キャベツはとても人気のある野菜です。それが多くのビタミンと微量元素を含んでいるという事実に加えて、それはまた準備が簡単です。それは世界のほとんどすべての料理で使われています。消化管に問題がある場合は、キャベツを食べることを避けるべきだと考えられています。
それは本当かどうか?害や利益はそのような食べ物を体にもたらすでしょうか?胃炎の間に選択するべきいろいろなタイプそして変化からのどんな種類のキャベツ、体を傷つけないようにそして病気を増やさないように調理する方法?記事で答えを見つけてください。胃の酸性度が高い人と低い人のためのレシピです。
この野菜は食べられますか?
キャベツは、胃炎などの病気のために食事に含めることができます。しかし、害を与えないように特定の注意を守る必要があります。メニュー作成の指針となるべき原則
- 過酸性胃炎 - 塩酸の放出を促進し、胃の炎症を引き起こすその種のキャベツをメニューから外します。
重要です! 胃酸過多胃炎でキャベツの毎日の摂取は望ましくありません。
- 無酸(次亜酸)胃炎とは - メニューにそれらの品種のキャベツと消化を強化する処理方法を含めてください。
- 酸度の高い胃炎の場合:
- 新鮮な白菜と芽キャベツの使用は禁止されています。酸度が高い胃炎によって引き起こされる害を中和するというその優れた特性のために、それらからジュースを作ることが許されています。
- キャベツは、胃を刺激する可能性があるクエン酸、繊維を含んでいるので、その受信は非常に望ましくありません。
- 細心の注意を払って、メニューの色とSea kaleに導入されています。色は熱処理後にのみ使用することができます。
- 酸度が低い胃炎の場合:
- 白キャベツは食事療法において非常に良い料理です、しかしそれは熱処理の後にだけ使われるべきです。それから非常に便利なジュース。
- Sea kaleは胃の中の酸のレベルの増加による癒しの効果があります。しかし、悪化している間は、メニューで制限するか、完全に棄権することをお勧めします。
- カリフラワーは、白キャベツのように、繊維が含まれていますが、はるかに少ない。煮込み、ゆで、または蒸し。
- ブリュッセルと白菜もメニューにあります。
どんなタイプの胃炎キャベツジュースにも非常に有用で不可欠です:
- 炎症を治療します。
- 収着剤として作用する。
- 収斂性があります。
- 痛みを和らげ、胸やけ、吐き気を和らげます。
- 傷を癒します。
- 病気を予防するのに良い
どの病気が北京と白キャベツを食べることを控えるべきであるかについての詳細、そしてその下で、それどころか、その使用が推奨される、この記事で読む。
その一部は胃の健康に悪影響を及ぼす可能性がありますか?
キャベツでは、化学分析を行うと、胃粘膜にある腺による胃液の生成を促進する物質を検出できます。炎症を起こした粘膜の入った胃に入ると、野菜はさらに上皮の刺激を引き起こします。生、彼は品質を消化することができず、痛みを増すだけです。慢性的に炎症を起こした胃は、このプロセスは強制されていません。
料理は重要ですか?
