とげとびしょ濡れは同じ果実の異なる名前であると多くの人が信じています。実際には、すべてが少し間違っています。ターンは野生の低木です、そしてとげはホームプラムの亜種です。言い換えれば、ドレッサーは野生のとげと栽培されたプラムの天然の雑種であり、結局のところ、とげよりも大きくて甘い、しかしより小さくてよりひどいプラムです。
そうでなければ、とげとternoslivaの近親者は、人間の健康への影響と美食の特性の面で彼らの有益な品質で非常に似ています。後者はジャムの中で最もよく現れています。それは、その高貴なあずき色、豊かな香り、甘酸っぱい、そしていばらで作られた独特のタルト味のために、そして吸盤のそれは実質的に互いに違いはありません。
その場でとげや刻み目を育てる方法を学びましょう。
必要なもの：台所用品や調理器具
製品の製造には、エナメルで覆われた容器が適しており、その主な要件は、金属が熱い液体と相互作用するときに起こる有害な酸化プロセスを回避するためにエナメルがひび割れのないことである。
製品を混ぜるためには、大きなスプーンが必要です - できれば木製よりもプラスチック製が、金属よりもビタミンへのダメージがはるかに少ないです。
人間の健康のためにいばらの使用で何が満たされているかを調べてください。密閉クロージャー付きのガラス瓶は、完成したジャムを保管するのに最適です。
例えばジャムを作るためにデザートをひいたり、その液体物質を種子から分離することが必要になった場合、水切りが必要です。 
知ってる？ ブラックソーンベリーとその葉がよく焙煎されてから粉砕されるならば、それらはコーヒーの味と非常によく似た、良い飲み物を作ります。
製品の選び方：機能とニュアンス
将来のジャムの品質は、まず第一に、それが沸騰する原材料を決定します。正しい果実を選ぶために、あなたはこのプロセスの微妙なことのいくつかを知る必要があります。
どの品種が適している
とげは同時に一緒には熟しませんが、品種によっては、中秋から非常に霜までこのプロセスを伸ばします。しかし、この状況は果実自体の品質に大きな影響を与えるわけではありませんが、この植物によって提供されるすべての便利な機会を最大限に活用するために、人が自分の時間と行動を正しく計画することしかできません。
ベリーの要件
もっと重要なのは、熟してからの一定期間における各品種の果実の状態です。そしてここで鉄のルールが適用されます：デザートのために、それは熟していないと柔らかい果物よりも熟していないやや硬い果物を使用することをお勧めします。 
そして最良の選択肢を選ぶためには、根の濃い青であるべきベリーの肌の色と望ましい濃いピンクの色合いであるパルプを見る必要があります。
トマト、リンゴンベリー、サンザシ、グーズベリー、ホワイトチェリー、赤スグリ、マルメロ、満州人、野生のイチゴ、黒スグリ、ヨスタ、チョークベリー、リンゴ、イチゴ、サンベリー、メロンジャムの作り方を学びます。
ピットピットマッシュの作り方
商品リスト：
- ひどい果実 - 1キロ。
- グラニュー糖 - 1 kg。
- 水1〜2杯
- クエン酸 - ナイフの先端をつまむ。
ステップバイステップの説明：
- 果実を洗います。
- それらから骨を取り除きます。
- エナメル鍋の底に果実の層を置きます。
- それらを砂糖の層で覆う。
- プロセスを繰り返します。
- 満たされた容器をふたで覆い、夜にそれを放置する。
- この期間の後、皿に水を加えます。
- よく混ぜる。
- 火をつけます。
- 沸騰後は熱を減らす。
- ジャムから泡を取り除きます。
- 時折かき混ぜながら泡を取り除きながら、40分間弱火で調理する。
- 受け皿に一滴を落として準備ができているかどうかをチェックします。
- ジャムの準備ができたら、ナイフの先端にクエン酸を加えます。
- 滅菌済みの容器に製品を注ぎ、蓋を閉めます。
知ってる？ とげから、またその根から抽出されたジュースは、そのパレットが赤、緑、黄色、灰色と茶色の色が含まれている良い着色ツールになることができます。
石と団子ジャム
商品リスト：
- 果実 - 1キロ。
- グラニュー糖 - 1 kg。
- 水 - 1.5カップ。
ステップバイステップの説明：
- 果実をよく洗います。
- つまようじで各果実は、いくつかの場所に突き刺さった。
- 水と砂糖からシロップを作ります。
- それを冷やす。
- それに果実を追加します。
- 一日かけて注入する。
- シロップから果実を取り出すためにスキマーを注意深く使う。
- シロップを沸騰させる。
- 果実をホットシロップに注ぐ。
- 準備ができるまで調理する。
- 銀行にデザートを注ぐ準備ができている。
- ウォッカに浸した紙で缶を閉じ、細いロープで首を結びます。
BZHUとカロリージャムの構成
この製品には、脂肪やたんぱく質は含まれていませんが、炭水化物が多く含まれています（100 gあたり9.4 g）。これにより、カロリーがかなり多くなります - ジャム100 gあたり248 kcal。
とげジャムの使用は何ですか
