アヒルの脂肪の使用は生活の多くの分野で行われています。彼は料理が大好きで、代替医療や家庭用美容術に値する場所を取っています。製品が人体に良い影響を与えてくれてありがとう。ただし、適切に使用された場合にのみ、バーディッシュラードから恩恵を受けることができます。屠体を切った後に脂肪や皮膚をどうするかわからない場合は - この記事では、この原材料を溶かす方法と、得られた塊をさらに適用する際の微妙な違いについて説明します。
化学組成
鳥の脂肪が高カロリー製品であるという事実に誰も驚かないでしょう。アヒルの脂肪のエネルギー値は 882キロカロリー。ここでの脂肪量は99.8 g、コレステロールは100 mg、そして水は0.2 gです。タンパク質、炭水化物そして食物繊維はアヒルラードの組成には全く含まれていません。 
不飽和脂肪酸
- オメガ-3 - 1 g
- オメガ−６−１２ｇ。
総数 飽和脂肪酸 ３３．２ｇ（ミリスティックシスト−０．７ｇ、パルミチン−２４．７ｇ、ステアリン−７．８ｇ）。
一価不飽和脂肪酸 ・４９．３ｇ（パルミトレイン酸〜４ｇ、オメガ−９、またはオレイン酸〜４４．２ｇ、ガドレイン酸〜１．１ｇ）。
多価不飽和脂肪酸 - １２．９ｇ（リノール酸−１２ｇ、リノレン酸−１ｇ）。
有機物 原料は以下の通りです。
- ビタミンB 4 - 122.4 mg。
- ビタミンD - 4.8 mcg。
- ビタミンD 3 - 4.8 mcg。
- ビタミンE - 2.7 mg
生物にとってかけがえのない鉱物は、セレン（0.2 mkg）によって表されます。
知ってる？ 絶対に偶然の発見は、カリフォルニア大学ロサンゼルス校で科学者を作ることに成功しました。実験室での予期せぬ出来事の後、装置は故障し、ほとんどすべての幹細胞が死滅した。皮下組織の層から採取した材料のみを生き残った。これらの細胞は生き残っただけでなく活性化された（言い換えれば、それらは他の体細胞に変換することができた）。したがって、人類は脂肪が幹細胞の供給源であることを学びました。これは、移植医療および医療美容の発展のための新たな機会を切り開きました。
アヒルの脂肪の有用性
豊富なビタミンとミネラルの成分による アヒルの脂肪は多くの有用な性質を持っています:
- 強力な抗酸化作用があります。
- 体の細胞の更新のメンバーです。
- ホルモンを安定させる。
- 心血管球に対するプラスの効果。
- 天然の抗鬱剤として作用し、神経障害を治し、精神的苦痛の影響を取り除き、ストレスや慢性的な疲労を取り除き、気分を改善し、睡眠を正常化し、そして仕事に戻ります。
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医者は食事療法にこのプロダクトを導入するように助言する 免疫力の低下、または重い病気の後の身体のリハビリ。アヒルの脂肪が豊富なプロテインは、アスリートが素早く筋肉を作るのを助けます。コリンは精神活動と神経系の機能を改善し、インスリン指数を正常化します。セレンは内分泌腺ホルモンの合成に関与しています。 
購入時の選び方
アヒルのラードは、市場に出回っていても、店内にいてもいいです。主な目標は、新鮮で適切に溶けた脂肪を摂取することです。購入する前に、製品の色合い、風味、食感に注意を払ってください。 高品質の脂肪は黄色がかっていて（クリーム色に近い）、時には白さえあります。 良い脂肪は焦げたパチパチ音のような匂いがするべきではありません。質量構造は、目立った不純物がなく、均質であるべきです。反対は製品の不適当性を示します（その使用はあなたに何の利益ももたらさないでしょう）。
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保管場所
原材料（脂肪や皮）は、有用性を失うことなく、約3〜4ヶ月間冷凍庫に入れることができます。加熱した後、有用な特性は失われるだけでなく、時には倍増することさえあります。焼きたての脂肪は冷蔵庫に保存する必要があります（+ 3から+ 8℃の温度で）。そのような状況では、彼は彼の有用な資質を長い間保持します。さらに、商品を冷凍庫（－６〜－２０℃の温度）に貯蔵することが許可されている。焼きたての形では、製品は6〜8ヶ月間保存できます。