胃疾患のキャベツを使用する方が良い場合は、処理方法の1つを使用してください:煮込み、煮沸、蒸し、オーブンで焼く。 胃炎でキャベツ炒めを取ることは非常に望ましくありません。
キャベツの使用に関する基本的な規則を「危害を加えない」という原則に基づいて列挙します。
- 空腹時に服用しないでください。
- 生白キャベツを除く。それは厳密に禁忌です。
- おろし器やブレンダーで野菜をよく切る。
- 胃酸過多胃炎ではめったに消費されません。
- 増悪の場合は、ダイエットレシピに従って、キャベツジュースを飲んでください。それは炎症を和らげるのに役立ちます。
高酸性胃炎の場合、ザワークラウトは寛解の場合にのみ許可されます。 酸っぱい胃炎が発酵した野菜
- 予防薬として良い
- ビタミンCが豊富に含まれているので、免疫力を強化し強化します。
- 胃の上皮の炎症を除去します。
- 腸内細菌叢を正常化します。
- 食欲を改善します。
- 消化液の放出を促進します。
キャベツ煮込みの特徴
- 胃液を過剰に排泄したくない場合は、野菜の煮込みを乱用しないでください。これは危険です。
- しかし、悪化が過ぎると、蒸しキャベツの入った皿は非常に便利になるでしょう、それは再発病の予防に貢献するでしょう。
- 腺分泌物の減少とともに、この煮込みキャベツ料理は癒しの治療法です。
キャベツの蒸し煮の有益な効果は、その性質に由来します。
- 粘膜の状態を改善し、血管を拡張させる有益なビタミンPPとB2を含みます。
- 炎症を治療し、痛みを和らげます。
- 組織再生を促進します。
- 消化器系全体の活動を改善します。
- それは消化の問題を引き起こすことはありませんがそれは厳格な食事でも空腹になることはできません。
病気のさまざまな形態での使用の結果
過酸
生の白キャベツを食べるとどうなるかをもっと詳しく考えてみましょう。
- 大量の胃液の放出
- ますます多くの上皮を炎症過程に結び付ける。
- 強化された発酵
- 遅くて質の悪い消化。そして、その結果として、吐き気、胸焼け、げっぷ、不快感、素因があります。
しかし、次の種類のキャベツを食べるときに何が患者を待っています:
海 それは酸のレベルの急上昇を引き起こし、さらに胃の中で膨張し、結局痛みを伴う刺激と炎症を起こした粘膜だけを引き起こします。
- ブリュッセル それはまた胃液の放出を誘発し、これは必然的に炎症を引き起こすでしょう。
- 北京 内臓の粘膜を刺激することがあります。
アナシド
この病気で白キャベツを摂取することもまた望ましくない。そうでなければ、問題を回避することはできません。患者は増悪の症状を経験することがあります:嘔吐、異常な便、急性発作、最大出血。
キャベツの種類とそれらに対する体の反応:
- 色付きです。 それに含まれている物質、メチルメチオニンのおかげで、上皮の傷をよく癒し、ミクロフローラを正常化し、そして損傷を再生します。
海 酸味を増します。これは、胃酸性胃炎に適しています。
- 北京 体の全体的な状態を改善し回復させます。毒素を取り除き、便秘を取り除き、最終的には胃炎を治します。
重要です! 白キャベツジュースのすべての証明された利点で、それは便秘に苦しんでいる人によって取られるべきではありません。それはガスの放出を増加させるので、そして結果として - 膨満感。
さまざまなレベルの酸味のレシピ
胃炎のすべての種類でキャベツジュースは安全です。
- 白キャベツジュース: 絞られた葉は手を絞るか、絞るジューサーを使う。 1日3回、食事の30分前に100〜125mlを飲みます。 1ヶ月半使用します。絞りたてのジュースは2日以内の寒さで保存されます。
カリフラワージュース: 私たちは頭を花序に分けて、あなたにとって都合のよい方法でジュースを絞ります。私たちは食事の30分前に125mlの間飲みます。
と増加
ゆでカリフラワー:
- 頭を小さな花序に分けます。
- 沸騰したお湯で5分以内沸かします。
- ザルを使ってこする。
- 塩
低めに
北京キャベツシチュー:せいぜい8分以内に葉のプレートをシチュー、少なくとも30分茎。治療のために、あなたは一日あたり150グラムを使用することができますが、週に3回以下。
結論
それで、胃炎の間にキャベツを食べることは可能であるかどうか?この製品のさまざまなタイプの食事療法および胃炎のための準備の方法の包含の規則を研究したので、病気の悪化の危険を容易に避けることができます。推奨事項に従い、健康を守り、痛みを伴わずに暮らしてください。