とげジャムはカロチン、トコフェロール（より良いビタミンEとして知られている）、アスコルビン酸（ビタミンC）の形で有用な物質の非常に固体のセットで飽和しています。製品には多くの脂肪酸や油、アルコール、タンニン、ステロイドもあります。
いばらのデザートに含まれる栄養素のバランスの良さ、およびその定量的特性が、このデザート製品の高い予防的および治療的価値を決定します。
- 免疫システムを強化する。
- 代謝の最適化
- 消毒プロパティ。
- 利尿薬の性質
- 浮腫の予防
- 消化管の正常化。
重要です！ その明らかな甘さにもかかわらず、とげのあるジャムは他の多くのデザートのように落胆しませんが、反対に食欲を増進します。
妊娠中、授乳中および子供
この製品の顕著な制吐性の質は、特に妊娠中期において、最も妊娠中の女性に当てはまります。彼らにとってそれほど有用ではないのは、毒素や身体からの老廃物の排除を強制するジャムの能力であり、これは中毒の場合には非常に重要です。
免疫システムを強化するには、エキナセア、コーネル、ミツバチの花粉、セイヨウワサビ、ニンニク、玉ねぎ、カレンデュラ、アロエを摂ります。パン生地ゼリーに含まれる豊富なビタミンとミネラルは、授乳中の母親の体にとって非常に貴重です。
そして子供たちは、このおいしい製品の喜びに加えて、その免疫力を高めるという形で彼らの体に本当の利益も受けます。ここから彼らはカタル病への抵抗を高めました。とげのあるジャムはまた子供の口の中で感染問題を撃退する抗炎症性の性質を持っています。
私達は利益を増やします
ご覧のとおり、とげのあるジャムは非常に便利です。しかし、これらの品質は、既存の有用な特性を強化するだけでなく、新しいものを追加することを可能にする他の果実または果物をジャムの製造の順番に加えることによってさらに高めることができます。
りんごとコーンベリージャムのレシピ
その準備のために、あなたはドレッサーの新鮮な果実と多くの赤いりんごを1kg取る必要があります。それでも1.5 kgの砂糖と半リットルの水が必要です。りんごは皮をむき、それらの真ん中を切り取るようにしてください。
それからりんごは小片に切られ、とげが一緒に鍋に入れられ、水を注がれそして中火に置かれる。混合物を沸騰させる、それが調理されるまで約8分間それを沸騰させる、そしてそれは果物の完全な柔らかさによって特徴付けられる。
得られた塊をふるいでこすり、砂糖をそれに加え、混合物を火にかけ、そこで激しく攪拌しながら5〜6分間煮沸する。
デザートは滅菌済みの密閉缶に入れてください。
りんご、オレンジ、チェリープラムの利点を学びます。
ブラックソーンとオレンジのジャムの作り方
1.5 kgの種なし果実に1 kgのオレンジを加えるべきです。しかし、柑橘系より前の果物は、皮、すべての白い層および種を取り除かなければなりません。熱心はすりおろされるべきです。そしてオレンジ自体は小片に切られ、いばらと共にエナメル鍋に層を入れ、各層は砂糖を振りかけた。層の真ん中にすりおろした熱心を置くことをお勧めします。 
これら全ての操作の後、得られた混合物を室温で約１日間放置し、次いで十分に混合し、少量の火にかけそして濃厚になるまで煮沸する。すべての類似製品と同様に、紙詰まりを防止してください。
とげとチェリープラムのレシピ
1kgのとげのある果実、たくさんの黄色いチェリープラムと450gのジューシーなナシを飲みます。果実は種子から取り除かれ、梨は食べられない真ん中から解放されるべきであり、そしてそれらを小片に切断する。
それから果実およびナシはエナメル質のボールに置かれるべきであり、それに1.2 kgの砂糖を注ぎ、すべてをよく混ぜ、そして混合物を約3時間放置する。
それからそれをストーブの上に置き、沸騰させ、加熱温度を最低に下げそして約500 gのみじん切りヘーゼルナッツを加熱した塊に加える必要があります。これをもう一度かき混ぜ、さらに20分煮ます。このプロダクトの貯蔵は他のpreserveの貯蔵と変わらない。
考えられる害と禁忌
とげとびしょ濡れは人間への害が最小限であるそれらの植物に属します。これらの果実のいずれかの成分に対する個々の不耐性に苦しんでいる人々または彼らがアレルゲンとして作用する人々に加えて、これらの果実の残りの部分は危険にさらされていない。 
ジャムに関しては、それは生のとげのある果実とは異なり、胃の中の酸度の増加として人にとってのそのような迷惑から解放されます。
重要です！ 非常に有毒な物質 - アミグダリン - が存在するので、いばらの種の核小体を食べてはいけません。しかし、ジャムに砂糖が大量に含まれていると、糖尿病患者はそれに用心深くなります。しかし、これはどんな甘さについても言えるので、他の人たちだけがドレッサーを非難することはありません。
何人かの専門家はこのプロダクトおよびレバーおよび甲状腺の問題を抱える人々が用心深く使用されるべきであることを信じます。
とげのある冠を除けば、これ以上表現できないとげは見られませんでした。しかし、そこには健康的な品質がたくさんあり、とげのある果実のジャムは、一年を通していつでも人の食卓を飾る最高のデザートの1つであると考えられています。