自宅で溶かす方法
あなた自身の台所でアヒルの脂肪を溶かしたので、あなたはその品質と利点を疑うことはありません。十分に簡単にしてください。まず最初に、体の外側と内側から徹底的に体を洗います。次の準備段階は羽の除去と家禽の切断です。
重要です！ アヒルを処理する過程で最も重要なことは消化器系を傷つけないことです、そうでなければ脂肪は苦い味を得るでしょう。
生の死体から脂肪と皮を切り、細かく刻みます。 
3つの方法で原料を溶かすには：
- 鍋に。生の鍋を中に入れ、火が付いていないところで溺死させる。冷却した後、その塊をジャーに注ぎ、蓋を閉める。
- ウォーターバス。ザルの下に適当な深皿を置く。出来上がった建造物を熱湯の鍋の上に固定します。粉砕した脂肪をザルに入れ、5〜7時間加熱します。
- オーブンで。脂肪を厚肉の形で置き、予熱した100℃のオーブンでまっすぐにする。 ３〜４時間後、得られた塊を新しい形に排出し、さらに５０〜６０分間オーブンに戻す。チーズクロスでホットマスをこすり、ガラス瓶に注ぎ、蓋でしっかりと閉める。脂肪は容易に抽出され、全体の死骸をオーブンで焼くときに。この目的のために、単にアヒルを焼く過程で溺れているすべてを型から排出してください。
鍋やウォーターバスで溶かすには、大きなアヒルを選ぶのが好ましいです。オーブンでの踏み台に関しては、若い半年鳥はここで最も適しています。 
その後収穫されたラードを加熱すると、発がん物質は目立たなくなります。塊が濃い黄色であることが判明した場合、これはあなたが正しい溶融技術に従わなかったことを示唆しています（調理中に、脂肪が燃えた）。
ラークの塩漬け、喫煙、タマネギの皮での調理など、ポークラードの調理について読むことをお勧めします。
アヒルの脂肪を調理に使用する方法
料理の目的のために、アヒルラードは主にのために使用されます 肉、キノコ、野菜の焙煎。自然のラードは西ヨーロッパとアメリカで非常に高く評価されています - それはここでポテトを調理するのが通例であることに基づいています。焼き塊茎は、より栄養価が高く、美味しく、香りがよいです。鳥の脂肪もキャベツと完全に調和しています - この目的のために、野菜を消すためにひまわり油の代わりにラードが加えられています。 
さらに、製品は調理中に使用することができます。 熱いスープ どちらかに追加する 自家製シチュー。そして最後に、gheeからオリジナルのサンドイッチを作ることができます。
辛い サンドイッチパテ 次のように準備しました：アヒルのラードはラードと一緒に煮込まれます、そしてニンニクとフレンチハーブはそれに加えられます。
フレンチ（プロバンス）ハーブの混合物には、ローズマリー、バジル、タイム、風味、タラゴン、オレガノ、マジョラム、ミントが含まれます。
完成したペーストは塩味にされそして凝固のために冷蔵庫に移される。冷凍パテがトーストを広げて仕えます。
アヒルのコンフィ - 古典的なフランス料理：アヒルの脂肪とスパイスの煮込み
知ってる？ 食事療法の間の人々はお菓子より脂肪をもっと逃す。
伝統医学での使用
代替医療では、アヒルの脂肪は非常に頻繁に使用され、時には他の医薬品原料と混合されます。製品は一般的に体の防御力を強化するのに役立ちます。フォークヒーラーはしばしば咳や気管支炎の治療のために彼らの診療にそれを使用します。これらの目的のために、焼き脂肪は外部と内部の両方で使用されます。
屋外での使用のために脂肪を作ることができます 圧縮する：アヒルとラードを混ぜてから、針葉樹のエッセンシャルオイルを数滴加える。胸部をこすり、混合物で背中をこすります。ポンドのサイトは確かにウールのスカーフを包み、夜に向けて出発します。そのような湿布剤を適用して3日後に人は気分が良くなります。
脂肪と玉ねぎのみじん切り（1：2の比率）の混合物は、同様の加熱効果があります。得られた質量は、 胸部と背中をこすり.
