誰もが蜂蜜とは何かを知っていて、誰もが少なくとも一度はそれを試したことがあります。この製品にはさまざまな種類があり、市場、店舗、大型スーパーマーケット、または製造元から直接購入できるため、これは驚くことではありません。それはその特性をよく保持しそして容易に輸送されるので、その生産に近い場所に住んでいない人々もそのような甘さを楽しむことができる。これらの便利なお菓子の中で特別な場所は山の蜂蜜によって取られています、そしてこの記事で我々は理由を見つけるでしょう。
エリートハニーの説明と機能
どんな蜂蜜も人間にとって健康でおいしいです。それでも山の製品は他の品種よりもその利点と強みを持っています。
起源
山の蜂蜜は、環境汚染のレベルが最小限である山で高く収穫されるので、この製品の最も環境に優しいバージョンです。 さらに、そのような場所（例えば、タイム、スイカズラ、セージ、オレガノ、クローバー）には膨大な数の異なる花が生えています。そのような蜂蜜の生産の最も近い地域からクリミア、キルギスタン、アルタイとコーカサスです。
蜂蜜には多くの種類と種類があります。それぞれが独自の有益な特性を持っています。何が有用なのか、なぜ彼らは菜種、ファセリア、アカシア、スウィートクローバー、栗、サンザシ、ライム、ソバ、セインフォインを使用するのかを調べてください。
品種
山の蜂蜜自体もさまざまな種類があります。
- ワイルド 人間の参加なしに、野生のミツバチによって独占的に生産されるので、最も希少な種。結晶化せずに非常に良好で長期保存された。それは特定のタルト味を持っています。
- 白人とモンテネグロ - 収集地域のために彼らの名前を得た。山岳地帯で生産されたこの組成物は、純粋で希少なハーブが高濃度に含まれています。白人は高い治癒力を持ち、モンテネグロは神経系に特に良い効果をもたらします。
- 栗 - また、山を指し、そしてその主要部分は栗蜜で構成されています。色が濃くて色が濃いです。循環器系の病気の治療に特に有効です。
色
色の範囲は非常に広く、淡黄色から濃い琥珀色までです。色が白、ピンクまたは緑の色合いの場合、それは何かで薄められており、高品質とは言えません。 
アロマ
香りは製品が集められた花によって決定されます、しかしこれに関係なく、香りは常に明るくて飽和していなければなりません。明確な匂いのない製品、1つの主な特徴 - 100％低品質。購入できません。
味
味（風味のような）は非常に組成に依存しています。それにもかかわらず、良い蜂蜜はタルトと苦いノートで明白な甘い味を持つべきです。
それがその有益な特性を失うことがないように、蜂蜜を溶かす方法を学びましょう。
収集期間
収集期間は通常5月〜6月です。
結晶化時間
山の蜂蜜は急速な結晶化を特徴とし、揮発性のものとはほとんどすぐに結晶性の混在物で固体になります。 
知ってる？ 蜂は100グラムの準備ができた蜂蜜を作るために約10万本の花を飛ばす必要があります。
カロリーと化学組成
コレクションの場所とソースは構成を大きく変えることができますが、それは常にほぼ同じ構造を持ちます。
- グルコースとフルクトース - 85％
- 水 - 17-19％。
- タンパク質、酵素、アミノ酸およびデキストリン - 1.5％。
- 水溶性ビタミンと酸 - 1.3％。
- ミネラル - 1.2％。
微量元素：
- カリウム。
- マグネシウム。
- ナトリウム
- 硫黄;
- りん;
- 鉄
- 塩素
- ビタミンC
- ビタミンE
- ビタミンPP
- ビタミンB
蜂蜜は自分で準備することができます。砂糖とカボチャの蜂蜜のレシピをチェックしてください。
薬効成分と伝統医学における応用
