野菜の使用のユニークで多様なものの1つはセロリです。葉、茎、根など、すべてがこの文化の中で有用であり応用されています。今日は、セロリの根、その有益な性質と用途についてお話します。
セロリの根
植物は傘の大家族に属します。それは直径が20センチメートルに成長し、密でジューシーな肉を持つ丸い根です。味は甘い香りがする、甘い苦い肉です。植物のライフサイクルは2年です：最初の根茎と葉を持つ茎は、2番目に形成されます - 花序と種子。 3つのタイプすべてが人気があります：葉、茎および根。 
原則として、それはすべて同じセロリです、唯一の違いは栽培の方法、より正確には目標にあります。葉と葉柄のために成長するとき、それぞれのすべての注意は、緑の塊とそれの世話に払われます。熟したとき、この部分は彼らの必要性のために切られて、季節のいつでも集まります。根のセロリを育てても、緑は刈られていません、そうでなければ根の穀物は単に側根を削除するのに十分なほど、熟しません。秋に収穫した作物。
根セロリの植え方、冬の準備、そして害虫や病気への対処方法を学びましょう。
製品の構成
ミステリック、パルミチン酸、ステアリン酸、リノール酸、オレイン酸、シュウ酸およびグルタミン酸：根の一部として体の重要な酸 - オメガ6 - に加えて、あなたは他のより少なく有用ではない選択ができます。また、植物はフラボノイド、プリン、エッセンシャルオイルが豊富です。
ビタミン
植物のビタミン組成は、B1、B2、B4、B5、B6、B9、C、E、K、PPなどの成分によって決定されます。 
ミネラル物質
- 主要栄養素：カリウム、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、リン。
- 微量元素：鉄、マンガン、銅、セレン、亜鉛。
BJU
- タンパク質 - 1.5 g、
- 脂肪 - 0.3 g、
- 炭水化物 - 9.2 g、
さらに、プラントの一部として（100 gあたり）、1.8 gの繊維と88 gの水も放出されます。
セロリの利点と害も読んでください。
カロリー量
100 gのセロリの根に含まれているのは42 kcalだけで、これが植物の栄養価の高い栄養価の高い成分になります。
知ってる？ グリーンセロリの花輪は、古代ギリシャで開催されたNemean Gamesの受賞者に授与されました - ゼウスに捧げられ、彼の寺院の近くで開催されました。
ルートの便利なプロパティ
薬理学では、セロリの根は腎臓や肝臓の病気の治療のための薬の一部です、そして民間療法でそれは糖尿病、心血管疾患、消化管の問題、リウマチの状態を軽減するのに使用されています。 
男性用
根菜類は、テストステロンの代謝産物である男性ホルモンのアンドロステロンを含み、性欲と効力を高め、生殖機能を正常化し、生殖器の機能を刺激します。私たちの先祖は、女性の注目を集めるセロリの性質について知っていました：汗腺から分泌されると、アンドロステロンは媚薬として働きます。さらに、アンドロステロンは筋肉量の形成に重要な役割を果たしています。
パセリ、クルミ、生姜、ニンジンなど、男性が食べるのもいいでしょう。彼のおかげで植物は肝臓から発がん物質を取り除き、重金属塩からそれをきれいにすることができるので、喫煙男性は根の肝保護特性から利益を得るでしょう。ビタミン、ミネラル、エッセンシャルオイルが豊富なセロリは、泌尿生殖器系の感染症に良い効果をもたらし、前立腺炎の予防にもなります。
この製品の低カロリー含有量は、中年男性が自分の体重を管理するのを助け、同時にそれらの栄養貯蔵を補給しそして免疫システムを強化するのを助けます。根菜類は体から塩分を取り除き、関節の健康を保ちながら、痛風に効果的です（男性では病気がより頻繁に記録されます）。女性向け
