ゆでビートの有用で有害な性質、製品の化学組成とカロリー量。野菜を調理して食べるには?

ビートの人気を過大評価することは困難です - これは多くのスープ、サラダ、おかずにぴったり合う非常に手頃な価格の商品です。

ビートの栽培は比較的簡単で、その利点は生産コストを大幅に上回ります。ゆでビートは人体に特に適しています。

この製品は体から塩や有害な化合物を除去することができ、癌の予防に役立ち、便秘や体重減少に欠くことのできないツールです。

煮沸した赤根水100グラム当たりの化学組成およびカロリー量

ビートの特徴は、栄養素や化合物が熱処理中に破壊されないことです。これが理由で、煮ビートの使用は同じ利益をもたらすでしょう、さらに、多くの要素が消化するのがより簡単になるでしょう。

彼を考えてください。煮物の組成、それが含んでいるビタミン、それから何か利益があるかどうか、そして赤いビートのカロリーが高いかどうか、そして100グラムの根菜の量あたりのkcal数。

ゆでビートには以下の物質があります:

  • ビタミンA、B1、B5、B6、C、E、H、PP。
  • 繊維;
  • 葉酸
  • ミネラル:カリウム、マグネシウム、亜鉛、ヨウ素、カルシウム、リン、ナトリウム。
  • コリン
  • 有機酸(酒石酸、乳酸、リンゴ酸など)。

栄養価とBJUの割合について話しましょう:100グラムの煮物にはいくつのカロリー(またはキロカロリー)と炭水化物が含まれていますか?

カロリー煮てビート水は100 gあたりたった40 kcalですさらに、同量の完成品には、ほぼ2 gのタンパク質と10 gを超える炭水化物が含まれています。

これは、ゆでビートが入った料理が栄養価が高くバランスが取れていることを意味します。

ビートにほとんど脂肪がありません、そしてそのエネルギー価値のために、この製品は減量のための大部分の栄養計画に含まれています。

人体用製品の用途は何ですか?

ゆでビートの利点:

  • 赤い根の有益な特性の1つは人体の造血過程への有益な効果です。貧血に苦しんでいる人、または何らかの理由で大量の血を失っている人にとっては、これは重要です。たとえば、月経が重い女性の場合(女性の体に対するビートの利点と害については、こちらを参照してください)。
  • よく知られている事実は、ビートが強力で自然な下剤であるということです。したがって、便秘に苦しんでいる人には、ゆでビートの使用をお勧めします。
  • レッドビートが体内でより効果的であることは、人間の消化に対する有益な効果です。有機酸は、その成分に含まれているため、代謝プロセスや胃の中での食品の分解を促進します。
  • 高血圧患者のために根菜類を食べるのは良いですか?はい、その通りです。ゆでビートには血圧を下げることができるだけでなく、脂質代謝障害を持つ人々の血管の壁にコレステロールプラークと戦うことができるベタインが含まれています。
  • 抗酸化物質の含有量が多いため、ビートは有害な蓄積の体を浄化したい人には便利です。生態学やストレスが乏しい状況では、ビートビートが体から重金属を除去できることを覚えておくことも重要です。
  • 男性用のビートを食べることは役に立ちますか?現代の研究は、ゆでビートを食べることが効力を増すことを証明しています。

私達は人間の健康のために煮ビートの利点についてのビデオを見ることを申し出ます:

健康に害を与える

ビートルートは体に有害ですか?根の悪影響はその化学組成によるものです:

  1. 酸含有量は胃腸管の内面の組織に悪影響を及ぼす可能性がある。
  2. 下剤効果は、特に使用前に便秘に問題がなければ、人を驚かせることがあります。
  3. 残念ながら、ビートにはたくさんの糖分が含まれています。つまり、特定の食事ではこの根菜はまだメニューに適していません。

別の記事で、人間の健康に対するビートの利点と害についてもっと読んでください。

禁忌

ゆでビートの使用は事件で禁忌です:

  • 酸の含有量が多いと、胃炎や他の胃の病気を患っている人やその環境の酸度が高い人のためにビートを食べるのを控える必要があります。
  • カルシウム欠乏症ではビートに寄りかかることは価値がありません、なぜならそれは体内のカルシウム吸収のレベルを下げる傾向があるからです。
  • ゆでビートは、糖分が多く含まれているため、糖尿病に最適な選択肢ではありません。
  • 害は、恒常的な下痢や他の消化器系疾患に苦しむ人々のためのビートの使用をもたらすでしょう - 下剤効果は状況を悪化させるだけです。
  • ビートを食べることによる腎臓結石の破壊についての誤った推奨が広まっているにもかかわらず、尿路結石症を伴う禁忌のビートビート。

調理するには?

調理方法:

  1. あなたが新鮮な根菜を得たならば、それを徹底的に洗ってください、そして、調理する前に上から根と葉の下部を切らないでください。したがって、最大のビートジュースが保存されます。長期間保管されているビートでは、トップを完全に取り除くことが望ましい。
  2. その後、調理した根菜を鍋に入れて沸騰させ、冷たい水を注ぎ、沸騰後約50〜60分間弱火で調理する必要があります。調理時間は、もちろん、ビートのサイズによって異なります。
  3. 調理の終わりに、水を排出し、完成したビートを冷たい水でふき取るべきです。
ビートの効用を最大限に引き出すには、もっと完璧な方法があります。箔で包んだ根菜をオーブンで180〜30分焼く必要があります。

私達はビートを調理する方法に関するビデオを見ることを申し出ます:

使い方は?

  • あなたが体の全体的な浄化を行うことに決めたならば、おろし金の上に調理されたビートをすりおろして、そして小さなボールを巻き上げる。 1-2週間の各食事の前にそのような球を1つ使用しなさい。
  • 治療効果を得るために、結核の治療中にダイエットしながら煮ビートをおかずやサラダに定期的に加える。
  • 非急性型の膵炎では、朝の体重100 g以下の部分でビートビートを毎日使用できます。
  • 重量を失うとき、ゆでビートは軽いサラダとして素晴らしいです - ちょうどすりおろして、それをすりおろします。断食日をビートで手配したり、ゆでビートのレシピを使って一人暮らしを観察することもできます。
  • 便秘を解消するために、数日間空腹時に1つの小さなゆでビートに毎朝食べてください。結果はすぐに表示され、吸収性を高めるためにすりおろしたビートを植物油で満たすことができます。
  • 高血圧と高血圧の傾向がある食品に煮ビートを加えることは有用です。
ビート - 彼らの健康を監視する人々の料理の重要な要素。煮物や生の根菜類、新鮮な野菜のどんな特性、いつ、どのくらいの量で使えるのか - 私たちのインターネットポータルを読んでください。

最後になって、私はそれに注意したいと思います 食品中のビートの定期的な摂取は、間違いなくあなたの体に良い影響を与えます。この製品は体から塩や有害な化合物を除去することができ、癌の予防に役立ち、便秘や体重減少に欠くことのできないツールです。

禁忌に慣れ親しんで、煮ビートのすべての有益な性質を今すぐメモして、毎日のレシピに組み入れてください。