おいしいブロッコリーキャベツスープの作り方：最高のレシピのレビュー

ブロッコリーは多くの健康的な性質と面白い味を持っているキャベツの一種であり、そしてそれ故に適切な栄養に固執する人々の間で人気があります。ブロッコリーの恩恵を否定する人を見つけるのは難しいです。キャベツのこのタイプがロイヤルと呼ばれることは不思議ではありません。それは大量の栄養素から成り、そしてこの野菜から作られた野菜スープは寒い冬の日によく温まる。ブロッコリーのスープは一年中調理することができ、各季節に合ったレシピを選びます。ブロッコリーは肉や魚、そして多くの野菜によく合います：ニンジンや他のキャベツ、ジャガイモ、そして葉野菜。この野菜から、とてもおいしいスープやマッシュポテトなど、さまざまなレシピの料理を作ることができます。レシピは私たちの記事で読むことができます。

この野菜の利点

ブロッコリーは食事に適しています。それは非常に低カロリーですので、このキャベツからのスープのカロリー含有量は料理の100グラム当たり200キロカロリー未満です。同時に、そのような料理は軽さにもかかわらず、栄養価が高いです。

ブロッコリーはビタミンが豊富です：

• C肌の健康を気にかけ、弾力と輝きを与えます。
• E、有害な外的影響や滑らかなしわから肌を守ります。
• B6循環器系と神経系の働きをサポートする。

そのようなキャベツからのスープは、それらの高い繊維含有量による消化の改善に寄与する。カリウムと食物中の脂肪のごく一部は心臓の問題に対処するのに役立ちます。

ブロッコリーの利点についてのビデオをご覧ください。

最初の料理を調理する方法：写真付きレシピのリスト

チキンとは

クリームスープ:

• チキン400g
• ブロッコリー400g
• ニンジン：2個。
• じゃがいも：3個。
• 玉ねぎ：ワンピース。
• クリーム200ml。
• クルトン、チーズを味わう。

1. 鶏肉を水の入った鍋に入れ、沸騰させて、さらに40分間弱火のままにします。
2. 玉ねぎと人参、フライ、塩とコショウをひきます。
3. 鶏肉を引き抜き、にんじんと玉ねぎの炒め物、キャベツとジャガイモの立方体をスープに加える。
4. 塩とこしょうで15分煮る。
5. 鶏肉を細かく切る。すべてをミキサーに入れます。
6. 混合物を鍋に移した後、クリームを注ぎ、そして穏やかな火で約7分間調理する。
7. 必要に応じてクルトンとおろしチーズを添えてください。

チキン野菜スープ:

• チキン300グラム
• ブロッコリー400グラム
• 玉ねぎ：ワンピース。
• ブルガリアペッパー：ワンピース。
• じゃがいも：2個。
• トマト：3個
• ハードチーズは約100グラムです。
• 大さじ1小麦粉。

1. 鶏肉を調理し、小片に切る。
2. 小麦粉を加えて炒め、攪拌し、玉ねぎとトマトをみじん切りにする。
3. 5分後、ポテトを立方体に切り、沸騰したお湯に入れる - キャベツとコショウ、少し後に - 玉ねぎとトマト。
4. 鶏肉と刻んだチーズを鍋に注ぎ、完全に溶かす。
5. 必要に応じて塩こしょう。

ごはんとは

米と野菜のスープ:

• ご飯を半カップ。
• ブロッコリー200グラム
• ニンジン：2個。
• お辞儀：一つだけ。
• ブルガリアペッパー：2個。
• トマト：一つだけ。
• 調味料「プロバンスハーブ」、ハーブ、塩、こしょうを味わう。
• オリーブオイルとひまわり油。

1. ご飯を調理し、鍋に残します。玉ねぎのみじん切りに油を入れて炒め、塩とコショウを振りかけます。
2. 細切りにんじんを同じ場所に入れ、5分ほど炒める。
3. 唐辛子を加え、ふたの下に数分間置いて、さいの目に切ったトマトを入れてしばらくの間一緒にすべての野菜を調理する。
4. 得られた焙煎をご飯に鍋に移します。
5. 次にキャベツと調味料を送る。
6. 沸騰させ、弱火でもう少し煮る。
7. それからスープをしばらくの間立たせます。
8. 味わいには、ハーブをふりかけてお召し上がりください。

ライススープ:

