Mlechniki、またはそれらが呼ばれるように、ミルクマッシュルームは非常に多様な種を持っています。それらの中には食用、条件付き食用および食用不可能がある。どのキノコを採集でき、どれが危険なのかを理解するには、それらの種類を理解する必要があります - これは記事の中で詳しく説明しています。
乳白色
白い恨み 条件付きで食べられる。そのキャップの直径で8センチメートルまで成長することができます。それは形が平らで、真ん中にははっきりとした漏斗です。端は曲がっていて鋭い。白い肌は粘液で覆われているので、滑りやすく滑らかです。その色はライトグレーで、時々茶色がかった色合いがあります。 
足の高さは7センチ、幅は3.5センチです。それ自体、それは厚く、硬く、そして容易に壊れ、円筒形をしており、それはキャップに近づくにつれて先細になっている。色は帽子よりも白いです。
この白ザリガニの果肉はかすかなリンゴの香りがしており、ほとんど味がありません。
白いカニは森でしか育ちません。これらのキノコの収集期間は8月に始まり9月に終わります。
重要です！ 牛乳は特別な扱いなしには食べられません。これは重度の中毒を引き起こす可能性があります。
淡い乳白色
きのこは 食べられない。淡い粘り気のあるgruzdは、直径が最大5センチメートルになるまで成長する小さな帽子を持っています。漏斗を形成し、端にまっすぐにしてから下降します。肌は主に濃い黄色、滑りやすく滑らかな色に着色されており、押すと暗くなります。プレートは足にかなり下降し、近くに配置されてやや狭いです。 
ザリガニの足の高さはセンチメートルで、高さは最大6、幅は1.5です。それはわずかにねじれていて、ざらざらしていて、先細りです。通常、キャップよりも明るい色で塗装されています。
肉は主に白ですが、空気と接触するとほぼ瞬時に黄色に変わります。それはりんごの香りでとても辛い、さらに燃えているのを好みます。
トウヒが優勢な森林には淡い粘着性のカビがあります。あなたは7月から9月まで彼に会うことができます。
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ビッチーミルキー
きのこは 食べられないただし、塩漬けの形で使用されています。苦い節のキャップは、原則として、直径6センチメートル以下にすることができます。真ん中に漏斗を作成し、次に少し凸面、そして端にまっすぐになります。肌に触れると、滑らかで乾燥しているように見えます。キャップは黄土色のタッチで茶色から赤褐色に着色することができます。下降プレートは互いに近くに位置しています、彼らは非常に薄くてまっすぐです。 
足の形はメイスに似ていて、高さ6センチ、幅0.5センチです。肌触りが滑らかでもろく、色はキャップと変わらない。
味のある肉は鋭く、ゆったりとしていて、特定の香りはありません。色は主に白色で、時々クリーム色にしかなり得ません。
苦い牛乳はどんな森でも育ちます、そしてそれは通常7月と8月に収穫されます。
重要です！ Mlechnikiは消化器系のための "重い"製品と見なされます。彼らは一日あたり300グラム以上を使用することをお勧めしません。
カニ
木の流しはに属します 条件付きで食べられる きのこキャップは通常大きく、直径10センチに達します。それは初めに折り畳まれた形をしていて、それからまっすぐになります、端は鋭くて滑らかです。真菌の皮膚は通常、しわで覆われています。ほとんどの場合、暗褐色、あまり一般的ではない黒および傘で描かれています。プレートは主に下降していて、白い色をしています。 
足の高さは10センチ、幅は1つだけです。手触りが滑らかな、しっかりした、キャップと同じ色で塗装されています。
パルプの構造はかなり濃いものからゆるいものまで様々です。味はそれほど表現的ではありません：それは味がないか、または少し甘いです。あなたがカットをするならば、肉は赤くなります。
地面または木には、針葉樹林または混交林が増えています。収集期間は7月に始まり、10月まで続きます。
明るい色のラッカーのいくつかの種類はキノコと呼ばれています。これらのキノコは冬の間塩味を付けることができます。
Mlechnikはミルキーを燃やしています
ホットミルキー 条件付きで食べられる。彼の帽子の直径は6センチに達することができます。通常それは滑らかであり、色は茶色または黄色です。帽子は凸状で、中央にじょうごがあり、触ると少し粘り気があります。キャップの下のプレートは、上から下に向かって互いに近接して配置されています。 
