有用な大根とは何ですか、そして春野菜は子供に何歳で与えることができますか?食事に入る方法は?

大根は、春にダイエット中に登場する最初の野菜の1つであり、体に大きな利益をもたらします。

ビタミンC、マグネシウム、カリウム、グループBのビタミンを大量に含んでいて、それは長い冬の後に疲れた体にとって単なる救済です。

新鮮な大根を買うとき、多くの母親はそれについて考えます - 子供に野菜を与えることは可能です、そして、もしそうなら、何歳から?

年齢制限があるのはなぜですか?

だいこん - 野菜、有機体のためにやや重いそれはほとんど消化しにくい繊維を含んでいるので、壊れやすい子供たちの体は腹部の膨張や下痢に対処したり反応したりすることができません。

大根にはマスタードオイルが含まれているので、小さな子供たちは味がよくありません。

大根に含まれる大量のビタミンCとミネラルはアレルギー反応を引き起こす可能性があります。

製品の利点

疑いなく、子供たちはこの春の野菜を与えるだけでなく、それを必要とすることができます。

  • グループBのビタミン。それらは血液形成を正常化し、神経系の機能を改善し、毒素が蓄積するのを許さずに、赤ちゃんの体の中の代謝プロセスを加速します。
  • ビタミンC (大根の20グラムは大人のための毎日の線量が含まれています)感染に対する体の抵抗力を高め、免疫力を高めます。
  • ビタミンE 組織修復、必要なホルモンの合成に関与しています。
  • ビタミンPP 神経過敏を解消します。
  • ナトリウム、カルシウム、カリウム、フッ素 骨や歯の状態を改善する。神経系や循環系、心臓機能の適切な操作に必要です。
  • セルロース 毒素を取り除き、便秘と戦うのを助けます。
  • からし油 病原性微生物叢を開発していない、細菌を殺します。

主なもの - 赤ちゃんの食事療法で大根の導入に急いではいけないし、正しい投与量で、慎重にそれを与え始める。

この根菜類はいつ食べられるのですか?

幼児の食事に早い時期に大根を入れることは禁忌であるだけでなく、行うのも難しいです。この組成物にはマスタードオイルが含まれているため、この野菜に夢中になる子供はほとんどいません。小児科医 1年半から完全に健康な子供たちの食事に大根を導入し始めることをお勧めアレルギーや頻繁な鼓腸の存在下では、椅子に問題がある - 2人以上ではない。

マスタードオイルは赤ちゃんの消化器系に強い刺激物です。粗い繊維は下痢、疝痛、嘔吐を引き起こす可能性があります。

大根は硝酸塩の組成に完全に蓄積し、それがアレルギーや中毒さえ引き起こす可能性があります。 食事中の大根の量が多いと、体によるヨウ素の吸収が減少します。2歳までの赤ちゃんの健康的な発達に不可欠です。

子供が他のほとんどの果物、根および野菜と知り合いになる時まで、これ、疑いの余地なく、非常に有用な野菜と知り合いを延期することはより良いです。

ダイエットの導入で急いでいるなら何ができる

あなたが1歳半ではない非常に幼い子供に大根をあげるなら - いくつかの非常に楽しい結果ではないかもしれません。 赤ちゃんの早期摂食が現れる場合があります:

  • 重度の吐き気、嘔吐。
  • 下痢;
  • アレルギー反応
  • 胃の痛みや膨満感。

2歳の赤ん坊の大根でさえも、体の反応を注意深く見ながら少しずつ注意して与えられるべきです。

買い物のコツ

大根は硝酸塩を非常によく蓄積し、長期保存には反応しにくい 子供を養うためにそれはあなたの庭からまたは実績のある農場で野菜を取ることをお勧めします.

最も美味しくて健康的な果物は、滑らかで滑らかな、中くらいの大きさで、明るく、濃厚です。

押されたとき大根は採掘されるべきではない。それが捨てられるならば - それはあまりにも長い間保存されました、そしてそのような野菜の味は邪魔になり不必要に苦いでしょう。

斑点のない果物、黒い斑点、外観に美しく、腐敗していない濃い尾のある余分なプラークを選ぶことをお勧めします。

亜硝酸塩と農薬を取り除く方法は?

