ここ数十年で、北京のキャベツはわが国で非常に人気のある製品になりました。多くの場合、それは白の代わりに多くの皿で使用される、栄養価の高い健康的なサラダを調製するために使用されます。北京を基本としたサラダは、より柔らかく、軽い味わいを持ち、体にも良いです。
野菜は微量元素、ビタミンB 6、B 9、C、Kが含まれています。彼女は休日のために、平日にテーブルの上にようこそゲストです。さまざまな種類のソーセージと組み合わせることで、北京キャベツは子供にとってもより望ましくなります。
スモークや他の肉製品を使った料理の利点と害
野菜として、北京キャベツはたくさんの水と栄養素を含んでいます。ビタミン、微量元素に加えて、この製品は1.46％のタンパク質、0.31％の脂肪、1.56％の炭水化物を含んでいます。キャベツ100グラムの栄養価は16 kcalです。
これらの 肉製品は煮、スモーク、調理スモーク、燻製、半燻製、自家製。この多様性は、製造方法、使用される原材料によって達成されます。白菜のサラダとしては、スモーク、スモーク、ゆでソーセージが一番です。
この皿の恩恵は、品質、製造方法、そして原材料の組成を決定することが不可能であるために疑わしいです。しかしながら、その含有量が包装に表示された組成に対応するならば、肉製品は高含有量の微量元素およびタンパク質を含む栄養価の高い製品である。製品の組成は、肉製品の特定のブランド、その種類によって異なります。
燻製肉製品ブランドの調理用 「モスクワ」 23.29％タンパク質、56.31％脂肪、0.16％炭水化物の栄養価。 100グラムの栄養価406 kcal。- ゆでバラエティに 「ドクターズ」 栄養素含有量：タンパク質15.61％、脂肪34.15％、炭水化物1.17％。製品の100グラムの栄養価257キロカロリー。
- 生スモークバラエティ 「粒状」 1.22％のタンパク質、96.69％の炭水化物を含みません。 100グラム606キロカロリーの栄養価。
燻製肉製品ブランドの調理用 「モスクワ」 23.29％タンパク質、56.31％脂肪、0.16％炭水化物の栄養価。 100グラムの栄養価406 kcal。これらの製品を使用して調製したサラダは、病状のある人にはお勧めできません。
- 消化管器官。
- 高い酸味
- 食中毒。
肉製品を選ぶための推奨事項
ソーセージは、サラダのための栄養価の高い、非常に人気のある成分です。。その主な利点は、焙煎、煮沸などの予備的な準備が必要ないことです。食品フィルムを取り除き、必要量を切り刻むだけで十分です。
この製品はあらゆる種類のソース、サラダドレッシング、マヨネーズまたはバターによく合います。いくつかの品種は特定のスパイスを含んでいるので、それらはスパイシーでスパイシーな味の料理を作るために使われます。
写真とステップバイステップレシピ
最もおいしい料理を調理する方法をさらに検討してください。 すべてのサラダは基本的な成分を持っています：
- 北京キャベツ - 250 g
- レシピに含まれる肉製品の種類の1つ：スモーク、ハーフスモーク、ゆで成分：クラッカー、トウモロコシ、フレッシュキュウリ、トマト、チーズ、エンドウ豆、卵、カニの棒、緑、ザクロ。
- 残りの製品は構成にリストされています。
クラッカーと
オプション番号1
構成：
- 燻製品種はより適しています - 200グラム。
- 缶詰トウモロコシ - 60 g。
- 中ねぎ
- マヨネーズは燃料補給のために選ばれる - 230 g。
- ライ麦クラッカーの平均的なパック - 60 g
クッキング：
- すべての部品は準備され、きれいにされ、粉砕され、キャベツが細かくされます。
- 高サラダボウルに混ぜる。
- マヨネーズを入れ、穏やかに混ぜる。
オプション番号2
構成：
- ゆで製品 - 300 g
- ハードチーズ - 150 g
- きゅうり - 1個
- りんご - ½個
- 缶詰コーン - 100 g
- ライ麦クラッカーの平均的なパック - 60 g
- ドレッシングとして - 低脂肪マヨネーズ - 230グラム。
クッキング：
- 製品を準備し、ストローを切る。
- とうもろこしを排水し、高い鍋にすべての製品を混ぜる。
- マヨネーズで味付けして、もう一度混ぜる。
とうもろこし
オプション番号1
構成：
- ゴーダチーズ - 180 gを飲むのが好ましいですが、それは別の固体と交換することができます。