マウンテンハニーは人体に有益な効果をもたらす多くの有益な資質を持っています。予防目的のためおよび身体の一般的な強化のために製品を使用することに加えて、それはまた多くの疾患において非常に効果的でありそして以下のことが可能である。
- さまざまな複雑さの風邪やウイルス性疾患に対処する。
- 上気道の疾患を取り除きます。
- 神経系を正常化し、不眠症を取り除きます。
- それは天然のそして有用な砂糖代替品であるので、糖尿病の流れを促進する。
- 心血管系の病気を治す。
- 胃の病気と戦う。
知ってる？ 蜂蜜は体からアルコールを除去するのを助けます、それで製品は二日酔いのための効果的な救済です。
在宅美容への応用
内部に加えて、美味しくて健康的な甘さは、マスク、クリーム、トニック、バス、ラップ、マッサージの形で外的にも使われますが、この成分に基づいた処置をする前に、肌のタイプを明確に知っておくことが重要です。あなたは蜂製品にアレルギーがありますか？
脂性肌用マスク
脂性肌の回復のためには、たたき卵白、大さじ1杯の蜂蜜と大さじ1杯のオートミールを取る必要があります。すべてをよく混ぜ合わせ、20分間顔に塗ります。その後、きれいな温水ですすいでください。
普通肌用マスク
この種の肌には、肌にダメージを与えない限り、蜂蜜を純粋な形（スチームバスで温める）で使用できます。製品は柔らかい動きできれいな肌に適用され、それは15-20分で洗い流す必要があります。美白効果のために、あなたは1：1の比率でおろし青リンゴをマスクに追加することができます。
乾燥肌用マスク 
マスクを準備するには、小さじ1杯の液体蜂蜜、大さじ1杯のクリーム、および1個の卵黄を用意する必要があります。すべての成分を徹底的に混合して20分間肌に塗ります。このタイプの皮膚は薄くて傷つきやすいので、製品を非常に穏やかにそして優しく適用することが必要です。温水で洗い流してください。
あなたが顔に製品を適用した後は、横になってリラックスする必要があることを覚えておく必要があります任意のマスクを適用する。顔をマスクで歩いたり、何かをしたりすることは、役に立つだけでなく、肌に有害です。
ハンドマスク
冬の寒い時期や手の皮膚が乾燥して敏感になったときに特に効果的です。調理には、大さじ1杯の蜂蜜、大さじ1杯のマッシュオートミール、卵黄1杯を摂る必要があります。あなたの手に混合物を適用し、30分間保持してから、残留物を取り除き、そしてあなたの手を水ですすいでください。必要ならば、クリームに注油してください。
ボディケア
あなたが高価な美容院に行かなくても素晴らしい結果を得ることに気付いたので、蜂蜜の助けを借りてボディケアのためのレシピの膨大な数があります。
次のようなビタミンバスの作り方はとても人気があります。1リットルの牛乳を熱し、1カップの蜂蜜と2杯のローズオイルをそれに加える。この混合物を水道水に加え、いつものように入浴します。この手順の前に、それが完全に塩やコーヒーのスクラブで死んだ肌の粒子の体をきれいにすることをお勧めします。
重要です！ 熱は蜂蜜の有益な特性を低下させます。この製品を+ 50℃以上の温度に加熱すると、それが高く評価されているすべての品質を完全に破壊します。
本物の蜂蜜と偽物を区別する方法
もちろん、高品質の本物の蜂蜜だけが人間にとって有益なすべての特性を持っています。したがって、季節的な収入ではなく、永続的な顧客基盤を持ち、将来のために働く信頼できるベンダーから製品を購入することが重要です。
あなたがかつて様々な蜂製品を買ったことがないならば、あなたはそれらを選ぶとき主なルールを知っているでしょう。しかし、経験の浅い購入者は、自然さの主な指標と考えられている延性以外にも、他の多くの要因があるため、目ですぐに模造品を判断することはできません。
自然の蜂蜜をチェックするための最良の方法。