カニの果肉は白くて稠密で、ほとんど無味です。特別な機能は、顕著な香りと非常に燃える味によって特徴付けられる真菌のジュースです。
ホットミルキーボディの茎の高さは最大5センチメートルに達し、その幅は5倍小さくなっています。根元では最も広く、地面に近づくにつれて細くなっています。足の色はキャップと同じです、まれにそれは少し軽いかもしれません。
それは粘土を多く含む土壌に住んでいます。成長のお気に入りの場所は、広葉樹、混交林です。大きな木の下には、8月の初めから10月までの間に、ホットミルキーのgruzdyaがあります。
Mlechnik黄褐色
黄色がかった茶色がかったミストは 条件付きで食べられる 心帽子は茶色人参で、直径4センチメートル以下です。それ自体は肉質で、乳頭結節を有し、それは曲がっており、そして後に真っ直ぐになる。キャップの端は滑らかで滑らかで、端が尖っています。真菌の皮膚は通常、乾燥して滑らかです。 
プレートはしばしばそして狭い、クリーム色です。足の高さは5センチ、幅は0.6センチです。ほとんどの場合、クラブ型のもろいです。手触りは滑らかで、内部はくぼんでいて、帽子と同じように描かれています。
上記のきのこの果肉はまばらなそのまばらな味で区別され、ほとんど臭いがしません。
黄色がかった茶色がかった色はどんな種類の森林でも育ちます。好きな場所は松の根茎です。それは8月と10月に小グループで成長します。
知ってる？ 塩辛い恨み 非常に効果的 いぼや皮膚の炎症との戦いで。
ミルキーゴールデンミルキー
この種の負荷 有毒です。キャップの直径は最大8センチです。彼女の漏斗の真ん中に、それはしばしばぼやけた褐色の斑点で、きめが濃く、クリームです。プレートは薄く、キャップの表面全体に頻繁にあります。 
肉は白く、ほとんど鋭く、濃い質感です。足の高さは8センチ、幅は約1センチです。それはメイスの形をしており、壊れやすく、乾いていて、触るとゆるい感じです。ほとんどの場合、クリーム色で見られます。
そのようなカニは落葉樹林で8月から10月まで育ちます。
Mlechnikレッドブラウン
科学者は赤茶色の粥を食用と呼びます。それは直径が約8センチメートルである赤い帽子によって区別されます。キャップ自体は平らで、肉厚で、乳頭状の結節があります。最初は折りたたむことができますが、後でまっすぐになり、鋭くなり、時には短いリブの付いた縁になります。 
最初は、真菌の上面の皮膚は滑らかで粘着性があり、その後は乾燥して荒れたものになります。表面を絞ると、青色または暗色の斑点が現れます。プレートはしっかりと色が濃い赤みを帯びたクリームに、めったに黄褐色に配置されます。
パルプの特別な特徴は、最初はそれが甘く、そして後で苦くなるということです。それ自体で、それは密です。足の赤褐色のグリュディは、高さ4センチ、幅0.5センチまでです。形はメイス、シリンダーに似ています。足の質感は硬く滑らかで、色はキャップと同じか、少し明るめです。
赤茶色の湿地帯の成長のための通常の場所は、混交林または針葉樹林です。彼らのコレクションは6月末に始まり、9月まで続きます。
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リッチパープル
このタイプのクローラーはに属します 食用 きのこキャップのサイズは15センチメートルに達します。特徴的な特徴は、中央にはっきりした漏斗があり、それは端に揃っています。端は鋭く、地面に対してわずかにカーブしています。ダークブラウンやブラウンのキャップが滑らかでねばねばしているように感じます。薄い板は、脚に向かって滑らかに下降し、クリーム色または淡褐色になります。ダメージを受けると、彼らは紫色に変わります。 
脚の高さは最大7センチ、幅は最大2.5センチです。円筒形で、地面に向かって細くなっています。乾いた手触りで、しっかりして丈夫。それはキャップと色の違いはありません、そしてあなたはそれに茶色の縞模様を見ることができます。
パルプの味は苦味と鋭さによって区別され、色は白かクリーム色であり、壊れた場合は藤色か薄ライラック色になります。
紫色のケシは針葉樹を除くすべての森林で育ちます。コレクションは8月上旬から3ヶ月間続きます。
冬とおいしいマリネのためにミルクマッシュルームを準備する方法を学びます。
濡れたMlechnik