- 肉製品の様々なスモーク - 250 g
- 缶詰コーン - 120 g
- 味を高めるために - 塩、コショウ、ドレッシングとしてマヨネーズ - 230 g。
クッキング：
- 準備、皿のすべてのコンポーネントをきれいにし、トウモロコシを排水します。
- ハムを細かく切って、みじん切りにし、中程度のおろし金でチーズをすりつぶす。
- すべての成分を大容量で混ぜる。
- 味に塩、こしょう、季節を混ぜる。
- マヨネーズを加え、再混合する。
オプション番号2
構成：
- 緑の党 - 1束。
- きゅうり - 1個
- できれば肉料理 - 250 g
- 缶詰コーン - 100 g
- 低脂肪マヨネーズはドレッシングに最適です - 230 g。
クッキング：
- 野菜を全部拾って切り、背の高いサラダボウルに入れる。
- トウモロコシを排水し、野菜をみじん切りにし、残りの製品に加える。
- 塩、こしょう、味を混ぜる。
- マヨネーズを加え、もう一度混ぜる。
私たちはビデオレシピに従ってソーセージとコーンで北京キャベツサラダを調理することを申し出ます：
きゅうり付き
オプション番号1
構成：
- 玉ねぎ - 1個
- スモーク製品 - 250 g
- きゅうり - 1個
- 塩
クッキング：
- 準備し、すべての材料を粉砕します。
- 背の高いサラダボウルに入れ、混ぜる。
- 赤、黒胡椒を味、塩に加える。
- マヨネーズで味付けして、もう一度混ぜる。
オプション番号2
構成：
- ゆで肉の品種が使用されている - 300グラム。
- できればハードチーズ - 120 g
- 鶏の卵 - 2〜3枚、ウズラはうまくいきますが - 6〜7枚。
- たまねぎ - 1個
- ゆでニンジン - 1個。
- きゅうり - 1個
- 塩
- オリーブは装飾に必要です - 1個。
クッキング：
- にんじん、卵、皮をむき、スライスに切る。
- すべての製品は立方体、チーズをすりおろします。
- トウモロコシを排水し、高い皿にすべての製品を追加します。
- かき混ぜる、塩、こしょう、マヨネーズを加える。
- 穏やかにすべてを混ぜる。
きのこは理想的にこのサラダと結合される。きのこなどの漬物も使えます。
私達はソーセージときゅうりで北京キャベツサラダを調理することを申し出ます：
卵と
オプション番号1
構成：
- 燻製牛肉の品種を選択することが好ましい - 250グラム。
- ハードチーズ - 120 g
- 鶏の卵 - 4〜5個
- 缶詰のエンドウ豆を加える - 120 g
- 給油ディル - 2-3小枝。
- マヨネーズ - 230 g
- 砕いたクローブまたは2つのニンニク。
- 塩コショウ
クッキング：
- すべての野菜、卵、肉料理、きれいに、ストリップに切る。
- みじん切りにされた野菜、みじん切りにんにく、マヨネーズを混ぜたものに燃料を補給するため。
- エンドウ豆をこすり、他の成分に加える。
- サラダは補充、再練りされています。
オプション番号2
構成：
- サラダの肉成分 - スモーク品種 - 270 g
- チキンフィレ - 250 g
- チーズは固くない - 180 g
- ウズラの卵 - 10〜12個。
- 野菜と一緒に - キュウリ - 1個。とニンジン - 1個
クッキング：
- 切り身を沸騰させ、冷ましてストリップに切る。
- ウズラの卵をゆでます。
- キャベツチョップ、にんじん、チーズのおろし金、肉、きゅうりを細切りにする。
- 卵以外のすべての成分が混ざり合って、マヨネーズと一緒に旬。
- 仕える前に、巣を作り、中心に卵を産みます。
肉、ソーセージ、キャベツ、キュウリ、ニンジン、卵、チーズ：サラダは、この順序で層を混ぜることはできません。
私達は北京のキャベツ、ソーセージおよび卵からサラダを調理するために提供する：
トマトとは
オプション番号1
構成：
- 中古スモークミートグレード - 200 g
- ハードチーズ - 100 g
- 玉ねぎ - 1個
- トマト - 1個
- ドレッシングのためにマヨネーズとサワークリームで希釈する必要があります - 各130グラム、緑で味付け - 1束。
- 塩コショウ
クッキング：
- 主野菜を刻み、トマト、玉ねぎを刻み、肉製品を切る。
- おろしチーズ、みじん切り野菜。