体内使用のために、脂肪が様々な薬物製剤および飲料に添加されている。例えば、アヒルのラード、蜂蜜およびココアパウダーを等量で混合し、続いて15gの新鮮なアロエジュースを加える。これはすべて室温まで加熱されます。大さじ1杯の組成物を温かいミルクのガラスに溶かす。癒しの飲み物は完全に回復するまで1日2回（各1杯）飲まれます。 
ここに非慣習的な薬のためのいくつかのより簡単なレシピがあります：
- 湿疹の治療。 3-4アート。ガチョウの脂肪のスプーンは大さじ1と混ぜる。モミの油のスプーン、ミックス、上部の羊皮紙紙で覆われ、包帯で結ばれた傷の場所に置く。治療期間は2〜3週間です。
- 二日酔いのための古代のレシピ。小さじ1を取る。アルコールを飲んだ直後は太っている。朝は体調が悪くなることはありません（頭痛や重い胃）。
重要です！ 記述された製品を薬用に使用する前に、あなたの医者と治療を調整することが望ましいです。
家庭用化粧品の使い方
溶けて冷やされたアヒルの脂肪に基づいて、あなたは栄養クリーム、軟化軟膏、様々なマスク、香油などを作ることができます。以下は家庭用美容のためのシンプルだが効果的なレシピです。
乾燥肌と色あせた肌のための栄養マスク
栄養フェイスマスクを準備するために、大さじ1を飲んでください。 l 樟脳油 そして同じ量の溶けたアヒルの脂肪。なめらかになるまで材料を混ぜ合わせ、5分間注いだままにしておきます。
軽く円を描くようにマスクを肌に当て、顔を約20分間保持します。この後は、布で脂肪を取り除き、次に温水で洗う必要があります。 
乾いてもろい髪用のマスク
焼き鴨の脂肪を頭皮に5〜7分間擦り込みます。この状態で約30分間座ってから、髪の種類に応じて適切なシャンプーで髪を洗います。それはあなたの髪を（あなたが選んだ）有用なハーブ煎じ薬またはレモン汁を加えた暖かい水ですすぐことをお勧めします。
リップクラックバーム
唇を柔らかくするのに役立つ香油を準備するには、20枚の花弁を取ります ワイルドローズまたはガーデンローズ （ピンクまたは赤）花弁をどろどろにして大さじ1と混ぜる。 lアヒルの脂肪週に少なくとも3-4回、このツールで唇に注油すると、亀裂のない滑らかで弾力のある唇が得られます。
有益な特性とワイルドローズヒップについてもっと学びましょう。
風化した手のためのクリーム
手の荒れた肌や固まった肌を助けるクリームを準備するには、まずユーカリチンキを用意する必要があります。この目的のために、50mlのユーカリオイルと30gの砕いたアロエの葉を取ります。材料を1つの共通の容器に入れて、2週間注入します。その後、グラスケーキを取り除き、得られた液体を40 gのアヒルラードと混ぜ合わせます。ここに40gの溶けた蜂蜜を注ぎ、全てをよく混ぜる。
癒しの特性やアロエベラとアロエの木の使い方、胃のアロエや蜂蜜の治療についても読んでください。
クリームを肌に塗り、少なくとも20分間保持します。ナプキンで皮膚から製品を取り除き、次に冷たい水の下で手を握り、それからタオルで乾かします。 
かかとや足を柔らかくするための軟膏
足の荒れた肌をやわらかくすることができる軟膏を調製するには、アヒルラードとカランコエジュース（3から1.5の比率で）を取ってください。材料を混ぜてガラス瓶に入れる。
定期的にこの香油を塗ってかかとや足を潤してください（ボディクリームの他の部分には適していません）。患部を軟膏（例えば、かかとのひび割れ）で潤滑し、足を通常のビニール袋で覆い、一晩放置する。午前中は、温かい水でクリームの残りを洗い流します。
どうすれば害がある
アヒルの脂肪が人にとって完全な利益であると言うのは間違っているでしょう。この原材料は健康に害を及ぼす可能性がある不利な点があります。アヒルの脂肪 - ダイエット製品ではないさらに、大量のコレステロールがそれに集中しています。したがって、特に体重が増えたり、体重を減らしたい場合は、その使用方法を知ってください。
重要です！ アヒルの脂肪は、糖尿病患者だけでなく、重度の代謝障害を持つ人々による内部使用を固く禁じられています。
この商品は消化が難しいことに注意してください。消化器系、膵臓、肝臓の病気には適応されません。
アレルギー反応や副作用も起こる可能性があります。アヒルの脂肪を追加して料理を食べた後で、胃の問題、皮膚の発疹、または体の弱さを感じる場合、これらはすべて記載されている製品に対する個人の感受性の現れです。
アヒルの脂肪のビデオレシピ
アヒルのコンフィ
アヒルの脂肪とベイクドポテト
アヒルの脂肪：レビュー
予防策を忘れないでください、そしてその意図された目的のためだけにアヒル脂肪を使用してください - そうすればあなたはあなたの健康に望ましくない結果を避けることができるでしょう。
