自宅で海クロウメモドキ油を作るための3ベストとシンプルなレシピ

彼らが冷蔵庫の中で夏について話をするとき、海クロウメモドキ、または「ロイヤルベリー」はいつも頭に浮かぶ - それがまた呼ばれるように。そのような「称号」にもかかわらず、このブッシュは気取らないです、しかしそのすべての部分は喜びのために、または美しさのために、または健康のために使われることができます。彼女のシベリアからの特別な輸送が王室の裁判所に運ばれたのも不思議ではありません。海クロウメモドキジュース、海クロウメモドキ油、葉からのお茶、若い芽 - すべて人間のためになる。それは料理に使用されます - 焼くことで、リキュール、香油、チンキ剤とワインの準備において。

シーバックソーン油の組成

熟したクロウメモドキの果実には9%の植物性脂肪が含まれています。しかし、「ロイヤルベリー」の有用な特性は使い果たされていません。 その便利なコンポーネントのリストは次のとおりです。

  • カロチノイドは、製品に明るいオレンジ - 赤の色合いを与えます。その中のカロチノイドの含有量はすべての植物油の中で最大です。
  • 脂肪 - オメガ−3(3〜6%)、オメガ−6(10〜15%)、オメガ−9(9〜12%)。
  • パルミトレイン酸(20〜30%)。
  • パルミチン酸(27〜39%)。
  • ステアリン酸(1〜1.5%)。
  • ミリスチン酸(1〜1.5%)。
  • リン脂質。
  • アミノ酸(18名)
  • フラボノイド
  • トリテルペン酸。
  • 有機酸 - 酒石酸、リンゴ酸、アンバー、シュウ酸、サリチル酸。
  • フィトンチッド
  • セロトニン
  • ペクチン
  • クマリン
  • Bビタミン - B1、B2、B3、B6、B9。
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • ビタミンP
  • ミネラル - アルミニウム、ホウ素、バナジウム、鉄、カルシウム、コバルト、ケイ素、マグネシウム、マンガン、モリブデン、ナトリウム、ニッケル、硫黄、ストロンチウム、チタン、リン、亜鉛。それらの総数は27項目を含みます。

便利な物件

海クロウメモドキ油は多くの病気や健康問題に役立ちます。それは殺菌性、抗微生物性および引き締め性を有しそして独特のマルチビタミン複合体である。

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それはのために使われます:

  • イミュニティ強化
  • 血管壁の弾力性を高める。
  • 体内の代謝プロセスの改善。
  • ホルモンの背景の正規化
  • 不妊と女性の健康問題の治療
  • 血栓症およびコレステロールプラークの予防
  • 消化管の性能を改善する(便秘、痔核、胃炎)。
  • 肝臓、甲状腺、膵臓の正常化。
  • 口内炎、歯周病および歯肉炎の治療。
  • 喉の痛みで喉の痛みを解消します。
  • 創傷、膿瘍、火傷、褥瘡、凍傷の治療。
  • 心機能を改善する。
  • 肥満予防
  • 視力改善
  • 肌や髪の毛の美容上の問題(しわのなめらかさ、はがれ、色素沈着、フケ、成長の遅れ、そして喪失)の解消。
  • 男性の力を強化し回復させる。

禁忌

禁忌のリストは少ないですが、あなたはまだそれに注意を払うべきです。一番最初は個人の不寛容です。多くの治療薬と同様に、それは病気の悪化の期間に使用することはできません。

  • 胃腸管 - 胃炎および胃潰瘍および12十二指腸潰瘍の悪化。
  • 肝臓および胆道。
  • すい臓;下痢を伴う。

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ベリー準備

愛好家は最初の霜の間に果実を選ぶことをお勧めします - それから果実は有用な成分の最も完全なセットを持っています。 果実自体の品質に特に注意を払うべきです - 腐った、鳥や昆虫によって台無しにされた、未熟なものはあってはなりません。果実は徹底的に(水がきれいになるまで数回)洗浄し、乾燥させるべきです。

