Hrenovuha - 西洋ワサビ根に基づくアルコール飲料はSlavsによって発明されました、そのレシピは世代から世代へと受け継がれて、そして我々の時代に達しました。 古典的なバージョンは蜂蜜と密造酒のチンキ剤です、そしてこのレシピの残りの成分は味に加えることができます。
便利なhrenovuhaは何ですか
この植物に含まれる栄養素の含有量が高いため、セイヨウワサビにチンキ剤は、抗菌性の天然物の栄光を持っています。それは予防薬としてそして多くの病気と共に使われます。ここにそれらのほんの一部があります:
- 感染症
- 食欲が増した。
- 大きな肉体的および精神的ストレスの後の活力の増加
- 浮腫を軽減するための利尿薬。
- 関節疾患
- 糖尿病と消化管の病気
- 神経性疾患
- 男性の効力に関する問題
- 皮膚炎や他のアレルギー性疾患、フケ。
消化器系の問題を持つhrenovuhaとしても使用されています:入浴、カレンデュラ、セージ(サルビア)草原、リンデン、チャービル、リュブカダブル、クレソン、ユッカ、ドッダー、ガマズミ属のブルデネス、ゴールデンロッド、タマネギslizun、ピーナッツ、オレガノ(オレガノ) )とケールキャベツ。
この薬を使うときそれの強い効果を考慮に入れることは必要である、従ってそれを取る前に薬としてそれを使うことは医者に相談することがより良いです。
重要です! アルコールチンキは、飲み物の健康的な栄養素が蒸発しないように、小さな容器に保存するのが最善です。
hrenovuheに害と禁忌チンキ
Hrenovuhuは腎臓、肝臓および消化器の病気の悪化の間に使用する必要はありません。一般に、病気の悪化のために、それはこの飲み物を断る価値があります。また、チンキ剤の受け取りは不可能です。
- 12歳未満の子供。
- 子供を持っている、または母乳育児をしている女性。
- 酸味の増加と胃の潰瘍。
- 口腔粘膜の炎症過程で - 出血を引き起こす可能性があります。
- 高血圧の素因の場合。
禁止事項がない場合でも、アルコール飲料であるため、この治療法を悪用することは不可能です。
原料の準備
植物が熟したときに秋に収穫されたセイヨウワサビの根は、強さと果汁を得て、肉質になります。根を素早く乾かし、嗜眠状態になります。輸液は凍結および乾燥原料から調製することができますが、すべての栄養素が根に残っているため、最高品質のワサビは新鮮な植物から得られます。掘った後、原料は直ちに洗浄され、3時間冷水で満たされます。それからそれは使用する準備ができています。
西洋ワサビは料理や薬に広く使われています。自宅でセイヨウワサビを準備する方法と冬のためにセイヨウワサビの根と葉を凍結する方法を学びます。
hrenovuheのチンキ:レシピ
セイヨウワサビでの様々なアルコール飲料の製造には、ムーンシャイン、ウォッカおよびアルコールが使用された。 レシピのこの要素は良質であるべきです、そしておいしい味と匂いのために、あなたは蜂蜜、生姜、シナモン、レモンの皮と他の多くのスパイスのような様々な成分を加えることができます - それはすべて好みによります。製造工程は7〜10日かかり、混合、強要、濾過およびさらなる沈降からなる。製造のためのレシピはたくさんありますが、それらのいくつかを検討します。
知ってる? アスコルビン酸(ビタミンC)はレモンの5倍以上植物の根に含まれています。
密造酒のチンキ剤
これは古くからある伝統的なレシピです。
- セイヨウワサビ根 - 0.1 kg。
- 密造酒 - 1リットル。
- 蜂蜜 - 小さじ1杯。
- レモンジュース - 30 ml。
クッキング:
- 根を皮をむき、薄く切る。
- ガラス容器に密造酒を注ぎ、すべての成分を入れます。
- 私達は一週間暗くて乾燥した場所に置いた。
- 8日目に、ゆっくりと液体をはねかけずに、数層のガーゼを通してチンキ剤を押します。
- 瓶詰めとコルク栓。厚いフィルターの下部に表示されます。
プロポリス、トチノキ、フェイジョア、ライラック、プラム、松の実、りんご、イチゴ、サベルニク、蛾、アキノキリンソウのチンキの作り方を読みます。
ウォッカのチンキ剤
古典的な食材:
- ウォッカ - 500ml
- セイヨウワサビ根 - 25 g。
- はちみつ - 大さじ0.5。 l
製造手順:
- 100mlのウォッカに蜂蜜をよく溶かします。
- 残りのアルコールと混ぜる。
- 根の皮とチョップ。
- ウォッカ、コルクを入れた容器に入れ、よく振る。
- 5日間暗い場所に置き、毎日振ってください。
- チーズクロスを通し、容器にコルクを入れ、暗くて涼しい場所に保管します。
重要です! ハーブ成分が強い苦味を与えるので、7日以上チンキ剤をやり過ぎないでください。
アルコールのチンキ剤
このレシピの料理は4日かかります。以下のコンポーネントが必要になります。
- 根-150 g。
- アルコール96% - 1.4リットル。
- 水 - 1.7リットル。