したがって、確かに品質を決定する簡単な方法がいくつかあります。
- ヨウ素： 小さじ1杯の蜂蜜を少量の水に溶かす必要があります。質の悪い蜂蜜は沈殿物を形成し、数滴のヨウ素を添加すると青色に変わります。
- 酢： 製品が高品質のものであれば、少し酢を蜂蜜のスプーン一杯に入れても、反応はありません。それ以外の場合は、泡がある可能性があり、それはあなたが偽物を持っていることは明らかでしょう。
- 新聞： 新聞用紙の上に蜂蜜を置きます。滴が広がったら、水が製品に混入されます。
保管条件
あなたが良い、本当に高品質の製品を購入したとき、それはすべてのその医薬品の特性を保存する方法について心配する価値があります。
保管条件には独自の規則と機能があります。どちらを見れば、長期間にわたって有用な繊細さを手に入れることができます。
- 気温： それは絶えず変化しているので、室温で保存しない方が良いです、そして過度の加熱は構造を破壊します。逆に、低温は危険ではないので、急激で一定の温度変動を伴わない-6〜+ 20度（好ましくは冷蔵庫内）の条件が最適と見なされます。
- お料理 最良の選択肢は、きついふた付きのダークガラスの缶です。しかしまたエナメルを塗られたか陶磁器はする。極端な場合には、食品グレードのプラスチックを使用することができますが、それを避けることをお勧めします。選択されたどんな容器も完全にきれいであるべきです。液体洗剤ではなく、多量の流水で洗い流される単純な石鹸で洗うことが望ましいです。
- 湿度： 製品は湿気をよく吸収するので、液体の近くを除けば、湿気の少ない部屋に保管するべきです。余分な水分を吸収すると、それは液体になり急速に劣化し始めます。
- ライト： 直射日光にさらされると有益な特性が破壊されるため、製品の入った容器は暗い場所に置かなければなりません。
- 異臭： それは容易に臭いを吸収する、それでそれは強いにおいがする製品のそばにそして化学物質（ペンキ、ガソリンなど）でさらにいっそうそばに置かれるべきではない。
重要です！ 適切に保管され使用されている高品質の蜂蜜だけがすべての癒しの特性を持つことができます。これらの要素のうち少なくとも1つに違反すると、製品の使用量が少なくなったり、まったく使用できなくなります。適切な貯蔵によって、製品は何年もの間そのすべての品質を保持します、そして何人かの養蜂家は何世紀にもわたってそれを主張します。これはツタンカーメンの墓の開封時に蜂蜜のアンフォラが発見されたという事実によって証明されています。その化学的および味の品質は実際にはこの間ずっと変化しませんでした。
禁忌と害
他のものと同様に、最も有用な製品であっても、マウンテンハニーはそれ自身の禁忌と使用規則を持っています、それに従う必要があります：
- 蜂製品に対するアレルギー反応が見られる場合は、蜂蜜を使用しないでください。
- 慎重にそして慎重にあなたは花粉アレルギーを持つ人々のためにそれを使う必要があります。
- 彼らはまだそのような食品のために熟していない肝臓を持っているように、あなたは子供にこの製品を使用しないでください。子供の食事に蜂蜜を入れ始めるのは、絶えず身体の反応を見ながら、ごく少量から始めています。
ホワイトハチミツがいかに有用であるか調べることを私達は助言する。
穏やかな使用で、そして製品に個々の不寛容を持たないで、蜂蜜はその味と癒しの特性を楽しんで、誰によってでも消費されることができます。 
人体への有益な効果、料理、美容および家庭医学でそれを使用する可能性は、山の蜂蜜を適切でバランスのとれた栄養の重要な要素にします。結局のところ、それは食品への甘くて有用な添加物だけでなく、絶対に自然で安全な方法で多くの病気の予防と治療のための非常に効果的な救済策でもあります！