ほとんどの硝酸塩や農薬から大根を守るには、先端と根の両方を切り取る必要があります - それらは蓄積された有害な化学物質のほとんどを含んでいます。

不要な身体物質の確実な廃棄に 野菜は冷たい水に数時間浸すことができます。一部のビタミンは失われますが、実際には硝酸塩は残りません。

少なくとも、大根は肌から取り除くことができます。マスタードオイルのほとんどがそれに集中しているので、これはまた、不要な苦味から野菜を救います。

一体何ですか?

大根はすべての春野菜とハーブによく合います - グリーンサラダ、きゅうり、トマト、パセリ、ねぎ大根のサラダには、ゆでポテト、カボチャのスライス、ズッキーニを追加することができます。大根は若い新鮮なキャベツとよく合います。

ステップバイステップの指示:食事に追加する方法?

初めて

野菜と最初の知り合いのために、それは子供にすでになじみのある野菜サラダを使用してそこにおろし大根を追加するのが良いです - 小さじ半分以下。

大根、野菜、卵、きゅうりのサラダ。

  • 卵 - 1個
  • 小大根 - 1個
  • キュウリ - 2-3個
  • ディルおよび/またはパセリ - 小枝のカップル。
  1. ゆで固ゆで卵を大きくこする。
  2. きゅうりはみじん切りにしたり、にんじんをみじん切りにしたニンジン。
  3. 緑は非常に細かく刻みます。
  4. 大根から頂部と尾部を切り落とし、廃棄し、細かいおろし金の上に果実自体をすりおろします。
  5. すべての成分は、植物油または天然ヨーグルトと一緒に混ぜ合わせられます。
  6. やや塩。

午前中、ランチの間に、慎重に状態を見ながら子供にサラダを数杯与えます。

その後も

子供が大根によく反応した場合、アレルギー反応、吐き気または下痢はありません - 数週間以内に、野菜は細かく刻んだりおろしたりしてサラダに追加することができます。

きゅうり、チーズと野菜の大根サラダ。

材料:

  • 2つの小さくて明るい大根。
  • キュウリ1個
  • ハードチーズ50g
  • ねぎの羽が2〜3羽。
  • 大さじ2。 lサワークリームまたはナチュラルヨーグルト。
  • 大さじ1 l細かく刻んだディル。
  1. きゅうりはみじん切りまたはみじん切りは白菜のおろしです。
  2. 大根から、頂部と尾部を切り取り、捨てる。野菜が大きい場合は、それから肌を取り除きます。
  3. 大根をすりつぶすか、細かく刻む。 3歳以上の子供たちのために、大根は円にカットすることができます。
  4. ねぎをみじん切りにし、ディルに加え、混ぜ、全ての材料を混ぜる。
  5. すりおろしたチーズとドレッシングを加え、軽く塩漬けにする。

昼食時、つまり朝は、赤ちゃんにサラダまたはおかずを付けます。

最大投与量

大根と大根は、毎日の食事に入れてはいけません。週に2回で十分です。

野菜サラダでは、大根の割合は30%を超えてはいけません。つまり、小児科医によって推奨される50グラムのレタスのうち、3年までの大根の子供たちのために推奨される部分は、10〜15グラム以下になります。この量は1つの小さい野菜か半分の大きいものに匹敵します。

それ以上の年齢の子供たちにとって、サラダの一部として1週間に2つか3つの中型の果物は制限的な量になるでしょう。

野菜の代替

何らかの理由で大根が禁忌である2歳以下の子供たちのために、我々はこの春野菜に優れた代替品を提供することができます。若いキャベツ、新鮮なきゅうり、庭の野菜 - 玉ねぎ、パセリ、ディル、リーフレタスは、子供用メニューの大根に完全に置き換えられます。

鋭い小さな選択肢として、あなたはおろしの形で、3歳以上の大根をサラダに加えることができます。

したがって、ビタミンやミネラルを含んだ大根の豊富さのため、それを赤ちゃんの食事に取り入れるのは急ぐ価値がありません。 1.5歳までは、大根は絶対に健康な子供でも禁忌です。 2歳以上の子供たちのために、野菜は非常に少しずつ食事に導入されるべきです、そして週2回以上大根のサラダを提供しないために。