パセリの根：野外での植栽、成長および手入れ

パセリ - 調理に広く使用されている有用な特性の塊を持つ最も人気のあるスパイス。

しかし、多くの人が植物をもっぱら緑と関連付けており、パセリの根はそれほど注目に値するものではありません。

パセリの根が成長するのは、植物のこの部分を繁殖させるためです。

根のパセリの人気のある品種

パセリの実は、さまざまな種類のパセリの根があります。それは大規模な根と少量の緑の塊で葉の種類とは異なります。しかし、これは緑の植物が一般的に食物に使用されていないという意味ではありません。

彼らは根のために作物を育てます、そして、グリーンは根の作物を養う機能を果たす可能性が高く、そして代謝に関与しています。あなたの目標が通常の重さと大きさの根茎を育てることであるならば、サラダのために緑を選ばない方が良いです。私たちは根のパセリのいくつかの人気のある品種に住んでみましょう。

知ってる？ 根茎が食べられる植物の分類を一般化して、それらをすべて根菜類と呼ぶことがあります。実は根菜 - 主根と主芽（ニンジン、パセリ）、塊茎から形成される形成 -根の側芽（ジャガイモ、エルサレムアーティチョーク）に形成された肥厚、および根の瓶または根の円錐形は不定根（ダリア）の一種です。

砂糖

知られていて人気のある品種は、文化の先駆者の一人です。品種の栽培に関する繁殖作業は20世紀の40代の終わりに行われました。砂糖は異なる大根野菜ではありませんが、80 gまでの重さの根は最初の成長がベッドで芽を出した後12-13週間以内に収穫することができます。

植物全体を香辛料として使用することで、多様性は多様です。 - 根と葉すでに述べたように、品種は最初の品種の1つを育てたので、あなたはブリーダーの欠点のいくつかにあなたの目を閉じることができます。そのうちの1つは短い有効期間です。

アルバ

晩熟が異なる庭師の最も人気のある品種：最初の芽の出現後約166-168日で収穫。バラエティーに富んだ大きなロゼット、豊かな緑があります。

1本の根の重さは最大220 gに達することができ、それは高い収量（1 m 2あたり最大4.9 kg）を持ち、長期間完全に保存されています。後者の品質により、アルバは冬の収穫に適した品種になります。

実り多い

様々な中熟度。植生期間は125-128日続きます。ソケットは嵩張っていて、植物の茎は側面に向いています、葉は特有のスパイシーな香りがします。

栽培用の典型的な形の根菜類は円錐形で、最大110-115 gの重さがあり、長さは22 cmです保存、ファーストコースの調理、ソース、そして生の食事に適しています。通常の栽培条件下では、1m²から最大3.4〜3.6 kgの根菜類を収穫することができます。

パセリの根は何ですか？

パセリの根はさまざまな巻き毛のパセリで、これは傘の家族の一員です。これは2年生の草本植物で、高さ0.9〜1mに達します。茎はまっすぐ伸び、葉の緑、他の植物種の典型的な。卵形の果実は細長い形をしている。野菜に加えて、料理には大きな根を使います。

Video：パセリの根の収穫

露地栽培の特徴

庭師の間では固定観念は主に間違っていますが、パセリのこの品種を育てることの難しさについて意見があります。特定の機能が存在しますが、これらは機能であり、複雑さではありません。

これらの瞬間が含まれます：

育種の目的は緑ではなく根を成長させることであるため、根のパセリは移植されない。
播種する前に、種子は浸されていません。なぜなら、この手順の結果として、カリウムがそれらから洗い流され、それが悪い植物の発育を引き起こす可能性があるからです。

重要です！ あなたがニンニクの皿を食べて、息の新鮮さを恐れているならば、パセリの根はあなたを助けるでしょう。少量の根を噛むと、ニンニクの匂いが消えます。

冬に着陸

多くの農家は秋に播種するほうが良いと考えていますが、文化は冬と春の植栽です。冬には地面にありながら種子は固くなりそして強化され、そして春には条件が許すとすぐに目覚めそして発芽する。さらに、そのような種子材料からの若い成長はより強く、より良い免疫力を持ちそして早く収穫をもたらします。

着陸地点の選択

着陸場所は、次の要因に基づいて選択する必要があります。

その場所は日光でよく照らされるべきです、しかし、遮光は干渉しません。
pHが6.0〜7.0のゆるい土壌（稠密な環境では根が角張って醜くなる）、砂壌土および組成中に大量の有機物を含む壌土がより適している。
地下水の発生は地表から2 m以内ではありません。
輪作の規則については忘れてはいけません。どんな種類のキャベツや玉ねぎもパセリの前身です。
隣人に注意を払う：トマト、ニンジン、イチゴの文化と最も互換性のある。

知ってる？ ロシアでは、パセリは19世紀に北西部地域、サンクトペテルブルク郊外、そしてそれからロシア帝国の一部となった東フィンランドで栽培されました。

土の準備

植栽のための土地は10月の第三十年ごろに整い始めます。土壌はよく掘り、植物の破片をすべて取り除きます。将来の病床から収穫された雑草は、病気の発生を防ぐため、または寄生虫を引き付けるために、運搬して破壊する必要があります。

それからあなたは1平方メートルあたりの腐植の1/2バケツを作る必要があります。ミネラル肥料から大さじ1を作る。 1㎡あたりの過リン酸塩とカリウム塩のスプーン。より緩やかな基質を得るために、川砂、おがくずまたは細かい砂利がそれに加えられる。播種する直前に、地面は水でよく栄養を与えられるべきです。

着陸技術

パセリの種子は、エッセンシャルオイルを取り除き、作物の発芽を促進するために、事前に浸す（層にする）必要があります。しかし、多くの庭師は冬まきのための種を浸すことが彼らの次の冬のために悪いことであるより良いより害があると信じています。冬まきのための種子消費量は春よりも約50〜70％高くなります。これは、春にはすべての種子が発芽するわけではなく、一部の種子が死ぬという事実によるものです。