白いキノコ：それが成長する場所、それが食べることが可能であるかどうか写真と説明

Rovovkaホワイト、またはトリコロームホワイト（ラテン名 - Tricholoma album）、 - Ryadovkovyeファミリーに属する挽いた寒天キノコ。白いryadovkaは他の種類のキノコによって完全に「マスク」されています。多くのアマチュアマッシュルームピッカーは、彼らのバスケットにきのこ王国のこの代表者を入れました。ホワイトトリコリに対処するかどうか、それがどれほど食べられるのか、そしてそれを持ち帰ることが理にかなっているかどうかの問題は、この記事で議論されます。

食べられますか

白い列 - 食べられない、弱毒キノコのグループのメンバー。いくつかの情報源では、白いトリコロムは完全に有毒生物として表されています。もちろん、これは有毒なトリコロムではなく、身体の重度の中毒を引き起こしますが、数時間かかる場合もあります。きのこの原因 簡単な中毒 - 主に腸や胃の障害。中毒は、体の脱力感、高い発汗、腹部の切断、悪心、嘔吐、下痢、意識喪失の可能性があります。これらの症状は通常、食用キノコを消費してから1〜2時間後に発生します。

この種はパルプの苛性および燃焼の嗜好性ならびにその強い反発性の匂いのために食品目的での使用には適さない。真菌からの悪臭は非常にしつこいので、それは長い熱処理の後でさえも消えません。不快な苦味についても同様です。

知ってる？ 初めての抗生物質であるペニシリンは、真菌から取り除かれました。

それはどのように見えますか

さらに、植物の説明、独特の特徴、そしてTricholomaアルバムの写真に精通していきます。この種の子実体はかなり大きいサイズと強力な付加によって特徴付けられます、細いサンプルはほとんど見いだされません。だから、白いトリコロムは、次のような外観の兆候が特徴的です。

帽子

キャップの直径は5〜10 cmの範囲で変えることができます（最大可能直径は12 cmです）。触るとキャップの表面は滑らかで、常に乾いています（つや消し）。若いサンプルでは、それはやや稠密で、著しく凸状で、肉付きのある、包まれたエッジを持つ。それが成長するにつれて、それは低いマージンで平らな前立腺の形に拡大する（大きな鈍い結節は通常キャップの中心に保持される）。

黄褐色、ポプラ、紫色、緑色の列が食べられます。

最初は完全に白だったので、キャップの色は次第にくすんだ灰色がかった色になります。古い標本では、キャップは薄い黄土色の斑点で覆われており、その中心は黄褐色または茶色に着色されています。ひびの入ったキャップは温度の違い、水分不足、そして最も重要なことの結果です - あなた自身についてのこのサインは真菌の年齢を知ることを可能にします。

足

脚はパワフルで弾力性があり、円筒形をしており、基部はやや伸びています。その高さは5〜10 cm、厚さは1〜2 cmです足の表面には粉状の外観が現れることがあります。色に関しては、若いryadovokではそれは帽子の色（つまり白）に似ていますが、時間が経つにつれて黄褐色に変わります（底部では、色は黒に変わるかもしれません）。さらに、古いサンプルの脚が乾燥し、固まりそして割れやすくなります。特徴的な割脚で白いトリコレムを認識しやすいです。

知ってる？ キノコの最も高価な品種はトリュフです。この品種の1キログラムの価格は2500ドルです。

記録

真菌のキャップの下には、さまざまな長さの広くて頻繁な巻き取りプレートがあります。 Hymenophoreは足に歯を成長させますが、同時にそれは少しそれに降ります。若いトリコロールでは、プレートは白く塗られています、そして、生い茂ったものでは、それらは少し黄色がかっています。

