大根：植物の説明とその特徴、花の利点と害

私たちの国の牧草地や畑には、野生の大根があります。土壌の組成や気候条件に関係なく、すべての空きスペースを埋めます。大根は有毒な植物ですが、それはまた有益な薬効成分を持っています。

植物の説明

大根は毎年恒例のアブラナ科植物で、ラテン語の名前はRaphanus raphanistrumです。植物は雑草が多いと考えられており、特に南部と東部の地域では私達の国中で広がっています。

雑草は、放棄された地域、道端、農作物の畑、牧草地、水域、氾濫原、そして温帯、亜熱帯、半乾燥地帯、そして時には熱帯地域の畑に生育します。

根、葉および花

垂直に成長する草本の茎を持つ一年生草本は、通常、高さ40-60 cmに達します。根系は浅くて分岐が弱い。野生大根は成長の初期段階で大きくて指の大きい葉の基底ロゼットを形成します。そのより小さくそしてより狭い上部の葉は茎の上に交互に配置され、植物の下部の葉より少ない刃を持っています。

一年生植物は4つの花弁を持つ白、淡黄色、薄紫色、ピンク、またはそれほど頻繁ではない紫色の花（直径18〜40 mm）を持つことがあります。花は草が茂った枝の先端に緩い細長いクラスターに配置されています。夏の初めには毎年花が咲きます。

野生の大根の茎は丸いかわずかに槍形で、青みがかった緑色から紫色までの色を持っているかもしれません。茎は枝分かれしていないか、植物の根元近くにいくつかの長い枝を形成することができます。

伝統的な薬用雑草の使い方を学びましょう：ホワイトマート、ヨーロッパの飼料、アザミ、ブタクサ、アマランサスがひっくり返った、トウガラシ、タンポポ、アザミ。

葉は緑色または青みがかった緑色で、細くて硬い毛で覆われていて、手触りがやや粗いです。植物の下側（ロゼット）の葉は大きく（長さ15〜30 cm、幅5〜10 cm）、茎に沿って高い位置にあり、幅が狭くギザギザしています。植物の上から上に行くほど、葉は小さくて小さくなっています。育種

開花の終わりに、細長い種子鞘が植物に形成されます（長さ3〜9 cm、幅3〜6 mm）。種子植物は、長さ１〜３ｃｍの大根の茎に付着し、先細の「くちばし」（長さ１〜３ｃｍ）で終わる。ボールはいくつかの部分に分かれています。種子植物は、彼らがエンドウ豆の種子を見つけるポッドに似ています。未成熟の種子鞘は緑色または紫色を呈し、成熟するにつれて黄色がかった茶色または灰色がかった色になる。
種子のついたさやが完熟すると、それらは3〜10のセグメント（長さ3〜7 mm、幅2〜5 mm）に容易に分けられます。さらに、各セグメントは1つのシードを含みます。種子はほぼ円形で、直径は1.5〜4 mm、赤または黄褐色です。季節の間に、150から300までの種子は年に熟します。地面に落下した種子は、自然条件下での冬季成層後、わずか1年後に発芽します。
野生のダイコンは、風、水、動物、および人間のために、マザー植物からある程度離れたところに広がる種子によってのみ繁殖されます。この雑草の種子が長距離にわたって広がっているのは、雑草の穀物が汚染されているためです（小麦、オート麦、ライ麦）。

大根（Raphanus raphanistrum）は主に農地と人間の居住地の近くに住む雑草です。 一年生植物は良い蜂蜜植物と呼ばれます;花茎のカップの中にたくさんの蜜があります、そして受粉昆虫は甘い、遠くの香りによって引き付けられます。

農業では、耕作地で、彼らは定期的にこの雑草と戦っています、なぜなら野菜作物や穀物は野生のダイコン種子より長く成長するからです。時間が経っても行動を起こさず、畑の不要な住民を破壊しないのであれば、雑草は成長し、パンやジャガイモは成長できません。私有農場では、庭師は手で除草することによって大根を破壊します;広い地域では、それらの繁殖は除草剤処理の助けを借りて管理下に置かれます。

知ってる？ 古代エジプト人は大根を低降下の人々のための食物と見なしました。基本的に、それは王の谷にピラミッドを築いた労働者を養いました。

危険は何ですか

野生のダイコンと養殖のダイコンは非常によく似ていますが、野生の相対的な花序は有毒です。大根が咲くと、非常に有毒になります。茎と葉が完全に乾いた後に初めて、彼らは彼らの有毒な性質を失います。

その有毒な資質にもかかわらず、病気の治療のための民間医療ではカラスの目、イチイ、ベリー、ホグウィード、一般的なツタ、ドッダー、アマニ、ベラドンナを使用してください。

植物が咲くと、地上部（茎、葉、花）からマスタードオイルが生成されます。これは有害物質の発生源です。開花中にグリーンやワイルドマスタードの花が料理の皿に追加された場合、消費者は重度の中毒になる可能性があります。

野生のダイコンの根は開花植物に関係なく食べることができない、それは非常に有毒です。

中毒の兆候：

体は重度の中毒を受けます。
尿の色が明るい黄色またはオレンジ色に変わる。
人は吐き気や嘔吐を起こしがちです。
急速なハートビート。
めまいがする;
不可逆的な変化が腎臓に起こります。

中毒の場合にどうするか

胃を洗浄 - 犠牲者に多量の飲み物を飲ませ（1リットルの水に4滴のアンモニアを加える）、次に嘔吐を誘発する。
腸管を洗浄する - マンガン（淡いピンク色の水）を添加した暖かい水で気候調整を実行する。
心臓が傷ついたり不整脈がはっきりと感じられたら、心臓病学の準備を犠牲者に与えてください（validol、nitroglycerin）。
犠牲者が1〜2リットルの淹れたての中厚ゼリーを飲むことがそれが良いでしょう（それは胃の壁を包み込み、炎症を和らげます）。
冷たい（冷たい）湿布を患者の胃に当てます。
これらの措置が取られた後、直ちに救急車を呼んでください。

英国は伝統的にサラダ、調味料そして最初のコースの準備のためにこの植物の緑の部分を使用しています。確かに、彼らは植物が咲く瞬間にそれを行います。彼らは野生の大根を新鮮でしか食べない、なぜなら熱処理を受けた後に植物は苦い味を持つからである。大根の地上部分は料理用調味料を調理するために特別に乾燥されています。

種子のさやが形成され種子が成熟するにつれて、この雑草は草食動物（ヤギ、ウシ、ウサギおよびヌートリア）にとって危険になる。誤ってこの雑草を動物に与えた場合、そこに含まれているマスタードオイルが胃腸管の急性病変やペットの死につながります。