- 深い容器に入れ、塩、こしょう、味を合わせて混ぜる。
- 給油を追加し、もう一度混ぜる。
オプション番号2
構成：
- あらゆる種類の燻製肉製品が適しています - 200 g。
- ハードチーズ - 100 g
- 鶏の卵 - 3〜4個。
- トマト - 1個
- 燃料補給のためにマスタードが必要です - 大さじ1。 l。、グリーン - 1束、マヨネーズ - 230 g
- 塩
クッキング：
- 主な材料を切ります。
- チーズを中程度のおろし金ですりつぶし、他の材料、塩とコショウを混ぜる。
- 卵をゆでるか、切るか、トマトのようにスライスする。
- マスタードとマヨネーズを混ぜ合わせるドレッシングのために、サラダボウルに加えてください。
- すべてのミックス、卵、トマト、皿の上に置く。
チーズとは
オプション番号1
構成：
- 半スモークタイプの肉製品に最適 - 250 g
- ハードチーズ - 120 g
- チェリートマト - 200 g
- ブルガリアペッパー - 1個
- ドレッシングのために、フレンチマスタードの組み合わせ - 60グラム、液体蜂蜜 - 50グラム、醤油 - 25グラム、レモン汁 - 15グラム、オリーブオイル - 50グラム。
- 塩
クッキング：
- ピーマン、キャベツをランダムに細かく刻んで、サラダボウルに入れる。
- 細切りチーズ、肉製品、野菜に送る。
- ドレッシングを準備します - マスタード、ハチミツ、バター、ソースを混ぜ合わせて、サラダボウルに注ぎます。
- トマトは半分に切られ、ミックスサラダの上に置かれる。
オプション番号2
構成：
- ハーフスモークビーフの種類で良い味が得られます - 200 g。
- チーズ - 150 g
- 甘酸っぱいリンゴ - 1個
- 給油用マヨネーズ - 230 g
- 塩
クッキング：
- 製品は立方体に切り分けられ、深い容器につなげられます。
- マヨネーズが追加され、すべてが混合され、必要なら塩漬けにされます。
カニ棒付き
オプション番号1
構成：
- カニスティック - 200 g
- 調理済み品種 - 300グラム
- 卵 - 4-5個
- にんじん1個
- ラスク - 1パックが大きいです。
- グリーン1束
- マヨネーズ - 230 g
- 塩
クッキング：
- 皿のすべての構成要素は準備されて、ストリップに切られます。
- それらは混合された深い容器に入れられます。
- 塩、マヨネーズをかぶった。
- よく混ぜ、クルトンを加える。
海老の煮物を加えると、完璧なシーフードサラダになります。
オプション番号2
構成：
- スモークビーフバラエティ - 250 g
- 缶詰コーン - 120 g
- カニの棒を加える - 200 g。
- レモンジュース - 15 g
- マヨネーズ - 230 g
- 塩
クッキング：
- すべての材料を立方体に切り、チーズをこすります。
- 混合し、レモン汁で湿らせ、塩を加え、混合する。
- マヨネーズでいっぱい、再び混ぜる。
エンドウ豆と
オプション番号1
構成：
- 調理肉の種類 - 300 g
- 鶏の卵 - 4〜5個
- 玉ねぎ - 1個
- エンドウ豆 - 150 g
- パセリやバジルの混合物はドレッシングに適しています - マヨネーズと2-3小枝 - 230グラム。
- コショウと塩。
クッキング：
- すべての製品は小さな立方体に崩れます。
- 背の高いサラダボウルの残りの成分に加えられるエンドウ豆のひずみ。
- すべてがマヨネーズをまとっています。
- 提供する前に、パセリやバジルの小枝で飾られました。
オプション番号2
構成：
- ゆでた品種 - 300 g
- エンドウ豆 - 150 g
- 塩
クッキング：
- すべての製品は細かくさいの目に切って、高いボウルに入れます。
- 他の成分に加えて、必要ならば塩漬けにしたエンドウ豆のひずみ。
- マヨネーズをかぶった、再混合。
白菜、ソーセージ、缶詰のエンドウ豆のサラダを用意しています。
緑とは
オプション番号1
構成：
- すべての中で最も良い肉製品の燻製品種と組み合わせる - 250グラム。
- 鶏の卵 - 4〜5個
- 低脂肪マヨネーズ - 230 g
- 緑の党 - 1束。
- 塩
クッキング：
- 製品は細かく刻んだみじん切りのみじん切りにしたもので、すべてが背の高いサラダボウルに収まります。
