食事療法に含まれるべきです。 チュファの使用のために、胃の中の酸性度のレベルは正常であり、それはしばしば胆汁分泌促進薬として使用され、それは肝臓の機能を改善します。核小体を定期的に使用すると、頭痛、片頭痛発作、不眠症を忘れることができます。歯痛を解消するために、クルミの根の煎じ薬で口腔をすすぐことをお勧めします。

知ってる? 古代のバビロンでは、貧しい奴隷はナッツを使うことを禁じられていました。この製品が脳の機能に良い影響を与えたので、彼らの飼い主は奴隷が賢くなることを恐れていました。
免疫を良好な状態に保つために、1日2〜3回、1杯の特別な飲み物を飲むことをお勧めします。準備するには、ナッツをみじん切りにしてぬるま湯で注ぎ、10分間弱火で調理する必要があります。その後、飲み物は冷めて飲んでいます。
美容学では、アプリコット、アマランス、大根、ブロッコリー、スイカズラ、スイカもよく使われます。

美容では

美容学では、このナッツからのオイルは非常に人気があります。それは製品の使用から多くの良い効果をもたらすことができる大量のオレイン酸を含みます:

  • 抗酸化作用のおかげで、毒素、過剰な水分、フリーラジカルが組織から除去されます。
  • 老化プロセスを抑制し、若さを維持します。
  • すぐに炎症を取り除き、組織修復を促進します。
  • 多くの皮膚病の発症を予防します。
  • 肌に適切な栄養を与え、柔らかくします。
  • ネイルを強化し、髪を強化するのに役立ちます。
  • 上皮の弾力性を高めます。
アーモンドオイルは肌を完璧に洗い流しますので、メイク落としに最適です。肌に刺激を与えず、弾力を与え、セルライトを完全に取り除き、ストレッチマークの発生を防ぎますので、マッサージ中によく使用されます。アーモンドオイルは髪のための多くの化粧品の成分です。
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禁忌と害

残念なことに、膨大な数の有用な特性にもかかわらず、土製アーモンドを慎重に使用する必要があります。例えば、チュファはカロリーが非常に高いので、肝臓病を患っていて過剰な体重を持っている人々には禁忌です。次のヒントに従うことも価値があります。

  • 新鮮なアーモンドにはもっと良いものがありますが、塩漬けや焼き肉は健康上の問題を引き起こす可能性があります。
  • 製品にアレルギーがあることが多いので、すぐに大量に使用することはお勧めできません。
重要です! 心拍が速い場合は、アーモンドアーモンドを拒否することをお勧めします。
チュファは今日様々な分野で使用されている便利な製品です。アーモンドアーモンドを定期的に、しかし適度に使用することで、健康を著しく向上させ、免疫力を向上させることができます。