タイ産のフルーツベイルまたはストーンアップル:薬効成分と説明

ベイル、マツ、石(木)りんご、ベンガルマルメロ、egleマーマレード - これらはすべて1つのエキゾチックなフルーツの名前です、それは私たちの緯度で私たちの自然な形で会うことはほとんど不可能です。しかし、インド、タイ、またはインドネシアを訪れた観光客は、この果物の変わった味を楽しむことができました。構成、利点およびBailを使用するためのオプションについて読んでください。

植物の説明

植物は、成長が遅い、落葉性の亜熱帯の木に属します。それは柔らかい、厚い樹皮で覆われた短いトランクを持っています。ベンガルマルメロの王冠は、緑豊かで広いです。植物の若い枝は完全に棘で覆われており、若い葉は珍しいピンクがかった紫色で塗られています。損傷した保釈枝は軽くて粘着性のジュースを作り出す。

植物の花は香りがよく、枝の全長に沿って位置する小さな集まりに集められます。それらは黄色で外側に塗られた緑がかったねじれた花びらから成ります。 果実は直径5〜20 cm(通常10 cm)の円形です。それは黄色がかった殻で覆われていて、薄くても非常にしっかりしていて、それは「ストーンアップル」という名前に反映されています。コアは、甘い薄オレンジ色の果肉で満たされた三角形の部分(8から20まで)に分けられます。各部分には種があります。

ベイルの種子は約1センチの大きさで、硬い毛で覆われていて細長い形をしています。それぞれの種は小さな粘液の袋に「隠されて」います。

日付、ライチ、ジジフス、リュウガン、柿、マンゴー、ピタハヤ、アボカド、パパイヤ、グアバ、フェイジョア、キバノ、ランブータンの特性を調べてください。

広がる

ベイルはインドの中央部と南部で最もよく見られます。故郷と考えられているのはこの国です。ベンガルマルメロはインドネシア、タイ、フィリピン諸島、セイロンでも栽培されています。アメリカの南部でもベイルは見つかります。

野生では、保釈はパキスタン、ビルマとバングラデシュで育ちます。石りんごは、乾いた粘土質の土壌で、日差しがたっぷりと感じます。

知ってる? この素晴らしいフルーツをインドで できます 結婚することさえ - 通常の結婚に加えて - 。この儀式は「ベラバッハ」と呼ばれており、将来、このカテゴリーの女性には必須である未亡人や社会的軽蔑の運命を避けることができます。女の子が結婚していたベンガルマルメロの殻が割れない限り、たとえ彼女の本当の夫が死んでも、その女性は未亡人とは見なされません。

化学組成

ベンガルマルメロの果実はフェノール樹脂、カロチン、カルシウム、カルシウムとリン、ペクチン、クマリンとビタミンC、アスコルビン酸、酒石酸、ニコチン酸とガムを含みます。植物のすべての部分はアルカロイドとクマリンを含んでいます。花や葉にはタンニンやエッセンシャルオイルが多く含まれていました。

エネルギー値とカロリー

高カロリー食品に起因することはできません:そのパルプの100グラムは48カロリーしか含まれていません。ベンガルマルメロのエネルギー値は200キロジュールです。 フルーツパルプ100 g

  • タンパク質2.6g。
  • 炭水化物32 g。
  • 脂肪0.4g。
  • 62gの水。
  • 灰1.7 g。

便利な物件

ストーンアップルは風邪との闘いに効果的です。高濃度の生物学的に活性な物質は、果物が免疫力を高め、そして皮膚に良い効果を及ぼすことを可能にします。

風邪で、あなたはアロエ、エキナセア、プロポリス、リンデン、クミン、コルネル、ガマズミ属の木、クランベリー、ラズベリーの特性に注意を払うべきです。
熟した果実は、その組成物中の防腐剤およびフィトンチッドのおかげで、優れた下剤、および未熟な保釈であり、反対に、下痢と戦うのに役立つ。

また、熟した果実は神経系や消化管の働きに良い効果をもたらします。そしてこれはすべてビタミンBの含有量が高いことによるものです。

フルーツの食べ方:味

味にマーマレードegleは本当にマーマレードに似ています。果実はバラの香りで、甘くてとても繊細です。しかし同時に、わずかに渋い味があり、それは特に熟していない果物で顕著です。

彼らは以前にハンマーまたは斧で皮をむいていた石のリンゴを食べます。追加の装置がなければ、素手では、これは成功しないでしょう - ベンガルマルメロの皮は非常に硬いです。

重要です! ベンガルマルメロ - 長期保存に非常に適している果物。冷蔵庫では、それは3ヶ月間その新鮮さを維持するので、彼らは将来の使用のために買いだめることができます。

アプリケーション

石りんごは料理のおいしいそしてジューシーな果物としてだけでなく使用されています。ベイルの有用な特性は、伝統的なインド医学、そして美容学において広く使われています。さらに、それは非常に多機能の果物です - それは建築や宝石類においてさえも役に立つことができます。

薬で

ソビエト後の世界では、ベイルは医学では使われていませんが、インドとチベットの伝統医学はこの果実の癒しの性質を広く応用しています。

  1. アーユルヴェーダの慣習では、防腐剤としてストーンアップルを推奨しています。その収斂性は消化管の病気に使われています。
  2. ベンガルマルメロは、強壮剤や強壮剤だけでなく、皮膚病の治療にも効果的です。
カタルパ、ズブロフカ、アスペン、ユーフォルビア、シャドベリー、ニンニク、マルベリー、ヤスノトカ、サイオン、カルダモンには防腐性があります。
ベンガルマルメロの体に対する治療効果は、その成熟度によって異なります。