• 牛肉のスープ1リットル。
• ニンジン：一つだけ。
• 玉ねぎ：ワンピース。
• 米を2杯。
• ブロッコリー
• 塩、味わうスパイス。
• あらゆる植物油

1. にんじんと玉ねぎを炒め、鍋に熱いスープを注ぐ。
2. 準備した米、塩、煮物を加えて約4分の1時間。
3. ブロッコリーとスパイスを鍋に入れ、約10分間煮ます（あなたがそれをおいしいと健康にするために調理する必要があるどのくらいのブロッコリーキャベツを読んでください、ここで読んでください）。
4. ブレンダーを使って混合物をピューレにしてから、沸騰させて少し沸騰させます。
5. 必要に応じてクルトンまたはクルトンを添えてお召し上がりください。

クリームスープ

シェフMartha Stewartレシピ:

• バター
• 白ねぎ：ワンピース。
• 全粒粉の小麦粉
• チキンスープ約1リットル。
• ブロッコリー500グラム
• 低脂肪クリーム。
• 塩コショウ

1. 鍋に油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを入れて約8分間炒める。
2. 小麦粉をかぶせ、炒め続け、かき混ぜる。
3. 混合物を泡立てながら、徐々にブロスを注ぐ。
4. コップ一杯の水を加え、濃くなるまでさらに10分間煮て、かき混ぜる。
5. さらに3分の1時間調理したら、キャベツを追加します。

出来上がったスープはブレンダーですりつぶし、クリームと混ぜ、味にスパイスを加えて出す。

ブロッコリークリームスープの作り方についてのビデオをご覧ください。

シャンピニオンとは

ブロッコリーのスープとキノコ:

• ブロッコリー800グラム
• シャンピニオン200グラム。
• お辞儀：一つだけ。
• ニンニククローブ：ワンピース。
• クリーム200ml。

1. 玉ねぎのみじん切りを炒め、次にきのことにんにくのみじん切りをフライパンに入れ、約7分間炒める。
2. 1リットルの沸騰したお湯にキャベツを落とし、15-20分間調理し、そして沸騰したキャベツをブレンダーで挽く。
3. クリームを注ぎ、出来上がったピューレに揚げ物を加えて混ぜ、加熱してサーブする。

チーズとは

クリームチーズスープ:

• ブロッコリー
• 2杯のスープ。
• お辞儀：一つだけ。
• チーズ300グラム
• 二つの芸術lバター
• 塩、コショウ

1. 玉ねぎのみじん切りはバターで炒めます。
2. 煮込んだスープにキャベツを入れて10分間煮て、玉ねぎ、塩、こしょうを加えてさらに10分間煮込む。
3. 得られた混合物をピューレにする。
4. ピューレでキューブに分割した溶かしたチーズを加え、それが完全に溶けるまで煮る。

ブロッコリーとチーズのスープの作り方についてのビデオをご覧ください。

ブルーチーズとは:

• ブロッコリー
• お辞儀：一つだけ。
• ニンニククローブ：ワンピース。
• 青いカビのチーズ100グラム。
• 牛乳750ml。
• クリーム200ml。
• バター
• 塩、コショウ

1. 鍋の底でバターを予熱し、玉ねぎとにんにくを炒めます。
2. 牛乳を入れてブロッコリーを加える。 30分煮込む。
3. チーズとクリーム、塩、コショウを加える。さらに10分煮る。
4. スープをブレンダーで挽く。
5. 提供する前にチーズをふりかけます。

牛肉とは

牛肉のミートボールスープ:

• 牛肉（ゆで）
• ブロッコリー
• ひも豆。
• じゃがいも：2個。
• お辞儀：一つだけ。
• バター

1. 煮牛肉パルプからミートボールのボールをロールバックし、それらを短時間煮る。
2. 刻んだジャガイモ、ブロッコリー、豆を肉に加える。 20分間調理します。
3. タマネギのみじん切りを炒め、料理の最後にスープに入れます。

牛肉のスライス:

• ブロッコリー
• お辞儀：一つだけ。
• ディルとパセリの小枝。
• 牛肉の薄切り
• 半分小さじバシリカ

1. ブロッコリー、タマネギ、青菜、バジルは、水を沸かしてから30分後に沸騰します。
2. 同時にフライパンで牛肉のスライスを揚げ始めます。
3. 野菜スープを別のカップに入れます。
4. ブロッコリーをマッシュポテトで挽き、スープと混ぜる。
5. 焼いた肉をマッシュポテトに入れ、出来上がったスープを熱いままに出す。

野菜

ブロッコリースープミルク:

• 植物油
• 赤玉ねぎ：ワンピース。
• にんにくクローブ：2個。
• ブルガリアペッパー：ワンピース。
• じゃがいも：2個。
• 大さじ2小麦粉
• 2杯半の牛乳。
• 1杯半の野菜スープ。
• ブロッコリー
• 缶詰のトウモロコシ。
• チェダーチーズ
• 塩とこしょうを味わう。