- ゆでて、きれいにして、卵を切って、残りの成分に加えました。
- すべて塩味、マヨネーズ、細かく刻んだグリーンが追加されています。
オプション番号2
構成：
- 燻製品種が使用されている - 250グラム。
- 缶詰のエンドウ豆 - 120 g
- 低脂肪マヨネーズ - 230 g
- 緑の党 - 1束。
- 塩
クッキング：
- すべての製品は立方体に砕かれ、高い皿に置かれ、混合されます。
- 細かくねぎが切られ、豆が排出され、他の製品に送られます。
- すべてが混ざり合っていて、マヨネーズをかぶって味がする。
- 細かく刻んだディルとパセリの混合物を添えて。
ザクロとは
オプション番号1
構成：
- 半スモーク肉製品 - 250 g
- 鶏の卵 - 4-5個
- 缶詰のエンドウ豆 - 150 g
- 1ザクロの穀物。
- マヨネーズは大胆にすることができます - 230グラム。
- 塩
クッキング：
- 主成分を自由な形に切り、背の高いサラダボウルに入れる。
- 煮て卵をはがし、スライスに切る。
- マヨネーズとザクロジュースを混ぜ、サラダの材料を調味し、かき混ぜる。
- 仕える前に、卵を産み、ザクロの種で覆います。
オプション番号2
構成：
- チキンフィレ - 200 g
- スモーク品種 - 200グラム
- 鶏の卵 - 3〜4個。
- ゆでにんじん - 1〜2個。
- じゃがいも - 1〜2個。
- 新鮮な玉ねぎ - 1個
- アボカドとザクロ - 1個。
- 乾燥クルミ - 一握り。
- 充填するために、低脂肪マヨネーズ - 230グラム、ひまわり油 - 100グラム、スパイスが合います。
- 塩
クッキング：
- 根と卵を沸騰させ、冷まして冷やす。
- すべてのゆでおろし金をすりおろして、残りの製品を立方体に切り刻みます。
- ザクロを選び、穀物を分け、そしてすべてを別々の容器に集める。
- 大きな皿の中央にサラダが次の順番で層状に広げられている広いガラスが置かれている：チキン、スパイス、ニンジン、ポテト、アボカド、ナッツ、キャベツ、ビート、タマネギ、チキン。
- 各層はマヨネーズで塗りつけられています。
- ザクロの種は皿の上に置かれます。
サラダは必ずしも層状ではありません。すべての成分は簡単に混ぜ合わせることができます。
シンプルで美味しいオプション
オプション番号1
構成：
- 肉製品のゆで品種 - 250 g
- 新鮮なキュウリ - 1個
- ゆでニンジン - 1個。
- 缶詰コーン - 120 g
- 塩
クッキング：
- すべての製品は崩れて、高いボウルに入れられて、混合されます。
- エンドウ豆のひずみ、その他の製品に追加。
- それが提供する前にすべてが混在している、それは緑で飾ることができます。
オプション番号2
構成：
- 肉製品の燻製品種 - 200グラム。
- 新鮮なキュウリ - 1個
- 玉ねぎ - 1個
- 缶詰トウモロコシ - 150 g。
- マヨネーズは燃料補給のためにとられます - グリーンで230 g - 1束、細かく刻んだ。必要に応じて、塩辛、こしょう。
クッキング：
- すべての製品は準備され、立方体に崩れます。
- トウモロコシは排水され、背の高いサラダボウルの残りのコンポーネントに追加されます。
- みじん切りにした野菜を皿に入れ、塩漬けにし、マヨネーズをかぶった。
- すべてが再混合されています。
このサラダは、タルトの部分でもお召し上がりいただけます。
奉仕するには？
白菜のサラダはすべて任意の形をしています。したがって、プレゼンテーションのために複雑なものを発明することは価値がありません。最大はキャベツの葉、ソースで汚れていないソースの一部ではない製品の装飾です。卵スライス、グリーン、または新鮮なキュウリのカーリースライスの追加も完璧です。
白菜とソーセージの層状サラダには、特別な成型リングまたは他の即席の手段を使うことができます。このプレゼンテーションは独創的で、料理の食欲をそそることを強調します。
結論
白菜とソーセージの種類の一つとサラダは高い栄養価、優れた味を持っています。微量元素の飽和度、ビタミンの複合体全体、パンの葉は皿の有用性を確実にします。軽く刻んだミックスサラダは、料理やファンタジーに入っている入手可能な商品を使って簡単に変形できます。それは美味しいこと、景色を眺めながら喜ぶことが重要です。