  • 未熟果実は高濃度のタンニンと苦味を含んでいるので、それらは下痢を治療し食欲を増進させるために使用されます。
  • 熟した果実は違った働きをします - それらは下剤効果があります、それらは壊血病の治療薬としても使用されます。さらに、熟したベンガルマルメロは暑い熱帯の天候でもよく冷えます。
インドでは、ストーンアップルは、Giardiaの効果的な治療薬として使用されています。ヒンズー教徒は、1つの果物でさえ寄生虫を完全に取り除くのに十分であると信じています。 ストーンアップルを含むBAA「パドマベーシック」は、高い抗酸化作用を持ち、免疫や心臓血管系に有益な効果をもたらします。

知ってる? 古代インドの医学論文「Charaka Samhita」は、可能な限り最も強い癒し効果を持つ10個の植物への保釈を指しています。

美容では

ソラレンは果肉に含まれており、様々な皮膚病の予防に効果的です。パルプのパルプ - 顔、手、体のための様々なマスクを準備するための優れた道具。

シャンプー、栄養マスク、クリームの調製に使用される活性添加物としての植物抽出物。植物の花からの香りのよいエキスは香水産業で使用されています。

料理に

このエキゾチックなフルーツはおなじみのリンゴとして料理に使われています。ジャム、ジャム、スムージー、マーマレードはそれから作られます。それはパイ詰め物またはフルーツサラダのための構成要素であることができます。さらに、石りんごは丁度新鮮に食べることができます。 タイでは、葉や種でさえサラダを作るのに使われています。ヒンズー教徒はSharbatと呼ばれる飲み物を作るのにこのフルーツを使用します。それは砂糖、ショウガの根、フェンネルの種およびミルクが加えられるピューレにされた保釈パルプに基づいています。

さらに、ドライフルーツは、香り豊かで健康的なお茶の基本です。

宗教において

ヒンズー教徒にとって、保釈は特別な意味を持ちます。この木は、その三葉の葉がシヴァ神のトライデントに似ているので神聖であると考えられています。

知ってる? インドの宗教的な儀式では、1枚のベンガルマルメロを1枚のシヴァに与えることは、他の花を10万個提供することに相当します。
インディアンは保釈金の落ち葉を特別に尊重しています。彼らはシヴァを怒らせないために、それを使って火を扇動したり維持したりしません。

日常生活の中で

植物の緑は家畜の食料として役立ちます。ベンガルマルメロパルプは美味しいだけでなく、入浴や洗濯用の石鹸としても使用できます。 この種皮は、接着剤を製造するための原料として使用され、これは、セメント混合物およびプラスターへの添加剤として建築において広く使用されている。この接着剤は宝石に宝石を取り付けるためにも使用されます。

熟していない果実の皮は良いなめし剤であり、そしてベイル自体は織物のための黄色い染料の供給源です。

小さな家庭用品は、ベンガルマルメロの挽きたての木から作られています:ホタテ、スプーンとフォークのためのハンドルと雌しべ。

原料の準備

ほとんどの場合、薬用の目的で、収穫された葉、種子、および成熟段階のどの果物でも:

  • 石りんごの若い(まだ固まっていない)果実は引きちぎられ、スライスに切られ、それらから種子から抽出され、そして太陽の下で乾燥させるために放置される。
  • 植物の葉は折り畳まれていない形で布の上に乾燥されている、これは開いている太陽の下で行われるべきではない、それはこの目的のために部分的な日陰を使用することをお勧めします。
  • よく乾燥した材料は布や紙の袋に折り畳まれ、換気の良い暗い場所に保管されるために放置され、そのような原料の貯蔵寿命は1年です。

害と禁忌

ストーンアップルは、この果物に個人的に不耐性のある人々には禁忌です。また、このエキゾチックなフルーツは、6歳未満の子供、妊娠中の女性および授乳中の女性のためのあなたの食事療法に含まれるべきではありません。

お茶の作り方

保釈茶はドライフルーツのスライスから作られています。通常のティーポットで2-3スライスを取り、それらの上に熱湯を注ぐ必要があります。この飲み物を少なくとも30分かけて注入します。また、ベンガルマルメロの果実からのお茶は鍋で調理することができます:乾燥したスライスは水で注がれて、数分間煮られます。お茶が少し冷めたら、レモンと蜂蜜をそれに加えることができます。

柳茶、ラズベリーの葉、クランベリー、スグリ、シーバックソーン、チェリー、ブルーベリー、ハイビスカス、ミント、レモンバーム、カモミール、アーモンドの葉、レモングラス、タイムを醸造する方法を学びます。
このお茶の秘密は醸造時にあります。通常の茶葉からの飲み物が2、3分で準備ができているならば、それから石りんご茶はできるだけ長く注がれるべきです。 最も簡単で速い醸造方法はガラスかカップです。この場合、沸騰したお湯で満たされた一切れのベイルのスライスは十分です。お茶は少なくとも30分の間注入されます、その後あなたは好みに砂糖か蜂蜜を加えることができます。

重要です! ベイルからのお茶は肺からニコチンを除去する能力を持っているので、それは喫煙者にとって非常に有用です。
あなたはこの茶を無制限に摂取することができます。体に害を及ぼす、彼は持っていきません。

私たちのほとんどは新鮮な保釈の毎日の使用のために利用できませんが、この果物はお茶または栄養補助食品の成分としてあなたの食事療法に含まれるべきです。これまで見てきたように、ベンガルマルメロは有用であり、禁忌もほとんどなく、自然から最大限のものを引き出すことができます。