セロリは、重要な日に女性に特に有益で、出血と痛みを減らすのを助けます。更年期の間、それは神経系、ホルモンを支え、心筋を強化します。尿路の病気（膀胱炎）では、セロリに利尿作用と防腐作用があります。さらに、あなたはダイエットで体を疲弊させる必要はもうありません。形を維持し、必要不可欠な微量元素を体から奪うのです - 根菜類はそれらの在庫を満たし、空腹感を鎮めるのを助けます。
重要です！ 進行性の静脈瘤の存在下では、その組成中の活性物質が血管を拡張させるので、根からの汁はできるだけ稀に消費されるべきです。根からのジュースは、健康的な肌色を回復させ、皮脂腺の働きを正常化させ、ニキビや顔の炎症を防ぎます。また、飲み物を飲むことで「静脈網」の問題を防ぐことができるので（血管の壁をよく強化するため）、ハイヒールを愛する人にとっても有益です。
使用できますか
セロリには、特定の条件下で有害となる可能性があるプリン物質とエッセンシャルオイルが含まれています。
子供のために
子どもたちが根付くのは、できるだけでなく必要です。それは免疫系にとても必要なのでアスコルビン酸の供給源です。ビタミンB群は、骨や筋肉の組織、神経線維、脳、中枢神経系の形成に関与しています。カロチンは健康的な視力にとって重要であり、血液、心臓、そして消化活動にとっての微量元素です。
人気のセロリの品種をチェックしてください。セロリは、フェニルケトン尿症の遺伝性疾患に役立ちます。フェニルケトン尿症は、薬や食事療法で治療される数少ない疾患の1つです。この疾患は、製品の組成中に存在するフェニルアラニンの欠乏による代謝の侵害です。低カロリーの食事をフェニルアラニンに富んだ食物に従わないと、中枢神経系に深刻なダメージを与え、精神発達を害します。
妊娠中および授乳中の女性
根が血管を拡張する能力は、妊娠中はかなり危険な性質になる可能性があります。子宮への強い血流が流産を引き起こす可能性があります。 
プリン物質は、赤ちゃんの鼓腸や疝痛を引き起こす可能性があるため、授乳中の母親も製品を放棄する必要があります - エッセンシャルオイル - アレルギー反応。さらに、乳汁産生を抑制する製品の性質が知られています。
害と禁忌
製品の使用は以下の条件で禁忌です。
- 妊娠と授乳
- 消化管の潰瘍。
- 静脈瘤
- 血栓性静脈炎
- 胃液の酸性度が上がる。
- すい炎
- 甲状腺疾患
- 胆嚢炎。
重要です！ 腎臓に結石があると、製品が動きを誘発し、ひどい痛みを引き起こし、外科的介入が必要になります。
商品の選び方・保管方法
根を選ぶとき、あなたはその弾力性と色によって導かれるべきです：それは染色されるべきではありません、黄色すぎるか、腐った場所を持っています。緑色の部分に注意してください：葉は明るい緑色でなければなりません。保管場所は冷蔵庫で、ここで根は1週間新鮮に保たれます。 
セロリの根で体重を減らす方法
製品の主な利点の1つは繊維です。食物繊維は胃を満たし、満腹感を引き起こし、消化過程を改善し、そしてスラグとコレステロールと共に食物を腸から取り除きます。低カロリーのセロリは、ほとんどすべての必要な物質とエネルギーで体を豊かにし、利尿作用のために体から余分な塩分を取り除きます。
ピーマン、大根、トマト、メロン、スグリ、プラム、白豆、サボイ、カリフラワーで体重を減らすこともできます。食餌療法の目的の使用の利点はプロダクトが未加工および適切な処理の後で消費されることができることです。他の製品やさまざまな用途との互換性により、減量感情を失うことはありません。
化粧品の性質
植物の組成に含まれる豊富なビタミン、ミネラル、有機酸は、工業用および家庭用化粧品に使用されています。セロリをベースにした製品は以下の特性を持っています。
- 肌に栄養を与えて清潔にする。
- 炎症を和らげる。
- 皮脂腺を調節する。
- 「疲れた」輪郭の引き締め
- うなぎと面皰を排除する。