この種の負荷 食べられない。キャップは平らで、端に向かってやや凸状になっています。直径は最大10センチです。滑りやすく滑らかな肌触り。主に汚れたグレーまたはブラウン色のグレーで塗装されています。プレートは滑らかに下がり、近くに置かれてもろくなります。押すと、色が薄紫色に変わります。 
脚には特徴的な黄色の斑点があり、内側は中空の円柱に似ています。触ってみると、真菌のこの部分は粘液で覆われて、かなり滑らかでしっかりして滑りやすいです。
肉は白く、異なる明らかに苦味のある辛味です。空気中で侵入すると、すぐに紫色になります。
湿ったかさばるは水分が混ざった針葉樹林が好きです。
ミルキーミートレッド
このgrudzhはに属します 食用 種。それは10センチメートルの直径に達する、大きく真っ赤な帽子で区別されます。それ自体で、キャップはじょうごと波状のなめらかで滑らかな縁で、密です。初めは真っ直ぐですが、後に凹形状になります。ザリガニの皮は非常に滑りやすく、滑らかで、光沢があり、赤または茶紫色に塗られていて、時々斑点があります。下降するプレートはしばしば互いに接近して配置され、それらは薄くて脆い。 
このムレニクの足は、高さ6センチ、幅1.5に達します。ほとんどの場合、これらのキノコは、時々地面に近づくほど狭くなっている、円筒形の脚が中に入っています。触ってみると、硬くて滑りやすいですが、滑らかで、キャップと同じ色です。時々斑点のある色があります。
パルプ密な質感、白または茶色。きのこの傘に特徴的な、過度の切れ味と非常に強い香りが違います。
真っ赤な土壌は落葉樹林に住むことを好み、針葉樹などで育つことはめったにありません。きのこ狩りは夏の真ん中から彼を探し始め、10月に終わります。
サブロード、またはドライミルクマッシュルームは、ケージではなくルッシュラに起因するはずです。
胡椒ミルク
コショウの負荷は安全にある場合もあります 食べる。彼の白くて大きめの帽子は直径15センチです。通常それは漏斗に似ていて、中央に押されて、そして端に平らになりそして低くなります。触ると肌は乾燥して滑らかで、ほとんど真ん中が荒れています。 Plastinochkiは脚のところまで降りてきて、互いに非常に接近して置かれ、もろくて薄く、白でもっぱら描かれています。 
真菌の足は、高さ8センチ、幅2センチです。手触りが非常にしっかりしていて、滑らかで、円柱の形をしていて、地面に向かって細くなっています。
白またはクリーミーな肉は非常に鋭利で、粉砕しても色は変わりません。
1つの唐辛子gruzdyaを見つけることは稀です：原則として、彼らはグループに成長します。彼らは、夏の半ばから秋の半ばまで、針葉樹以外のあらゆる森林に住むことを好みます。
ミルキーグレー
このきのこはに属する 食べられない。キャップの直径は6センチです。形は、まず平らで、次に真っ直ぐになり、端が鋭くなります。それは鱗状の肌を持っているという点で他の人とは異なります。それは荒くて乾燥していて、グレースケールのしぶきを持つテラコッタまたは黄土色のピンク色で塗られています。プレートは、かなり薄い、互いに近くに位置する椎弓根まで下がっています。 
足の高さは7インチ、幅は1インチです。その形状は、地面に近づくにつれて拡大する円柱に似ています。硬くてもろい、白。
肉はわずかに黄色または白っぽい、味と辛味がやや苦い、臭いはあまり顕著ではありません。
灰色のgruzdは8月から9月にかけてたくさんのハンノキが生息する森林で育ちます。
あなたが「静かな狩り」に行く前に、きのこの食用、条件付きで食用と毒の種類に身を慣れてください。
ミルキーライラック
Lilac gruzdはに分類されます 条件付きで食べられる。そのフラットキャップは直径8センチメートルまで成長することができ、滑らかで乾燥した肌をしています、時には鱗があります。肌はライラックピンクで、しっとりする。キャップのフラップ色のフラップはスムーズにステムまで下降し、しばしば互いに近くに位置しています。 
足の高さは最大7センチ、幅は最大1センチです。それは帽子の色で、シルクハットに似ていますが、手触りは滑らかですが非常に壊れやすいです。
白い肉は甘い味がしますが、時間が経つにつれて刺激になることがありますが、鋭い香りはしません。
この恨みは、より古いものが優勢で、丸太の上に、より少ない土の上に置かれる森林で育つのが好きです。あなたは夏の最後の月から10月までの期間中にライラックmlechnikを見つけることができます。