1. 鍋に油を熱し、みじん切りにしたタマネギ、コショウ、ニンニク、じゃがいもを入れて、約3分間火にかけます。
2. 小麦粉を入れて混ぜる。牛乳、スープを注ぐ。
3. ブロッコリーととうもろこしを加えて沸騰させ、さらに20分間調理します。
4. スープにすりおろしたチーズを加え、味をつけるためにスパイスを加える。
5. スープにおろしたチーズをふりかけて出す。

ベジタリアンダイエット

ブロッコリーダイエットスープ:

• ブロッコリーの頭：一枚。
• じゃがいも：2個。
• ニンジン：一つだけ。
• ピーマン：ワンピース。
• ひも豆。
• グリーンピース
• 塩、ベイリーフ。

1. 野菜を切る。
2. まず、じゃがいもとブロッコリーを沸騰したお湯に入れ、少し沸騰させてから、にんじんを追加します。残りの野菜を数分後に入れます。
3. 塩、ベイリーフを置きます。沸騰したら、すべての材料が揃うまで煮ます。

じゃがいもと

スパイシーミルクスープ:

• じゃがいも：3個。
• ブロッコリー
• 牛乳を半分ガラス。
• バター
• 小さじ1地面パプリカ。
• 第三小さじ。クミン
• 黒コショウと塩を味わう。

1. さいの目に切ったポテトを約7分間煮​​て、それからブロッコリーを加えて、準備ができるまで調理します。
2. 牛乳、バター、スパイスを加える。
3. 約3分間調理してからお召し上がりください。

植物油とビーガンスープ:

• いくつかのブロッコリーの小花。
• じゃがいも：ワンピース。
• 大さじ2植物油は精製されていません。
• 塩、コショウ

1. じゃがいもを薄切りにし、水に浸し、沸騰させて5分間調理する。
2. それからブロッコリーを加え、もう一度煮る。
3. 塩、こしょう、油を加えて混ぜて出す。

ズッキーニとは

ズッキーニと二重ボイラーのスープ:

• ズッキーニ：2個。
• チキンスープを2杯。
• ブロッコリーの頭：1個。
• 山羊チーズ100g
• 大さじ5。オリーブオイル

1. キャベツをダブルボイラーの容器に4分間入れる。
2. カボチャの皮をむき、カットし、2番目の容器に入れ、さらに5分間ブロッコリーで煮る。
3. チキンスープを沸騰させる。
4. 野菜をブレンダーで挽くが、マッシュポテトの状態にはならない。
5. スープと混ぜて、もう一度煮てください。提供する前にヤギのチーズ片を追加します。

ズッキーニのスープとシャンピニオン:

• ズッキーニ：ワンピース。
• ブロッコリーの頭：一枚。
• シャンピニオン。
• クリーム200ml
• オリーブオイル
• 塩、コショウ

1. キャベツの花序は約10分間沸騰させてから、オリーブオイルで軽く炒めます。
2. シャンピニオンをスライスし、鍋には茶色に切る。
3. ズッキーニの輪も柔らかくなるまで炒めます。
4. すべての野菜をブレンダーで挽き、クリームを加えて濃いピューレを作ります。
5. 混合物を鍋でゆで、調味料を加える。

オリーブオイルとは

シェフのGordon Ramsayのブロッコリースープの最も簡単なレシピ:

• ブロッコリー
• オリーブオイル
• 塩コショウ

1. キャベツを沸騰したお湯の中に入れて、約5分間煮ます。
2. 次にブレンダーで挽き、水と香辛料を加えて味を調整します。
3. 提供する前にオリーブオイルをふりかけます。

ヨーグルトと

オリジナルヨーグルトスープ:

• ねぎ。
• セロリ
• ブロッコリー
• 味わう調味料。
• ヨーグルト（またはサワークリーム）。

1. セロリとネギを粗く刻み、キャベツを小花に分解する。
2. 鍋に入れ、スパイスで味付けし、沸騰したお湯を注ぎ、約10分間沸騰させた後、再び沸騰させます。
3. ゆでた野菜は適当な厚さに切ります。
4. ヨーグルトまたはサワークリームのスプーンでお召し上がりいただけます。

使用に関する推奨事項

調理後は暑くなった直後にこれらの皿をテーブルの上に置いて、再加熱できないようにすることをお勧めします。

スープは芳香族のハーブまたはハーブの上に振りかけることができて、チーズ、クリームとサワークリームを加えます。

ブロッコリーキャベツは、経験豊富なシェフと初心者が高く評価されるであろうおやつを作り出すことを可能にする普遍的な製品です。それからスープ - おいしいと健康食品のまれな組み合わせ、そしてほとんどのレシピのシンプルさはストーブに立ちたくない人を喜ばせるでしょう。