重要です! 乾燥するとき、果実は単層に広げられるべきです。
テーブル、ベーキングシート、ベニヤ板の平らな面にドライベリーをする。このプロセスをスピードアップするために、表面を綿タオルまたは天然布で覆うことができます。 調理のためにそれは海クロウメモドキの赤い果実品種を使用する価値があります - アブラナ、Chulyshmanと他の人。それらはより多くのカロテノイドを含み、そして色はより明るくなります。

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レシピ番号1

このレシピでは、シーバックソーンケーキとひまわり油を使って油を得ることができます。

  1. ケーキを取る(それらからジュースを絞り出した後、海クロウメモドキの果実のすべての残りの部分)。
  2. できる限りコーヒーグラインダーで挽くには - 小さいほど、より多くの栄養素が最終製品に取り込まれます。ケーキをコーヒーグラインダーに2回通すことをお勧めします。
  3. 砕いたケーキをガラスまたはセラミックの容器に入れる。
  4. 40〜50℃に加熱したひまわり油を1:1の割合で注ぎ、よく混ぜます。
  5. 錫のふたで容器を閉めて、一ヶ月間暖かくて暗い場所に置きます(例えば、食器棚や食器棚)。
  6. 従来の台所用じょうろおよびフィルター材料を使用して、シーバックソーン油をオイルケーキから分離することが可能である。これを行うには、料理用のふるい、チーズクロス、カリコ生地を使用できます。しかし理想的な「フィルター」は水まき缶に置かれるカプロンタイツです。徐々に、jarの内容がそこに配置されます。
  7. タイツやストッキングは2-3日間中断され、油は皿に流れ込み、ケーキはストッキングに残ります。
  8. 得られた物質を濾した後、オイルケーキの小さな粒子が底に沈降するようにそれをもう一週間沈降させる。その後、完成した油は再び排水され、貯蔵される容器に注がれ、コルク栓をされて冷蔵庫に送られます。

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レシピ番号2

  1. 洗浄し乾燥した果実を絞ります。
  2. ケーキを乾燥させ、小麦粉の状態に粉砕し、エナメルまたはガラス皿に入れる。
  3. 40〜50℃のオリーブ油または大豆油(2:3の割合)で加熱したケーキを注ぐ。
  4. 混合物をスチームバスに入れ、40〜50℃にし、混合して取り出す。数時間醸造しましょう。
  5. この手順をスチームバスで6回繰り返します - 朝晩にこれを行うことが望ましいです。
  6. 得られた油を濾過し、ケーキを取り除き、得られた製品を瓶に注ぐ。
  7. 沈殿物を沈殿させるために2〜3日間主張し、それから再びひずみ、予め用意されたガラス瓶に注ぎ、しっかりと閉じて冷蔵庫に入れてください。

レシピ番号3

この貴重な商品を手に入れる最も簡単な方法。

  1. 熟した果実だけが使われます。流水でよくすすいでください。
  2. それからジュースを絞ります。そして、それは広い底(ボウルまたはポット)でボウルに注がれます。
  3. その日のうちに乾燥した暗い場所に準備ができているジュース。
  4. それからスプーンはガラス容器の中でジュースの表面に浮上した油性フィルムを集めます。
知ってる? 古代ギリシャでは、海クロウメモドキと呼ばれていました "光沢のある馬" - その助けを借りて、弱体化した動物の力が回復し、その後彼らは手入れの行き届いた健康的な表情を身に付けました。
このようにして得られた油は非常に高品質です。冷蔵庫と非常にしっかりと密封されている瓶の中に保管してください。

シーバックソーン油の貯蔵方法

店は暗いガラス容器になければなりません。 貯蔵温度は10℃を超えてはならない。そしてそのすべての有益な特性を保存するのに最適な場所は冷蔵庫または他の乾燥した、暗くて涼しい場所です。賞味期限 - 2年間。

今海クロウメモドキは不思議と呼ぶことはできません、それは植物園ではなく、ダーチャや裏庭のプロットで成長します。そしてそれは装飾としてだけでなく、彼が彼の有名な棘と出会うであろう望まれない客からの保護、そして健康、美しさと良い気分の非常に貴重な井戸からの保護としても役立つ。

Video:海クロウメモドキオイルレシピ