- バニリン - 2 g。
- はちみつ - 大さじ3。 l;
- 味にスパイス。
ステップバイステップ方式:
- 皮をむいた西洋わさびは円を切りました。
- 初日 - 準備した根、バニリン、スパイスをガラス容器に注ぎます。 500mlのアルコールと150mlの液体を注ぎます。暗闇の中で24時間を主張する。
- 2日目 - razbaltyvayaを使わずにマージし、同じ量のアルコールと300 mlの水を注ぎます。主張する翌日まで外します。
- 3日目 - 溶液を注ぎ出し、1日目に調製したものと混ぜ合わせ、残りの成分に残りのアルコールと0.5リットルの液体を加える。水0.2リットルに蜂蜜をかき混ぜる。暗闇の中で24時間を主張する。
- 4日目 - 私たちはアルコール注入を注ぎ、残りの液体を香辛料に加え、よくかき混ぜてそれを普通の容器に注ぎます。ルートプレスと一緒にスパイス。
- 溶けた蜂蜜を加え、沈降するまで得られた注入を維持する。
- 飛散することなく、注ぎ出し、濾過し、そして貯蔵用の容器に注ぐ。
知ってる? ロシアでは、この飲料は18世紀から人気があります。 Peter Iの命令により、それぞれの庭は少なくとも5分の4のhrenovochkiを生産することを余儀なくされました。
ウォッカと蜂蜜のチンキ剤
製品:
- ウォッカ - 500ml
- セイヨウワサビ根 - 10 cm。
- 液体ハチミツ小さじ1
- レモン汁30ml
- マスタードシード - 小さじ1杯。
プロセスの順序
- 皮をむいた根をすりおろします。
- 準備された瓶の中に蜂蜜、レモン汁、マスタードを混ぜ合わせ、根を敷きます。
- アルコールを注ぎ、詰まらせてよく振る。 4
- 暖かくて暗い場所に4日間保管してください。毎日振る。
- チーズクロスでろ過しながらろ過する準備ができたら、用意したガラス瓶とコルクを注ぎます。
- 暗い涼しい場所に保管してください。
西洋ワサビに大量のビタミンとエッセンシャルオイルが含まれているため、この根には治癒効果があります。セイヨウワサビの健康の利点と害を調べてください。Video:蜂蜜とhrenovuhiレシピ
チンキ生姜
チンキ剤の組成のしょうがはそれを女性と男性のための媚薬にします。私たちは製品が必要になります:
- アルコール - 2リットル。
- セイヨウワサビ根 - 100 g
- しょうが - 50 g
- レモン - 1個(大さじ4杯のジュース)。
- はちみつ - 小さじ2。
ステップバイステップの説明:
- 100mlのアルコールに蜂蜜を溶かし、レモン汁を絞ります。滑らかになるまでかき混ぜる。
- チンキ剤が準備するコンテナにマージする。
- 西洋わさびと生姜のみじん切り。
- 蜂蜜とレモンを入れて溶液にする。
- ウォッカの残りを注ぎ、よくかき混ぜてふたを栓をする。
- 5日間暗所に置き、毎日検査してボトルを振る。
- ガーゼを通して液体を排出し、濾過する。
- びん詰めし、密封しそして貯蔵する。
重要です! フィルターとして、あなたはガーゼの上に置かれたペーパータオルを使うことができます。
製品保管ルール
Hrenovuhaは2年から5年、主なものから続くことができます - それを正しく保つために。一般条件:
- 容器はしっかりと蓋を閉めた。
- 地下室があれば、部屋は涼しいです。
- 空気の湿度は正常で、日光は少ないです。
セイヨウワサビブランクは、様々なスナックや調味料の原料になることがよくあります。冬のビーツで西洋ワサビを調理する方法とその利点は何ですか。
使用方法
私たちがすでに知っているように、hrenovuhaはアルコール製品だけではなく、治療薬でもあります。 薬として、食事の30分前に1日3回、15mlずつ服用してください - 医師に相談した後。
チンキを作るための最も人気のあるレシピを知っていて、誰でも簡単に家でそのような飲み物を準備することができます。そしてあなたがスパイスを試すなら、あなたはあなた自身の好みのチンキの味を変えるだろうあなた自身の風味をどんなレシピにも加えることができます。適度にチンキ剤を受け取っても二日酔いを脅かすことはありません。
Video:レシピKhrenovuhi
料理レシピhrenovuhiについてのインターネットからのレビュー
私は以下の試して試したレシピをお勧めすることができます。
1.ウォッカ - 0.5リットル、私はStolichnayaを服用しました2.ホースラディッシュ - 私は国内のものを服用しました。プラスチックで包装されたすべてきれいに輸入されて、それを試みませんでした。 12〜15個、高さ3 mm、長さ5〜6 cm、幅1 cmの切片3.蜂蜜、液体タイプ、 - 4〜5小さじ、(好みに応じて蜂蜜の量、4スプーンを始めるのが良いです)4レモン汁 - 小さじ5杯。
すべてを混ぜ合わせ(簡単にするために、まず蜂蜜とウォッカを入れて)、1日に1回振とうしながら3日間放置します。健康のために!