細身のミズゴケ
このタイプのクローラーはに属します 食用。帽子は小さく、5センチの直径に達します。真ん中では、それは鈍い波状の端に拡大して展開する落ち込んだ漏斗に似ています。肌はやや乾燥しているが滑らかで、黄褐色または淡褐色である。帽子の色のついたプレートは、短く細い茎に向かって滑らかに下がります。 
ミズゴケの足の高さは7センチ、幅は1センチです。内部は中空で円筒形に似ていますが、裸で肌触りが粗く、キャップと色の違いはありません。白くてクリーミーな肉は特定の匂いがありません、それは非常にもろくてほとんど無味です。
このコケは、8月から2か月間かけて混在する針葉樹林のミズゴケで見つけることができます。
Mlechnikダークブラウン
このタイプのクローラーはに属します 食べられない 種。直径6センチの帽子は平らで、時には縁に近づくように持ち上がることがあります。きのこの皮はビロードと滑らかな、茶色またはこげ茶です。プレートは薄く、下降していて、互いにあまり近くにありません。彼らは通常より明るい帽子、クリーム色または黄土色です。 
足の高さは8センチメートル以下、幅は2センチメートル以下です。それ自体では、それは円筒形で、壊れやすくそして硬く、滑らかである。キャップと同じ色で塗装されていて、時々明るい色調であることがわかりました。押すと暗赤色になります。
肉はとても濃いです。通常白、損傷している場合は赤みがかった、強い臭いはありません。
夏の最後の月と秋の最初の月には、針葉樹を除くすべての森林に濃い茶色の沈みがあります。
Mlechnikピンク
ピンクのmlechnikを参照する 条件付きで食べられる きのこ家族の代表。手触りが心地良く、直径10センチまでの帽子は、滑らかなベルベットのように見えます。それは主に灰色がかったピンク、時にはピンク赤の個体です。この種の特徴は中央にドームの凸形であり、それは端に近づくように伸びています。キャップの色のプレートはお互いに近く、薄く、頻繁にあります。 
足の高さは7インチ、幅は2インチです。形は主に円柱形で、上部に近づくにつれて狭くなります。
適度に苦い味をするための白い肉。
最後の夏の月から、ピンクのバラが針葉樹林と混交林に集められます。収集期間は10月上旬に終わります。
Pink Mlechnikはvolvushkoyとも呼ばれていました。
ウチワサボテン
きのこのせい 食べられない。キャップのサイズは小さく、直径6センチに達します。それ自体、それは平らであり、中央に小さい漏斗を有し、端に近づくにつれて沈む。主に赤ピンク色で塗装されています。ラフ、ラフ、そして手触りの良いドライPlastinochkiは足に降りて、小さく、薄く、互いに近くに位置しています。 
帽子のような足は、最大5センチメートルの高さと1センチメートルの幅まで成長します。その形状は、地面に向かって滑らかに先細になっている円柱に似ています。
パルプの色は白から黄土色までさまざまです。その特徴は、押すと緑色に変わることです。
ウチワサボテンは湿気が好きで、針葉樹以外のどんな森林も好みます。成長期間は7月から4ヶ月続きます。
甲状腺
このタイプの負荷 食べられない。中央に漏斗があり、端に近いほど平らになっている帽子の直径は6センチメートル以下です。黄土色で塗られ、押されると濃い茶色から濃い茶色になります。肌触りがとてもスリムです。プレートは短く、互いに近くにあります。 
肉は濃くて白ですが、空気はすぐに紫色になります。味は非常に苦いか甘いです。かなり心地良い香りがします。
脚のきのこは壊れやすい、円筒形、中空。滑らかで硬い肌触りで、その色はキャップと変わらない。
甲状腺肺は、8月から落葉樹林に住むことを好む。主に小集団で生育する。
Video：ムレニキキノコ
あなたがきのこのために狩りを始める前に、あなたはそれらのどれがあなたが安全に食べることができるかを理解しなければなりません。 Mlechnikiはかなり一般的ですが、彼らは食べられないと考えるという理由でしばしば採用されていません。 Но это касается далеко не всех груздей: на самом деле они обладают прекрасными вкусовыми качествами. Это одни из лучших грибов для консервации и засола.
