新鮮な味と心地よい風味のある後味が特徴の、栄養価が高く栄養価の高いカリカリサラダ。あらゆるテーブルを飾り、さまざまな皿と調和して組み合わされることになるおかずの素晴らしい選択。
赤キャベツからの軽食はお祝いテーブルに置くことができ、ゲストはきっとそれらを好きになるでしょう!
食事はかなりの予算ですが、非常に便利です。提示されたレシピに従ってサラダを作るようにしてください。そうすれば、彼らはきっとあなたの家族の中で最も愛されている人になるでしょう。
メリットと害
赤キャベツは白キャベツほど広くは普及していませんが、もっと有用な特性があります。
- ビタミンC
- タンパク質;
- 繊維;
- カリウム。
- カルシウム
- 鉄
- そしてまたグループBおよびAのビタミン
さらに、この種のキャベツは長期間保存することができ、その有益な微量元素の特性を完全に保持しています。 赤キャベツを食べることは胃腸管に良い効果をもたらします。心血管疾患を予防し、血管壁を強化し、免疫力を高めます。この野菜は天然の抗酸化物質であり、その葉には抗菌物質が含まれていることに注意することも重要です。
一方、トウモロコシはビタミンやミネラルも豊富に含まれており、腸に有益な効果をもたらし、血液凝固を調節し、コレステロールを下げ、糖分を正常化します。
これらの製品に対する個々の不耐性、ならびにレタスのあらゆる成分、胃および腸の疾患の悪化、胃潰瘍、血栓症、ならびに1歳未満の子供の使用は、この料理を食事に含めることの禁忌です。
エネルギー価値:
- カロリー - 150 kcal。
- リス - 2 gr。
- 脂肪 - 12グラム
- 炭水化物 - 10グラム。
作り方・写真付きレシピ
あなたがキャベツを前もって準備し、それを徹底的にすすぎそしてそれを細かく刻むならば、調理はそれほど長くかかりません。
メイン
必要な材料:
- 赤キャベツ - 300-400グラム。
- 缶詰のスイートコーンの瓶。
- ゆで卵2個
- マヨネーズやサワークリームやオリーブオイル - スプーンのカップル。
- 新鮮なハーブを味わう。
準備方法:
- キャベツを沸騰したお湯ですすぎ、柔らかくなるまで塩で挽きます。軽い調味料でスパイシーな塩を使用することができます。サラダを塩漬けにしないことが重要です。
- 卵を切ってトウモロコシと一緒にキャベツに加え、混ぜ合わせてから、スプーンを2杯かけてマヨネーズを入れ、もう一度混ぜる。
- 新鮮な野菜をみじん切りにしてサラダを振りかけるか、小枝全体で飾ります。
私達はビデオレシピに従って赤キャベツサラダとコーンを調理することを申し出ます:
カニ棒付き
材料:
- 赤キャベツ200グラム。
- スイートコーンの瓶。
- マヨネーズ2杯。
- 小さじ1杯のディジョンの非急性マスタード。
- パッキングカニスティック。
- 味に塩スパイス。
準備方法:
- 柔らかくなるまで塩でキャベツをマッシュポテトにし、トウモロコシとみじん切りのカニスティックを追加します。徹底的にかき混ぜる。
- 別の皿に、マスタードとマヨネーズを混ぜ、この混合物でサラダを味付けする。
そのようなサラダを準備するための第二の方法は、ジュースなしのトウモロコシの瓶、みじん切りのゆで鶏肉またはウズラの卵、カニスティック、そして添加物なしでマヨネーズ、サワークリームまたはプレーンヨーグルトを注ぐことです。
カニの棒で赤キャベツサラダとコーンを調理することを申し出ます:
きゅうり付き
必要なもの
- キャベツのハーフミディアムフォーク。
- コーン - 1瓶。
- 2本の新鮮なきゅうり(皮が苦くないことを確認してください)。
- ドレッシング大さじ2杯 - マヨネーズやサワークリーム。
- 塩スパイス、新鮮なハーブ(オレガノ、バジル、コリアンダー、ディル、パセリ)
調理方法:
- 主成分である赤青野菜は、細かく刻んで塩で絞ると、キャベツジュースが現れます。
- きゅうりを切ってキャベツと混ぜる。
- トウモロコシ、香辛料を加え、注ぎそして再度混ぜる。
このサラダを調理する別の方法 - すべての成分は同じままで、ドレッシングが変わるだけです:マヨネーズやサワークリームの代わりに、あなたは緑とアサフェティダと混合されたオリーブオイルを使うことを試みることができます。
マヨネーズ入り赤キャベツのサラダの作り方、写真の提供をご覧ください。
赤キャベツのサラダ、とうもろこしときゅうりを調理することを申し出ます。
わさびとは
必要なもの
- 赤キャベツ - 半キロ。
- スイートコーンの缶詰 - 標準の瓶。