パルプ

パルプは、繊維状、多肉質、濃厚、白色です。破損箇所でのダメージでは、色は徐々にピンク色に変わります。古いサンプルでは、パルプは簡単に割れます。このタイプのトリコロムスの際立った特徴は、中断時にパルプを放出する特有の臭いです。きのこ狩りの中には、この厄介な「匂い」をガスの臭いや白カビの臭いと比較する人もいます。他の人は、香りが大根から来る香りを彼らに思い出させると指摘します。成熟した白いトリコロムは、視覚的に触れる前に匂いがしやすいです。同時に、若いサンプルでは、肉はほとんど匂いがしないか、成熟したものよりも臭いがします。

冬の間マリネする方法を学びましょう。

胞子パウダー

記載された種のトリコロムは、楕円形の滑らかな白い胞子を有する。胞子粉末も白色を特徴としています。

重要です！ 多種多様な白色キノコの中でのTricholomaアルバムの正確な認識は、集まる場所でのみ、そして経験豊富なキノコピッカーでのみ可能です。説明と写真さえあなたにきのこ王国のこのサンプルの完全な絵を与えることはありません。

いつどこで育つ

白いローイングは、密な落葉樹林または混交林、白樺林、またはブナが生育する場所に見られます。また、この種は、木立の中、森のはずれ、公園の中、人口密集地の近く、牧草地、薄地など、草が茂った植生に覆われた空き地にも頻繁に見られます。成長の主な範囲に関しては、白い列がヨーロッパ大陸全体に広がっています。白いトリコロームは酸性土壌を好む。真菌は通常大きな集団（列）で成長し、それはその名前を完全に正当化する。

成長期は7月に始まります。最も豊かな結実は9月の最後の週に観察されます。悪臭を放つ子実体は通常、最初の霜の後 - 10月中旬に移動します。子実体の密な構成のために、これらの生き物は非常に長い間立つことができます。良好な気候条件下では、最も成功したサンプルは、外部からの損傷の兆候なしに最大3週間生存できます。

知ってる？ きのこは驚くほど生き残ることができる有機体です、彼らの成長の場所は最も極端な場合があります。彼らは地上3万メートルの高さで生き残り、硫酸の表面に存在することができ、8気圧への圧力を伝達し、高放射線量になります。キノコはチェルノブイリ原子力発電所の原子炉でさえ発見されました。発見は2002年に発見されました。最も驚くべきことは、彼らが素晴らしく感じたということです。さらに、彼らは生きるために線量が必要でした（植物が太陽を必要とするように）。これらの真菌の組成物中に、化合物メラニン（紫外線から皮膚を保護する物質の類似体）が検出された。

キノコはどんな感じですか

トリコロムホワイトは非常に変わりやすい生き物です。時にはそれは食用のgovorushkiに似ています、そして不利な期間には、それは若い白い真菌でまったく好転することができます。白いきのこ

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記載されている種は、ローファミリーの他の食用菌と簡単に混同されます - トリコロミー臭い。この場合の色はわずかに灰色がかっていて、プレートはまれであり、そして足は白い列よりはるかに長いです。臭い品種の胎児の体は幻覚物質が豊富であり、それは人間に聴覚的および視覚的幻覚を引き起こす可能性がある。 Tricholoma inamoenum（臭い列）白い列はと類似点があります トリコロームグレー。しかし灰色の種は主に松林で育ち、粘着キャップと心地良い香りがします。さらに、骨折の灰色のリアドフキの肉はわずかに黄色で、白いトリコロールでは、覚えているように、それはピンクに変わります。 Tricholoma portentosum（灰色の列）さらに、遠くから見ると白い色のため、シャンピニオン属の代表とは間違えやすいです。しかし、よく見ると、食用シャンピニオンはさまざまな色のプレート（ピンクからダークブラウン）に見られることがありますが、暗色化はトリコロミーのプレートに特有のものではありません。シャンピニオンとのもう一つの外的な違いは、脚の上に輪がないこと、あるいはキャップの下に毛布がないことです。そして、あなたが匂うならば、あなたは明白な違いを感じることができます - シャンピニオンの果肉には鋭い、嫌な匂いはありません。それどころか、シャンピニオンには魅力的なアニス風味があります。