パースニップの栽培：モスクワ地方の野外で種子からそしてもやしを通して根菜類を植える農業技術であり、植物の世話をするなど

パースニップはおそらく地中海の発祥の地です。彼はパセリ、ニンジンの親戚です。外観 - パセリの葉と白い色の大きなニンジン。古代では、それはもっぱら飼料文化と考えられていたヨーロッパと西アジアで一般的でした。

食品として、パースニップは17世紀に人気になりました。それはアメリカから輸入されたジャガイモに取って代わられるまで、カブと一緒に貧しい人々の主食でした。

今日、15種類のパースニップが庭師に知られています、しかし、それらの1つだけが栽培されています。ロシアの領土では、パースニップは至るところで成長し、6月と7月に咲きます。家庭でパースニップを栽培するためには、この野菜の適切な栽培品種を選択する必要があるので、種子の選択が主な作業となります。

農業工学の一般規定

パースニップの栽培と栽培における主な困難は、質の高い植物種子を見つけることです。

ヘルプ パースニップの種の利用可能期間は1年です。

根菜類はその有益な性質を失うので、植物に肥料を給餌することは望ましくない。 植物の世話をするときにやけどをする可能性があるため、手袋を使用して現場で作業することをお勧めします。 2年目（冬用）に残った根菜類は種子を与えます。種子は調整して廃棄する必要があります（多くの空の種子）。

等級を選ぶには？

ロシアでは、学術レベルでのパスタナークの栽培は事実上停止しました。パースニップの品種は熟し方や果実の形が異なります。専門家は以下の種類を推奨します。

丸い
何よりも
心;
コウノトリ
料理用

丸め

それは速く成長し、150-200 gの重さがあります第1四半期からの収量。メーター3 - 4 kg。

何よりも

Srednerannyグレード、2 - 3ヶ月で熟す。それは150グラムの重さです。 1平方あたり3キロの収量。メーター

心

シーズン半ばの品種は、3ヶ月で熟し、100グラムの重さです。 1平方あたりの収量1.5 - 4 kg。メーター

コウノトリ

この根菜類の重さは100グラムで、4ヶ月で熟します。中期熟成と見なされます。 1平方あたり4キロの収量。メーター

クッカー

初期の学年を扱い、100日で熟します、 - 150グラムの重さ。 1マスからの収量メーター3キロ。

これらの品種はロシアの状況に最も適しています。

注意： あなたは厚く蒔く必要があります、パースニップの種子の発芽は50％未満です。

苗木による露地栽培

パースニップエッセンシャルオイルの芽の種の含有量のせいで、シュートが困難になります それはこの根菜を育てることが苗より好ましいことを意味します。

パースニップの種子を温水に1日放置してから乾燥させ、ピートをベースにした混合物を3〜4個の種子で満たした鉢に播種します。
鍋はホイルで覆われています。
基材は泥炭、砂およびパーライトから自分で調製することができる。
毎日20〜40分間、換気のためにフィルムを取り出します。
苗を吐き出した後、フィルムを取り除く。
鉢は最も照らされた場所に置かれます。
照明が悪い場合は、追加の照明が使用されます。
土の表面を乾かして植物をしっとりさせます。
パースニップの芽は摘み取りに敏感なので、別々の容器に蒔きます。
苗が最初の葉を形成するとき、それらはベッドに移植することができます。 5月中旬に生産された地面に苗を植えます。現時点では、霜が降る可能性は最小限で、土壌は温まりました。モスクワ地域で栽培するための野菜の植え付けは5月に行われます（気候条件を考慮して）。

種子から育てるには？

パステルナークはキャベツやジャガイモが以前に栽培されていた土壌に植えられています。 20〜30 cmの土壌掘削深度、雑草除去済み。
重い土壌は腐植質が豊富、硝酸アンモニウムと過リン酸が豊富。
パースニップの種を2〜3 cmの深さまで3個蒔き、井戸の中には互いに10 cmの間隔で、横に40 cmの幅で播く。

その後、自宅で種子からパースニップを育てる方法についてのビデオを見ることができます。

お手入れ

パースニップの成長に最適な温度は18〜22 grです。 植物の手入れは、水やり、ほぐし、除草およびドレッシングです。。パステルナークは結実段階で定期的な散水を必要とします。水分が足りないと葉が青くなり、根が割れます。水分が多すぎると、植物に真菌病が発生する可能性があります。適切かつ体系的に給水することが重要です。

暑い時期には、5回の灌漑で十分ですが、2〜3日後に土がほぐれ、雑草が取り除かれます。新芽の強化後、パースニップは雑草を抑制することができます。最初の給餌は、窒素肥料を移植してから10〜15日後に行われます。 7月中旬には、カリとリン肥料を使用してください。

注意： 肥料は液体の形で導入しなければなりません。

野菜の収集と保管

パースニップの収量2 - 1平方あたり8キログラム。メーター パースニップの根は秋に、できれば霜が始まる前に収穫されます。 植物を優しく掘り、葉を切り、外観とサイズで分類する。根菜類を温水で洗い、切って乾燥させる。乾燥後、オーブンで加熱する。冷却後、ふた付きのガラス容器に入れて眠ります。

冷蔵庫に保管するために、根菜類は皮をむいて切ります。パッケージに入れ、空気を取り除き、冷凍庫に入れる。健康な根菜類は、地下室または地下室の約0度で保管されているサンドボックスに入れられます。

病気と害虫

パステルナークは野菜作物に内在する病気の影響を受けています。パースニップ作物は真菌病に大きな被害をもたらします。他の害虫があります：ニンジンハエ、縞模様の盾、野外虫。 パースニップうどんこ病と灰色腐敗病の病気は非常に一般的です。

パースニップの最も危険な害虫は、縞模様の剛毛、野外虫、そしてまたキャラウェイ蛾です。縞模様の毛は、若い植物の果汁を食べます。野外虫 - 葉からジュースを吸います。キャラウェイガの幼虫は植物の種子を破壊し、花序組織を餌にする。植物が中隔に感染すると、葉の上に茶色の斑点が形成され、それが植物の死につながります。

植物病害予防

パースニップに影響を及ぼす真菌性疾患を予防するために、以下のガイドラインに従う必要があります。

再パースニップは3年以内に現場に返却することができ、植える前に慎重に現場を準備し、そこから以前の植物の残骸を取り除く。
植える前に、種子を処理し、時間内に土壌をperevalivatし、植物に空気を送ります。
植物が病気であるならば、あなたはすぐに影響を受けた標本を取り除くべきです、そして、健康なものは化学物質で扱われるべきです。キャラウェイガを破壊するには、トマトの上から水と洗濯用石鹸（3 kgと50 g）を含むブロスを使用する。
化学物質はダニと縞模様のダニとの戦いに役立ちます。体系的に雑草を除去し、土壌を掘り下げ、適切な土壌水分を監視することが必要です。

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