- サワークリーム - 大さじ2〜3杯。
- レモン汁大さじ2。
- わさび大さじ1杯。
- 味にスパイス。
クッキング:
- キャベツは塩で拭き、柔らかさとジュースにこねる。とうもろこしを加える。
- サワークリーム、ホースラディッシュ、レモンジュースを混ぜる。野菜のこの混合物との季節。スパイスとハーブをふりかけます。
この料理の2番目のレシピ:料理の最初の部分は同じままで、1つのドレッシングが再び変わります。瓶からの仕上げ西洋ワサビの代わりに、新鮮なものを使い、上品なおろしですりおろし、にんにくとマスタードを混ぜます。
パセリと
必要な製品のリスト
- 赤キャベツ200グラム。
- 缶詰のトウモロコシの半分パック。
- 半分青ねぎ。
- オリーブオイル大さじ。
- 小さじ1杯の砂糖と塩。
- レモンジュース小さじ1杯。
- フレッシュパセリ - 1束。
準備方法:
- キャベツは塩と砂糖でよく挽きます。
- 細かく玉ねぎを細かく挽く。
- 玉ねぎ、キャベツ、コーンを混ぜる。
- ハーブを刻んで、オリーブオイルを混ぜたレモン汁でそれを注ぐ。
- サラダをドレスアップし、すべてが浸されるようにそれを立たせます。
このサラダでパセリを使用するもう一つの方法はそれに既製の料理をふりかけたり、サワークリームやヨーグルトと前もってそれを混ぜることです。
赤キャベツのサラダ、とうもろこし、パセリを調理することを申し出ます。
レーズンと驚くほどおいしいおかず
材料:
- 赤キャベツの半分キロ未満。
- 赤いりんご
- スイートコーンの小さな瓶。
- お湯に浸したレーズン - 50グラム。
- クルミは鍋で乾燥 - 百グラム。
- マヨネーズやサワークリーム - 大さじ2杯。
クッキング:
- キャベツを細切りにし、塩で柔らかくしてサラダボウルに送る。
- ナッツをみじん切りにし、サラダボウルにレーズンとコーンと一緒に加える。
- リンゴを皮をむいて正方形に切り、キャベツ、ナッツ、レーズンに送る。
- 少し注ぐ - マヨネーズ、バター、サワークリームまたはヨーグルトを加えなさい。すべてを混ぜる。
- 必要に応じてスパイスとハーブをふりかけます。
そのようなおかずを調理する別の方法は、レシピからリンゴを取り除きながら、スパイスとオリーブオイルでザクロソースのドレッシングを変えることです。
ニンジンと
必要な製品:
- 赤キャベツの1つの小さなフォーク。
- スイートコーンの一瓶。
- ピーマン1個
- 一人のニンジン。
- ディルまたはパセリの半分の束。
- オリーブオイルのスプーンのペア。
- ニンニクの1つか2つのクローブ。
- レモンの半分
- 辛い塩。
ステップバイステップの準備:
- キャベツを塩で柔らかくなるまでマッシュポテトにし、苦味と硬さがなくなるようにする。あなたは沸騰したお湯で前もってそれを注ぐことができます。
- にんじんのすりおろし、コショウと野菜をみじん切りにする。
- オリーブオイルとニンニクを除くすべての材料をサラダボウルに移します。それを混ぜる。
- ソースを作る:オリーブオイルとレモン汁をにんにくとスパイシーな塩を混ぜたものに混ぜる。このドレッシングでサラダの上に注ぎます。
私たちはニンジンと赤キャベツ、コーンからサラダを調理することを申し出る:
簡単レシピ
- シンプルだがおいしい、もともと装飾されたサラダの1つは、オリーブオイルやヨーグルトで味付けし、レタスの葉の上に広げたキャベツ、塩とトウモロコシで挽いたものです。
- サラダに少しゆで細かく刻んだチキンの切り身を加えて、あなたは本当の心のこもった料理を得ることができます。
- 特別なおいしいサラダは、ピンクのサーモンやピクルスなどの魚の缶詰をもたらします。この場合、皿は塩にする必要はありません、あなたはスパイスを軽く振りかけることができるだけです。
赤キャベツからリンゴ、サワークリーム、タマネギおよび他の製品でおいしいサラダを調理する方法に関する詳細は、この材料で読んでください。
料理を出す
この美味しくておいしいサラダを独立した料理として出してください。 おやつに、または熱い魚、肉、鶏肉のおかずとして。あなたがそれがよりいっそう飽和してジューシーになるようにあなたが調理後に冷蔵庫にサラダを入れることをどうにかしてうまくいけばそれは非常に良いです。
辛い塩味の香ばしいサラダは辛いのが好きな人には魅力的ですが、この料理のバリエーションはそれを辛くするだけでなく、柔らかくもします。そして、味に柔らかいスパイスとソースを加えます。