- クレンジングしてトーンアップ。
- 細胞レベルで再生と若さを提供します。
製品に適用すると、損傷があることを除いて、あらゆる肌タイプのためにすることができます。それは美しさが外部と内部の両方で維持できることは注目に値します。マスクはズッキーニ、purslane、ほうれん草でも作ることができます。レシピ番号1クレンザー
根を薄層に切断し、水で満たす（４００ｍｌの液体当たり５０ｇの原料）。弱火で混合物を約１５分間煮沸し、次に適当な容器に注ぐ。クレンジングローションとしてだけでなく、マスクのベースとしても使用できます。大量に調理されたこのスープは、食事の前に4分の1杯のグラスに飲まれています。ツールは顔のにきびを克服するのに役立ちます。
レシピ番号2フェイディングスキン用スクラブマスク
おろし金20グラムをおろし金でこすり、オーブンで10分間乾燥させた後、粉砕しました（ブレンダーまたはコーヒーグラインダーを使用して）。砕いた原料を小さじ1杯のポテトスターチ、半分のスプーン1杯のレモン汁と混ぜ合わせ、10分間顔に塗布します。温水で洗い流してから、栄養クリームを塗ります。 
レシピ番号3アンチエイジングカクテル
ルートジュースは、にんじんまたはりんごジュースと1：1の比率で混ぜる必要があります。一日に一杯半の飲み物を飲んで、肌の色、肌と髪を改善し、爪を強化し、視力を改善します。
レシピ番号4栄養とウェルネスミックス
おろしセロリ（20グラム）をおろし生姜（10グラム）と小さじ1杯の蜂蜜と混ぜるべきです。マスクを15分間顔に当て、すすいだ後、保湿クリームで肌に栄養を与えます。同じ成分（しょうがと根菜類、スライスしたもの）をガラス瓶、peremazyvaya蜂蜜の層に重ねて置く。
知ってる？ フランスの女性は世界で最もセクシーな女性と呼ばれています。彼らは、彼らの栄養学における成功の秘訣は次のように述べています。ほとんどすべての皿に、セロリ、ニンジン、そして玉ねぎがあります（いくつかのデザートでさえ）。毎日服用して、そのような治療法の小さじ1杯は、風邪や脚気から体を保護し、免疫システムを強化するのに役立ちます。生または熱処理後の製品の定期的な摂取は、血液をきれいにするのに役立ちます、これはきれいで健康的な肌のための主な条件です。
おいしいセロリサラダの作り方
セロリの根でサラダを作るためのレシピは数えません、しかし今我々はあなたにそれらのうちの1つだけを提供します、そしてそれは減量のための食事療法に、そして普通の食事療法に完全に合います。
必要な製品
- セロリの根 - 1個。
- りんご-1個。
- にんじん - 1個。
- ナッツ - 50 g。
- 塩 - 小さじ0.5。
- マスタード - 小さじ0.5 -
- にんにく-1クローブ
- レモン汁小さじ1杯。
- 厚いナチュラルヨーグルト - 大さじ6。 l
ステップ調理法
深いボウルに、必要量のヨーグルト、絞ったニンニク、マスタード、レモンジュースを入れます。材料は滑らかになるまで混ぜる。皮をむいた根はすりおろしてすぐにドレッシングに加える必要があります。リンゴの果肉が濃くならないように、にんじんとりんごの皮をむき、大きなおろし金でそれらをすりおろし、セロリに加えて混ぜる。クルミを細かく切って（あまり細かくはありません）、飾るためにいくつかの卸売を残します。サラダにナッツを加え、しがみついたフィルムで混ぜ合わせて覆います。それがすべての成分のドレッシングとジュースで浸されるように、冷蔵庫にサラダを入れてください。 仕える前に、半分のナッツで飾ります。 あなたはそれを調理するための最良の方法を正確に知っていれば、特定の味にもかかわらず、根菜は非常に適切な場合があります。全体の生物のための有益な特性を考えると、それは子供と大人の両方のための食事療法にセロリを含めることをお勧めします。
